食品安全工作 督查情况汇报

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 食品安全工作督查情况汇报 为认真贯彻落实市人民政府办公室 关于印发仙桃市食品安全整顿实施方 案的通知精神及市食安办关于开展食 品安全示范乡镇创建和开展食品安全法 宣传贯彻活动的有关文件要求，10 月 20 日21 日市政府组织市食品安全监 管领导小组主要成员单位分管领导组成 2 个专班，在 10 个乡镇开展了食品安全 工作的督查督办。现将督查情况通报如 下： 一、工作成效 领导重视，思想认识统一。各镇 办党委自觉把食品安全监管作为执政为 民、关心民生、构建和谐社会的重要举 措紧抓不放，成立了以政府主要领导为 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 组长的食品安全监管领导小组，设立了 专门的办公室，并多次召开办公会议专 题研究食品安全工作。三伏潭镇政府负 责同志在参加全市食品安全工作会议后， 于当晚连夜召开镇领导小组会议，传达 会议精神，研究工作方案。多数乡镇认 真研究部署了食品安全专项整治、食品 安全示范乡镇创建以及食品安全法宣传 贯彻活动，召开了各村书记、村长、食 品生产经营企业负责同志的动员大会， 并分别签定了工作责任状。三伏潭、西 流河、郭河、杨林尾、沙湖等地从工商、 卫生、农委等部门抽调人员组成工作专 班，组织指导各项活动的有序开展。 行动迅速，工作举措有力。各地 在食品安全监管问题上，行动迅速，措 施得力，特色鲜明。三伏潭镇采取“一 规范三监控” 方式狠抓食品安全整治。 即：抓学校食堂的规范化管理；以卫生 部门为主抓餐饮业的监控，每季度检查 一次；以工商部门为主抓 5 大农贸市场 的监控，每月检查一次；以农办为主抓 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 7 大养殖户及蔬菜基地万米长廊的监控， 每半月检查一次；较好地保障了本辖区 的食品安全。西流河、长?口、杨林尾、 沙湖等地拉横幅、贴标语、发传单，利 用镇电视差转台播放流动字幕宣传食品 安全法，并采取以会代训的形式培训协 管员、信息员，营造了浓厚的食品安全 氛围。沙湖镇从 5 月 4 日发生的农家宴 食物中毒事件中吸取教训，认真制定农 家宴“一条龙 ”服务备案管理制度，大力 培训家宴经办人、厨师及相关人员，派 遣专职卫生监督员现场全程监控，审查 进货渠道、把关餐具消毒，为我市农家 宴“一条龙”服务的监管摸索出了一条有 效的监控机制。胡场、郭河、杨林尾、 沙湖等地均选择了 10 个村采取统一标 准、统一布局、统一配置、统一培训等 “四统一”方式开展示范村的创建，标准 高、方式新、特色明、内容实。 真抓实干，工作成效突出。各地 坚持以人为本，科学监管的理念，真抓 实干、开拓进取，保住了安全，促进了 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 发展。西流河镇在国庆、中秋两节食品 安全集中整治活动中查获过期变质、 “三 无”食品 15 个品种，货值 6000 多元， 较好地净化了农村食品市场。三伏潭镇 大力发展蔬菜种植业，从几家种植大户 联片发展为蔬菜基地万米长廊，并开展 了蔬菜种植信用体系建设，提高上市产 品质量。郭河镇大力发展养殖业，不断 深化农产品标准化建设，年产肉鸡 20 万只、禽蛋 500 万枚，养殖水面增至 5 万亩，其产品质量可靠，市场信誉度高， 有力地促进了地方经济的发展与壮大。 二、存在问题 重视程度不够。少数地方对农村 食品安全监管工作认识不足、重视不够、 食品安全的责任意识比较淡薄，工作无 资金投入、无方案措施，停在口头、浮 于表面；有的地方只是简单地发发文、 开会提一下，抓工作落实不够；有的地 方活动开展不到位，资料建立不完善， 有的甚至连工作总结、汇报材料都没有， 工作显得随意、漂浮。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 创新方式不够。有的乡镇工作毫 无起色，不能结合本地实际，锐意创新、 大胆尝试，而是按部就班，生搬硬套， 敷衍塞责，凸显不出地方特色与亮点。 均衡发展不够。镇与镇之间、村 与村之间活动的开展、工作的进程不够 平衡，有的乡镇推进的速度要快、工作 质量也高，但有的乡镇行动迟缓、进度 滞后，在同一乡镇里，基础差与基础好 的村在食品安全示范创建上存在天壤之 别，有的甚至没有行动，阻碍了示范乡 镇创建与发展。 三、下步工作要求 食品安全专项整治、食品安全法 宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作 直接关系到党的以人为本、执政为民理 念的践行，关系到农村食品市场的秩序， 关系到广大人民群众的生命安全与身体 健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此， 特提出如下工作要求： 一是进一步提高认识，强化责任。 各地党委、政府要从“ 执政为民、体贴 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 民生”，切实维护人民群众根本利益的 高度，充分认识食品安全工作的重要性 和紧迫性，充分体现政府负总责的强烈 意识，始终把食品安全作为政府工作的 重要内容，纳入和谐发展的整体战略常 抓不懈，切实建立起地方政府目标责任 考核机制，将食品安全各项工作进一步 细化责任内容，强化责任追究。 二是进一步营造声势，加大宣传。 食品安全法是一部体系完备的新法，是 一部关乎民生的好法。各地要加大宣传 力度，大张旗鼓地开展内容丰富多彩、 群众喜闻乐见的寓教于乐的宣传活动， 努力提高广大人民群众食品安全的防范 意识、维权意识。同时，要注重协管员、 信息员的教育培训工作，采取以会代训、 专题讲座等形式加强培训，丰富他们的 知识，增强他们的意识，切实发挥好他 们的监督作用，形成全社会关心、支持、 参与食品安全监管的良好社会氛围。 三是进一步理清思路，强化措施。 各地要坚持“ 创新为先、实效为本、落 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 实责任、强化基础” 的工作理念，以创 建食品安全示范乡镇为载体，创新思维、 创立平台、创建模式，协调部署食品安 全专项整治与食品安全法的宣传贯彻工 作，形成相得益彰、整体推进的良好格 局，将各项工作督办到位，落到实处， 以崭新的面貌接受市政府年终考评验收。 食堂食品安全专项督查工作情况 汇报 大安小学 2014.10 学校食堂食品安全关系到广大师 生身心健康，关系社会和谐稳定。为进 一步加强学校食堂食品安全监管， 2014 年 10 月 11 日由县食品药品监管局、 教育局、联合学区领导联合组成督查组， 在我校自查工作的基础上，对我校食堂 食品安全工作进行了专项督查。此次督 查，对于我们摸清情况、找出问题、分 析原因，为下一步实施有效监管打下了 良好的基础。现将督查情况汇报如下： 一、督查的基本概况： -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 1、督察组重点检查了学校食堂 食品安全管理、卫生许可情况、食堂环 境、健康体检及培训、落实索证索票制 度、清洗消毒、食品加工制作管理以及 使用食品添加剂等情况。 2、从检查情况来看，学校校长 食品安全意识较强，配备有专职或兼职 的食品安全管理人员，负责学校食堂食 品安全工作并经常督促和指导。 3、我校有独立的专用食堂，环 境整洁。 4、持有有效的经营许可证，从 业人员均进行了健康体检。 5、食品原辅材料建立了索证索 票和采购验收台帐，餐饮具消毒保洁工 作扎实，食品加工过程符合相应的要求。 二、督查存在的主要问题 1、从业人员健康体检未拿到证， 建档不完善。 2、学校食堂功能区划分未有标 志。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 3、学校食堂食品安全设施陈旧。 4、防尘、防蝇、防鼠设施不能 达标。 5、食品留样工作有待加强。留 样食品未加盖、样品与冰箱其他物品混 放，留样记录不全。 6、加工间灶面墙壁、顶部需及 时整改。 7、及时更换食品经营许可证。 三、督查工作的几点建议和要求 1、健全并落实学校食堂食品安 全责任制度。学校要建立健全以校长为 第一责任人的学校食堂食品安全责任制。 2、严格规范学校食堂的管理。 制定严格的准入要求，规范学校食堂经 营活动，督促工作人员落实各项管理制 度。 3、加强对学校食堂的监督和管 理。加大对学校食堂食品安全工作的监 督检查的力度。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 4、要全力防控食物中毒事件的 发生。学校要经常进行食堂食品安全工 作自查，采取措施排除隐患，一旦发生 食物中毒事件，要及时报告卫生、食品 药品监管和教育主管部门，迅速控制事 态的发展，积极做好相关的应急处理工 作。 玉屏侗族自治县 2014 年上半年 食品 安全工作督查情况汇报 为认真贯彻落实县人民政府办 公室关于印发玉屏侗族自治县 2014 年 食品安全整顿工作实施方案的通知文 件精神，切实做好我县食品安全监管工 作，解决食品安全突出问题，按照县人 民政府的指示，县食安委以专项整顿为 突破口，联合各部门于 7 月 2022 日 开展了 2014 年上半年食品安全督查工 作，现将有关情况汇报如下： 一、工作成效 、开展节日期间食品安全督查。 在“元旦”、 “春节”、 “五一” 等传统节假日， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 我局联合工商、质监、商务、卫生等部 门开展以肉类、酒类、糕点类、儿童食 品类为主的检查活动。据统计，今年 1- 6 月各部门共开展节日期间食品安全专 项整治 5 次，出动人员 165 人次，检查 食品经营户 781 户次，查处食品违法案 件 1 起，没收不合格食品 88 公斤；查 扣已过保质期或没有任何标识的“三无” 食品一批；在集贸市场、超市开展食品 快速检测 24 次，抽检样品 60 批次，产 品合格率 100%；在检查中发现的多户 涉嫌无照经营的小食品店，县工商局已 介入调查并依法发文责令停止违法经营； 对 1 户超范围经营的店面，执法人员已 对其下发责令整改通知书。通过开展节 日期间食品安全专项整顿活动，有效防 止了食品安全事故的发生，切实保障了 人民群众的生命和财产安全。 、乳制品专项整治。在全县范围 内开展了乳制品专项整治和问题奶粉专 项清查活动。督查的重点是奶牛养殖场、 城区、农村、城乡结合部的商场等，目 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 的是规范乳制品生产和销售，防止 2014 年度的“问题奶粉 ”、含有 “三聚氰胺”的 奶粉生产原料不再重新上市销售。各相 关部 门在乳制品专项整治行动中，共 出动执法人员 93 人次、车辆 25 辆次， 检查乳制品经营户 221 家，未发现乳制 品违规经营行为。 、开展校园周边食品市场专项整 治。今年 5 月 3-7 日，由工商、教育、 卫生、食药监等部门组成联合检查组， 对辖区 20 所中小学校周边超市、食杂 店进行了地毯式检查，重点检查乳制品、 饮料、糕点、膨化食品等，检查的内容 包括营业执照、食品质量、产品外包装、 卫生许可证、进销货台账等，坚决取缔 无照经营户，严厉打击销售假冒伪劣、 过期、 “三无”食品的行为。此次整治行 动共对 185 家食品经营户进行了检查， 其中 12 户涉嫌无照经营的店铺已依法 发文责令停止经营、接受执法部门调查； 有力地净化了校园及周边食品环境，保 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 13 障了学生的身心健康。 、加大力度，深入宣传，增强群 众食品安全意识。 普及食品安全科学 知识，广泛宣传、发动群众参与到食品 安全监管过程中去，才能为我们开展食 品安全整顿工作奠定基础。为此，我们 以食品安全法颁布实施一周年为契 机，组织相关单位及镇、街道，以开展 食品安全知识咨询、悬挂标语横幅、发 放宣传资料、制作宣传板报等多形式的 宣传周活动，大力宣传食品安全法 及实施条例。据统计，共发放食品安全 知识读本 4000 册、宣传资料 12014 份， 张贴标语 22 条，悬挂横幅 9 条。通过 一系列宣传活动的开展，增强了基层群 众的食品安全意识，营造良好食品安全 工作氛围。 二、存在的问题 重视程度不够。少数部门对农村 食品安全监管工作认识不足、重视不够、 食品安全的责任意识比较淡薄，工作停 在口头、浮于表面；有的部门只是简单 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 14 地发发文、开会提一下，抓工作落实不 够；活动开展不到位，资料建立不完善， 有的甚至连工作总结、汇报材料都没有， 工作显得随意、漂浮。 创新方式不够。个别部门工作毫 无起色，不能结合本单位实际，锐意创 新、大胆尝试，而是按部就班，生搬硬 套，敷衍塞责，凸显不出工作特色与亮 点。 三、下步工作要求 食品安全专项整治、食品安全法 宣传贯彻及食品安全示范乡镇创建工作 直接关系到党的以人为本、执政为民理 念的践行，关系到农村食品市场的秩序， 关系到广大人民群众的生命安全与身体 健康，必须持之以恒、常抓不懈。为此， 特提出如下工作要求： 一是进一步提高认识，强化责任。 各乡、各部门要从“ 执政为民、体贴民 生”，切实维护人民群众根本利益的高 度，充分认识食品安全工作的重要性和 紧迫性，充分体现政府负总责的强烈意 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 15 识，始终把食品安全作为政府工作的重 要内容，纳入和谐发展的整体战略常抓 不懈，切实建立起地方政府目标责任考 核机制，将食品安全各项工作进一步细 化责任内容，强化责任追究。 二是进一步营造声势，加大宣传 力度。食品安全法是一部体系完备的新 法，是一部关乎民生的好法。各部门要 加大宣传力度，大张旗鼓地开展食品安 全专项整治工作。 玉屏侗族自治县食品安全委员会 办公室 二一四年七月二十五日 春季安全生产工作督查情况汇报 按照县政府要求，县安委办于 4 月 24 日-26 日会同 xx 局、xx 局、xx 局、 xx 局等部门单位，对 xx 安全、xx、xx 等重点行业领域的春季安全生产工作开 展情况、 “大排查、大整治、大宣传、大 培训、大演练” 五大活动开展情况和五 一节前安全生产工作开展情况进行了专 项督查。现就督查情况作以汇报。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 16 从督查情况来看，相关部门单位 能够按照县委、县政府关于安全生产工 作的总体要求，结合县安委会相关文件 精神和各自重点开展安全生产工作，确 保全县大局持续稳定。 一是领导重视，组织有力。各部 门单位都成立安全生产工作领导小组， 层层召开会议，明确目标任务，分解落 实责任，确保全县 xx、xx、xx、xx 等 重点行业领域安全生产各项工作扎实有 序开展。 二是结合实际，重点突出。xx 局 在 xx 活动的管理中，及时启动部门联 动机制，积极与 xx、xx、xx、xx、xx 等部门密切配合。在 xx 部位，实行 xx 管理，重点做好 xx、xx、xx、xx，以确 保 xx 安全。 xx 认真贯彻落实省、市、县 xx 会议精神，明确任务，制定措施，层层 签订 xx 目标责任书，夯实了责任。同 时规范了值班记录，完善、细化了应急 预案，强化了重点地段防 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 17 火工作，增加巡查人员，加大巡 查力度，对全县各 xx 队伍统一实行 xx 管理，确保 24 小时全员在岗待命，城 区 18 个党委对 xx 工作进行了安排部署， 落实了带班领导和值班人员。今年以来， 共出动宣传车 xx 辆，悬挂横幅 xx 条、 张贴标语 xx 余张、散发宣传单 xx 余份、 宣传年画 xx 张。 三是严格整改，成效明显。按照 省市要求，交通局对店头 xx 弯道、坠 石路段已治理完毕，目前已将 xx 弯道 和坠石地段列为今年治理点；交通局在 货物源头企业安装超限超载监控系统， 以科技整治来落实“ 源头治超 ”，成效显 著，交警队认真分析全县道路交通形势 和特点，积极开展道路交通专项整治， 截至 xx 月底共排查出危险路段 xx 处， 事故多发点段 xx 处，共出动警力 xx 人 次，出动警车 xx 辆次，开展统一行动 xx 次，共检查车辆 xx 余辆，纠正各类 交通违法行为 xx 起，办理行政案件 xx 起。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 18 但督查中也发现一些不容忽视的 问题：一是 xx 局存在工作安排、检查 记录、台账等资料不规范、不健全。二 是路查路检中发现有农用三轮车非法载 人、无证照驾驶等违法违规行为，xx 汽 车站例保例检人员无故脱岗。三是部分 党委不能遵守每日 xx 签到制度，多次 不按要求例行 xx 签到。四是 xx 安全隐 患依然存在，xx 没有配备 xx，xx 部分 xx 车驾驶员无证驾驶，共检查驾驶员 xx 证 xx 本，其中 xx 本在 有效期内，xx 本操作证过期未检。 下一阶段工作安排 一是高度重视，认真整改。安全 生产任务艰巨，责任重大。县安委办将 切实履行职责，督促各乡镇、各部门全 面排查，整改隐患，确保全县安全生产 形势稳定。 二是夯实责任，细化分工。针对 本次检查中存在的问题，安委办将督促 责任部门将隐患逐条逐项彻底整改，对 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 19 因疏于管理、工作不到位、措施不得力 引发生产安全事故的，将一查到底，严 肃追究相关领导和责任人的责任。 三是立足当前，扎实工作。近期， 我局按照上级要求，起草下发了夏季安 全生产大检查通知，安全生产月活动通 知等一系列文件，我们将继续督促各乡