xx馒头生产销售方案.doc

山粮主食放心馒头生产销售方案民以食为天，食以宅为先，为了让美城百姓吃上安全、营养、健康的粮油主食制品，引导主食生产、销售标准化、规范化、山海关区委、区政府启动实施了“放心主食工程”作为实施工程的主体秦皇岛山海关山粮食品有限公司应运而生，该公司录属于山海关粮食局，注册资本55万元，招聘下岗职工8人。该公司按照现代企业管理模式设立，建立起了一整套涵盖生产、销售等各个环节的现代企业制度。“放心主食工程”的实施对规范主食市场、指导商家生产、引导健康消费将起到积极的推动和导向作用。山粮主食放心馒头本着“用心”加工让群众“放心”的宗旨，通过近60天的努力成功进入试生产阶段，同时也对各级领导对山粮主食放心馒头工作的关心和厚爱及支持表示忠心的感谢！我们将努力将山粮主食放心馒头这一“大众产品”做成“大众精品”，使她成为山海关百姓心中真正的放心馒头。试生产运行期间以安全为核心，原料把关，制作规范、生产与销售卫生，绝不添加任何添加剂和色素，保持原有馒头的本色。让馒头回归自然，生产之后，随之而来的便是销售环节如何让“放心馒头”能够进入百姓生活，能够进入社区，将是未来的工作重点。“前店后厂”销售以军粮特供店提供销售营业面积，做到前店销售后店加工，没有过多的环节，随时保证群众吃让热腾腾的放心馒头。需要增加独立的、卫生合格的单独的销售房间及对外窗口，保证百姓随进能够购买到更多的花样品种。流动销售车以电动三轮车为主体，安装整洁卫生的销售货柜。以统一标识、统一着装，分散流动的销售形式，深入社区集贸市场，流动人口密集的场所销售，来提高放心馒头的整体形象。每车一人，销售车统一编号，人员须持健康体检合格证，销售人员上岗证等。流动性强，以社区为单位，保证每个小区在就餐时间段有放心馒头供应，这样既迎合了放心主食工程的目的也方便了老百姓日常需求。但是需要上级主管部门及各街道、社区协条解决，售货车进小区及安排问题（注此项制作成本约4500元左右/销售车）。流动售货亭以彩钢或玻璃钢材质为主体，制作美观统一的售货亭。置放地以社区为主（集贸市场由于场地或管理受限无法置放）。协调社区或直接式管理的模式，配备社区下岗人员。这样既解决了社区下岗人员劳动再就业也为销售放心馒头这一民心工程真正地进入千家万户。这样销售方法不足是，售货亭安放在小区内与小区的整体风格及所在小区的整体协调性，很难结合在一起，售货亭的制作材料也很难与小区形象风格搭配，因为各个小区的风格很难一至。（注：此项销售模式制作成本为1万元左右/销售亭）借鸡下蛋以原有幸福百合销售亭为载体山粮主食配送的形式来完成销售工作。省时、省力、便捷。资源整合，利益共享，山粮主食做到，配套完善，配货及时这样也为幸福百合销售人员增加了利润，山粮主食也扩大了影响。（注此项销售形式需协调与沟通）超市销售山粮主食放心馒头进入超市销售也是其它省市“放心馒头”销售方式成功的案例。但是中间环节需要政府及上级主管部门来协调运作，优势有销售场地，产品直观、对比选购，购买力集中。但是，此模式销售增加了山粮主食的销售成本，原因之一是包装费用，二是销售冷藏柜的配制，三是不可预见的费用。（注此项销售需解决超市收取的进店费，促销费、销售人员工资等费用）“放心馒头”进乡村以村集为单位，选定合格的农村小卖部，山粮主食统一配制“放心馒头”销售包装箱及销售工具，定点销售标识，让利于销售方。真正地让放心馒头深入农村千家万户。改变原有的生活模式也为推进城乡一体化建设做出贡献，方便群众销售点的选择，须进行前期考查，有放心的销售空间。（注此项销售形式费用低）“放心馒头”进餐厅以集体伙食单位为销售对象，以合理对餐厅的集体伙食进行调剂为主，真正做到山粮主食放心馒头无缝隙销售。真正做到让老百姓，无论是在家里还是在工作中，都能够享受到放心主食。（注此项销售形式灵活主动）销售形式的确定，目的是为了更好地把山粮主食放心馒头这个品牌，做大做强，真正地把放心馒头切实地融入老百姓的生活当中，也能体现山粮主食出台的真正目的。同时山粮主食也期待上级部门大开绿灯，为放心馒头的销售真正的开通绿色通道。山粮人也保证“用心”加工，让百姓“放心”。再不久地将来山粮主食放心馒头将成为山海关古城的成功品牌的典范。广告宣传是销售工作的前期重点工作，在这场山粮主食放心馒头销售战打响之际，山粮主食还需要投入大量资金、人力、物力来进行广告宣传活动。同进也希望得到政府及上级主管部门的大力支持。从资金到政策，山粮主食将不遗余力地将这场放心馒头服务大众之战打好、做强，向政