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第三章 花卉与环境因子 花 卉 与 环 境 因 子 花卉与温度 花卉与光照 花卉与水分 花卉与土壤 花卉与营养 花卉与气体 第一节 花卉与温度 一 、花卉对温度三基点的要求 温度是影响花卉生发育的最重要的环 境因子之一，它影响着植物体内的一 切生理变化。每一种花卉都有温度的 “三基点”，即：最低温度、最适温度 和最高温度。并且，花卉的原产地不 同，种类不同，温度的“三基点”也不 同。 v 原产热带的花卉：生长的基点温度较高 ，一般在18左右开始生长。如热带王莲的 种子，需在30-35的水温下才能萌发。 v 原产温带的花卉：生长的基点温度较低 ，一般在10左右开始生长。如芍药、牡丹 在10左右就能萌芽生长。 v 原产亚热带的花卉：生长的基点温度介 于二者之间，一般在15-16开始生长。杜 鹃、月季等。 二、温度对花卉分布的影响 不同气候带分布着不同的花卉,这些花卉有着 不同的耐寒能力: v 耐寒性花卉：能在寒冷地区露地越冬 多数宿根花卉和二年生花卉）； v 不耐寒性花卉：不能忍受0-50C以下温度, v 半耐寒性花卉：在北方冬季加需防寒才 能越冬(金盏菊,紫罗兰)； v 耐寒性花卉： 一般能耐0以上的低温，其中一部分种 类能耐-5-10的低温。如原产于温带及 寒带的二年生花卉，三色堇、金鱼草等。 v 半耐寒性花卉 一般能耐05以上的低温。如:白兰、 橡皮树等。 v 不寒性花卉 一般不能耐5以下的低温。一年生花 卉和不耐寒的多年生花卉，原产于热 带及亚热带地区。其又可分为三类： 低温温室花卉 中温温室花卉 高温温室花卉 v 低温温室花卉 大部分原产于温带南部，如中国、日本及地中海 、大洋洲等处。生长期间要求5-8的温度，夜间 最低温度应在3-5。如：报春花、紫罗兰、瓜叶 菊等。 v 中温温室花卉 大部分原产于亚热带及对温度要求不高的热带。 生长期间要求温度为8-15，夜间最低温度应在 8-10。如仙客来、香石竹、及天竺葵类 v 高温温室花卉 该类花卉原产于热带，生长期温度在15以上。 如变叶木、风梨等。 三、 温度对花卉生长发育的影响 温度既影响花卉地理分布； 也影响各种花卉生长发育的每一过程 和时期，种子发芽，生长，花芽分化 发育，开花,结果各时期对温度的要求 是不断变化的. 一年生花卉：种子萌芽在高温中进行，幼苗 期温度较低，从幼苗到开花结实要求温度不 断增高。 二年生花卉：种子萌芽在较低温度下进行， 幼苗期温度更低（通过春化作用），开花结 实期，要求温度不断升高。 1. 同一种花卉的不同发育时期对温度有不 同的要求 2. 昼夜温差对花卉生长的影响; 昼夜温差较大，有利于花卉在白天进行 较强的光合作用，制造较多的有机物， 而在夜间使呼吸作用较弱，减少有机物 的消耗，从而使有机物的积累较多，花 卉生长较快。 一般热带花卉的昼夜温差为3-6，温带 花卉为5-7，沙漠花卉为10或更高。 高温下进行花芽分化: 许多花卉的花芽分化是在 高温下进行的，如花木类 的杜鹃、山茶、梅花、桃 花、樱花、紫藤等，球根 花卉中的唐菖蒲、晚香玉 、美人蕉（春植球根花卉 ，生长期）、郁金香、风 信子（秋植球根花卉，休 眠期）等250C以上. 3. 温度高低对花芽分化的影响 低温下花芽分化(200C以下): 许多原产温带中北部和各地的高山花卉，其花 芽分化要求在20以下较凉爽的气候条件下进 行。如：八仙花、卡特兰、石斛兰、金盏菊、 雏菊等 4.温度对叶色、花色影响(高温反 青,花色变淡现象); 通常在高温下，花色会变淡（浅）。如 落地生根属和蟹爪属的一些花卉。 骤然高低温对花卉有不良影响 (加强 耐热,抗寒能力锻炼) 5. 温度对花卉的危害 在以下三种情况下可能出现: 在温室中，由于结构不合理，会造成 一定程度的聚光，灼伤植物。 阴生的阴性花卉在炎夏时暴露在强日 照下，叶片出现灼伤。 某些温带植物，在亚热带地区，由于 不适应酷热，导致叶片灼伤枯黄。 灼伤 是指0以上的低温对花卉造成的伤 害。它使花卉出现生理活动障碍，使 细胞原生质的生命力降低，根的吸收 能力衰退，出现嫩枝和叶片萎蔫等现 象。 寒害 是指当气温降到或小于0时，造成 植物细胞间隙结冰。如果气温回升 快，细胞来不及吸取蒸发掉的水分 ，会造成植株脱水而干枯或死亡的 现象. 冻害 第二节 花卉与光照 阳光是花卉赖以生活 的必要条件，是植物 制造有机物质的能量 源泉。它对花卉生长 发育的影响主要表现 在三个方面：光照强 度、光照长度和光的 组成。 1.光照强度对花卉的影响 (1)阳性花卉： (2) 此类花卉必须在完全的光照下生长, 不能忍受若干荫蔽，否则生长不良,如 多数露地1-2年生及宿根花卉仙人掌科, 景天科,番杏科多浆植物。 依照花卉对光照强度要求的不同分为以下 几类： 阳 性 花 卉 阳性花卉 (2)阴性花卉： 此类花卉要求在适度的荫蔽下才能生长良好 ，不能忍受强烈的直射光线，生长期间一般 要求50-80荫蔽的条件。它们多生于热带 雨林下或分布于林下及阴坡。如蕨类植物、 兰科植物、苦苣苔科、风梨科、姜科、天南 星科以及秋海堂科等花卉。 荫性花卉 (3) 中性花卉： 对光照强度的要求介于上述两者之间, 一般喜欢阳光充足,但在微阴下生长也 良好.萱草,桔梗. 中性花卉 半荫性花卉 半荫性花卉 2.光照强弱对花蕾开放时间和花色的影响 有的花蕾必须在强光下开放，如：半支莲 、酢浆草等；有的需在傍晚开放，如：月 见草、紫茉莉、晚香玉等；有的须在夜间 开放，如：昙花,有的须在早晨开放，如 ：牵牛、亚麻等。 7点：睡莲、毛茛 19 至 21 点 昙 花 6点：蒲公英、龙葵；、芍药；12点：太阳花 ； 4-5点: 野蔷薇、莲花 紫红色的花是由于花 青素的存在而形成的 。而花青素必须在强 光下才能产生，在弱 光下不易产生。如： 秋季红叶、春季芍药 紫红色嫩芽等（还与 光照的波长和温度有 关）。 光照强度对花卉花色的影响 3 . 光照长度对花卉影响 (1)光照长度对花卉的分布的影响 在低纬度的热带和亚热带地区（赤道附近地 区），由于全年日照均等，昼夜几乎都为12 小时，所以原产此地区的花卉必属于短日照 植物，而偏离赤道南北较高纬度的温带地区 的植物必为长日照植物。即长日照花卉分布 在南温带和北温带；短日照花卉常分布在热 带和亚热带。 (2)日照长度能促进某些花卉的营养繁殖 如：落地生根属，其叶缘的幼小植株体只 能在长日照下产生；虎耳草腋芽发育成的匍 匐茎也只能在长日照下产生。 (3)日照长度能促进某些花卉的块茎和块根的 形成 如：菊芋的块茎是在短日照中发生的，在长 日照下只发生匍匐茎；大丽花块根的发育经 短日照处理后，形成很快；短日照也能促进 块茎类秋海堂的块茎的生长。 (4) 日照长度对花卉休眠的影响 日照经常能促进休眠，长日照通 常促进营养生长。 3. 光的组成对花卉的影响 A. 红憕光利于碳水化合物合成,加速长日植 物发育,延迟短日植物发育; B. 蓝紫光加速短日植物发育,延迟长日照花 卉的发育。有利于蛋白质的合成。 (1) 不同波长的光对花卉生长发育的作用 不同 C.蓝紫光和紫外线能抑制茎的伸长和促进 花青素的形成，紫外线还能利于维生素 C的合成。 D.高山上紫外线多，能促进花青素的合成 ，故高山花卉的色彩比平地的艳丽，热 带花卉花色艳丽。 光性种子：曝光时发芽比大暗 中发芽效果效果好。如：报春 花、秋海棠、六倍利等。这类 种子播种时不必覆土或稍盖土 即可。 (2)光对种子萌发有不同的影响. 嫌光性种子：需在暗条件下发芽的种子。如： 喜林芋属的种子。这类种子播种时必须覆土， 否则不会发芽。 第三节 花卉与水分 一、 花卉对水分的要求 依据花卉对水分的关系可将花卉分 为以下几类： 旱生花卉 湿生花卉 中生花卉 1、旱生花卉 耐旱性很强,能忍受较长时间空气和土壤干燥 而继续生活,如仙人掌科,景天科,番杏科多浆 植物。 特点：是根系发达,叶变小成针状或肉质化, 皮角质层加厚,气孔下陷,具有茸毛及细胞 液浓度变大等 旱生花卉 2、湿生花卉 耐旱性弱,生长期间要求经常有大量水分或较 大的土壤空气湿度.如热带兰,蕨类,凤梨、汗 莎草、荷花、睡莲、王莲、水菖蒲、水仙等. 特点：其根、茎、 叶内多有通气组织的 气腔与外界通气。 湿 生 花 卉 3、中生花卉 此类花卉对水分的要求和形态介于以上两 者之间。大多数露地花卉属于这一类。如 ：杜鹃、山茶等。 二、同一花卉不同生长时期对水分的要求 1、种子萌芽期：需水较多，便于透入种皮，有 利于胚根抽出，并供给胚必要的水分。 2、幼苗期：根系弱小，分布较浅陋，抗旱能力 弱，须经常保持湿润。 3、成长期：生长要旺盛，需给予适当的水分。 但若湿度过大，易徒长。 4、开花结实期：空气湿度要小，否则会影响开 花和花粉从花药中散出，影响授粉受精和种子 结实。 三、花卉生产中的水分管理 浇水作业和维护环境空气湿度是花卉栽培优劣 成败的关键。 1、露地花卉的灌溉 应根据不同花卉种类的习性和长势、土壤的含 水情况，以及空气的水分状况适时进行。 2 、盆栽花卉的灌溉 盆栽花卉种类繁多，习性各异且受特定环境 条件所限，浇水是一项复杂而频繁的劳动。 首先要了解不同种类和品种的花卉，在生长 发育的各个阶段需水大小的自然习性。同时要 考虑栽培的目的和要达到的观赏要求。浇水时 ，还要看天气、温度和湿度高低、花盆种类、 植株大小、盆土质地及含水量，必要时还要注 意水质的改造。 浇水 春、夏、秋在上午10时前，冬季在午后2时浇水。 掌握水温与土温接近。冬季稍高，夏季稍低，但水 、土温差不应超过去5左右。浇水量应从盆表到 盆底上下一致湿润为度，切忌拦腰水（上湿下干） 、窝水（盆底积水），还要避免土肥自盆孔随水流 失，致盆心出现空洞，严重影响盆花生长发育。 浇水时，喜干花卉需控制水量，保持盆土微潮，当 表土见白时再浇水，但不能等到盆土彻底干透才浇 水。喜湿的花卉，须经常保持盆土湿润，但不宜积 水久湿 酸化处理 在灌水中加入一定比例的有机酸,如柠 檬酸、醋酸（食用醋），或酸性化学物 质；如硫酸亚铁。但不能用强酸，以免 烧伤花卉根系和造成土壤板结 晾水 把用水放置一段时间,可使自来水中的 氯气发出去.还可调节水温. 找水: 天干时节，午后3-4时，看盆土干湿， 酌情补浇适量的水，以保持盆土的潮 湿为度. 放水: 萎缩盆花在生长发育的旺盛季节，为发 枝壮梢、催花、坐果，结合追肥可加大 浇水量，保持表土不见白，叶片不见。 勒水 盆花在休眠期或低温季节、或为蹲苗、防止徒 长，促进花芽分化，以矫正水大黄叶、落蕾现 象。而适当控制浇水量，保持盆土潮湿即可， 并结合松土保墒。 扣水 新苗上盆、大苗倒盆、老树修根换盆后，通常根 系受到损伤。宜用潮湿的培养土，栽好蹲实，根 据气候和环境条件4-48小时内不浇水，仙人掌和 多肉植物还需更长时间。 这样可以加快根系伤口愈合，促进植物复壮，防 止烂根、黄化脱叶和植株萎缩变形。 v 保持植株清新，南花北养更应注意环境湿润。 v 夏季雨后骤晴或晚间闷热，应及时喷水降温防病。 v 冬季室内干燥，盆土水分散发慢，应时常向叶面 喷水保鲜。 v 任何时候喷水都要把叶面喷净，防止残留水点与叶 间灰尘凝成渍点，而不易清除。 喷水 春秋干旱季节，除正常浇水外，应向叶面及 养护场地喷水，以增加环境湿度，防止嫩叶 焦枯和花朵早调。 扣水 为促进花芽分化,控制营养生长,加快根系伤口 愈合，促进植物复壮，防止烂根、黄化脱叶和 植株萎缩变形等而适当控制对花卉的水分供给 . 如：新苗上盆、大苗倒盆、老树修根换盆 后，通常根系受到损伤。宜用潮湿的培养土， 栽好蹲实，根据气候和环境条件4-48小时内不 浇水，仙人掌和多肉植物还需更长时间。 这样可以加快根系伤口愈合，促进植物复 壮，防止烂根、黄化脱叶和植株萎缩变形。 控制水分供给，可控制营养生长，促 进花芽分化。如：梅花的“扣水”。 水分缺乏时花色变浓，如蔷嶶、菊花 。 过路水 使用釉缸、瓷缸、紫砂盆、塑料盆栽花，为 防止水涝、或北方使用一般花盆栽培酸性花卉 时，为防止渍碱，应在盆底垫碎盆片和增加土 渣做排水层，使多余的水随时排出，在高温季 节，2-3天应浇一次水，既防止积涝烂根，又 防止渍碱，黄化。 其中6-7项浇水作业，为一些品种特性的需 要和栽培保苗的特殊措施。 早蔫的处置 因天旱或漏浇等原因，一时盆土过干，嫩枝低 垂、叶片萎蔫，仙人掌和多肉植物体色暗淡， 常绿植物发蔫或叶片发亮而不柔润。 宜先把花盆放置荫处，稍浇些水，并向叶面少 许喷水，待茎叶挺起后，再浇水，可防伤根和 叶黄化脱落。 水涝处置 浇水过量或连阴久雨盆花未经强光照射或高 温影响而萎蔫或叶色发暗的，多为涝害。 可把整坨空出，放在阴凉通风避雨处，迅速 透气散发水分，并向叶面少量喷水，过3-5天复 原后，重新上盆养护。 第四节 花卉与土壤 土 壤 性 状 土壤矿物质 土壤有机质 土壤酸碱度 土壤温度 土壤水分 及微生物 砂土 壤土 粘土 酸性土花卉:杜鹃,凤梨,兰科, 蕨类,栀子花,八仙花等 微碱性土花卉:石竹,紫薇,香堇 中性土花卉:大部分花卉 报春花花色受细胞液酸 碱度影响，变化明显： pH 3的为红色； pH 4为粉色； pH 5-8为堇色； pH 9的为蓝色； pH 10的为蓝绿色； pH 11的为绿色。 300多年前英化学家波义耳石蕊试纸的发明就是得 到一束紫罗