采购工作内容.doc

采购人员的工作内容一，新店的采购标准：1， 根据各店面位置，商圈结构，消费人群来确定产品的的组合，店面装修期间做市场调研：人流量及周边商铺的进店率。2， 根据装修平面图及已确定的新店商品结构做产品陈列图，每个板面的品类，数量要明确标注，根据陈列图为新店进行产品采构，严格按照标准为店面选取适销的产品。3， 对新店进行销售预估，来确定货量，前期铺货为新店预估月度销售量的三倍。在新店开业后三月内进行商品结构及数量的调整。二， 老店的采购标准：1、根据后台的销售数据分析，各店面补货单统计，店内产品库存量及陈列效果，每月1-3号制定各店每月的采购计划，上报营运经理。2、通过市场调研及与供货商的沟通，根据各店面情况，配合各店长及时调整店面商品结构，每月月初进行陈列大调整。3、随时关注新品，跟踪期为上架后15-30天，再根据产品陈列位置及销售情况进行分析，对产品的预计补货量与补货次数同店长或产品主管沟通。4、周一上午8：00同仓库主管盘点仓库库存（外采毛绒火机手表），与供货商电话沟通：是否有新品，新品图片采样，对老产品销售过程中的问题或产品卖点进行沟通学习，填写老品补货单及新品订货单，交与财务并与财务沟通汇款 （1-2小时）。5、周一周四上午四楼五楼补货，根据各店长的补货单或信息做为参考，先补老货，再补新款，新款根据各店面的货量和陈列的位置进行采购，新款较多的情况下，要把新款分配到不同的店面，根据新品销售跟踪情况，畅销款及时配送到其它店面。6、周一周四下午将采购情况同仓库主管进行沟通，并安排产品的先后加工次序，及时配送到各门店。周一采购大货，周四货量做到及时补充，为周一量的二分之一。7、周二 周五 产品的定价及各门店沟通（1-2小时） 8、周三市场调研。根据市场流行趋势及同行经营状况进行总结调整，同时关注市场价格，对门店所反映的产品及市场价格问题进行综合处理，及时汇报，当日确定调整结果，下传各门店。9、新品多与供货商销售人员沟通，总结销售卖点以手机信息的形式下发到各店店长或店助。10、周五、周六，周日轮流各门店销售或收银，了解市场爆款产品及新品销售状况，有助于店面的畅销品及时补充到位。多于区域员工沟通，了解顾客需求及疑问（关于产品）。11、自产品采购当日起至配送到各店面，务必三日内完成（周一采购，周三早下店面，周四采购，周六早下店面），由采购协调，仓库主管负责。12、跟踪商品销售情况及库存，并对销售较差的单品询问其原因，做到及时调整陈列位置和对销售人员专业知识的培训。13、查看与去年同期比（同比）的业绩、毛利增长情况，按门店中分类统计并对达成率低（达成率=实际完成值/目标值）及增长率（同比增长率（本期数同期数）同期数100%） 不足的分类说明原因（查看毛利、销售是否正常？发现异常及时与各门店及领导沟通）14、调价及变价单的处理（填单、执行变价、通知门店、通知财务系统调整库存）15、每周缺货单统计及销售对比，看是否与销售成正比，每周各店畅销品的统计，及时下传到其它各店，并以图片的形式与供货商沟通跟进畅销品，避免畅销品缺货 16、每天与仓库沟通供应商货品验收是否与货单一致，及仓库主管与供货商的沟通情况，如有异议及时处理。17、每周新品销售跟踪及新老货的销售占比， 并与各门店店长沟通，参与调整产品在店内的陈列摆放位置，以便更好的提升销售三，会员专区及促销品的制定1、每期会员专区及节日促销计划的选品及商品促销单的制定2、 每期促销品与供货商的沟通、定量，活动前三日内到达仓库，每日了解促销品的库存量3、 每期促销商品的销量预估，并根据商品的销量预估确定促销商品的首批订货数量（首批订货数量一般为本期促销预估销量的一半）。4、每期促销商品的活动内容与设计部提前做好宣传海报（提前7日提交）5、每期促销的预估销售情况的汇总，做好预估销售与实际销售对比并分析总结四、月工作总结：1、 每月25日-30日查看月度汇总及各门店销售报表，制定下月的采购任务。2、每月店面滞销商品处理意见并上报，处理方法(买赠，促销，打折)并上报财务，通知仓库做好系统库存调整。3、每月各店销售及毛利的增减情况统计。（同期比,当年环比）4 、根据各店销售任务对采购进行微调。5、根据各门店各品类销售情况，把月采购任务分配到各品类。6、跟进各店店面盘点情况，查看库存与销售占比是否正常，（库销比月初库存旧式各样金额预估当月销售额）7、根据店面盘点查看库存周转率（期）（库存周转率=年（月）销售额/年（月）平均库存值）四、 采购信息来源及定量标准：1、根据店面提报的采购缺货单作为参考2、新品的选购根据店面消费人群及购买力选择适合该店面的产品3、常年货（经典货）店面保证有30天的销售数量、每周补货一次。根据三个月内各店面此类产品销售，做好库存量的调整。4、与供货商沟通此类商品的库存情况，如有易断货商品，加大采购量避免店面断货。4， 注意影响门店销量变化的各项因素，如季节因素，促销因素，节日因素等，预估这些可能出现的状况，提前做好商品采购量的加大或减小。五， 产品定价1、根据各产品销售情况找出各产品价格区间，作为定价参考。2、根据门店顾客消费水平及消费习惯确定各个店面的价格带，为采购及定价提供依据。3、逐项分析各商品分类的销售及价格分布情况，销售金额高的价格区间内可适量增加品项数，销售金额低的价格区间可适当减少品项数。4、确定商品在本品类当中的功能作用，如哪些商品是畅销商品，为门店产生销量及业绩，哪些商品可作为高毛利商品，根据市场调查选择出部分价格敏感度较低或可替代性不强的商品提升毛利率，用以增加门店的利润，哪些商品