高中历史 第1课 精耕细作农业生产模式的形成课件 岳麓版必修

汉代画像石-牛耕图,中国农业博物馆,第 1 课 精耕细作农业生产模式的形成,课程标准： 知道古代中国农业的主要耕作方式， 了解古代中国农业经济的基本特点。,第一单元 中国古代的农耕经济,岳麓版必修 经济成长历程,采集狩猎,耕作种植,一、农业的起源,黄河流域,长江流域,半坡遗址 （以粟麦为主）,河姆渡遗址 （以水稻为主）,炭化了的粟和菜籽 （半坡遗址出土）,碳化稻谷 （河姆渡遗址出土）,观察下图思考:农作物的分布在地域上呈现什么特点？,一、农业的起源,南方（云南米线）,北方（兰州拉面）,思考：“民以食为天”，中国幅员辽阔为什么出现不同的饮食习惯？,提示：南稻北粟的生产格局。,一、农业的起源,五谷,稻,稷,黍,豆,麦,六畜,猪,马,鸡,羊,牛,狗,“五谷丰登”、“四体不勤，五谷不分”、“六畜兴旺”五谷和六畜的出现反映了什么?,以种植业为主，家畜饲养业为辅的特点,思考：结合上述材料，联系“五谷”“六畜” 的说法说明我国古代农业的特点？,一、农业的起源,读材料，回答问题： 黄河流域的原始农业，以陕西西安半坡遗址为代表。在半坡遗址中，发现多处粟的遗存和炭化的菜子。此外，还出土一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗址，也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。,概括归纳： 中国古代农业起源呈现出怎样的特点？,1.起源（生产方式）： 采集经济种植经济 2.作物地域格局： 最早在黄河流域和长江流域形成种植规模，出现北粟南稻分布格局。 3.农业产业结构： 以种植业为主，家畜饲养业为辅。,一、农业的起源,十二生肖：,鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪,请思考：十二生肖怎样分类?它与中国古代 农业文明有何关系?,二、精耕细作的生产模式,我国古代流传不少农业谚语，比如“立秋有雨，庄稼点头”、“生地葱，熟地蒜”、“早田深水养，晚田一巴掌”、“换田不如换种”“种田不怕多，修坝别怕长”“麦盖三层被，头枕馒头睡” 等，这些谚语整体上反映了我国传统农业精耕细作的特点。,刀耕火种的原始粗放农业,精耕细作的传统农业,二、精耕细作的生产模式,概念阐释,理解精耕细作概念后，结合教材本课导言部分请回答： 你认为哪些因素能影响精耕细作生产模式形成？有何优点?,合作探究,精耕细作的农业生产模式形成的条件,1.生产经验的积累和总结：如农学知识理论的总结，农学著作北魏齐民要术等。,2.生产工具的改进（ 耕作农具和灌溉工具 ） 3.水利设施的完善 4.生产技术的提高：作物品种的培植与改良 ，施肥，间作套种，轮作一年两熟等。,5.生产组织的小型化个体农耕出现（小农经济）,生产力的进 步,半坡遗址出土的磨制石斧,河姆渡遗址出土的骨耜,铁犁头、铁镰刀,青铜农具,犁壁,请你说出以下分别是什么时期的农具？,（）耕作农具的进步,思考：说说这些农具有何改进之处？,提示：材料、动力、种类方面，反映生产力的进步。,材质的变化：石、骨、木青铜铁 工艺的变化：打制磨制冶炼、铸造 动力的变化：人力畜力自然力,铁犁牛耕是中国古代最主要的耕作方式,（）耕作农具的进步,（2）灌溉工具的改进,桔槔,辘轳,翻车,春秋战国,阅读教材第二目P3页，列举生产工具不断改进的史实,石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等,耒、耜,铁农具、牛耕,翻车,曲辕犁和筒车,（3 ）水利设施的逐步完善,中共中央国务院关于加快水利改革发展的决定在2011-01-29日正式公布。这是新世纪以来的第8个中央一号文件，也是新中国成立62年来中共中央首次系统部署水利改革发展全面工作的决定。 “水是生命之源、生产之要、生态之基。兴水利、除水害，事关人类生存、经济发展、社会进步，历来是治国安邦的大事。近年来我国频繁发生的严重水旱灾害，造成重大生命财产损失，暴露出农田水利等基础设施十分薄弱，必须大力加强水利建设。现就加快水利改革发展，作出如下决定。” - 节选自中共中央国务院关于加快水利改革发展的决定,水利是农业的命脉,阅读教材第三目P4-5页，列举我国古代水利建设的成就，探究水利兴修与农业发展的关系。,明代 潘季驯河防一览图卷,水利是农业的命脉,阅读教材第5页,思考：中国古代的耕作方式有哪些变化？出现或变化的原因有哪些？,简单协作,自耕农经济,生产力水平低下,生产工具和耕作技术的进步以及私有土地的出现,三、自耕农经济的形成,小农经济：自耕农拥有部分土地，以家庭为单位经营农业，并和家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足的自然经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。,概念阐释,提示：规模-结构-目的,三、自耕农经济的形成,材料1 （教材P5白居易的诗篇朱陈村的描述） 徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百馀里，桑麻青氛氲。机梭声札札，牛驴走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。生为村之民，死为村之尘。 材料2 （教材P6 “阅读与思考”） 春耕夏耘，秋获冬藏；伐薪樵，治官府，给繇役；春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，亡日休息；又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮改；有者半贾而卖，亡者取倍称之息。于是有卖田宅、鬻子孙以偿责者矣。 -晁错论贵粟疏 思考： （1）根据材料1和材料2，你能说说这种生产方式的特点吗？ 其目的是什么？ （2）你如何评价这种生产方式？,合作探究,概括小农经济的特点,分散性：以家庭为单位，一家一户分散经营。 封闭性： “男耕女织”、“自给自足” 。除盐铁之外，一般不必外求。 ，相互之间缺少交流合作。 落后性：狭小的生产规模和简单的分工，难以扩大再生产。阻碍技术进步和生产发展 脆弱性：由于规模小，水平低，易受天灾，战乱，苛政，土地兼并的影响而破产。,评价小农经济,积极： 1.比较稳定，自给自足，有利于调动生产者的积极性； 2.是国家赋税徭役的主要承担者，在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展。,消极： 1.规模小，难扩大再生产； 2.比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税； 3.自给自足，较少商品交流，阻碍了社会分工和商品的交流，特别到了近代成为阻碍社会生产发展的因素之一 4. 人地矛盾突出，加剧生态环境的恶化,综合探究： 结合教材和图片，归纳中国古代农业经济的特点,莫高窟 耕作图,五谷丰登，六畜兴旺,陕西剪纸男耕女织,一、产业结构： 二、生产模式： 三、经营方式：,中国古代农业经济的特点,种植业为主、 家畜饲养业为辅,精耕细作,“男耕女织”,农业的起源,从耒耜到曲辕犁,耕作方式,水利设施的完善,小结,从刀耕火种向精耕细作、从简单协作向个体农耕的转变,当今中国农村人口膨胀，农民生活条件急需提高，如何