微型课程设计《健康—生活》.doc

微型课程设计健康-生活一、课程理念、幼儿园教育指导纲要（试行）明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”针对幼儿发育迅速但远未完善的生理特点、天真纯洁但容易受到伤害的心理特点、活泼好动但自我保护能力欠缺的活动特点等，我们应将幼儿健康教育置于幼儿园工作的首位，这是由幼儿身心发展的特点和发展的必要性所决定的。、纲要指出：“树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。”幼儿是一个独立完整的个体，因此身与心也是不可分割的一个整体，身体健康和心理健康是两个不可分割的方面，无论我们谈论幼儿的身体问题还是心理问题，其实都是一个相对的概念，许多身体表现带有心理因素，许多心理反应与身体状态也密不可分。因此，“健康生活”课程没有将幼儿的健康人为地划分为身体和心理两个方面，而是强调“身心并重”。、幼儿健康教育的目的在于帮助幼儿提高对健康的认识水平，改善幼儿对个人卫生和公共卫生的态度，增强幼儿获取健康的粗浅意识，培养幼儿的健康行为。其中，培养幼儿的健康行为是幼儿健康教育的出发点和归宿，即养成健康的生活方式，幼儿健康教育的根本目的就是提高幼儿期的生活乃至生命的质量，让幼儿愉快、健康地生活；幼儿健康教育的内容涉及幼儿生活的全部范畴，应让幼儿学习和适应生活；幼儿健康教育的途径也是通过生活，在盥洗、进餐、清洁、睡眠、锻炼、游戏等日常生活的每一个环节渗透健康教育理念，让幼儿在生活中学习。强调知情行的统一、充分考虑并利用生活，这是“健康生活”课程最核心的理念。、幼儿良好的生活习惯，不是经过幼儿园的一次教育活动就可以形成的，而必须经过反复的练习。纲要提出：“与家庭配合，根据幼儿的需要建立科学的生活常规”，家庭是可以利用的课程资源之一，在幼儿行为习惯的养成过程中，家庭起着相当重要的作用，只有家园密切配合，共同担负起幼儿健康教育的责任，才能使幼儿做到在园和在家一个样，这样才能真正形成良好的、持久的生活习惯。二、课程目标根据布卢姆的教育目标分类学，教育目标可分为认知领域目标、情感领域目标和动作技能领域目标这三方面，这正好与健康教育的总目标-提高幼儿健康认识、改善幼儿健康态度、培养幼儿健康行为是一一对应的。因此，“健康生活”课程的目标结构就是从“知”、“情”、“行”这三个方面来阐述的。下面试举三个具体的操作性目标实例来说明：、“知”认识身体的外部器官：眼、耳、口、鼻、手、脚等，知道其名称和主要功能。、“情”每天高高兴兴上幼儿园，不纠缠成人，离开父母不哭；愿意将自己的玩具与其他小朋友一起分享；遇到不高兴的事愿意告诉父母、老师或好朋友。、“行”-学习保持自身的清洁，会使用手帕或纸巾；初步掌握刷牙、洗手、穿脱衣服的基本方法。 三、课程的内容幼儿健康教育涉及的范围很广，对于不同年龄的幼儿，健康教育内容的侧重点也不一样，本课程是一个面向幼儿园小班幼儿而设计的微型课程，具体内容主要包括以下四个方面：生活习惯与技能，饮食与营养，人体认识、保护与锻炼，保护自身安全。首先，在生活习惯与技能方面，主要内容有：盥洗的顺序，洗手、刷牙、洗脸、漱口的基本方法；穿脱衣服的顺序，穿脱、整理衣服的技能；使用手帕或纸巾的方法；坐、站、行的正确姿势等等。其次，在饮食与营养方面，主要内容有：良好的进餐习惯-自己吃、不挑食、不偏食、细嚼慢咽，保持衣服和桌面的整洁；主动喝水的习惯；了解各类常见食物，知道其名称，知道各种食物有不同的营养、身体需要各种营养的道理。 再次，在人体认识、保护与锻炼方面，主要内容有：认识身体外部的主要器官，知道其名称和重要功能以及保护方法；乐于接受疾病预防与治疗的态度和行为等。最后，在保护自身安全方面，主要内容有：玩玩具时要注意安全；不要轻信陌生人，不要和陌生人说话、回家；生活中的基本安全常识，如异物不放入耳、口、鼻中；认识最基本的安全标识，有遵守交通规则的意识和行为；不玩火、不触摸电器开关等等。试举五个最下位的内容实例：例一：学习穿脱衣服-学习解扣、系扣、拉拉链，并有顺序的穿脱衣服（具体穿脱方法略），体验自己独立做事的快乐和自豪感。本活动可以在幼儿午睡前后进行。例二、做个不挑食的好孩子-知道各种食物有不同的营养、身体需要各种的营养的道理，知道各种食物对身体都是有好处的，只有不挑食的孩子才能长得高、长得结实，激发幼儿乐于吃各种食物以使自己长大的情感，并养成吃饭时什么都吃的好习惯。本活动可采用集体教学和生活教育相结合的形式进行。例三、可爱的小脸-认识自己脸上的器官：眼、耳、口、鼻，知道它们的基本功能：看、听、说（吃、唱）、闻，了解保护这些器官的基本方法，懂得爱护五官。本活动可采用集体教学、感知角活动、游戏和生活活动多种形式相结合的方式进行。例四、安安全全玩滑梯-学习玩滑梯的正确方法：用手扶着滑梯两边的扶手，从台阶这边爬上去坐好往下滑，人多时要排好队，不拥挤推拉。玩滑梯时不能用“头朝下趴着滑”的方法滑，这样会有危险，初步培养幼儿的安全意识。例五、我不爱生气-知道遇到不称心、不高兴的事儿不生气、不发脾气，学会控制自己的情绪，愿意将自己的感受告诉父母、老师或好朋友，通过做自己喜欢的、快乐的事情来排遣坏情绪。四、课程的结构：1、网络图2、文字说明： （）上述课题只是最初的计划，还没有经过筛选，真正实施时可以由教师经过精心选择后再决定用哪些课题。（）“白白的牙齿”和“小小宴会”是由“可爱的小脸”中的“口”引申出来的进一步活动，不是和“可爱的小脸”在同一层次上。（）本课程可以向环境方面拓展，如在进行个人教育的时候，可以拓展到公共卫生，然后引发幼儿对“如何保护公共环境”的思考，即对环境与健康之间的关系的思考。（）本课程的主题来源主要是健康领域，但也涉及其他领域的很多方面。3、课题一览表五、课程实施的策略：幼儿健康教育的策略是指幼儿园教师为达到健康教育的目的而有意识地实施、调节教育活动，以求得最大教育效果的教育对策或者方法。策略以幼儿健康教育自身的规律为依据，既要符合教育目标、教育内容的要求，符合教育对象的特点，又要考虑教育实施中的可能性以及教育情景的特殊性。在“健康生活”课程的实施中，我想主要运用讲解演示、情境表演、感知体验、动作和行为练习、讨论评议这几种策略。下面分别以集体教学活动和生活活动案例来说明：策略一 -讲解演示活动案例：白白的牙齿-集体教学活动活动目标：1、初步认识牙齿的构造，知道牙齿不仅可以咬碎食物，帮助消化，还能帮助咬准字音，使我们说话清楚。2、懂得牙齿的用处很大，要注意保护好牙齿。活动准备：1、每四个人一个苹果，虾条每人12根。2、牙齿的模型一副。操作卡片白白的牙齿六张。活动过程：1、让幼儿吃苹果，初步认识牙齿的用处。今天请小朋友吃点苹果，请你们慢慢地吃，边吃边动脑筋想想看，你是怎么把苹果吃下去的？引导幼儿大胆说出自己的体验，知道是用牙齿帮助咬断嚼碎苹果，吃下去的。2、让幼儿认识牙齿的构造。（1）、你们都有牙齿吗？张开嘴巴让我们们看一看牙齿是什么颜色的？让幼儿相互看一看，知道每人都有牙齿，牙齿是白白的。（2）、出示牙齿模型（或看卡片1-4）并提问：我们每个人都有一副白白的牙齿，让我们来看看牙齿是什么样的？它是什么地方一样？什么地方不一样？教师讲解并演示：牙齿有上下两部分，上下两部分是一样的，前面的牙齿是扁扁的，旁边的牙齿是尖尖的，后面的牙齿是方方的。（3）、这些不一样的牙齿有什么用呢？请幼儿看卡片14讨论，在教师的讲解和提问的帮助下，知道扁扁的牙齿可以切断食物，尖尖的牙齿可以撕拉食物，而方方的牙齿力量最大，可以压碎食物，它们各有各的作用，共同帮助我们把食物咬断嚼碎。3、让幼儿尝尝虾条，再次体验一下不同牙齿的作用。4、讨论：牙齿除了可以帮助我们吃食物，它还有什么用呢？让幼儿练习发音如：“师”、“四”、“字”，等教师着重强调发这些音时上下牙齿分开、并拢等情况。知道牙齿还可以帮助我们正确发音，使我们讲话清楚。5、师生共同看操作卡片5-6讨论并小结：牙齿有很多用处，那么我们应该怎样保护自己的白白的牙齿呢？饭后漱口、早晚刷牙、睡前不吃糖和其他东西、不吃过硬的东西等等，牙齿才能不发黄，不发黑，让我们的牙齿一直是白白的，天天为我们服务。活动建议：1、结合进餐活动，让幼儿谈谈怎样用牙齿吃牛肉，芹菜等难嚼的食物，不包、不吮饭菜，养成正确使用牙齿进食的习惯。2、利用日常活动，让幼儿谈谈这些问题：你的牙齿为什么发黑了？为什么你的牙齿烂掉了？这样有什么不好？让幼儿懂得牙齿清洁整齐，不但美观，而且能减少疾病。活动延伸：对于小班幼儿，可以只要求他们饭后用清水漱口，清晨用盐水漱口便可。对策略运用的说明：教师利用牙齿模型和演示操作卡片让幼儿认识牙齿的结构、形状和不同牙齿的不同功能，结合生动有趣的讲解，让幼儿了解有关牙齿的最粗浅的健康知识。在这个活动中，最主要的策略是讲解演示，当然除此以外还有幼儿的感知体验和讨论。策略二-情境表演活动案例：不跟陌生人走-集体教学活动活动目的：1、让幼儿知道不能轻信陌生人的话，不能跟陌生人走。2、培养幼儿的自我保护意识和能力。活动准备：1、请两位幼儿不认识的叔叔或阿姨扮演陌生人，并与之设置好情境。2、巧克力、玩具等。活动过程：1、讲故事小华和陌生人。故事大意：一天，小华在外面玩，一个陌生人走到他面前对他说，公园里有小猴玩杂技的表演很好看，并要带小华去看，小华就跟着陌生人走了。结果陌生人把小华带到了很远很远的地方，小华再也回不了家了，见不到爸爸妈妈了。2、组织幼儿讨论。（1）、小华跟谁走了？（2）、什么是陌生人？（3）、他怎么会跟陌生人走的呢？（4）、结果怎样了？（5）、小朋友能不能相信陌生人的话？（6）、为什么不能轻易相信陌生人的话？小结：陌生人里有坏人，坏人会用好吃的食物、有趣的玩具，或者说好听的话骗小孩把小孩拐走，使小孩再也不能回自己的家，所以我们不能随便相信陌生人的话，更不能跟陌生人走。3、情境练习。学习一些对付陌生人的方法，培养幼儿自我保护的意识和能力。情境一：一个陌生人的阿姨敲门进教师，对某幼儿说：我是你妈妈的朋友，她今天没有空来接你了，让我来接你回家，你跟我走吧教师提示：（1）、你认不认识她？（2）、如果你不认识她，能不能相信她的话？ （3）、小朋友都来想一想：应该对这位陌生人说什么？（让幼儿练习）这样，陌生人见骗不了小朋友，只好走了。情境二：小朋友们正在草地上游戏，一位陌生的叔叔走过来，对一位小朋友说：“小朋友真可爱，叔叔给你吃巧克力。”教师提示：陌生人给你的东西能不能吃？为什么不能吃？幼儿在教师的提示下，对陌生人说：叔叔，我不吃巧克力。陌生人又拿出玩具给小朋友玩，教师提示：能不能接受陌生人的礼物？为什么不能？陌生人遭小朋友拒绝后，边走边说：真拿这些小孩子没办法！4、结束。提醒幼儿今后不要离开集体或成人单独活动，遇到陌生人时，不能轻信陌生人。对策略使用的说明：本活动通过设置两个与实际生活非常贴近的情境，激发幼儿的兴趣，帮助幼儿认识生活中可能遇到的问题和冲突，通过分析判断，懂得在生活中不要轻信陌生人的话、更不要跟陌生人走的道理。策略三-感知体验活动案例：小小宴会-集体教学活动活动目标：1、让幼儿用舌头品尝各种食物，知道舌头能感觉各种味道。2、启发幼儿说出酸、甜、苦、辣、咸等不同味道，学习表达尝到这些味道时的感受和表情。活动准备：1、将苹果、酸梅、榨菜、山楂、苦瓜等食物分成小块，幼儿每人一盘，一根牙签。2、 教育挂图小小宴会。活动过程：1、介绍食品名称，引起幼儿品尝的兴趣。今天老师为每一位小朋友们都准备了许多好吃的东西，让我们先看一看都有些什么？引导幼儿说出它们的名字。提问：（1）、这些食物你们吃过吗？它们有什么味道？ （2）、怎样才能知道这些食品的味道呢？（知道是用嘴巴里的舌头感知到的，让幼儿伸出舌头，互相看看舌头的样子）。2、出示教育挂图引导幼儿观察并提问。（1）、你们看这四个小朋友尝到了什么味道？你是怎么知道的？（2）、你吃过这些东西吗？你是用什么尝到味道的？3、请小朋友品尝食物是什么味道，可以和旁边的小朋友说一说：你吃的是什么？有什么味道？也要看看旁边小朋友的表情，并鼓励幼儿品尝每样食品。4、品尝食物时的感觉。提问：（1）、你刚才尝的是什么食物？它有什么味道？（2）、还有哪些食物也是甜（酸、苦、辣、咸）的呢？ （3）、你看到别人脸上的表情吗？是什么样的表情？你学一学。（4）、你最喜欢吃的是什么？为什么？小结：食品的味道是各种各样的，有甜的、有酸的、有苦的、有辣的、有咸的，用舌头尝一尝便能知道，我们的舌头真能干。5、师生共同讨论保护舌头的方法。舌头是最勇敢的，什么味道都能尝，舌头也是最娇弱的，我们不能吃太烫的食物，这样会把舌头烫破的。我们人生病了，舌头也会难过的，这时你吃食物也不会太香，甚至感觉不出食物的味道了。活动建议：1、提供的食物以味道分明的为好。2、要让幼儿认识所提供的食品，以便幼儿正确表达所吃食品的不同味道。对策略使用的说明：通过让幼儿运用感觉器官认识、判别食物的特性，这样的方法能加深幼儿对食物的兴趣，同时激发他们品尝的愿望，通过亲身体验获得健康知识和经验，这样有助于取得比较好的教育效果。 策略四-动作与行为的练习活动案例：洗手歌-生活活动在教幼儿洗手的时候，通过教幼儿“洗手歌”帮助幼儿记忆洗手的顺序，并在每次洗手时，边洗边念儿歌，在老师的指导下，通过反复练习，掌握正确的洗手方法。“洗手歌”内容如下：“拧笼头，冲冲手；擦肥皂，擦擦擦；搓搓搓，搓手心；搓搓搓，搓手背；换只手，再搓搓；自来水，冲冲冲；小小手，洗干净；甩三下，一二三。”策略五-讨论评议活动案例：这样做对不对？-生活活动在生活中发现有的幼儿滑滑梯时头朝下滑，一旦看到这样的情况，要引导幼儿思考、讨论：这样做对吗？这样做有什么危险？应该怎样做？经过幼儿的讨论、判断、分析、评价，知道这样滑是不对的，应该坐着滑，掌握正确的行为方式，提高辨别是非的能力，提高幼儿的健康认识，养成良好的行为习惯。在生活中有很多事情都可以采取此策略进行，如：遇到拖拉小椅子的行为时，遇到抠鼻孔的行为时，遇到小朋友之间打架的行为时，都可以用此策略来进行生活教育。六、课程的评价方案：课程评价是衡量、判断课程方案及其实施的科学性、必要性和可行性等方面的最客观、最重要的方法，课程评价可以帮助了解本课程方案是否符合小班幼儿的普遍发展要求，可以检验是否促进了小班幼儿态度和行为的改变，是否达到了健康教育的预期目的，还可以考察该课程方案有哪些优缺点，以便进一步改进。本课程打算采用过程评价与结果评价相结合，教师评价、家长评价与幼儿自我评价相结合的评价方法。1、过程评价与结果评价相结合。泰勒在谈及课程评价时曾提到：“课程评价包含两个方面的重要内涵：一、评价意味着必须评估学生的行为，因为教育所追求的正是学生的行为变化；二、在任何时候，评价都必须包含一次以上的评估，因为要发现学生的行为是否发生变化，就有必要在开始阶段进行一次评估，在最后阶段进行多次评估，以确认行为是否真的发生变化”。这两点对于幼儿健康教育评价具有非常好的指导作用，幼儿健康行为的养成是一个渐进的过程，在此过程中儿童的健康认知、态度和行为都在发生着量的或质的变化，课程实施者不仅要关注幼儿最终形成了哪些健康行为，还要关注幼儿是怎样形成这些健康行为的，在行为形成的过程中有哪些值得注意的问题等等。所以，本课程采用过程评价与结果评价相结合的评价方式，对幼儿健康行为的形成过程进行观察、记录和分析，关注幼儿的成长过程，从中也得出一些对教师的教育引导具有反馈作用的信息，为下次计划设计提供修改意见。 2、教师评价、家长评价与幼儿自我评价相结合。课程评价主体的多元化是当今课程评价发展的一个趋势，在本课程的评价中实施多元主体的评价是很有必要的。教师作为课程的直接实施者是课程评价的主体之一，这是没有争议的，家长作为幼儿园健康教育的合作者和促进者，也应当参与课程的评价，而幼儿作为课程系统的三大主体之一，也是课程实施的参与者，因此也应当拥有课程决策和评价的权利，而且，幼儿的自我评价可以让幼儿意识到自己的成长、进步过程，激发其进一步学习的热情、兴趣和信心，促进其对今后的学习更加投入。因此本课程采用教师评价、家长评价与幼儿自我评价相结合的评价方法。 课程评价方法具体实例：、根据上述泰勒的观点，在课程实施的初始阶段，由教师对幼儿的健康行为现状进行观察、记录和评估，了解幼儿当前的状况，在课程实施的过程中通过填写“成长日志”记录每个幼儿习得健康行为的情况，在结束阶段再对幼儿的健康行为状况进行总体评估，考查幼儿在健康行为习惯方面是否有进步，有多大进步，每一种健康行为从习得之日起是否一直能保持到现在等等。、每天幼儿在“成长日志”上用图画或其他标记记录自己学习健康知识、习得健康行为习惯的情况，如：今天我学会了洗手，还要记录健康行为保持的情况，如：昨天我学会了洗手，今天我每一次洗手都很认真，都按要求去做了，我就在“成长日志”的相应的位置画一朵花，如果没有能保持就画一个三角。