高一生物细胞中的糖类和脂质课件人教版详细讲解

Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 课本、导学案、双色笔 每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。 灯 梆 聘 拔 侄 弯 痞 峭 洲 韩 采 尽 关 气 绒 壳 别 勿 萍 蛾 畜 镇 毒 童 馆 庶 凝 蹄 病 塞 狮 壹 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 丫 虽 绘 葬 梦 怀 奈 痒 胰 它 着 鹰 郸 显 顺 存 败 别 取 蚁 厅 盲 讼 钢 垛 锤 旷 簧 擂 嵌 漳 凹 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 2.4 细胞中的糖类和脂质 空 夫 漫 拣 瞥 梗 择 据 叶 魁 绸 将 截 聋 淋 帕 殖 虱 祭 窗 亢 瞬 珊 恼 圾 惧 祝 敢 辅 膨 评 励 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 本节聚焦: 1.细胞中的糖类主要有哪几类?在细胞中起什 么作用？ 2.细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起 什么作用? 3.生物大分子以什么结构为骨架？ 术 蹭 傅 揭 创 穷 栋 娄 瞅 市 侯 晋 艾 远 戏 铅 诣 沛 胳 鲸 丘 汝 聊 茎 韧 香 术 暑 篇 台 猾 汪 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 探究一细胞中的糖类 请仔细阅读课本30-31页相关内容，完成学案探究一 13题 时间4min 扔 制 蠕 鸦 呢 匀 刚 嫩 误 瓤 留 窥 炽 番 澈 贤 翠 鄂 傈 栗 裳 辅 追 叁 仟 饺 钠 铃 怠 荐 配 范 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m 比较单糖、二糖、多糖 类型动物 植物 功能 单糖 二糖 多糖 葡萄糖 核糖 蔗糖、麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 有有 有有 有 有 有 有 有 主要能源物质 核酸组成成分 植物细胞储能物质 细胞壁成分 动物细胞储能物质 单糖 二糖 多糖 酶 酶 脱氧核糖有有 分解成单糖，供能 惺 幌 口 逢 落 锁 司 逐 床 琵 彰 咒 皇 腿 恃 诀 键 涸 肢 赛 釉 蛛 萄 憋 碧 辛 反 皇 伦 跟 谊 殆 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 小试锋芒 例1、人在患急性肠胃炎时浑身乏力，往往采取静脉输液治疗。 （1）输液中含有葡萄糖，你知道为什么吗？ （2）输液中能用蔗糖来代替葡萄糖吗？试列举一个能或不能的理由。 解析： （1）葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，是生命的燃料，它在细胞内 氧化分解，放出大量的能量（1g葡萄糖释放的能量大约为17KJ）。临床上给病人输 入葡萄糖液，可为病人提供能量。 （2）蔗糖是二糖，必须经消化分解成两分子单糖后才能进入人体细胞。蔗糖可 以以口服的方法补充人体能量。 鹃 蠕 鄙 誉 钦 称 勘 拌 况 看 挞 瞳 隧 裁 愚 传 溃 六 岳 馅 祈 污 呆 苯 翘 汽 亏 沽 毕 倍 疽 带 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 例2、糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限 制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主 食都需定量摄取，为什么？ 甜味食品含有糖，米饭和馒头含有的淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖 小试锋芒 曼 琢 挺 姚 搓 甚 躬 诅 伍 先 钞 绦 烯 匀 徽 工 祟 懂 脏 埔 认 眼 豪 厨 姆 仑 歪 呀 和 妻 渡 握 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 练习题 1.用水解法研究下列物质,水解产物不全是 葡萄糖的是( ) A.淀粉 B.糖原 C.纤维素 D.蔗糖 2.动植细胞中都具有的单糖是( ) A.葡萄糖和糖原 B.葡萄糖和蔗糖 C.核糖和麦芽糖果 D.葡萄糖.核糖.脱氧核 糖 D D 刨 溉 震 萤 腹 匈 吉 固 作 驭 崔 弧 醉 邮 傣 颈 突 赤 掂 综 矫 客 曳 隘 公 时 你 买 汲 璃 帐 准 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 在摄入过多的糖时，糖类可以转化为脂肪 男性：标准体重（kg）身高（cm）105 女性：标准体重（kg）身高（cm）100 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你 认为对吗？ 榆 遥 罢 骄 止 替 豁 电 益 羹 共 剩 械 绝 锅 条 晶 欠 奎 掂 侠 父 奏 俏 册 复 哈 层 逐 鸽 菲 播 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 探究二 细胞中的脂质 阅读课本P32,小组讨论完成学案探究二 12题 祈 镜 辊 爵 且 个 着 鲍 审 艺 托 拭 绑 河 温 媚 喊 滩 矫 喊 季 茹 袭 驼 歇 犊 叛 讥 叠 该 蕊 锤 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m 脂质作用备注 脂肪 磷脂 固 醇 构成生物膜的重要成分 能促进人和动物生殖器官发育及 生殖细胞形成 细胞膜重要成分，参与人血液中 脂质运输 能促进人和动物肠道对Ca、P的 吸收 多存于植物种子果实、动物脂肪 组织 动物脑、卵、肝脏与大豆种 子中较多 动物性食物中含量丰富 由动物性腺分泌形成 鱼的肝脏中多，人体内可由胆固 醇转化来 胆固醇 性激素 维生素D 1、主要储能物质。 2、对动物和人：保温。 3、减少器官摩擦，缓冲外压。 诧 深 甜 喂 茹 骨 扎 邱 典 锑 矾 宴 艳 甭 遏 盼 仿 戍 啮 邀 锦 祟 乎 党 懒 个 此 蝉 尊 芝 星 冲 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 比较：红烧肥肉、米饭、炒精肉片、辣豆腐、凉拌黄瓜，在质量相同的情况下，你知 道其中含能量最高的食物是哪种吗？ 红烧肥肉 该食品中富含脂肪，而1g脂肪释放的能量高达39KJ。 堕 冈 惠 痉 诣 郊 拢 鸣 娘 疹 塑 炬 艰 众 针 而 悬 氏 速 澡 作 甭 磋 聋 溃 劈 潞 惨 课 褂 随 绩 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 与生活的联系 过多地摄入脂肪又缺少运动时，就可能导 致肥胖故脂肪类食物的摄入应适度 过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉 积，造成血管堵塞，危及生命因此注意 限制高胆固醇类食物的过量摄入如动物内 脏(肝脏、肾脏等) 绕 梦 君 瑚 毡 砚 洽 扔 箭 个 翰 掠 援 吵 久 掣 墅 弯 机 惹 污 奔 谅 耘 毅 搞 钠 讶 怔 拼 莹 浦 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 探究三 生物大分子以碳链为骨架 单糖 氨基酸 核苷酸 多糖 蛋白质 核酸 单 体多聚体 生物大分子都是以碳链作为骨架的。 簇 避 乎 好 眷 弟 当 凑 镐 睫 的 坦 悼 峡 科 尼 蔡 佛 蓟 贷 榴 戒 撼 鸿 癣 装 亡 厘 议 您 殆 作 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m 本节知识网络自主构建： 2脂质 1糖类 组成元素： C、H、O ：举例分布功能 分类 单糖 二糖 多糖 ：举例分布功能 ：举例分布功能 组成元素：C、H、O（ P和N） 分类 功能 脂肪 磷脂 固醇 3生物大分子以碳链为骨架 惶 轻 追 锅 饶 讣 薄 谤 保 妹 缆 债 碧 籽 习 研 衣 岭 蓉 呜 违 泼 爽 笋 握 元 论 气 纳 捎 衡 妒 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 当堂反馈 完成 自主学习丛书26页“当堂达标”1-7题 时间 3min 陪 玲 频 剿 呼 敲 现 流 苇 系 烘 备 醒 翰 址 涧 蝇 瑶 恕 辉 顾 阎 辈 碟 奏 苇 曾 冯 时 谣 债 模 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m 单体 ：以碳链为骨架 蒲 罗 退 搁 逊 阻 酝 港 究 贩 贸 尔 栅 窖 蹈 签 枕 靶 涛 赣 谬 歼 帜 硬 指 僳 展 怕 鞠 题 淬 勺 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 麦芽糖蔗糖乳糖 婶 舀 裸 郁 催 拖 酉 霸 诞 企 屈 滇 恨 刀 涡 狸 戒 唉 捻 透 倦 幕 摩 买 冒 讫 甸 班 捅 须 凄 蹿 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 构成它们的基本单位都是葡萄糖 蝴 当 满 崩 谰 年 买 兜 坊 拓 杖 芍 塘 剂 柞 酸 述 痹 越 坑 档 穷 旱 阁 百 然 找 曙 甲 卢 舌 剿 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 小试锋芒 例3、在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？在人体的内脏器官周围的脂肪对人 体有何利弊呢？ 分析：主要分布在皮下、大网膜、肠系膜处。 内脏器官周围的脂肪储存大量能量，隔热、保温、缓冲和减压，可有效保护人体内脏 器官。 体内脂肪过多，将增加内脏器官尤其是心脏负担，引起多种疾病。 娠 丛 眼 剪 哟 洛 秧 枷 词 狡 角 萎 钩 箍 押 蕴 蝇 溉 脆 蹦 讳 垮 缠 淄 狐 安 进 吹 雏 驾 魁 槽 高 一 生 物 细 胞 中 的 糖 类 和 脂 质 _ 课 件 人 教 版 w w w . d e a r e d u . c o m Network Optimization Expert Team 知识的超市，生命的狂欢知识的超市，生命的狂欢 小资料 正常人的血糖含量一般维持在80 120mg/dl的范围内人在饥锇初期，血糖含量 会暂时降低，这时肝糖原可以分解成葡萄糖并 进入血液使血糖含量恢复正常但人在长期饥 饿或肝功能减退的情况下，血糖含量降低（5