09级旅行社经营管理实训大纲.doc

旅行社经营管理课程实训教学大纲课程代码：102013z实训说明课程总课时54实训课时数27实训项目个 数8单项训练项目数5课程总学分4授课教师乔丽杰综合训练项目数3课程性质公共必修课 专业必修课 公共选修课 专业选修课 集中实践环节实训类别课程内实训 独立设课实训 其他实验者类别：大专 五年制 中专面向专业旅游管理、酒店管理开课单位地理与旅游系本课程实训教学的地位、作用与目的1、本课程是高等职业院校旅游管理专业的一门专业核心课程。2、通过训练使学生全面熟练掌握旅行社的整体运作及各个部门的工作流程。3、通过训练使学生具有正确的服务意识和个性化服务能力并具备旅行社各部门的操作技能。4、培养学生成为旅游社行业所需的高技术人才。实训教材或指导书，参考书旅行社经营与管理 面向“十二五”高职高专精品课程旅游类规划教材 主编：叶娅丽等，北京理工大学出版社 2010年版参考书：旅行社运营实务 高职高专旅游管理专业任务驱动型教材人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，中国劳动社会保障出版社 2009年版。实训考核方式和成绩评定标准 考核方式：学生分期中、期末两段考试，每次考试以小组为单位，任意抽选一个模块进行比赛，根据个人表现、小组综合表现现场打分。 成绩评定标准：两个模块单独打分共100分，占总评成绩的30%。实训项目与主要内容序号实训项目名称课时每组人数实训类型实训要求实 训 内 容1旅行社的设立2单项必修旅行社设立的条件和审批程序2旅行社的产品开发4单项必修进行简单的旅行社线路产品的设计3旅行社的销售业务6单项必修旅行社线路产品的包装策划、销售4旅行社计调业务6单项必修旅行社计调采购与计报价国内组团计调、出境组团计调5旅行社的接待业务4单项必修团体、散客旅游的接待导游服务技能6旅行社的质量管理2单项必修旅游投诉、旅游事故的处理7旅行社的财务管理3单项必修导游、领队带团后的业务核算及报销流程89注：1、实训设置要注意内容更新，体系设计科学合理，实训项目名称要准确规范。2、实训要求为：必修、选修。3、实训类型为：单项训练，综合训练。（1）单项训练：以加深学生对所学知识的理解，掌握单项基本技能为目的，学生为具体实训操作主体，通过学生对技能的反复训练达到规范、娴熟的实训过程。（2）综合性实训：是指实训内容涉及本课程的综合知识或与本课程相关课程知识，注重学生理论知识综合应用，培养学生实际动手能力、思维能力和创新能力的实训。4、课时分配合计数要与实训总课时数相同或大于实训总课时数（其中超出的学时数可为选开实训）；若适应两个以上专业的可在表格下分别注明：例如序号1、2、3适应专业；序号1、3、5适应专业等。5、每组人数：根据应达到的能力素质标准和实训室实际情况确定每组人数。6、实训内容：指实训的主要内容、重点、难点和应达到的能力素质目标。7、实训考核方式与成绩评定标准：（1）考核方式：实训考核分考试、考查，一般采用笔试或口试、技能考试（随机抽题、独立操作等）、平时考核（每次实训的预习、操作、作业、作品等）相结合的办法。（根据需要确定具体项目和在总成绩中的比例），原则上不采取单一的笔试形式进行考核。（2）成绩评定：实训课程结束时，必须经过考