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8 8 个商务午餐礼仪技巧个商务午餐礼仪技巧 无论你是工作世界的新人,还是最近获得了提拔并希望 继续保持这一势头,对商务礼仪的适当了解都可以加快你在 公司的花名册上提升位置的速度。冉冉上升的新星(或那些 希望获得这一头衔的人们)所应该掌握的重要技能之一就是 采取适当的行动的能力-以及在商务午餐上谈笑自若。这 一术语并不仅仅是指一个可能包括了多瓶马提尼酒(取决于 你如何看待它,这些都是不幸或今天罕见的幸运)在内的正 式事务?。商务午餐可能是指你有客户、你的老板或在一个 领域工作的同事一起共进的任何午餐,而不是社交性的,根 据语境来分析。想要优雅地驾驭它们,以下是需要记住的八 条礼仪提示: 保持离家近 如果你邀请一位客户外出进餐,请寻找一家可以方便到 达他们的办公室的餐馆,德克萨斯州礼仪学院 (TheProtocolSchoolofTexas)的创始人黛安高斯曼 (DianeGottsman)建议。 “不要让他们穿越城市去和你会面。 ” 检查以确认细节 你最不想要做的一件事就是让他们空等。 “提前一天或 两天确认午餐安排,以确保对时间、日期或地点没有任何误 传,”其公司为企业和大学提供礼仪工作坊的礼仪专家托马 斯法利()建议。 不要立即就深入洽谈业务 一直等到直到你们点完午餐之后将会防止你在还没有 说完时被打断了思路。 “在那之前,进行一些闲聊-并且,如 果你之前曾在这家餐馆吃过饭-对菜单上的菜品进行推荐, ”法利建议。 不要龙虾 在你们点东西之前,想想你吃这种餐点的样子将会是怎 样的,棕榈滩礼仪学院(TheProtocolSchoolofPalmBeach)的 创始人杰奎琳惠特莫尔(JacquelineWhitmore)说。 “避免 点那些吃起来太复杂的食物,比如肉酱意大利面、烧排骨、 超大三明治或带壳的龙虾。 ” 知道哪杯水是你的 “提示:它在右边,”法利说。对于面包来说,也同样需 要做到这一点。你的被放在你的左边,并且这是你唯一应该 去拿的那个。 把你的手机收起来 是的,你的黑莓手机可能是业务专用的,而这是一场商 业午餐,但是,它不应该成为电灯泡。 “不要把你的手机放在 桌子上,然后在它每一次鸣响或振动时就低头看它一眼。将 你的设备设置成静音,并将它保持在视线之外,直到你离开 餐厅时为止。 ”惠特莫尔说。 避免拿着餐具做手势 你们很可能会进行热烈的讨论-这当然不是一件坏事。 但是,不要得意忘形并开始用叉子或刀对着空气乱指-或者 更糟糕,指向你的用餐伙伴的方向,高斯曼说。 永远刷卡结账 如果
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