2011年7月生猪问卷调查分析1

福山区生猪市场调查情况分析 1、生猪养殖户生猪存、出栏及成本收益情况 （1）存栏情况。我区根据市局问卷调查要求，对 5 个中规 模和 5 个小规模生猪养殖户进行了问卷调查，截止 6 月底，10 户总存栏量（含母猪）2188 头，分别比上个月、今年年初和去 年同期增加-8 头、157 头和-544 头，其中能繁母猪 239 头，分别 比上个月、今年年初和上年同期增加 43 头、21 头和-97 头。生 猪数量同比减少的主要原因是：一是疾病因素。去年以来，生 猪疾病频发，特别是流行口蹄疫疾病，造成母猪不能按时怀孕， 生产周期延长；母猪产子量下降，由过去的平均每窝 11-12 头， 降到现在的 7-10 头不等，同时仔猪存活率降低，由过去的每窝 成活 10 头降到每窝 7-8 头，直接影响生猪存栏数量。二是改良 生猪品种。去年 10-11 月份，福山养猪协会组织会员统一引进优 良后备母猪 220 多头，从去年的 9 月份计划引进优良后备母猪 的同时，养猪户就开始逐步淘汰劣质母猪，因此，自去年 9 月 至今年 1 月能繁母猪存栏数量出现暂时性减少，截止 6 月底， 大部分后备母猪都已经陆续产崽，但是，由于后备母猪产崽时， 难产现象严重，其中一个调查户就因为母猪难产死亡 7 头母猪。 能繁母猪数量还没有恢复到正常水平，同比还是减少 97 头，所 有中规模调查户母猪存栏量都没有达到最大饲养数量。4-6 月份 虽是母猪产子高峰期，生猪存栏数量还远没有达到最大饲养规 模，比正常饲养规模 3250 头少 1062 头，饲养规模还有 32.68% 的缺口。 （2）出栏情况。6 月共计出栏 162 头，比上个月，年初和 比去年同期分别增加-8 头、-247 头和-122 头。1-6 月累计出栏 1370 头，比去年同期减少 428 头。出栏数量减少的主要原因： 一是严重的疫病因素。普遍流行的多种疾病和疫情，造成生猪 生产周期延长、产子数量减少、仔猪存活率下降，直接影响生 猪存栏数量的正常增长；二是生猪品种改良。去年 9-10 月，新 引进的后备母猪没有进入繁殖期，期间劣质母猪逐步淘汰，去 年 9 月份以来，能繁母猪存栏数量呈减少趋势，母猪产子总量 下降。 （三）补栏情况 6 月份补栏 337 头，比上月、年初和同期增加 38 头、80 头 和 83 头，增加的原因是 6 月份调查户中后备母猪产子高峰，1-6 月累计补栏 2270 头，比去年同期减少 722 头。补栏数量减少的 基本原因：一是福山区生猪养殖户全部是自繁自育，1-6 月份能 繁母猪数量同比减少 97 头，同比少 40.59%；二是产子量下降， 成活率降低。 （四）成本情况。1、成本。10 户平均每头成本 1538.5 元， 比年初和去年同期分别增加 261.55 元和 369.56 元，成本增加的 主要原因：一是生猪价格上涨，导致仔猪价格上涨；二是玉米 价格上涨，饲料成本增加；三是家庭用工和雇工价格上调；四 是出栏少固定资产费用相应增加。 （五）收益情况。10 户平均每头收益 809.57 元，比年初和 去年同期分别增加 512.18 元和 733.46 元，同比收入增加幅度较 大。收入增加的基本原因就是生猪存栏量减少，价格大幅度上 涨，而导致生猪存栏量减少的原因：一是去年初生猪存栏数量 多，价格低，养猪户出现亏本，部分养猪户淘汰母猪，直接造 3 成后期生猪存栏数量减少，价格上涨；二是疾病多，猪难养， 死亡现象严重，母猪产子量下降、仔猪存活率降低等限制了生 猪存栏量增加速度。 二、生猪生产、市场中存在的主要问题及对策建议 （一）生猪生产、市场中存在的主要问题。据调查，生猪 生产的突出问题是疾病多，猪难养，疾病带来的风险越来越大， 比如我市谋户几百头生猪发生严重疾病不能控制，不得不清圈 处理，损失惨重。还有一养殖户一次性购进 100 多头仔猪，饲 养一段时间后，发生疾病，几乎全部死亡。调查的 10 户当中就 有一户 1 个月内死亡生猪 50 多头，直接损失近 2 万元，还有一 户 1 个月内死亡 50-100 斤的育肥猪 40 多头，直接经济损失 4 万 多元。目前生猪价格虽然高，但是对于疾病发生几率高，死亡 数量多的养猪户来说，纯收益仍然有限，死亡率过大的照样亏 损，只有极少数疾病少，且死亡少、出栏多的养猪户有可观的 收益。 （二）对策建议。一是提供优质生猪疫苗。据养猪户反应， 绝大多数养猪户不愿意使用政府提供的免费疫苗，而是自己购 买疫苗防疫，原因是质量不保证，主要是运输，保管环节不能 按要求操作，有过期或变质失效嫌疑。养猪户希望关部门加强 疫苗管理，保证质量；二是监控生猪疾病流行。养猪户希望有 关部门加强生猪流行性疾病的监控和信息传递工作，努力控制 或减少疾病发生；三是控制生猪疫情蔓延。养猪户还希望在发 生口蹄疫等严重流行疫情初期，及时通报并对疫情起源地病猪 进行封杀，同时全力以赴帮助养猪户采取控制措施。避免疫情 大面积蔓延流行。四是及时兑现补贴、保险等措施，据养猪户 反应，2009 年的母猪补贴没有兑现，2010 年不知道有没有补贴， 政策不透明，对养猪户的积极性有一定影响，养猪户希望政府 及时兑现补贴承诺。 三、生猪生产及市场供求发展形势 据调查，养猪户虽然在饲养过程中困难重重，但是，由于 目前价格较高，盈利空间较大，生猪生产积极性仍然较高，在 10 个问卷调查户中，有 3 户维持现有规模，主要是母猪饲养量 已经达到设计的最大数量，没有扩大空间。7 户都有扩大规模的 意向，原因：一是有扩大规模的空间；二是目前生猪行情很好， 刺激养殖户扩大规模。今年下半年生猪存栏数量会逐步增加。 四、对生猪价格走势的预测。 通过调查数据显示和调查户普遍反应，下半年生猪（猪肉） 价格将呈现先稳中下降走势，理由：一是重大疫病基本过去， 饲养状况趋于良好；二是从调查的 10 户看，生猪品种改良之后， 母猪数量基本有所增加，并且还有扩大规模意向，下半年生猪 数量呈增加趋势；三是目前价格利润较大，根据生猪生产的盲 目性特点，必然刺激养猪户普遍增加母猪饲养数量，后期生猪 存栏数量增加是必然趋势，因此，目前生猪（猪肉）价格应该