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转载 蔬菜栽培学习题集原文地址：蔬菜栽培学习题集作者：1757387825蔬菜栽培学课程习题库一、填空题1、蔬菜移植床土中有机肥与园田土的比例为()。2、轮作是指在同一块菜田上，按()轮换种植几种性质不同的蔬菜，亦称换茬或倒茬3、蔬菜生产的实质，就是借助光合作用，制造有机营养并形成()的过程。4、在蔬菜生长过程中，摘除植株的顶芽叫摘心，摘除植株侧芽称为()。5、压蔓是对一些()生长的蔓生蔬菜如西瓜等栽培管理的重要环节。6、在一定温度范围之内，蔬菜的同化大于异化，蔬菜生长良好，产量也高，故将这一范围的温度称为()。7、水和()是蔬菜植物光合作用的主要原料。8、蔬菜种子发芽时，呼吸作用旺盛，生长迅速，所需的能量靠()所贮藏的物质转化而来。9、在定植之前对蔬菜幼苗进行的秧苗锻炼，主要是采取()的方法来完成。10、番茄生产上常用()溶液进行果实的催熟。11、番茄、茄子及辣椒都同属于茄科，它们无论在生物学特性上还是在()上，都有共同的地方。12、顶芽对侧芽的生长有抑制作用，主茎生长旺盛时，()往往缓慢或不能萌发抽枝。13、高温的危害往往是强大的阳光照射以及急剧的()相结合引起的。14、影响蔬菜植株生长发育的气体条件中，主要为氧气和()。15、蔬菜作物的叶子是光合作用的主要器官，是物质生产的源。而由叶子运转到的果实、种子、快茎、球茎等器官是物质贮藏的()。16、一年四季都能够进行蔬菜育苗或生产的园艺设施是()。17、花菜类蔬菜是以花器官或肥嫩的花枝为产品的蔬菜，可以分为花器类和()两大类。18、像黄瓜等许多湿润性蔬菜，叶面积大、组织柔软，叶的蒸腾面积大，消耗()较多。19、黄瓜与芹菜的隔畦种植，是()间作的一个例子。20、蔬菜种子的发芽过程具体表现为种子的()、幼胚的()和()三个阶段。21、一般情况下，()对肉质根的形成有促进作用，()、()有利于地上部生长，则相对的抑制了肉质根的形成。22、最适叶面积指数因为日照强度不同而异。在强光照下最适叶面积()，在弱光下最适叶面积指数低。23、肥过多，不足和高温，会降低根冠比。24、生长周期，分为周期性和周期性25、叶菜类需肥较多，根菜类在产品器官形成期，需肥较多。26、炼苗的措施为，加强，加强和光照。27、按照发芽对光暗条件的要求，将蔬菜种子分为、中光型。28、定植时间按苗龄上前推算，即为播种期，还要考虑及秧苗锻炼天数。29、蔬菜的基本营养特征分为、安全性。30、无土栽培分为培和培、喷雾栽培。31、蔬菜栽培制度有、混作、套作32、黄瓜苗期湿度过大易引起病、病、徒长。33、西瓜常用第朵雌花结果，属异花授粉，雌花开放时常需以提高坐果率。34、黄瓜卷丝较粗，夹角较小，表明植株生长，可能与，偏施氮肥，温度偏高等有关。35、根据番茄茎的生长特性，蕃茄分为型和(自封顶型)两大类36、番茄保花保果常用生长调节剂为，浓度为PPM。37、茄子根据结果部位，分为门茄，八面风等。38、过量肥、钾肥和较的温度会提高根冠比。39、短日照要求较长的，不要求较短的。40、果菜类生长期需肥较多，产品形成期需肥较多。豆科需PK较多。41、嫁接后管理主要是、保湿、。42、种子发芽经过、发芽的过程。43、苗床土消毒常用消毒的消毒。44、化学除草分为和选择性，和茎叶处理。、赤霉素等可防止器官脱落。45、微灌分为、微喷灌。46、瓜类根系再生力，宜直播或育苗。47、黄瓜茎节过长过细，叶片过大，叶片色淡，为为植株长势太的表现，可能与、温度过高，偏施氮肥有关。48、西瓜小瓜品种一般用一蔓瓜，可以上市时间。49、番茄茎的分枝为分枝，也叫分枝。50、西瓜大果型每穗留个果，磷酸三钠浸种目的为预防病。51、番茄型需蹲苗，型不要蹲苗过度。52、种子萌发所需要的三个基本条件是、。53、瓜类蔬菜常用嫁接方法有、和。54、种子是由和构成，有些种子还含有。55、蔬菜作物的需肥特点是、。56、温汤浸种的水温是。57、一般播种苗床床土厚度为，分苗苗床床土厚度为。58、种子萌发需经过、三个阶段。59、某些蔬菜种子一旦成熟，遇到适宜条件，在种株上就能萌发的现象叫做。60、按育苗阶段划分，无土育苗可分为、。61、根菜类蔬菜因产品器官形成于地下，栽培上大多要求土壤。62、发育是植物通过一系列的质变之后，才产生与其()的现象。63、蔬菜的相对生产率或经济系数是指经济产量和()的比值。64、表土耕作是基本耕作的辅助措施，包括()、耢地和压地三项作业。二、判断并改错1.黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病。()2.无公害蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。()3.播种床土要求特别疏松通透，而对肥沃程度要求不高。()4.茄子可与马铃薯进行轮作。()5.合理密植可增产，密度越大，产量越高。()6.追肥只有埋施、撒施和穴施三种方法。()7.为利于幼苗出土和分苗时起苗不伤根系，播种床土要求特别疏松、通透，而对肥沃程度要求不高。()8.无土育苗可大大减少土传病害。()9.黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病。()10.无公害蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。()11.播种床土要求特别疏松通透，而对肥沃程度要求不高。()12.茄子可与马铃薯进行轮作。()13.冬春季进行保护地蔬菜育苗时，分苗后应降低棚内温湿度，以防止病害的发生。()14.黑籽南瓜种子有休眠期，当年发芽率仅为40%左右，第二年可达60%-70%，故生产上宜用隔年种子。15.黄瓜嫁接换根主要目的是防止枯萎病。()16.有机蔬菜生产中不允许使用任何化学农药和化学肥料。()17.无子西瓜种子发芽率比普通种子高。()18.茄子属果菜类，马铃薯属根茎类，可进行轮作。()19.密植可增产，密度越大，产量越高，品质越好。()20.追肥只有埋施、撒施和穴施三种方法。()21.为利于幼苗出土和分苗时起苗不伤根系，播种床土要求特别疏松、通透，而对肥沃程度要求不高。()22.二氧化碳对蔬菜作物的生长发育有害。()23.温室黄瓜，阴天或下雨，应适当降低温度。()24.蔬菜种子的寿命和种子的使用年限是一样的。()25.无土育苗可大大减少土传病害。()26.分化是指同质细胞分裂出更多数量细胞的过程。()27.弱光下，温度升高会引起呼吸作用的增强，以及能量的消耗。()28.补充CO2，一般在中午光较强时进行。浓度越高越好。()29.长日照要求较长的日照，黑暗不重要。()30.高脚苗的预防措施，主要是：降低夜温，多见光。()31.炼苗的主措施为，加强肥水供应。()32.一公倾面积约等于10亩。()三、单选题1、下列蔬菜植物中属于葫芦科蔬菜的是()。A.大葱B.黄瓜C.茄子D.芹菜2、栽培黄瓜、绿叶蔬菜等，要求的空气湿度为()。A.45-55%B.55-65%C.75-80%D.85-95%3、瓜类、茄果类蔬菜对光照条件的要求是：()。A.喜强光照B.喜中等光照C.喜较弱光照D.喜弱光4、在定植前通过()对蔬菜秧苗进行锻炼，目的是使秧苗的抗逆性增加。A.升温、灌水B.降温、控水C.升温、控水D.降温、灌水5、在黄瓜育苗实践中，()的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。A.高夜温、长日照B.高夜温、短日照C.短日照、低夜温D.短日照、高夜温6、定植喜温蔬菜时，10厘米土层温度最低应稳定通过()。A.0B.1015C.510D.15207、两种或两种以上的蔬菜隔畦、隔行或隔株同时有规律地栽培在同一地块上，称为()。A.轮作B.套作C.混作D.间作8、黄瓜与辣椒的间作是属于()的一种间作形式。A.深浅结合B.高矮结合C.直立与水平结合D.早晚结合9、确定蔬菜()的基本原则，是将蔬菜的生长期安排在他们能适应的温度季节里。A.栽培方式B.栽培方法C.栽培季节D.栽培制度10、能够诱导黄瓜雌花分化的植物生长调节剂是()。A.乙烯利B.赤霉素C.多效唑D.矮壮素11、采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，其水温应该控制在()，处理时间为20分钟。A.1015B.2025C.3035D.505512、豆类蔬菜的根系长有根瘤菌，可固定空气中的()。A.氧气B.氮素C.二氧化碳D.氢气13、下列蔬菜植物中属于茄科蔬菜的是()。A.甘蓝B.番茄C.黄瓜D.萝卜14、在进行黄瓜、番茄等蔬菜浸种催芽时，最佳的浸种时间为()小时。A.68 B.2024 C.2530 D.3135 15、利用番茄灵溶液喷花处理，可以防止番茄萝花、落果，最佳使用浓度为()ppm。A.510 B.1015 C.3050 D.70100 17瓜类、茄果类蔬菜对光照条件的要求是：()。A.喜强光照B.喜中等光照C.喜较弱光照D.喜弱光1在定植前通过()对蔬菜秧苗进行锻炼，目的是使秧苗的抗逆性增加。A.升温、灌水B.降温、控水C.升温、控水D.降温、灌水19在黄瓜育苗实践中，()的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。A.高夜温、长日照B.高夜温、短日照C.短日照、低夜温D.长日照、低夜温20两种或两种以上的蔬菜隔畦、隔行或隔株同时有规律地栽培在同一地块上，称为()。A.轮作B.套作C.混作D.间作21采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，其水温应该控制在()，处理时间为20分钟。A.1015B.2025C.3035D.505522、番茄顶腐病原因为。A.真菌感染B.缺硼C.缺氮D.缺钙23能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是()。A.青鲜素B.赤霉素C.多效唑D.矮壮素24种子在发芽过程中，需要大量的A.二氧化碳B.氮气C.氧气D.乙烯25、南方定植时夏季应选择()的下午定植。A.阴天无风B.雨天C.晴天D.雷震雨天26、蔬菜化学除草，多采用()。A.芽前土壤处理B.灭生性茎叶处理C.选择性茎叶处理D.前三项随意选择27、嫁接后管理主要是()。A.保温、保湿、遮光B.加强通风透光C.保持强光促进光合作D.保持空气干燥28、为减轻病毒病，并保证种子安全，一般采用()浸种。A.一般浸种B.热水浸种C.温汤浸种D.多菌灵浸种29、西红柿根再生能力()。A.弱B.中等C.强D.跟品种有关30、对茎杆生长起促进作用的肥料元素为()。A.氮B.磷C.钾D.钙31、某地今年1月份头4天的日平均气温为，1日：8，2日：11，3日：16，4日：9。1日到4日的有效积温为()。A.44 B.27 C.17 D.11 32下列蔬菜植物中属于葫芦科蔬菜的是()。A.大葱B.黄瓜C.茄子D.芹菜33能够诱导黄瓜雌花分化的植物生长调节剂是()。A.乙烯利B.赤霉素C.多效唑D.矮壮素34豆类蔬菜的根系长有根瘤菌，可固定空气中的()。A.氧气B.氮素C.二氧化碳D.氢气35确定蔬菜()的基本原则，是将蔬菜的生长期安排在他们能适应的温度季节里。A.栽培方式B.栽培方法C.栽培季节D.施肥时间36下列蔬菜植物中属于茄科蔬菜的是()。A.甘蓝B.番茄C.黄瓜D.萝卜37在进行黄瓜、番茄等蔬菜浸种催芽时，最佳的浸种时间为()小时。A.68 B.2024 C.2530 D.3135 38栽培黄瓜、绿叶蔬菜等，要求的空气湿度为()。A.45-55%B.55-65%C.75-80%D.85-95%39黄瓜与辣椒的间作是属于()的一种间作形式。A.深浅结合B.高矮结合C.直立与水平结合D.早晚结合40、可选用()防止器官脱落A.乙烯B.矮壮素C.赤霉素D.B9 41南方蔬菜一般采用()畦。A.低B.高C.平D.垄42常用促进扦插的激素为A.乙烦B.多效唑C.吲哚丁酸D.矮壮素43炼苗的措施应以()为标准。A.幼苗快速生长B.土壤干燥C.叶片萎蔫D.适应定植场所的气候条件44黄瓜常用()做砧木。A.西瓜B.苦瓜C.黑仔南瓜D.冬瓜45西红柿每个花序花朵数，大果型为()朵。A.2 B.5-10 C.10-20 D.20-30 46有机农业和AA级绿色产品，从生产过程及质量上来说，()。A.有机农业比AA级严格B.两者大体上相当C.AA级比有机农业严格D.各有侧重47在黄瓜育苗实践中，()的条件，可以促进花芽分化和雌花数量的增加。A.高夜温、长日照B.高夜温、短日照C.短日照、低夜温D.短日照、高夜温48蔬菜育苗床土中的分苗床土有机肥与园田土的比例通常为()。A.5：5 B.2：8 C.3：7 D.1：9 49葱蒜与菠菜的间作是属于()的一种间作形式。A.深浅结合B.高矮结合C.直立与水平结合D.早晚结合50能够促进叶菜类蔬菜生长植物生长调节剂是()。A.青鲜素B.赤霉素C.多效唑D.矮壮素51采用温汤浸种方法处理蔬菜种子时，处理水温为5055，处理时间最少应该控制在()分钟。A.510 B.1520 C.2530 D.3540 52利用番茄灵喷花，可以防止番茄落花、落果，最佳使用浓度为()ppm。A.510 B.1520 C.3050 D.70100四、名词解释1.生长2.春化作用3.连作4.生长的相关性5.光周期现象6.相对生产率(经济系数)7.发芽率8.多次作9.蔬菜的栽培制度10.发芽势11.C/N学说12.轮作13.生理苗龄与日历苗龄14.发育15.套作16.撒播17.滴灌18.最适叶面积指数19.温床20.无土栽培21.摘心22.轮作23.经济产量24.种子发芽势25.间苗26.他感作用27.温周期现象28.间作29.饱满度30.生物产量五、简答题1、掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义?2、高温和低温对蔬菜生长发育有什么危害?3、蔬菜温汤浸种的操作技术要点是什么?4、蔬菜种子质量检验的内容是什么?5、蔬菜的壮苗标准是什么?6、提高蔬菜定植成活率有哪些措施?7、菜田中耕培土的目的是什么?8、确定蔬菜栽培季节的原则是什么?9、菜田土壤耕作的