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文档简介

驻外业务生活电器通关试题驻外业务生活电器通关试题 Part1 电压力锅试题电压力锅试题 、 电压电压力力锅锅工作原理工作原理 接通电源,当锅内气压达到 1.8 个大气压时,内锅下移,平板弹性膜片发生形 变,触动控压开关断电,开是保压,当锅内恢复到 1.5 个大气压时平板弹性膜片回弹,开 始工作 二:二:电压电压力力锅锅的命名方式的命名方式:如如 PCS5010 其中:P 代表的形状标示代号(P 代表圆形,F 代表方型) C:代表锅盖与锅的链接方式(C 代表分体 L;代表连体) C 代表功能特征代号(J,普通机械 H,豪华机械,D,电子,S,数码) 50 代表规格代号(50 代表 5 升) 10 代表产品系列号 三:独有核心双三:独有核心双专专利利: 平板专利:平板弹性膜片,保证 10 万次压力不衰减 ;采用特级弹性材料,经 过特殊工艺处理;性能稳定,煮食压力永不衰减! 匚式结构:实现压力恒稳控制,通过“位移”精确控制压力,保证压力准确和恒稳; 煮食更有保障! 方形:采用智控睿眼,立体(上盖和底部)感温感压,不同食物,不同压力,不同温 度 四:四大特点四:四大特点: 多功能:煲,炖,闷,煮,烙,蒸,满足大江南北差异化的煮食要求 快速煮:全封闭,高温,高压, 营养好:最大限度的保证事物的原汁原味 省时省电:高压无沸腾烹饪,较沸腾烹饪节能 35% 五五: :三三层层不不绣纲绣纲内胆的内胆的优势优势 1,中间的夹层是铝,铝的导热性能优良,热量可以迅速由向锅内传递,加快事物的速 度 2,外层采用 SU304 不绣钢医用钢材,超硬耐磨,防腐易洁 3,底部波纹方式,增大受热面积,使加热更均匀,大大增强了锅底的受热强度 4,受热均匀,不会因为单点温度过高造成烹饪糊底 5,不绣刚独特的致密性保证多种事物不串味 六、十重(安全)保六、十重(安全)保护护 1 开合盖保护:当锅内有压力时阻止用户开盖,避免出现误操作等危险。 2 压力自控:保持锅内压力恒定在 150KPa-180KPa,让营养更有效释放。 3,限压保护:压力超出 110kPa 时,限压阀排气,避免压力过高。 4 超压自泄:压力异常超高时,内锅会向下移动与密封圈之间产生间隙,释放多余 压力 5,限温保护:锅内一旦出现空烧状态,限温装置会切断电源,自动停止加热。 6 超温保护:锅内温度过高时,保险丝熔断保护,自动停止加热。 7,防堵保护:上盖采用新式防堵罩,阻止异物进入,堵塞排气阀 8 超流保护:锅内电流达到一定强度时,会自动切断电源,防止产品被烧坏。 9,无盖保护:自动监测锅盖是否合上,盖合到位才能起压。 10 无锅保护:自动检测内锅是否与加热盘良好接触,正常接触才会启动。 七:七:2011 年主要年主要卖卖点;点; 一一主卖点:全面入味 一一主要技术: (1)i-EAT 立体控压技术:智能顶置探头,通过立体加压,根据事物不同,不同温 度,不同压力, (2)入味烹饪五步曲:通过微压预热,低压软化,高压析味,中压闷炖,保压收汁 等烹饪五步曲,使事物全面入味 (3)水冷降压:行业首例引用汽车引擎水冷散热原理,由水泵带动水箱,冷却水经 散热管道对产品进行循环冷却,达到快速降压的目的 (4)特色“焗”功能:将食材准备好后包裹在锡箔纸中进行烹饪。相比普通烹饪,更 原滋原味,更健康卫生 (5)(中高段机型内胆);锅底采用先进复铜技术,全面包裹铜层,热效率提升 24 倍, 加热更加迅速,美观耐用。锅底温度传感更均匀,速度更快;感温、控温更精确。 Part2Part2 饭煲类饭煲类 一,一,为为什么美的智能什么美的智能煲煲能煮出来可口美味的米能煮出来可口美味的米饭饭? 作为中国电饭煲行业的领导者,美的在智能煲的研究上独具匠心,经过 17 年的饭煲研究,成功开发出行业独有的“SWEET 甜化技术”,可以做出让每一粒 米饭达到 62%的黄金含水量。 二,二, “SWEET“SWEET 甜化技甜化技术术”核心核心: 1):黄晶蜂窝玉铜斧:太空黄晶,防刮耐磨,独特的蜂窝结构锅底,可以扩大锅底 的受热面积,使锅底更耐用更聚热 2)三维立体加热:通过 3D 式环绕立体加热,可以使煮出来的米饭更加均匀饱满, 口感松软有韧性。 带来的好处;米饭不夹生,不会出现上下口感不一致的情况,保温不焦饭,防止上 盖生成冷凝水泡烂米饭。 3)智能加热五步曲:通过“小火预热,中温吸水,大火加热,充分沸腾,焖饭补炊” 五个阶段,从而煮出形态饱满,晶莹剔透,含水量达 62%的黄金好米饭。 三:机械三:机械煲煲的加的加热热缺陷:缺陷: 1,盲目大火,从开始加热,就以 100%的全功率加热,没有控制,没有调节,米饭 表面升温快,内部无法受热,导致米饭表里不一,夹生,烂饭 2,沸腾时间短:机械煲沸腾时间短,导致夹生,无法消化吸收 3,水干就停火,水干后就停止加热,无法利用蒸汽焖饭,造成米饭口感不均匀 四:四: 黄晶蜂黄晶蜂窝窝玉玉铜铜斧特点:斧特点: 1一 外表光亮如玉,易清洁,健康,抗菌。 2一 太空黄晶,瞬间导热,防刮耐磨 3一 侧面蜂窝,加大 16%受热面积,形成热对流,热量聚集在内胆四周,米粒三维 立体(上下,四周)受热,穿透米芯,米饭香润可口 五:什么是五:什么是营营养保温?好养保温?好处处是什么?是什么? 保温方式:先低温保温 8 小时,8 小时侯后再自动调节到高温。 好处:低温:可以减少水分流失,使米饭不干,提高口感质量;高温:减少长时间保 温后的细菌滋生。 Part3Part3 煎烤机煎烤机 一,什么是多功能煎烤机:一,什么是多功能煎烤机: 指以电热元件热其他发热元件为加热源,上烤盘和下烤盘通过铰链或者类 似结构连接,能够独立或者同时加热,自动限温或兼定时控制,主要用于烙饼, 或兼具烤,烙,煎,炒等烹饪工作的自动或者程序控制式厨房电加热器具 二,多功能煎烤机二,多功能煎烤机给给我我们带们带来什么好来什么好处处 1一省时方便,双面加热,加热速度快,不用翻面,省时又省力 2一更节能,随着煤气上调,用电更实惠 3一无油烟污染,更舒适 4一清洁方便,用布一抹就干净 三:煎烤机的功能;三:煎烤机的功能; 功能强大,煎,烤,炒,烙,样样精通可以煎鸡翅,烤牛排,烤土豆片,炒花生, 烙各种饼,做比萨 四:美的煎烤机采用四:美的煎烤机采用进进口口 FDA 环环保涂保涂层层,不沾,不沾锅锅,易清,易清洁洁 五:炫彩系列主要五:炫彩系列主要卖卖点;点; 1一 时尚绚丽外观 2一 新一代一体化铰链 3一 全隐藏电源线 4一 上盘回油结构 5一 缩水美的圈 6一 人性化把手设计 7一 电源线收藏设计 8一 双套控制系统 六、六、为为什么美的煎烤机加什么美的煎烤机加热热均匀?均匀? 第一,美的采用名牌蝶形温控器,控温精确。加热透彻又不糊。 第二,美的独有上下盘温差技术,上下盘同时加热,而且上盘温度比下盘高 10 度, 这样保证食物上下口感一致。 Part4Part4 电电磁炉磁炉试题试题 、 美的美的电电磁炉,磁炉,108 项专项专利,从未被超越,利,从未被超越,连续连续 10 年全国年全国 销销量遥遥量遥遥领领先先 、 电电磁炉的命名方式:如:磁炉的命名方式:如:RT2102 中中 R:产品特征代码,代表细分市场,如:F 代表时尚型,R 代表实用型, Q 代表品质型 T:产品控制方式,以字母表示;T 代表触摸式,K 代表按键式 21:产品功率代码,用两位数字表示,表示功率 1/100,如:21 表示功率 是 2100W 02:产品设计序号,数字形式,如 001、002、100. 三、三、电电磁炉的磁炉的 10 个功能个功能卖卖点?点? 1)节节能文武火能文武火 2)双双层线层线圈圈 4)声波测温 5)时尚外观 6)童锁设计 7)旋风防吸 堵风扇 8)4D 防水技防水技术术 9)独立多芯片设计 10)聚磁金盾防辐射 一一级级能效能效 四、文武火功能的利益点有哪些?四、文武火功能的利益点有哪些? 文火: 1)不溢锅,火力温和,不会大起大落,放心煮食; 2)不糊底,始终保持微沸状态,食物始终翻滚; 3)更节能,实验表明,文火慢炖功能电磁炉比文火功能电磁炉小火力加热时节能 40%; 4)由于是小火力持续慢炖加热,因此可以防止过分沸腾,锁住营养不流失,释放 营养更充分。 武火: 普通电磁炉的爆炒功能通常都是让电磁炉处于超负荷运转,电子元器件在超负 荷运转的情况下简短寿命或直接损害,美的文武火电磁炉的武火功能,可以瞬间 让电磁炉达到正常使用的最大功率,满足大火猛炒的需求,同时保证电子元器件 不受到任何伤害,使用更安全,寿命更长久。 Part5Part5 饮饮水水设备试题设备试题 一,人体中水一,人体中水约约占占 70%,水是生命的源泉,一般成人每天,水是生命的源泉,一般成人每天摄摄 入的水量入的水量约为约为 2.5 升,其中大部分是通升,其中大部分是通过饮过饮水所得水所得 二,水二次二,水二次污污染的成因染的成因 1)空气对饮水机的污染 2)劣质饮水机自身的材料污染 3)普通饮水机设计缺陷为二次污染开后门 4)黑心水桶的材质污染 5)黑心水的水源污染 6)城市供水“最后一公里”的污染 三,美的三,美的饮饮水水设备创设备创建于建于 1999 年,年,拥拥有有 14 条高自条高自动动化的流化的流 水水线线,年生,年生产规产规模模 650 万台,根据万台,根据权权威机构中威机构中饴饴怡康最新数怡康最新数 据公布,美的据公布,美的饮饮水机、水机、净净水桶市水桶市场场占有率超占有率超过过 45%,其中,其中产产 销连续销连续九年全球第一九年全球第一 四四,饮饮水机的命名水机的命名规则规则: 以 YR1101S-X(C)为例 Y:饮水机缩写 R;功能类型:压缩机制冷(L);电子制冷(D):温机(R) 11:年份代号:11 为 11 年的型号 01:设计序列号:代表流水号 S:架构类型:立式(S),台式(T) X:主要功能代码:保结柜(X):储物柜(W) 五:美的五:美的饮饮水机解决二次水机解决二次污污染的方案染的方案 1)全管路)全管路杀杀菌菌: 利用臭氧的强氧化性和自由扩散的特点,来对水机内部的管路、加热系统、制 冷系统等进行全面杀菌的一种专利技术,可彻底消除饮水机的二次污染。经广东 疾病预防中心检测,美的全管路饮水机管路杀菌率高达 99.9%。 2)沸沸腾腾胆技胆技术术: 利用外置发热盘加热方式加热,使热胆内部水达到沸腾状态;利用沸腾产 生的水蒸气触动进口蒸气温控器的控制片,蒸汽温控器动作,断开电源,热胆 停止加热,按取热胆按钮取出热胆,即可饮用(沸腾 10 秒后断电) 3)国家食品)国家食品级级材料,添加材料,添加纳纳米抗菌母粒米抗菌母粒 4)光触媒空气)光触媒空气过滤过滤技技术术 5) )顶顶盖一体盖一体话设计话设计 六:富氧保六:富氧保鲜鲜: : 利用臭氧的强氧化性,杀灭饮水机分水池中因与外界接触而滋生繁殖的细菌, 同时臭氧可分解为氧气溶于水,实现保鲜作用。 七:美的七:美的饮饮水机的核心水机的核心卖卖点点 1一 英国进口 STRIX 温控器(沸腾胆系列) 2一 一体化无内溢顶盖 3一 封闭冷罐(压缩机制冷) 4一 安全热罐(SUS304 不锈钢罐体,316 不锈钢发热管,经久耐用不生锈) 5一 100 万次寿命水龙头 6一 国家食品级材料 7一 高强度不锈钢侧板 8一 高强度保洁柜 9一 全管路杀菌(杀菌率 99.9%) 10一 可拆卸门封(防尘、清洗双完美) 八:出八:出样样原原则则: : 1一 产品由高到底,高端机配高端桶 2一 同系列产品成行成市 3一 由封闭门到非封闭门,相临产品左右间隔 5cm 4一 必须把握的原则:沸腾胆、电压力净水器、方桶系列产品必须成行排列形 成主推,尽量满足色彩搭配:红配红 / 黑对黑 / 印花配印花

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