生物化学脂类代谢

掌握内容： 必需脂酸必需脂酸的概念及种类：的概念及种类： 人体需要但又不能合成，必须从食物中获取的脂酸。人体 必需的脂酸是亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸。 脂肪动员：脂肪动员： 概念及过程：概念及过程：储存于脂肪细胞中的甘油三酯，在三种脂肪 酶的作用下逐步水解为游离脂酸和甘油，释放入血供其他 组织氧化利用的过程，称脂肪动员。甘油三酯脂肪酶是脂 肪动员的限速酶。 （过程 PPT29、30） 激素敏感性脂肪酶的定义和作用激素敏感性脂肪酶的定义和作用: : 甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，其活性受多种激素 调节故称激素敏感性脂肪酶 脂解激素:增加脂肪动员限速酶活性，促进脂肪动员活性的 激素。 （肾上腺素、肾上腺素、去甲状腺激素、胰高血糖素胰高血糖素、促肾上腺 皮质激素、促甲状腺激素 抗脂解激素:抑制脂肪动员， （胰岛素，前列腺素 E2，烟酸） 甘油的代谢甘油的代谢甘油的主要去路： *经糖异生转变为葡萄糖 *氧化分解为水、二氧化碳、提供能量 *参与 TG 和磷脂的合成 甘油3-磷酸甘油磷酸二羟丙酮氧化分解，供能 合成磷脂和 TG 糖异生 脂酸的氧化分解脂酸的氧化分解 概念：脂酸在胞液中活化成脂酰辅酶 A，在肉碱的帮助下 进入线粒体基质进行 -氧化，每次 -氧化可产生 1MOL 乙酰辅酶 A 和比原来少两个碳原子的脂酰辅酶 A，偶数碳脂 酸最终产生乙酰辅酶 A，奇数碳脂酸除乙酰辅酶 A 外还有 1MOL 丙酰辅酶 A. 部位：肝、肌肉（脑和成熟红细胞不行） 反应阶段：1）脂酸的活化（胞液） 2）脂酰辅酶 A 进入线粒体 3）脂酰 COA 的 -氧化（线粒体） 过程及酶； 有关能量的计算有关能量的计算:脂酰 COA+7FAD+7NAD+7COA-SH+7H2O8 乙 酰 COA+7FADH2+7(NADH+H+) 1)软脂酸（16C 饱和脂酸的）活化 2ATP 2)7 次 -氧化 4*7ATP 3）8 乙酰 COA 进入 TCA 循环彻底氧化 10*8ATP 净生成 106ATP 脂酰辅酶 A-氧化小结 部位：线粒体 四部连续反应：脱氢、加水、再脱氢、硫解 脱氢酶的辅酶：FAD 和 NAD 产物：偶数碳脂酸 乙酰辅酶 A 奇数碳脂酸 乙酰辅酶 A 和一分子丙酰 COA 一次 -氧化生成 ATP 数目（1.5+2.5）ATP=4ATP 酮体酮体 定义是脂酸在肝脏中不完全氧化产生的中间代谢产物，包 括乙酰乙酸、-羟丁酸，丙酮酸。 生成与利用：生成部位：肝脏的线粒体 原料：乙酰 COA 限速酶：HMGCoA 合成酶（羟甲基戊二酸单酰 辅酶 A 合成酶 利用：部位：心、肾、脑、骨骼肌（线粒体） 利用酮体的酶:琥珀酰 CoA 转硫酶（心、肾、脑、骨骼肌 乙酰乙酸硫激酶(心、肾、脑) 乙酰乙酰辅酶 A 硫解酶（心、肾、脑、骨骼 肌 酮体代谢的特点：肝内生成肝外用酮体代谢的特点：肝内生成肝外用 生理意义：1）酮体是肝脏输出能源的一种形式。 在饥饿、运动的条件下，酮体是脑组织和肌肉 的主要能源。 2）酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平 恒定、节省蛋白质的消耗。 甘油三脂的合成代谢甘油三脂的合成代谢- -脂酸合成酶系催化 （一）合成部位：小肠粘膜：利用脂肪消产物再合成脂肪 肝脏：肝内质网合成的 TG，组成 VLDL 入血，肝细 胞能合成脂肪，但不能储存脂肪 脂肪细胞：主要以葡萄糖为原料合成脂肪，也利用 CM 和 VLDL 中的脂酸合成脂肪 （二）合成原料：1：甘油和脂酸主要来自于普通糖代谢 2：CM 中的 FFA （三）基本合成途径： 1：甘油一酯途径（小肠粘膜细胞） 2：甘油二酯途径（肝、脂肪细胞） 磷脂代谢：磷脂代谢： 甘油磷脂的组成：由甘油、脂肪酸、磷酸及含氮化合物组 成。其基本结构 磷脂酰胆碱及磷脂酰乙醇胺磷脂酰胆碱及磷脂酰乙醇胺 合成的原料：脂酸、甘油、磷酸盐、和乙醇胺。 供能物质：ATP、CTP 重要的中间物质:CDP-胆碱、CDP-乙醇胺 合成过程：甘油二酯途径 降解：以磷脂酰胆碱为例 磷脂在磷脂酶的作用下。水解为组成成分，然后进一步代 谢。 胆固醇代谢胆固醇代谢: : 合成部位:脑组织，成熟红细胞不能 肝脏最强，肠次之 胞液和内质网 原料：18 乙酰 CoA+36ATP+16(NADPH+H+) 限速酶：HMGCoA 还原酶 合成过程：1）甲羟戊酸的合成 胞液、 2）鲨烯的合成 胞液 3）胆固醇的合成 内质网 在体内的代谢转化：在肝脏内转变成胆汁酸 （主要去路） 转变为类固醇 转变成 VB3 转变成粪固醇排出体外 血浆脂蛋白血浆脂蛋白 血脂：血浆中所含脂类的总称包括甘油三脂、磷脂、胆固 醇、胆固醇脂脂和游离脂酸。 血脂蛋白的概念：脂类水溶性差、必须与水溶性强的蛋白 质结合形成脂蛋白（lipoprotein，LP） ，才能在血液中运 输。血浆脂蛋白是脂类的运输形式（除了游离脂酸由血浆 清蛋白结合而运输外） 脂蛋白：脂类 载脂蛋白 分类：（电泳法、超速离心法） 乳糜微粒 CM、极低脂蛋白 VLDL、低脂蛋白 LDL、高脂蛋白 HDL 组成特点 熟悉熟悉 脂类消化和吸收的特点 消化：1）胆汁酸盐的乳化作用 2）酶的催化作用（辅酯酶的作用） 吸收：1）中短链脂酸和甘油直接吸收 2）长链脂酸重新酯化与磷脂、胆固醇、及载脂蛋 白形成 CM 吸收 脂酸的合成代谢（原料、部位、限速酶）脂酸的合成代谢（原料、部位、限速酶）1 合成部位 组织：肝（主要） 、脂肪等组织 亚细胞： 胞液：主要合成 16 碳的软脂酸（棕榈酸） 肝线粒体、内质网：碳链延长 2 合成原料 乙酰 CoA(主要来自糖代谢) NADPH+H+(供氢体) ATP 、HCO3-(CO2)、Mn 离子、生物素 限速酶：乙酰 CoA 羧化酶（生物素） 乙酰辅酶 A 全部在线粒体中产生，而脂酸合成酶系在胞液 中，乙酰 CoA 不能透过线粒体内膜，乙酰辅酶 A 的循环由 柠檬