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文档简介
元旦期间食品安全工作总结的 为切实做好元旦假日期间食品安全工作，防止重大食 品安全事件发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安 全，给广大群众提供一个安全、放心的消费环境。根据我 街实际开展了以下方面工作： 元旦期间，我街以学习、宣传、贯彻、落实十八大全 会精神为契机，以科学发展观统领食品安全工作，从构建 和谐街道的高度，本着对人民群众饮食安全高度负责的态 度，提高认识，加强领导，精心组织，由街道对辖区食品 安全工作总负责，各社区履行监管职责，在做好日常监管 工作的基础上，强化对元旦期间食品的监管，做到了领导 到位、措施到位、责任到位，确保了广大人民群众的食品 安全。 根据区食安办的文件要求，元旦期间，我街组织人力， 落实工作措施，突出整治重点，加大对食品安全的检查力 度，取得了明显成效。 突出重点品种。20xx 年 12 月 28 号上午，街道食安办 联合红星工商所重点对红星大市场展开了检查行动。对市 场里肉类、豆制品及糕点等易变质的食品，详细查看了经 营者证照是否齐全、销售食品的正规生产厂家、有无生产 日期、卫生条件是否合格及是否过期变质等，严防问题食 品流入市场，保障人民群众食品安全。 突出重点场所。考虑到节日期间，家庭聚餐增多，为 保障人民群众的饮食安全，12 月 30 日至 31 日，井湾子街 道联合区食安办、区卫监所、城管执法大队、()食安巡查 队组成“食品安全检查小组“，对全街辖区范围内大型餐饮 单位进行了专项检查行动。重点对各单位是否持有有效经 营证件、从业人员是否持有有效健康证、餐饮具的清洗消 毒、保洁情况、食品加工过程是否做到生熟分开，严防交 叉污染、食品加工经营场所的环境是否符合卫生要求等情 况进行了详细的检查和询问，对在发现的问题下发整改通 知书，并要求现场整改。 节日期间是食品安全事件的高发期，街道范围内共制 宣传板报 12 块，横幅 12 条，还印制了食品安全宣传单 1000 余份，街道充分利用宣传单、宣传展板、咨询服务等 群众喜闻乐见的形式，大力开展了安全宣传和职业道德宣 传教育，提高了公众的维权意识、监督意识和守法诚信经 营意识，增强了消费者的自我保护能力，为全街人民群众 共同关注的食品安全营造了良好的社会氛围。 元旦期间，我街高度重视，提前安排部署了食品安全 监管工作值班和应急值守工作，实行 24 小时值班制度，落 实带班领导、值班人员，要求其尽职尽责，不得擅离岗位， 遇有紧急
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