仓库管理-仓储管理培训教材(ppt 46页)

* * 1 一、 商品储存概述 二、 仓库及其规划 三、 仓储管理 第六章 仓储管理 * * 2 （一）基本概念 储存就是保护、管理、贮藏物品 1、库存 仓库中处于暂时停滞状态的物质。 注意：库存位置和原因 2、储备 一种有目的的储存物质的行动，目的是保证社 会再生产连续不断地、有效地进行。 3、储存 包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象。 一、商品储存概述 * * 3 4、库存与储备的区别 （ 1）库存明确了商品停滞的地点，即在 仓库中，而商品储备所停滞的地理位 置远比库存要广泛的多； （ 2）储备是有目的的主动的，而库存可 能不是有目的的，有可能完全是被动 的。 商品储存概述 * * 4 （二）储存的形态 1、生产储存 生产企业为了满足生产消耗的需要，保证生 产的连续性和节奏性而建立的储存。储存量越小 越好。 2、流通储存 为满足生产和生活消费的需要，补充生产和生 活消费储备的不足而建立的储存； 3、国家储备 国家为了应对自然灾害、战争和其他意外事 件而建立的长期后备。 商品储存概述 * * 5 （三）商品储存的原因 1、商品的生产和消费在时间上存在一定的间隔； 例如粮食的生产和消费 2、商品从生产到消费在空间上有分离，在进行运输 转移时，要有一部分商品在中途停留，形成途中 储存； 3、为了适应销售的需要，在商品进行销售之前，需 要对商品进行加工、编配、整理、分类等，也需 要有一定的加工储存； 4、为了防备战争的突发、自然灾害等以外事故的发 生，对涉及国计民生的商品要有一定的备用储备 。 商品储存概述 * * 6 （四）商品储存的功能 1、调节供需的功能 (时间效用 ) 起到 “商品流 ”中 “水库 ”的作用， 消除产、消空间上和时间上的矛盾。 2、调节运输的功能 运输方式改变时的衔接。 商品储存概述 * * 7 3、商品保管的功能 保护库存物的所有权，保存库存物 的使用价值。 4、监督控制的功能 5、配送的功能 6、节约物资的功能 商品储存概述 * * 8 （五）商品储存正反两方面的作用 1、积极作用 （ 1）储存是物流的主要功能要素之一 在物流系统中，运输和储存是并列的 两大主要功能，被称为物流的两大支柱； （ 2）储存是社会物质再生产的必要条件之一 （ 3）储存使物资在效用最高的时候发挥作用 （ 4）储存是创造 “第三利润源 ”的重要领域之 一 商品储存概述 * * 9 2、消极作用 （ 1）储存要产生相应的固定费用支出和可变 费用支出 （ 2）储存占用资金及资金利息，造成一些机 会损失 （ 3）储存会造成库存物的有形和无形损耗 （ 4）储存的各项费用支出是降低企业效益的 因素。 据统计，在企业运营中，储存占用的费 用达到 40%70% 的高比例。 商品储存概述 * * 10 （一）仓库 仓库是进行仓储活动的实体，是储存和保管商品的 场所。 仓库的分类： 序号 分 类标准 类 型 1 仓库 功 能 储备仓库 、周 转仓库 （生 产仓库 、流 通 仓库 、中 转仓库 、集配 仓库 、加工 仓库 ） 2 用途 自用 仓库 、 营业仓库 、公用 仓库 、保 税 仓库 3 保管形 态 普通 仓库 、冷藏 仓库 、恒温 仓库 、危 险 品 仓库 4 结 构和 构造 平房 仓库 、多 层仓库 、高 层货 架 仓库 （立体 仓库 ）、散装 仓库 、罐式 仓库 5 选 址 港口 仓库 、内 陆仓库 、枢 纽仓库 二、仓库及其规划 * * 11 高架叉车仓库 自动立体仓库 单元 -拣选式（自动）仓库 箱盒式自动仓库 托盘单元式自动仓库 * * 12 （二）仓储规划 1、仓库的选择 企业应选择哪类型的仓库，是自用仓库 、公用仓库还是合同仓库，应充分考虑市 场状况以及自身的特点和条件，在综合考 虑成本、形象协同作用、行业协同作用、 作业灵活性、地点灵活性以及规模经济等 因素后作出合理的选择。 仓库及其规划 * * 13 2、仓库规模的确定 原则：企业总成本最低 总成本 仓库数量 物流总成本 存货成本 仓储成本 运输成本 丧失销售成本 0 物流成本与仓库数量的关系 仓库及其规划 * * 14 3、仓库的选址 （ 1）考虑的因素： 客户条件、自然地理条件、运输条件、用地 条件以及法规制度条件。 （ 2）选址的类型 a 、 以市场定位的仓库 b 、 以制造定位的仓库 c、 中间定位的仓库 仓库及其规划 * * 15 4、仓库布局 1、仓库布局的模式 用户 用户 用户 用户 用户 用户 用户 用户 用户 仓库 仓库 货主 产点 产点 产点 产点 产点 仓库 仓库 仓库 仓库 仓库 仓库用户 辐射型仓库 吸收型仓库 聚集型仓库 扇型仓库 仓库及其规划 * * 16 2、仓储功能与设备 功能要求 设备类 型 存 货 、取 货 货 架、叉 车 、堆 垛 机械、起重运 输 机械等 分 拣 、配 货 分 拣 机、托 盘 、搬运 车 、 传输 机械 等 验货 、养 护 检验仪 表、工具、养 护设 施等 防火、防 盗 温度 监视 器、防火 报 警器、 监视 器 、防盗 报 警 设 施 流通加工 所需的作 业 机械、工具 控制、管 理 计 算机及 辅 助 设备 等 配套 设 施 站台（ 货 台）、 轨 道、道路、 场 地 仓库及其规划 * * 17 轮式托盘 柱式托盘 平托盘 箱式托盘 托 盘 * * 18 重力货架系统 工业货架系统 图书货架系统 轻型货架 货 架 * * 19 低位拣选叉车 侧面叉车 电瓶叉车 叉 车 * * 20 5、仓库的设计 接收区 订货提取区 散装货 储存区 散装货 储存区 包装或组合区 装运组合区 典型的仓库设计 仓库及其规划 * * 21 （三）物流中心 1、物流中心基本含义 物流中心（ Logistics Center） 又称为 流通中心，是组织、衔接、调节、管理 物流的较大的物流据点。 物流中心应基本符合下列要求：（ 1 ）主要面向社会服务；（ 2）物流功能健 全；（ 3）完善的信息网络；（ 4）辐射 范围大；（ 5）少品种、大批量；（ 6） 存储、吞吐能力强；（ 7）物流业务统一 经营、管理。 * * 22 物流中心与传统仓库的区别：物流据点种 类很多，但无论何种类型的据点都与仓库有关 而又有区别，传统的仓库是 “存储和保管物品 的场所 ”，是静态的；现今的物流中心虽然一 般也有仓库，但对仓库的管理是动态的。从静 态转变为动态，引起了仓库设备、结构、作业 流程、功能等多方面的变化，成为新型的物流 据点。具体区别有以下几点： （ 1）原来的人力化、机械化设施已经发展为自 动化、智能化设施。 （ 2）现代物流中心的作业内容已经发生了质的 变化； （ 3）物流服务内容已由原来的商流、物流分离 发展到了商流、物流、信息流的有机结合。 * * 23 2、物流中心的种类 （ 1）集货中心 （ 2）分货中心 （ 3）配送中心 （ 4）转运中心 （ 5）储备中心 （ 6）加工中心 3、物流中心的作用 （ 1）集中储备，提高物流的调节水平； （ 2）有效衔接，加快物流水平，降低成本 。 * * 24 （一）仓储管理的作用 1、仓储管理是生产经营活动的组成部 分； 2、仓储管理是保证在库物品使用价值的 重要手段； 3、仓储管理是企业经济核算的依据； 核算资料来源于仓库管理中材料的领 退数和半成品、产成品的进、出、存数。 三、仓储管理 * * 25 w （二）仓储管理的基本任务 1、合理组织收发，保证收发作业准确、 迅速、及时，使供货单位及用户满意 ； 2、采取科学的保管方法，创造适宜的保 管环境，提供良好的保管条件，确保 在库物品数量准确、质量完好； 仓储管理 * * 26 3、合理规划并有效利用各种仓储设施， 搞好革新、改造，不断扩大储存能力 ，提高作业效率； 4、积极采取有效措施，保证仓储设施、 库存物品和仓库职工的人身安全； 5、搞好经营管理，开源节流，提高经济 效益。 仓储管理 * * 27 （三）仓储作业管理 1、仓储作业的特点 （ 1）作业过程不连续 （ 2）作业量不均衡 （ 3）作业对象复杂 （ 4）作业范围广泛 仓储管理 * * 28 2、仓储作业流程 （ 1）、进货（入库） 包括接运验收、进货检查和入库。 a、 进货商品与进货清单核对（质量核对、数量核 对）； b、 将商品存放在暂存区并申请进货检查； c、 将检查合格的商品搬运到指定存放区，不合格 的商品退货； d、 登记入帐，记录存放位置。 仓储管理 * * 29 （ 2）保管 包括数量管理、质量管理和流通加工 a、 定期盘点，保持正常的库存记录； b、 分类保管； c、 控制保存条件； d、 把握库存物在库时间； e、 按客户的要求进行包装作业。 仓储管理 * * 30 （ 3）出库 包括备货、分拣包装、货物核对 a、 根据客户订单备货； b、 备货品与客户订单核对（商品号、数量、客户 ）； c、 根据不同配送对象分拣包装； d、 制作发货单、运送单等单据； e、 发货后登记。 仓储管理 * * 31 (4)仓库作业的实物流 入 库 保管 出 库 1、装卸作 业 2、 检验 作 业 3、搬运作 业 4、分 类 作 业 5、堆 码 作 业 6、整理作 业 1、入 库 作 业 2、保持价 值 作 业 （控 制保存 环 境 、 衬垫 等） 3、清点 盘 点 4、整理作 业 1、搬运作 业 2、分 拣 作 业 3、集中 货 物作 业 4、复核作 业 5、 发货 作 业 仓储管理 * * 32 （ 5）仓库作业的信息流 入 库 保管 出 库 1、材料供 应计 划 2、 订货单 3、采 购计 划 4、交 货单 、入 库单 5、入 库 月 报 6、物品位置表 1、 库 存余 额 表 2、 库 存日期表 3、 货 架卡 4、物品位置表 1、生 产计 划、 出 库计 划 2、 发货传 票 3、 订货 付款 单 4、配套分 类 表 5、出 库 月 报 表 6、搬运 线 路 图 仓储管理 * * 33 （四）商品的储存规划 1、储存合理化的要求 a 、 质量标志 b、 数量标志 c、 储存时间标志 d、 储存结构标志 e、 储存分布标志 f、 储存费用标志 仓储管理 * * 34 2、储存合理化的措施 （ 1）进行商品库存分类管理 ABC分级管理法是以某类库存商品占总 数的百分比和该类商品金额占库存总金额 的百分比大小为标准，将库存商品分为三 个不同的类别，进行分级管理。 （ 2）采用先进先出的作业方式 （ 3）提高储存密度，提高仓容的利用率 仓储管理 * * 35 作用： 1、压缩总库存量； 2、解放被占压资金； 3、使库存结构合理化； 4、节约管理力量。 ABC分级管理法的一般步骤： 1、收集数据：主要包括平均库存量，单价 等； 2、处理数据； ABC分级管理法简介 * * 36 3、 ABC分析表 ABC分析表结构：第一栏物品名称； 第二栏品目数累计；第三栏品目数累计 百分数，即累计品目数对总数的百分比 ；第四栏物品单价；第五栏为平均库存 ；第六栏是第四栏乘以第五栏，为各种 物品平均占用金额；第七栏为平均资金 占用金额累计；第八栏为平均资金占用 额累计百分比；第九栏为分类结果。 * * 37 4、根据 ABC分析表确定分类。 按 ABC分析表，观察第三栏品目数累计百 分比和第八栏平均资金占用额累计百分数，将 品目累计百分数为 5%15% ，平均资金占用额 累计百分数为 60%80% 的前几个物品，确定 为 A类；将品目累计百分数为 20%30% ，平 均资金占用额累计百分数为 20%30% 的前几 个物品，确定为 B类；其余为 C类。 C类的情况 正好和 A类相反，其品目数累计百分数为 60% 80% ，而平均资金占用额累计百分比仅为 5% 15% 。 * * 38 5、确定管理要求 分 类结 果 管理重点 订货 方式 A类 为 了 压缩库 存，投 入 较 大力量精心管理， 将 库 存 压 到最低水平 计 算每种物品的 订货 量采用定期 订货 方式 B类 按 经营 方 针调节库 存水平，例如，要降低 库 存水平 时 ，就减少 订 货 量和 库 存。 采用定量 订货 方 式 C类 集中大量的 订货 ， 不 费 太多力量，增加 库 存 储备 双 仓 法 储 存，采 用 订货 点法 进 行 订货 * * 39 品种 类别 资金占用额 ABC分类原理 10% 20% 70% A B C 70% 20% 10% ABC分析卡 （ 物资名称） （ 物资编号） 单价 库存数量 资金金额 ABC分析卡 资金占用额 % 100.0 88.6 66.8 0 8.9 28.9 100.0品种 % A B C ABC分类图 仓储管理 * * 40 物料 编 号 品种 （ % ） 累 计 品 种（ % ） 单 价（ 元 /件） 库 存量 （件） 资 金占 用 额 （ 元） 资 金占用 额 累 计 （元） 资 金占 用 额 累 计 （ % ） 分 类 1 2 3 4 2.22 2.22 2.22 2.22 2.22 4.44 6.70 8.90 480 470 200 8 3280 1680 1060 23750 1833600 789600 212000 190000 1833600 2623200 2835200 3025200 66.8 A 5 6 . 13 2.22 2.22 2.22 11.1 13.3 . 28.9 29 45 1.5 6000 3820 40000 174000 171900 60000 3199200 3371100 4012365 88.6 B 14 15 44 45 2.22 2.22 2.22 2.22 31.1 33.3 97.8 100 10.2 11.25 1.2 1.0 4880 37 1838 1060 49776 41675 1606 1606 4062141 4103816 4527607 452921