多功能校园小型超市

目录目录 一、一、执行总结执行总结 二、二、项目介绍项目介绍 三、三、市场分析市场分析 四、四、营销策略营销策略 五、五、销售管理计划销售管理计划 六、六、财务预测和资金运作财务预测和资金运作 七、七、风险的预想及问题的解决方案风险的预想及问题的解决方案 八、八、创业的特殊性和优势创业的特殊性和优势 校园小超市创业策划书校园小超市创业策划书 一、一、执行总结执行总结 校园小型超市，立足于校园，服务于校园，通过质优价廉的市 场定位最大程度的迎合校园师生的需要，同时保证超市经营效益的 前提下尽量为学校学生提供勤工助学岗位，培养学生自我管理自我 服务的能力。以“服务校园、助学扶贫”为特色吸引高校师生，占 据校园市场，进而将校园超市推广到全国各大高校中去，把校园创 业超市品牌植入每一个大学生心灵深处。 我们将短期目标与长远战略相结合，首先在一个学校试点经营 进而完善各项制度及管理体系、经营模式及经营理念，待各项体系、 模式成熟以后，逐步将超市向外推广，进而力争在全省以及全国形 成具有校园特色的超市连锁集团。 二、二、项目介绍项目介绍 如今创业市场商机无限，但对资金、能力、经验都有限的大学 生创业者来说，并非“遍地黄金”。在这种情况下，大学生创业只有 根据自身特点，找准“落脚点”，才能闯出一片真正适合自己的新天 地。 （一） 、创意介绍 1、小型超市：主要是方便大学生而开设的小型超市，是生存于大型 综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态，以经营项目齐全 及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各种流动 人口较多且以快速消费商品的地方，比如学校附近。小型超市的经 营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消 费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此赢得消费市场。 2、超市主要经营范围：以经营学生所需的各种商品为主，如食品、 文具、生活所需品、水果、复印。针对消费群体情况列出的大致货 物清单(见附) 商品大致分类：日用系列、洗涤用品 卫生用品 食用系列：水果、零食类、饮料类 3、超市名称：无双城 4、超市类型：以销售为主 5、服务对象：主要针对学生公寓周围的学生及教职工 6、创业目的：致力于顾客的消费需求、赚取利润、开拓市场 （二） 、服务创意 该校园小型超市的售货方式有别于传统的超市，免费为每位顾 客发放会员卡，享受各种超值优惠。 （当购买量达到一定程度是，可 享受所有商品的九折优惠） 在价钱方面，绝对的物美价廉，我们还会提供联系方式供同学 们网上或电话、短信订货，并且为购买到一定数量的同学送货上门， 力求我们以最好的服务态度赢得客人。 顾客支付方式：现金、校园卡及银行卡支付 超市理念：安全、方便、实惠 为消费者提供购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 （三） 、前景分析 大学生开店，一方面可充分利用高校的学生顾客资源；另一方 面，由于熟悉同龄人的消费习惯，因此入门较为容易。正由于走“学 生路线”，因此要在靠价廉物美来吸引顾客。随着各处“大学城”的 新建和在校大学生的日益增加。大学城的上万大学生的衣食住行， 吃喝玩乐，都蕴藏着巨大的消费潜力。 （四） 、发展目标的展望 当我们能取得很好的市场效益时，我们可以考虑发展连锁店， 让我们的发展理念延续下去。以自主经营的连锁形式进行策略扩张， 针对大学生消费市场，集中主力与大学周边商业街大学城开设超市， 充分利用当地的批发商合作。进行品牌推广，力争在五年内将品牌 做大做强，进而较快的推动企业的发展。 三、三、市场分析市场分析 改革开放以来，中国的经济发展越来越好，中国国民的生活水 平有了很大的提高，对生活质量的要求也越来越高。当今大学生消 费以成为中国一大消费群体，一个大学有几万学生，再加上留着学 校的教职工等，组成了一个很大的消费群体。相信只要有合理的管 理制度和规划，必能取得很好的经济效益。 近几年来小型超市由于它的经营成本价格优势及便利优势，迅 速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。 尤其是我们以学生为经营主体，亲和力较强；以勤工助学的学生为 员工，一方面，可以帮助贫困学生，另一方面也容易得到消费者情 感上的支持。虽然一批先知的创业者们，早早就发现了“大学城” 隐含的商机，将创业的触角伸向了高校周边。然而，当前各大高校 内超市的商品价格却普遍高于市场价格，这给一些并不是很富足的 学生造成了一些困扰。因此，我打算在学校内开立一间小型超市， 开拓一个具有优质服务特色的校园小型超市。 高校是一个非常特殊的市场，有特定的消费群体（老师和学生） ， 这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场，目前大部 分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园市场份额的比 例还较小。因此，高校校园市场前景非常广阔，存在着巨大的商机。 从资料了解到，除了个别院校将商店或门店出租或托管或承包给单 位及个人经营外，大部分学校的后勤都有自己经营的商店或超市， 或是自营与学校承租，经营面积一般都在 3040 平方米到 1000 平 方米不等，经营的商品 400600 多个种类，6000 多个单品，平均 顾客消费 515 元左右。有的学校校园内各种商店或超市多达几十 个，但基本都是单店经营，势单力薄，没有特色，缺乏竞争力。 随着大学生就业难问题的出现，大学生群体的创业获得大学生 自身、高校和社会的广泛关注。我认为大学生在创业前，需要转变 以下观念： 1、从冲破家庭和社会阻力的逆境创业，到寻求后援支持的顺境创业 。 2、从好高骛远，到脚踏实地。 3、从全新的、革命性的创业领域，到局部创新 4、注重倾听顾客的反馈意见 四、发展策略四、发展策略 （一） 、经营原则 1、诚信原则：坚守诚信第一，绝不欺骗顾客，保证商品质量 ，价格优惠 。 2.互利原则：定期将部分利润以多种方式返还给顾客，同时， 向顾客征集意见并及时吸收利用 （二） 、市场调查的方式： 1、去周边同规模同形式的店去看，找有共同点的商品 2、从批发商那里了解商品的销售状况 3、从电视广告等媒体了解一些适合超市经营的商品信息 4、询问一些学生他们在便利店或超市经常消费的食品 （三）各项工作上 首先，与各个职能部门进行接触，准备办理各项执照，一般包 括：卫生许可、烟草专卖、工商执照、国税登机、地税登记。其次 ， 人力上：吸纳有一定管理经验且责任心强的人；另一方面，可聘用 勤工俭学的学生到本超市工作，这在某种程度上也是一种宣传策略 。 宣传上：由于大学生资金有限，不可能选择热闹地段的店面。因此 推广工作尤为重要，需要在校园里张贴广告或和社团联办活动，才 能广为人知，还可以通过通讯工具如 QQ、人人网、微博等。 价格上：走大众路线，平价销售 经营上：根据相应的销售情况来调整。创业初期，树立超市口碑形 象，打开知晓度，逐步累积起一定资本；中期，做好调查工作，创 立一些新的经营策略，占领一定市场后，可以相应的增加销售品中， 采取扩大经营范围战略；发展成熟后，资金积累达到一定程度，适 当扩大超市规模 策略上：1、开业期间开展批发价销售活动，甚至免费赠送一些商品； 2、在节假日期间开展各种类型的优惠活动，会赠送一些精 美小礼品送给那些经常光顾本店的顾客 3、不定期的采取问卷调查反馈及随机询问等方式了解和改 善我们的产品和服务，及时满足客户的需求； 4、我们也提供特殊顾客的免费送货上门 店铺装潢上：尽量符合学生的审美需求，讲究新颖、个性，彰显青 春气息超市装修不一定要做的太复杂，要简单、干净。最好采用防 滑地砖，容易打扫；要备用灭火器。音响为保证顾客的舒适的 购物心理情绪，主要播放一些开放舒缓的背景音乐 墙面设计装饰一些广告海报 五、五、销售管理计划销售管理计划 （一） 、商品的采购 1、购销方式：超市绝大部分商品都以此方式进货，但容易造 成商品的积压 2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超 市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌 子的商品，这些商品大多是物美价廉。缺点是这些商品大多是 品牌效应不强。 采购商品是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误， 将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压。因此，在采购 方面可借鉴其他的校园超市。我们将根据市场调查的信息来采购商 品，并由采购员（主要任务）：捕捉信息、与供货商谈判、协商、 购进商品，退换质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商 品 （二）、商品的保管 1、将超市划分为几个大小适当的区域，及时补给所缺货物 2、由采购员做好货物数量记录，并签字认可 对商家发放的货物进行签收，并列出清单以便核对；负责做好 仓库出货、进货记录；负责库存商品的安全、防止变质、虫蛀、污 染等；保持仓库和超市的清洁卫生 （三）、商品的销售 1、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为 超市的宣传者； 2、提高超市本身的信誉度，保证质量，注意不能一味的减少利 润降低价格； 3、制作会员卡。将商品分两种方式销售，一是正常销售价格， 二是会员购买价。以该方式留住一部分常客。 顾客会员登记表:会员姓名、院级名称、联系方式、会员详细消费信 息 会员意见及服务反馈表:对本店服务满意度评价（满意、不满意、一 般、差、极差） ；对本店的服务意见 4、提高超市员工自身素质和服务态度（包括售后服务） 随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者看见商 品一目了然 5、采用送货上门的方式，覆盖面以超市周围较近寝室为主 6、经营模式多样化，吸引更多顾客，如附带一个小复印室、并 卖水果 （四）、成本管理 定期规定超市的费用范围及开支标准， ，严格控制费用的开支如 宣传费。对一些费用（如水电费、包装费）要进行分解，尽量划分 到各个商品大类。要进行费用率预算计划管理，超市在开张初期的 销售成本可能会高一些，后期加强管理使其降低成本 （五）商品布置、陈列、补充 1、布置 同一商品在同一货架 热卖商品、新奇商品、季节性商品摆放在靠近顾客所看到的 范围内 2、陈列 分类清晰，并附有告知牌 价格从高至低排列，并附有个性化标签 展示面统一、整齐 易碎和重量较大的商品尽量放置在下层 3、补充 商品的摆放根据热卖的情况保持一定的数量 热卖商品在缺货后及时陈列出来 （六）超市人员组织结构 1、人员配置 店长：1 名 采购员：1 名 学生助理：2 名 2、各个岗位工作细则 店长：统一安排各部门工作与任务，协调与解决出现的矛盾、 问题，管理超市的账目情况即财务状况、每月发放员工工资； 掌握各项开支大小，及时作出调整，降低成本； 随时对员工的工作进行考察并对优秀的员工发放奖金以作鼓励 采购员:调查市场、了解市场动态，联系商家采购商品及时向 店长反馈市场动态及采购信息并做好货物记录；保管库存货物及发 放 学生助理:定期进行市场调研。一方面是对于学生哪方面食品需 求量的高低情况及对于本超市的意见与建议，另一方面，调查其他 超市食品的价格、品质及新商品，并填写调查报告； 注意查看商品有效期，负责对过期商品的检查，对过期商品及时撤 离卖场处理；及时发放和补给商品；摆放好商品，保持超市的清洁 卫生 了解超市布局和商品陈列的基本方法，熟悉商品的摆放位置，并能 对某些商品进行描述，引导顾客购买；掌握商品标价知识，能熟练 使用标价机，能辨识假钞，做好收银的工作； 仪容端庄，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，态度良好 （七） 、相关的管理制度 现金管理制度、卫生管理制度、采购管理制度、工资的发放管理 制度、员工的奖惩制度、商品配送管理制度、仓库管理制度 复制各项商品的价格 六、财务预算与资金运作六、财务预算与资金运作 （一） 、财务分析(除去寒暑假以 10 个月计算) 经费来源：寻找其他朋友的赞助，入股制 资金预算 1、市场需求估计： 消费人数：500 人/日 人均金额：8 元/日 消费群体月需求量：500X8X30=120000 元 年需求量：120 万 元 销售计划：每月 12 万元，每年 120 万元 货物成本：120 万元 X(1-25%)=90 万元 投资预算 采购员：2000 元/月 学生助理：按每月的时间计算 1000 元/人 共计 2000 元/月 合计需发工资：2000X10X2=4 万元 水电费用：1 万元 宣传费：2000/年 活动费：3000 万 元 环保袋：200 元 店铺月租：2 万元/年 税费（工商管理费、国税、地税）2000 元/年 共计：37000 元 年利润=120 万元-90 万元-4 万元-3.7 万元=22.3 万元 月利润：2.23 万元 设备投资： 收银机系统 1 台：3000 元 电脑 2 台：6000 元 扫描仪：2000 元 条码打印机：2000 元 刷卡机：500 元 收银桌：1000 元 办工桌：500 元 监控系统：4500 元 冰箱：3000 冰柜：2000 元 空调：3000 元 称重设备：200 元 购物篮：100 元 货架：5000 元 打印机及其他：5000 元 共计:37800 元 预计收回投入需两个月 商品结构：食用品及水果占 55% （因为超市是以快速消费品为主的。 食品相对于非食品的消费速度要快得多） 日用百货占：20% 复印：5% 文具用品：20% 约需要单品数：800 种 七、七、风险的预想及问题的解决方案风险的预想及问题的解决方案 无论做什么决策都是有风险的，面对决策风险，要考虑几件事 情：这是现有资源可以承担的吗?克服问题所做的决策，可以有多少 获利?是否可以承担风险的损害?是否有借由快速决策展现我的意志 力，让他人对我产生信心?密切注意情势的变化，及早发现问题，做 好准备以应付意外事件的发生，可以让风险降至最低。 在销售及服务的过程中，可能会出现涉及商品质量或销售服务 缺失问题。对此，我们将坚持诚信原则给予顾客以最满意的处理方 案 （一） 、风险分析 （1）资金风险 根据国家的关于大学生创业的有关的法规贷款，贷款 3 万元，在两 年 偿还完一次偿还 2 万元，在离偿还期限（两年）的两个月内书面提 出申请延期付款，付款付息，需要一年内付清欠款。向银行贷款 3 万元，分两年偿还，期间承受的贷款的利息数额受利率变动影响较 大。 （2）技术风险 水果、部分食品各自都有相应保质期，过期损失自负 （3）行业风险 行业内部竞争：销售方式容易被复制，容易导致顾客流失 对现有及潜在竞争力的分析：校门口会有不定时的小商贩兜售各种 商品，价格也比较低廉，但是小商贩难有信用保证，如产品出了问 题，受害的一方还是消费者自己。同时，小商贩提高的产品品种有 限，往往是几种比较常见的商品，根本不能满足市场的需求。 现有的超市缺乏创新及价格较高 （二） 、相应规避风险对策 （1） 针对资金风险：规范财务记账工作，密切关注资金状况， 加快资金流动速度，在利润中增加备用流动资金数量。 （2）针对市场风险：积极拓展产品的品种和领域，分散相关行 业发展状况带来的风险，突出产品优势，正确定位。 建立市场信息反馈机制，及时、有效、准确地了解市场需求及竞 争对手的变化情况，相应地做出积极的应对，解决方案。及时了 解其他超市等竞争者情况，并做出销售方案的调整。 （三） 、大学生还可能存在一些缺点： （1）缺乏社会经验和职业经历，尤其缺乏人际关系和商业网络； （2）缺乏真正有商业前景的创业项目，许多创业点子经不起市 场的考验； （3）缺乏商业信用，在校大学生信用档案与社会没有接轨，导 致融资借贷困难重重； （4）喜欢纸上谈兵，创业设想大而无当，市场预测普遍过于乐 观； （5）眼高手低，好高骛远 （6）独立人格没有完全形成，缺乏对社会和个人的责任感 （7） 心理承受能力差，遇到挫折就放弃 八、项目的特