第三章有机化合物复习课.doc

必修2第三章 有机化合物复习课【知识梳理】：1.存在与用途 分子式 结构式 2.组成和结构 结构简式 （一）甲烷 空间构型： 4.性质 物理性质 5.化学性质 氧化反应 取代反应 6.注意：点燃甲烷前必须验纯 存在与用途（可参照教材） 分子式 结构式 （二）乙烯 结构 结构简式 空间构型： 性质 物理性质 氧化反应 Br2（鉴别） 化学性质 H2 加成反应 HCl H20 存在与用途 无双键，无单键,是一种 (三) 苯 结构 独特的键，平面构型 氧化反应 性质 取代反应 加成反应 用途：饮料、香料、医用消毒剂等 分子式 分子结构 结构式 （四）乙醇 结构简式 官能团 密度：0.7898/cm31物理性质 沸点： 78.5 100溶解性：与水以任意比例互溶 性质 与Na反应 化学性质 氧化反应 燃烧 催化氧化 分子式： 结构 结构简式： 官能团： （五）乙酸 性质 酸的通性 酯化反应 用途 糖的分类 糖的特征反应 葡萄糖 糖类 淀粉 糖的水解反应 蔗糖水解产物 淀粉纤维素水解产物 （六）基本营养物质 油脂 油脂的水解 一般用 催化，其中 条件下的水解叫皂化反应蛋白质的特征反应 灼烧 蛋白质 遇到硝酸 蛋白质的水解 其水解的最终产物是 【典型题例】一、 烃的特征反应1、Cl2与甲烷的有几种取代产物？当甲烷和氯气体积比1:1是产物是 当甲烷和氯气体积比1:4时充分反应的方程式是： 1 mol甲烷与氯气发生取代反应，待反应完成后，测得四种取代产物物质的量相等，则消耗氯气的物质的量为 ( ) A1 mol B 2mol C. 2.5 mol D 4mol 2、甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有（ ）试剂的洗气瓶A.澄清石灰水，浓H2SO4 B.酸性KMnO4溶液、浓H2SO4C.溴水，浓H2SO4 D.浓H2SO4，酸性KMnO4溶液3、利用下列反应不能制得括号中的纯净物质的是（ ）A.乙烯和氯气加成（1,2二氯乙烷） B.乙烯与水加成（乙醇）C.等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应（氯乙烷）D.氯气与苯用氯化铁作催化剂反应（氯苯）4、若用乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷，这一过程中所要经历的反应及耗用氯气的量是（设乙烯为1mol ，反应产物中的有机物只是四氯乙烷） ( ) A取代，4 mol Cl2 B加成，2 mol Cl2 C加成、取代，2 mol Cl2 D加成、取代，3 mol Cl2二、有机物的燃烧烃燃烧通式： 1、在标准状况下，取等物质的量下列各烃，分别在足量O2中燃烧，消耗O2最多是（ ）A.CH4 B.C2H6 C.C2H4 D.C3H62、某有机物4.6克，完全燃烧后的产物依次通过浓硫酸与NaOH溶液，分别增重5.4克与8.8克，该有机物可能是 A、CH4 B、C2H4 C、C2H6 D、C2H6O三、烃的衍生物的性质1、乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是 A.和金属钠反应时键断裂 B.在铜催化共热下与O2反应时断裂和 C.在铜催化共热下与O2反应时断裂和 D.在空气中完全燃烧时断裂 2、某有机物的结构为CH2CHCOOH，该化合物不可能发生的化学反应是（ ）A.水解反应 B.加聚反应 C.加成反应 D.酯化反应3、用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法不正确的是（ ）A.18O 存在于乙酸乙酯中 B.18O 存在于水中C.反应中浓硫酸即是催化剂又是吸水剂 D.生成的酯的相对分子质量为90四、基本营养物质1、下列物质中，互为同分异构体的是（ ）A.葡萄糖和蔗糖 B.蔗糖和麦芽糖 C.淀粉和纤维素 D.乙醇和乙酸2、某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；在蔗糖溶液中加入35滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟、冷却；在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热。实验结果没有银镜产生。（1）其原因是（ ）A.蔗糖尚未水解 B. 煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸C. 加热时间不够 D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖（2）正确的操作是： 3、为了检验淀粉的水解情况，某同学设计了以下三个实验方案，并根据实验现象，得出了相应的结论。方案A：淀粉溶液水解液中和液溶液显蓝色结论：淀粉完全没有水解。方案B：淀粉溶液水解液无砖红色沉淀析出结论：淀粉完全没有水解。方案C：淀粉溶液水解液中和液有银镜现象结论：淀粉已经水解完全了。