龙岩市2013年露地蔬菜生产成本收益调查报告.doc

龙岩市2013年露地蔬菜生产成本收益调查报告照年度工作安排，龙岩市成本监审分局对龙岩市的新罗、漳平、连城等三县（市、区）2013年豆角等8个露地蔬菜品种的生产成本、收益情况进行了调查、对比和分析，现将有关情况报告如下： 一、调查的基本情况 本次调查点覆盖了三个县（市、区）的10个乡镇48户蔬菜种植户，调查面积共143.62亩。经调查，各个蔬菜品种其主要指标情况如下表：2013年蔬菜生产基本情况表品名生长周期亩产量亩产值总成本（元/亩）净利润（元/亩）成本利润率月平均净利润（元/亩）（公斤）（元）豆角3-4个月184258254634119125.70%340圆白菜2-3个月227542253167105933.40%423茄子5-6个月26491037846585720122.80%1040大白菜2-3个月240832431894134971.20%540菜椒5-6个月212870763918315880.60%1263萝卜2-3个月39882353178556731.80%227西红柿5-6个月5125110586533452469.30%823黄瓜3-4个月405295535488406474.10%1161二、生产成本情况 通过调查，我们对2013年平均每亩蔬菜的主要成本和费用支出情况也进行了对比，下表为蔬菜生产主要成本构成情况。2013年蔬菜生产主要成本构成情况表单位：元/亩豆角圆白菜茄子大白菜菜椒萝卜西红柿黄瓜合计总成本4634316746581894391817856533548832076人工成本30321723271594617559012859194015870所占比例65.40%54.40%58.30%50.00%44.80%50.40%43.80%35.30%49.50%土地成本148179135843161335332001728所占比例3.20%5.70%2.90%4.40%8.10%7.40%8.20%3.60%5.40%种子费1144029010117100500801251所占比例2.50%1.30%6.20%0.50%3.00%5.60%7.70%1.50%3.90%肥料费513651100151097730865811445760所占比例11.10%20.60%21.50%26.90%24.90%17.20%10.10%20.80%18.00%农药费458472371211153155112212924232所占比例9.90%14.90%8.00%11.10%3.90%8.70%17.20%23.50%13.20%四、存在的问题及建议 （一）近郊蔬菜种植用地面积逐年下降的趋势。由于城市建设规模的扩张，加上工业集中开发区的建设，造成近效蔬菜种植用地面积逐年下降，蔬菜种植只能往更远的地方发展，造成用工数量和种植成本提高。建议加大蔬菜基地建设，确保当地“菜蓝子”供应，政府相关部门应出台相关扶持政策，引导和规划在条件较好的远郊开辟新的种植地，可参照扶持工业开发区的模式，在“路、水、电”等方面做好前期工作，引进有能力的公司和有经验的蔬菜种植户来规模种植，以确保蔬菜种植面积的相对稳定。 （二）蔬菜种植仍以家庭式传统种植为主，生产方式较为粗放。不少中小蔬菜种植户在基础设施方面得不到有关部门的扶持，普遍存在抗灾害能力薄弱的现象，种植效益得不到保障。建议采取统一规划、分步投入的方式加强蔬菜种植基础设施的建设，提高抵御自然灾害的能力。 （三）蔬菜种植缺乏专业技术指导。目前大部分蔬菜种植户属自发式生产，种植品种随意性较强，往往出现哪个品种价格好就种哪个品种的情况，容易造成市场价格的剧烈波动。建议加大蔬菜种植技术知识的宣传，解决种植户信息不灵，技术不精的问题，同时加强指导，引导种植户“种什么、怎么种、如何销”等问题，确保蔬菜种植的持续发展。、设施蔬菜经济效益情况（温室和大棚）根据监测户的记帐分析，设施蔬菜亩均生产成本10455元，其中：亩人工成本2235元，占亩生产成本的21.4%，亩物质费用8220元，占亩生产成本的78.6%。设施蔬菜生产直接费用亩均8220元，占亩生产成本的78.6%，其中：种苗费用亩均1215元，占亩生产成本的14.8%；化肥亩均投入745元，占亩生产成本的9.1%；农家肥亩均投入1400元，占亩生产成本的17.0%；农膜及草苫亩均投入4110元，占亩生产成本50%；农药亩均投入450元，占亩生产成本的5.5%；滴灌亩均投入300元，占亩生产成本的3.6%。兴庆区设施蔬菜亩均产量7480公斤，市场每公斤蔬菜平均价格2.94元，亩均产值21991元。其中亩均销售收入20991元，亩均净利润13005元，成本利润率19.6%。三、设施蔬菜提质增效采取的措施年初制定实施方案，在兴庆区五渡桥、洼路、茂盛、官湖、塔桥、昆仑等蔬菜园区选择10栋棚，集中展示新品种、配套新技术，其中：3栋棚优良蔬菜新品种展示、3栋棚新技术展示，4栋棚标准化生产技术展示，为农户种菜提质增效提供学习平台。1、引进、示范、推广适合设施蔬菜生产的、增产潜力大、优质、多抗、耐贮运的西红柿芬达、樱桃西红柿圣女、黄瓜德尔99、迷你黄瓜迷你2号、无籽西瓜、甜瓜蜜世界、辣椒聚金等主栽蔬菜品种25个，使良种覆盖率达到96以上。2、工厂化穴盘育苗及嫁接育苗技术示范推广，整合提高蔬菜工厂化育苗中心6个，年订单优质穴盘壮苗20000万株，嫁接苗1375万株，使穴盘苗应用率达到100。3、设施蔬菜高效生产技术示范推广：示范推广日光温室装备新技术，应用与设施蔬菜栽培模式相配套的卷帘机、风口开合器机械、旋耕机、打孔器、绑蔓器、施肥器、超微量喷雾喷粉器等。设施蔬菜滴灌水肥一体化技术应用，节水40以上，提高肥料利用率35。推广优质棚膜、遮阳网、防虫网等新型覆盖物技术。示范推广设施环境调控新技术，科学调控设施内的温、光、水、肥、气等小环境，设施蔬菜高垄覆膜、黄瓜套袋技术、宽行稀植、垄间覆草技术。有效降低地下水位温室的湿度，改善光照分布和小气候环境，减少病害。4、设施蔬菜病虫害无害化综合防治技术，以选用抗病品种、合理轮作倒茬、嫁接栽培等综合农业防治；高温闷棚、黄板诱虫和硫磺熏蒸器物理防治、天敌防治技术，使用植物源混合诱抗剂(Va+c)技术。5、科技培训培养技术人员35名、科技示范户160户、科技企业6家，开展农技110信息服务，培训农民12500人次，编发技术资料13000份，。四、兴庆区设施蔬菜发展中存在的问题及建议1、科技投入资金不足，新品种，新技术引进、示范、推广工作受到影响。建议加大科技投入力度，确保设施蔬菜生产的科技含量。2、蔬菜经济合作组织没能充分发挥作用，蔬菜产、供、销市场不容乐观，应加强管理。3、蔬菜产与销的矛盾突出，菜贱伤农的现象时有发生。建议政府加大市场调控力度。乌当区2013年露地蔬菜生产成本调查分析一、2013年蔬菜生产成本和收益变化情况（一）西红柿产量、产值下降，生产成本上升，但价格上扬，净利润下降。2013年西红柿产量3297.14公斤，产值8873.70元；同比产量、产值各下降13%和6%。生产成本3664.61元，同比增长11.7%。每50公斤主产品平均出售价格为134.57元，同比价格上扬8个百分点。净利润5019.09元，同比降幅16%。（二）黄瓜产量、产值下降，生产成本上升，但价格小幅上扬，净利润下降。2013年黄瓜产量3135.71公斤，产值8617.20元，同比产量、产值各下降11.8%和10.5%。生产成本3775.76元，同比增长14.6%。每50公斤主产品平均出售价格为137.40元，同比价格上扬14.8个百分点。净利润4651.44元，同比降幅24%。（三）茄子产量下降、产值增长，生产成本上升，价格上扬，但净利润小幅下降。2013年茄子产量2075.71公斤，产值5051.37元，同比产量下降14%，产值增长7.2%。生产成本2919.14元，同比增长18%。每50公斤主产品平均出售价格为121.68元，同比价格上扬25个百分点。净利润1942.23元，同比降幅4.9%。（四）菜椒产量、产值小幅下降，生产成本上升和价格小幅上扬，但净利润下降。2013年菜椒产量1471.43公斤，产值3669.73元，同比产量、产值各下降12.5%和5.1%。生产成本2495.20元，同比增长15%。每50公斤主产品平均出年售价格为124.70元，同比价格上扬8.8个百分点。净利润984.53元，同比下降37%。（五）大白菜产量、产值下降；生产成本上升和价格上扬，利润下降。2013年大白菜产量4048.57公斤，产值6411.14元；同比产量、产值各下降3.7%和0.02%。生产成本2248.04元,同比增长16.9%。每50公斤主产品平均出售价格为79.18元,同比价格上扬3.8个百分点。净利润3973.10元，同比降幅7.8%。（六）萝卜产量下降、产值增长；生产成本上升和价格上扬，利润下降。2013年萝卜产量4150公斤，产值5338.77元，同比产量下降3.2%，产值增长4.7%。生产成本1893.61元,同比增长16.4%。每50公斤主产品平均出售价格为64.32元,同比价格上扬8.5个百分点。净利润3255.16元，同比降幅1.1%。（七）豆角（棒豆）产量、产值下降；生产成本上升和价格上扬，净利润下降。2013年豆角产量1331.43公斤，产值6964.66元，同比产量、产值各下降22%和16.3%。生产成本3216.41元，同比增长15.5%。每50公斤主产品平均出售价格为261.55元，同比价格上扬6.9个百分点。净利润3558.25元，同比降幅34%。山东菏泽2013年蔬菜成本收益调查2013年露地蔬菜调查品种成本收益基本情况。 品种指标西红柿豆角菜花圆白菜大白菜萝卜主产品产量（公斤）3651.00 2026.67 1982.07 4019.00 5265.17 3189.50 价格（元/斤）1.836 1.754 0.934 0.594 0.317 0.751 产值合计（元）13405.24 7107.50 3700.63 4773.67 3334.05 4788.61 总成本（元）3748.55 2777.75 1781.17 1772.20 1631.08 1436.32 净利润（元）9656.69 4329.75 1919.46 3001.47 1702.97 3352.29 6个调查品种中，总成本每亩平均较高的同样是露地西红柿和露地豆角，分别为3748.55元和2777.75元，最低的为露地萝卜1436.32元。主要原因：一是生产过程不同导致用工天数差异较大，露地西红柿亩均用工为50.27个，仅人工成本亩均就高达2412.96元，露地豆角亩均用工为28.87个，人工成本亩均1402.25元，而其他蔬菜调查品种的用工基本在15个左右，亩均人工成本基本在680-700元之间;二是农药费投入差异较大，露地豆角、露地西红柿亩均农药费分别为171.56元和140.31元，露地大白菜和露地圆白菜分别为30.45元和32.5元;三是工具材料投入差异大，因有支架等一次性工具投入，所以西红柿和豆角单品种的工具材料费每亩分别达到112.08元和74.05元，要远远高于菜花、圆白菜、大白菜和萝卜等蔬菜品种。一、几点建议加大对设施蔬菜的扶持力度。目前菏泽市农民多以种植露地蔬菜为主，受气候的影响较大，生产存在一定风险。设施蔬菜虽然对资金及技术投入要求较高，但生产相对稳定，同时设施生产的反季节蔬菜在价格上有很大优势。加强市场信息畅通。加强市场信息的监测，及时发布各种相关信息，引导菜农及时调整种植结构，适时把握销售时段，对农户提供销售方面的帮助，规避信息缺失对菜农造成的损失。加强蔬菜市场建设管理。加强蔬菜批发市场、农贸市场和小区、社区平价蔬菜商店的建设、服