现代物流概论-第二章 物流系统及其构成.ppt

现代物流概论第二章 物流系统及其构成,王国华 中国科学技术大学商学院,内容摘要,2.1 物流系统概述 2.6 流通加工 2.2 运输 2.7 配送 2.3 仓储 2.8 物流信息 2.4 装卸搬运 2.5 包装,2.1.1系统与系统工程,1。系统的含义：两个或以上要素构成；各要素相互关联和制约，保持相对稳定；具有一定结构，保持有序性，具有特定的功能。 2。系统的模式：输入、处理、输出、反馈 3。系统的结构与特点：中心问题是研究各元素之间的关系；有判别目标性能好坏的标准；有可执行的方案;有可以应用的模型进行验证分析；系统有独立性。,相对外部环境而言,最为重要,2.1.1系统与系统工程,4。系统工程：从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。 着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。,系统工程的目的： 在改造系统的过程中，按照要达到的目标，采 用最优化方法，以期使目标达到最大值。,2.1.2物流系统的构成,系统概念是现代物流科学的核心 物流各环节是子系统 物流服务是系统的输出 成本和服务水平是系统优化目标,1。物流系统,用系统观点研究物流活动是 现代物流科学的核心问题。,2.1.2物流系统的构成,2。物流系统中的制约关系,商品库存量,服 务 与 成 本 的 制 约 关 系,2.1.2物流系统的构成,物流服务和物流成本间的制约关系 物流服务子系统功能之间的约束关系 构成物流成本的各个环节费用之间的关系 各子系统的功能和所耗费用的关系,运输费与保管费,二律背反原理,2.1.3物流系统模式,输入：资源、能源、原材料设备、劳动力、信息、资金 处理或转化：物流设备设施建设、物流活动、管理、 信息处理 输出：物流服务（产品转移、劳务、能源、信息、服务） 限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格 环境的变化 反馈：对输出的评价，输入的调整,2.1.4物流系统化（1）,服务性（service） 快捷性（speed） 有效利用面积和空间（space saving） 规模适当化（scale optimization） 库存控制（stock control）,1。物流系统化目标,5s,2.1.4物流系统化（2）,商品或对象物的种类、品目 对象物的数量、年度目标的规模、价格 流向，配送中心和消费者情况 服务水平，速达性，商品质量保持 时间，业务量的波动 物流成本,2。物流系统设计要素,p q r s t c,2.1.5物流系统分析（1）,目的：最优化 基础：选定系统目标和准则 内容：分析子系统功能及相互关系、 系统与环境的相互影响等 过程：调研、分析、建模、试验、评 价、决策,1。物流系统分析的概念,2.1.5物流系统分析（2）,物流系统分析是系统设计的核心部分 系统分析在规划、设计、实施中起承 上启下的作用,2。物流系统分析的作用,系统开发三个阶段,2.1.5物流系统分析（3）,以系统整体效益为目标 以特定问题为对象，寻求解决的最佳策略 运用定量方法 凭借价值观点（偏好）进行判断和选优,3。物流系统分析的特点,2.2.1运输的作用和意义,对物品进行较长距离空间移动，实现其使用价值，是创造空间效益的主要方式 扩大了经济活动的范围，促进物价平均化 运输是物流的中心环节之一 是现代产业发展的重要支柱,用设备和工具，将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中 包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。 国家标准物流术语运输定义,运输的任务,2.2.2运输方式及特点,铁路：长距离运行、重载、高速、成本低 公路：门到门运输、灵活性强 水路：运输量大、运价低、周期长 航空：快速、及时 管道运输：成本低、维修易、只适于特定对象,2.2.3运输合理化的途径,运输网络合理配置 选择最佳运输方式（及运输工具） 提高运行效率 推进共同（协同）运输 实行高效现代化运输方法（新的运输模式）,根据经营战略和销售政策等因素决定,费用 时间,车辆运行率、装载率,费用、时间,考虑到包装、装卸等环节的配合及其制约因素,2.2.4我国运输现状,发展不平衡；交通运输基本设施落后 物流量大，流通距离较长 流通网络密度东南大于西北 物的流向南向大于北向、东向大于西向 运输效率逐年提高、运输方式分工趋向合理、协调、有序,2.3.1仓储的作用和意义,定义：对物品进行保存，并对其数量、质量进行管理和控制的活动。 物流系统的一个子系统，作用：对物流系统的缓冲、调节和平衡 仓储和运输是物流活动的两大支柱 目的：克服产品生产与消费在时间上的差异，使物资产生时间效果，实现其使用价值。,包括生产和消费等环节,2.3.2仓储的机能,储存和保管 调节供需 调节运输能力 配送和流通加工,2.3.3仓储合理化,实行abc 管理 科学的库存管理控制 了解需求，运用预测技术,a：10左右高价值货物 b：a、c之间20的货物 c：70左右低价值物品,综合考虑下面三个要求： 1、降低采购费和购入价等综合成本 2、减少流动资金、降低盘点资产 3、提高服务水平、防止缺货,库存管理的关键,2.4.1装卸搬运的意义,在物流活动转换中起承上启下的联结作用 对物流成本的影响 对物流系统效率的影响关键、瓶颈,装卸搬运指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态 和空间位置为主要内容和目的的活动，具体包括：装上、卸 下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。,必要；但不产生时间效用，不具有明确的价值。,占物流费用比重大；产品损坏的重要原因之一,2.4.2装卸搬运作业的构成,堆放、拆垛 分拣、配货 搬运、移送 其它（如分装、贴标签）,2.4.3装卸搬运作业合理化（1）,省力化原则 消除无效搬运 提高搬运活性 合理利用机械 连续化原则,从静止变为装卸状态的难易程度,必要性 次数,2.4.3装卸搬运作业合理化（2）,物流均衡顺畅 集装单元化原则 人格化原则 提高综合效果,综合安排 避免波动,对作业改善至关重要；作业标准化,安全性,全面考虑运输、仓储、包装和装卸搬运各环节的改善,2.5.1包装在物流中的地位与作用,包装分类：工业包装、商业包装 生产物流的终点，流通物流的起点 作用：保护产品；便于储运；促进销售 物流系统环节之一；影响物流成本,工业包装,商业包装,2.5.2包装材料,纸和纸制品 木质包装材料 金属包装材料 塑料包装材料 玻璃、陶瓷包装材料 复合材料 包装用辅助材料,材料选择十分重要，直接影响包装质量和费用，甚至运输、装卸搬运和仓储等环节,2.5.3包装合理化,轻薄化：省材料、减重、体积小 单纯化：作业简单 集装化和标准化 机械化、自动化 和其他环节的配合 有利环保,科学 减少浪费,2.6.1流通加工的概念,流通领域的生产活动 增加商品的附加价值 形式多样：分装、组装；贴、拴标签； 配货拣选；剪断、打孔等,流通加工,动因： 弥补生产过程的不足； 更有效满足用户和企业的需要； 使产需双方更好衔接。,生产加工在流通领域的延伸 流通领域更好的服务、职能的扩展,2.6.2流通加工的目的,方便运输：零件分别运输，售前就地组装 方便用户：剪铁丝、裁玻璃 综合利用：肉、骨分离，钢板套裁,流通加工使流通和加工总体过程更加合理化 实现物流的合理流向和物流网络的最佳配置,2.6.3流通加工的形式及作用,钢板、玻璃套裁 水泥搅拌 自行车、缝纫机组装 服装、书籍 水产品、肉类流通加工 酒类,2.7.1配送概述,配送（delivery）概念 配送特点,概念：在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、 加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动 配送二次运输、末端运输（直接面向并靠近用户） 运输干线或直达送货、批量大、品种相对单一,1、从物流据点到用户（中转型、需求为导向） 2、二次运输、末端运输；与其他活动共同构成的组合体 3、服务性供应、“门到门”服务 4、“配”和“送”的有机结合,2.7.1配送概述,配送的意义和作用 完善输送和整个物流系统 属于支线运输 提高末端物流的经济效益 通过集中库存，可使企业实现低库存或零库存 简化手续、方便用户 提高供应保证程度，降低缺货风险,2.7.2配送种类,按配送的组织者分类 按配送时间及数量分类,1、企业内部配送（生产、消费、销售/连锁） 2、企业间的配送（专业物流企业、配套生产企业） 3、企业对消费者配送,1、定时配送 2、准时制/协议配送（实现零库存） 3、定量配送 4、定时、定线路配送 5、共同配送,即时配送 加工配送 ,2.7.3配送方法,配货作业方法 车载货物的配装 配送路线的确定原则,分货（播种）方式 拣选（摘果）方式,1、确定目标：效益、成本、路程、tkm（节约里程发）、准确性 运力利用最合理、劳动消耗最低等 2、确定配送线路的约束条件：货物品种、规格、数量；时间；车 辆容积、载重量；运力等,2.7.4配送中心,配送中心工作流程 配送中心的功能 配送中心的选址问题 配送中心的设施规划,集货；存储；分货和配货,1、存储+配送；2、仅配送,距离；交通；时间；费用和经济效益等,1、系统分析、整体优化 2、流（流动）的观点 3、宏观、微观的互动反复过程 4、减少消除不必要作业,5、重视人的因素 6、以物资的集散和进出为中心 7、先进软硬件设备的标志性,2.8.1物流信息概述,物流信息定义 物流信息的组成与分类 物流信息特点,概念：反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。 作用：物流活动的神经系统；提高经济效益。,1、按管理层次：操作管理、知识管理、战术管理、战略管理 2、按信息来源：物流系统内（流转、作业）；物流系统外,1、信息量大、发布广 2、动态性强、价值衰减速度快（及时性要求高） 3、信息种类多,2.8.2物流信息系统,物流信息系统的基本功能 物流信息系统的结构 物流信息系统的类型,信息采集、传输、存储、处理、显示、分析和输出。 物流运作协同平台、信息共享平台、决策支持平台