冰饮店创业计划书.doc

创业项目：冰饮店名称：冰港之约主营业务：冰饮（冰淇淋，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等）服务对象：青年，青少年为主。市场调查与分析：学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的idea。当然本店不可能只买冰食，夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡，点心类的。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，以及价格适中，就会吸引更多人的目光。经过我们组成员的初步调查了解，现在学校旁边的冰饮店市场还远远没达到饱和状态，开这样的一家店肯定是有很大的利润空间的，吧店面环境布置好，必定可以吸引学生们的眼球。项目说明：1项目领域：各种口味冰淇淋。2技术水平：一般。3所处阶段：初步发展阶段。4设计理念：实用与创新相结合的设计。我们的优势：1易于消费，价格适中，口味独特，产品品种类型范围广，适合各阶层人群。2潮院附近此类店铺极其稀少，市场基本空白，有很好的潜力发展机会。营销方案宣传推广：初期采用分发传单的方式，主要在学校周边进行宣传，让更多的人认识我们的店铺和产品。日常经营：运用各种手段吸引顾客注意力，主要是以下几种销售策略。1、会员卡制，消费满一定金额，可得到会员卡一张，日后购物可享受折扣优惠;2、特价区，设立“学生特价区”或“十元特价、五元特价”。3、主题销售，进一步细分消费者购买冰淇淋的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰淇淋”、“生日冰淇淋”、“妩媚冰淇淋”、等主题，每个组合包括多个小冰淇淋。品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格，树立冰欺凌的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰淇淋。 客户关系建立： 对客户进行跟踪服务，就像星巴克咖啡一样，尽量了解每一位客户的需求，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。团队管理概述概述，我们公司的5位创始人都是在校大学生，目前就读于潮汕职业技术学院工商企业管理专业，扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。以下便是公司成员简介：职务：总经理（吴子秦）业务素质：具有良好的组织协调能力，值得信赖。喜爱专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我。现居于后台操掌店铺职务：店铺主管（刘付小敏）业务素质：积极主动，即对任何事情都积极主动地去面对，无论何时都要 去主动的迎接挑战，积极去解决所遇到的问题。包容性强，真正关心并激励店员，和下属一起成长。且具有足够的忍耐力与承受力。职务：市场营销总监（柳家惠）业务素质：具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。职务：财务主管（刘飞兰）业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。善于敛财，与同事关系融洽。接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。富于团队合作精神。职务：产品服务（徐子豪）业务素质：工作勤勤恳恳，任劳任怨，始终如一。与供货商关系密切，对冰欺凌等了解甚多。做事认真负责，富有集体责任感，为人谦虚谨慎，与同事关系融洽，自我要求严格。管理思想：以质量管理为指导，要求人员和产品必须不断完善，学习，成长。在经营过程中进行再思考与再设计。管理模式：实现集权与分权的相对统一。管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，当意见不一时总经理拥有最高决策权资金需求、筹措方法及投资回报。因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要5万(待算)元启动资金，主要用于房租、员工培训、市场宣传推广。1、 设备费用：几台机器3万元