湖北仙人山循环式有机农庄项目计划书

0 湖北 仙人山 循环式有机农庄项目 计划书 第一章 项目背景 目地址： 本项目位于湖北省罗田县胜利镇黄家铺村 十组姚家山 ， 平均海拔800 米左右， 山区土层深厚，温差大， 夏天最高温度不超过 30， 是得天独厚的 避暑圣地，也是生产高山有机蔬菜的绝佳场所 ， 本村水源充足 ， 所有水均来自于山泉水， 天然纯净，具有很高的开发价值； 现已经流转一个自然村的全部山林和耕地 近 3000 亩 ， 流转期至 2058 年12 月 31 日，其中 山林面积约 2500 亩，耕地面积约 200 亩，宅基地可利用面积约 30 亩，利用此地基可建设一个公寓式养老度假酒店。本村位 于国家 4A 级风景区薄刀峰南麓，全村森林覆盖率达 70%以上，超过 100 年以上的古树 100 多棵。全 村 地形群山环绕，拟在出口处筑一个坝建设约 30 亩面积的生态湖一个，环湖可修建 100 栋左右度假别墅群 。 项目所在的 罗田 县 2013 年 获评 “ 中国最美乡村休闲旅游名县 ” 和 “ 中国最美生态休闲旅游名县 ” 业困局 过去二十至三 十年 来， 中国 农民们 持续 施用大量化肥而极少施用有机肥，造成 大部份 土地 土壤贫瘠，土壤肥力 降 低。 南方 土壤有机质含量都在 以下 。 目前 中国 农业生产主要靠化肥支撑，长此以往土壤的肥力只会越来越低，土壤 板结愈加严重，农业生产可持续 1 发展将受到严重影响 。 提高 农业生产力的首要任务就是 大量增加有机肥施用量， 提高土壤有机质含量。 在 3 - 5 年内把土壤有机质含量提高到 2% - 5%的肥沃土壤标准。 为了尽快 把土壤有机质含量提高到 肥沃土壤标准， 需 为有机种植园提供 大量的， 优质 的 ，低成本的 无有害物 质 残留的有机肥 。 这就需要 建立一个有机养殖场。 用 以 精粮组成的 蘑菇下脚料为主料喂养 ，配予菜园的废弃水果和蔬菜 进行 有机 养殖 。 其次， 化 学 肥料 和 农药 的 长 期 滥 用， 使 农业 生 态环 境日益 恶 化。 土壤的 农药残 留越 来 越高， 农产 品的 质 量 得不到保障，甚至 严 重威 胁到 大众 的健康。 发展有机生态农业才能 降低 农产 品有毒物 质 的 残 留量， 保证农产品的质量，同时 有机农 产品 具有更高的 商品价值。 随着人们生活水平的日益提高，对食品安全以及健康的关注度不断加强，以天然、健康、无污染、无添加为理念的有机食品大受欢迎。文化休闲产业、健康保健相关产业已经逐步从以往的第三、第四产业上升为全球第一大产业，休闲娱乐相关产业等现代化的服务产业发展迅猛。当前社会，多元化的健康休闲服务产业发展格局初步形成，传统行业进入微利时代，竞争日趋白日化，举步维艰，而随着城市经济的高速发 展和市民生活水平的持续提高，越来越多的人开始关注健康，注重生活品质。随着时代的变化，人们更渴望的是一种时尚、高雅、健康、享受且注重体验的消费形式。 会环境 由于工业化的发展， 人民生活水平的提高， 对能源的需求越来 2 越大。 为满足人民对能源的需求，大量发电 (特别是火力发电 ) 的同时污染了环境。 随着人民生活水平的提高，每天生产出天量的 垃圾 也污染了环境。 我们必须找出有效的方法解决能源和环境污染问题。 目前 中国 农业生产机械化 , 半机械化程度低 , 导致农业生产效益低。 提高农业生产机械化 , 半机械化程度 将有利于提高农业生产力 , 提高农业生产效益。 为此我们 将参考国内外农业机械化 , 半机械化生产模式 , 根据 中国 的情况设计出适用的农业机械化 , 半机械化产业化生产模式。 并将对农机进行改造， 改用农场自产的沼气（甲烷）或电做能源。 有机农业是依赖于轮作，绿肥，有机肥和生物控制病虫技术来保持土壤的生产力的一种 耕作 形式。 有机农业不使用或严格限制使用化肥，杀虫剂，荷尔蒙等植物生长调节剂，畜禽抗生素，食品添加剂以及转基因生物。 有机食品是指按照 有机的耕作 方式生产和加工的； 产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通 过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等 。 济环境 当前 我国经济 正处于 转型的关键时期，与快速发展的经济和日益提高的物质生活水平相比，农村文化建设和发展则表现为较为滞后，与全面建设小康社会、实现和谐社会的目标不相适应。加强农村文化建设，既是当前农村、农业、农民实现持续健康科学发展的必然要求， 3 也是构建农村和谐社会的有机组成部分 ，长期以来深受党和国家的重视。长期以来 农村基层文化基础设施、文化活动、文化教育 较为 贫乏，而且 落后的、腐朽的文 化 方式沉渣泛起，因此 加 快 农村文化建设， 已是当前农村 亟待 解决的问题。 合理整合农村资源，进行产业融合发展，加强向符合自身实际的文化休闲产业、旅游服务产业转型发展迫在眉睫。 村 难题 与“美丽”出路 近年来， 农业出现了一些新情况、新问题 。主要表现在以下几个方面： 一是脏乱差问题仍然突出 。总的来说，我国农村环保设施建设相对滞后，全国约 4 万个乡镇、 60 多万个建制村中，大部分尚未建立完善的生活污水、垃圾收集处理设施，未经处理的生活垃圾随意丢弃、生活污水的直接排放，严重影响了农村人居环境。目前的农村环境状况，农民形象地 称之为 “垃圾靠风刮，污水靠蒸发，室内现代化，屋外脏乱差 ”。由于农作物秸秆综合利用滞后，相当部分的秸秆被丢弃或焚烧，每年一到夏收秋收季节，秸秆露天焚烧，造成严重环境污染。 二是与城乡一体化发展不相适应 。我国新农村建设过程中出现了与城乡一体化发展不 相 适应的问题，村庄建设的模式化倾向明显，农村自然风貌缺乏，农村特色不明显。有的以节地为名，连幢成排，过分强调整齐划一，忽略了自然条件和家庭经济实力差异。从建设方式来看，主要以政府推动为主，农民参与程度低，积极性不高。 三是村庄 “空心化 ”趋势加剧 。随着工业化、城镇化进程的不 断加快，农村优质生产要素大量流向城市，异地城镇 4 化加速了农村空心化，同时进城农民对农村房产弃而不丢，加剧了村庄空心化和资产的闲置浪费，即使一些新建的农村社区也面临新一轮 “空心化 ”。 四是农村发展后劲不足。 近年来，农村水电路气房和生活垃圾、污水处理利用设施日益完善，但是基础长期维护使用、农村公共事务管理、农民互助合作、村民自治、农民素质的提升等方面没有建立起一套可持续的管理模式和运行机制。同时，由于产业带动不够，村级集体经济薄弱，运行维护投入不足，农民自我维护、自我服务的机制尚未建立，一些基础设施成为摆设，难以发 挥效用。 为了 打造新农村建设升级版， 2013 年 2 月 农业部正式启动“美丽乡村”创建活动，以促进农业生产发展、人居环境改善、生态文化传承、文明新风培育为目标， 2013，在全国不同类型地区试点建设 1000 个天蓝、地绿、水净，安居、乐业、增收的“美丽乡村”。农业部提出，在美丽乡村建设过程中，要加大农业生态环境保护力度。大力发展生态农业、循环农业，引导农民采用减量化、再利用、资源化的农业生产方式。实施农村清洁工程，推进人畜粪便、生活垃圾、污水等农村 废弃物资源化利用，探索农村废弃物资源循环利用的新型农村清洁 模式， 推动农村可再生能源发展。结合不同区域的气候特点和农户的需求，集成推广农村沼气、省柴节煤 、高效低排生物质炉等技术和 产品，推进农村生态文明， 大力发展健康向上的农村文化。挖掘传统文化，发扬光大团结友爱、互帮互助、尊老爱幼等中华传统美德，倡导资源节约、环境友好型生 5 产方式和生活方式，引导广大农民养成爱科学、学技术的良好习惯。农业部将围绕“美丽乡村”建设需求，加快总结和筛选一批轻简、成熟、实用的技术与模式，推进现代科技进村入户，大力发展绿色、有机和无公害农产品，提高科技水平和产品附加值。在试点村全面实施新型职业农 民培训，培养一批新型职业农民。同时，农业部还将挖掘、评选一批“美丽乡村”建设典范，推出一批农村妇女沼气之星、农村环保明星、农业科技致富带头人等典型人物，发挥典型引路、示范带头的积极作用。 第二章 项目目标 目设计的整体思路 规划充分利用项目所在地的自然资源优势，提出了全景式还原农业产业、乡村田园、自然风景、人文环境、旅游景点、乡土文化的构思方案。设计中充分利用自然资源优势，让原生态乡村环境真实展现，结合人文、休闲养生，从而形成独特的综合旅游资源。规划突出人与自然相融合及旅游开发与生态环境保护紧 密结合的现代规划设计理念。 在总的规划设计理念下，规划区重点突出“水”、“绿”、“野”、“趣”、“融”五大主题形象。积极营造社会人与自然乡村和谐共处的生态旅游形象。 “水” 用保护相对完好的原始自然条件，在规划建设中进一步强化其滨水的自然优 6 势，充分利用水要素在造景和改善环境中的主要作用，沿水岸线布置逐水而居的多个民族住居，并设置水鸟观景园、钓鱼区、划船、采摘水产品、水产品美食区、划木舟等亲水项目。 “绿” 如绿色的田野、绿 色的河堤、绿色的防护林以及各种 有机 食品（如绿色蔬菜、野菜、果品、水产品等），项目将紧扣绿色主题，规划好生态农业园、田园风光区、百花园、百果园、森林园、人工绿岛和景观绿地。 野 食野味、露天野营、自然风光、野生特种养殖等自然条件，旅游功能区及旅游规划项目应突出乡“野”特色，还原乡间生活憩息氛围，融入整体旅游特色中。 趣 合本村的乡间趣味性、探险性较强的旅游项目。如刺绣印染、下田种菜、湖边垂钓以及地方民族特色演艺等等项目。 融 括特色美食、特色文化；使游客置身本项目文化度假区域中可以感受和体验到整个山区度假的精华。 目的整体目标 可持续发展 有机 生态农业 是未来农业的发展方向。 本 项目 方案是 综合种 （有机种植） ，养 （有机养殖） ，沼 （气） ，肥 （有机肥） ，机 （机械化操作） ， 建立一个可持续发展的 有机 生态 农 庄 。 按欧美标准建立，通过欧美机构认证。 山庄 将根据市场需求，生产各类高端有机疏菜，水果，肉类，蛋类， 粮食类 。 其目的是为社会提供安 7 全健康 的 有机食品 ， 做 到 资源再利用，无污染 排放 ，无有毒 排放，低碳 或碳中性 ，能源自足，恢复土壤肥力， 恢复土壤生态健 康 ，达到提高土壤生产力，降低农场工人劳动强度 ，提高农场工人生产效率 （ 通过 机械化操作） , 恢复劳动者的自信 心 ，有效解 决 垃圾问题 (通过蚯蚓 消化 有机 垃 圾 )，从根本上解决中国食品安全问题 。 当完成 中国 有机 认证后， 拟 建立一个 高端 会员制健康 有机 食品俱乐部， 有机 产品全部供给本俱乐部 会 员。 当完善本有机生态 山庄 的各项技术指标后， 将谋求欧美 机构 认证， 本园将 成为一个人才培训基地。 当有足够的人才储备后，可以在其它省、市开分场或进行连锁经营， 也可以到国外开分场或 进行连锁经营 ， 为 海外 华人服务 ， 直至 公司整体 上市。 第三章 项目建设 机种植园 为了给社会提供安全健康 的 有机 蔬菜 ,水果 和粮食 ，拟建立一个封闭式有机种植园。 按欧美标准建立，通过欧美机构认证。 有机种植园 选址要求在具有良好的农业生态环境的地区，即无污染的空气、水源 、 土壤，并能与传统农业有效隔离。 目前 可以安排 连片种植园约 200，本计划就按 300 亩有机农 场设计 ，山林部分暂时只用于生态养鸡和养黑山羊 。 农场将根据市场需求，生产各类高端有机疏菜，水果 和粮食 。 拟用 60 亩来种有机蔬 菜， 60 亩来种 有机水果 , 150 亩 用来做养殖圈舍 和其它辅助设施 ， 8 合理进行 轮作， 30 亩来做 生活区，加工区和养殖区 。 经过初步平整后，土 地租 金 按 300 元 /亩 计算 ，共 90,000 元 /年 。 地 平整和规划 : 灌 : 棚 : 机肥 : 有机种植园 内 将 主要 施用 有机复混肥 (每亩每年施用 5 吨 以上 ）。有机复混肥 是 在 有机肥 发酵 过程中，根据种植需要（蔬菜 ，水果种类， 测土数据）加入氮，磷 矿粉 ，钾和其它微量元素配制成养分全面的有机复混肥。 在转换期的 2 - 3 年内， 施用少 量化肥。 转换期 过后，将严格执行不用化肥， 以 保证 有机 产品 的 质量 。 员配置 : 19 (第一年 ) 45 (第四年 ) 人 。 资 加奖金 总额： 599,200 元 /年。 础建设 (整个 有机农业部份 ) 端有机疏菜 和 水果生产 ： 机种植园 经济效益测算 : 第一年： 第一年 有机种植园 蔬菜水果 总产值约 1,440,000 元 。 总费用 为：工资总额 599,200 元 /年， 折旧 (10%) 168,000 元， 地租 36,000 元， 其它费用 599,000 元。 纯利润 约为 ： 1,440,000 599,200 168,000 - 36,000= 37800 元 。 蔬菜水果 生产成本 : /公斤（费用 1,402,200 元， 产量 9 180,000 公 斤 , 另加配送）。 第二年： 第 二 年 有机种植园 蔬菜水果 总产值约 2,880,000 元。 总费用为：工资总额 1,001,200 元 /年， 折旧 168,000 元，地租 36,000 元， 其它费用 599,000 元。 纯利润约为： 2,880,000 1,001,200 599,000 - 168,000 36,000 =2,880,000 1,804,200 = 1,075,800 元。 蔬菜水果 生产成本 : 5 元 /公斤 （费用 1,804,200 元， 产量 360,000 公斤 , 另加配送）。 按传统方式生产的农产品价格为有机转换产品的 1/4 左右 ， 利润也在 1/4 左右 。 按会员制操作的 经济效益测算 结果请参考附录现金流表。 有机种植园固定总投资约为： 1,680,000 元 。（ 其中土地平整 30 万，排灌系统 8 万，农业机械 30 万，大棚 8 万， 冷库 8 万 , 建筑结构 64 万， 运输车辆 20 万， 折旧按 10%）。 需流动资金约 300,000 元。 机 养殖 园 机 养猪场 ： 传统工厂化养猪场往往用添加了各类添加剂 ，特别是抗生素 的全价配方饲料 喂猪 ， 有的添加剂有一定的毒性，造成排泄物有害残留 ， 以这样的原料无法配制出合格的有机肥 。 而且 全价配方饲料 价格高， 可占到养猪总费用的 60 工厂化养猪由于出栏太快，肉质较 差。 为给有机种植园提供优质 ，低成本的 无有害物 质 残留的 10 合格的 有机肥， 生产出 优质安全健慷的 有机肉 ，拟建立一个封闭式的有机 养 猪 场。 用 以 精粮组成的 蘑菇下脚料为主料喂 养 ，配予菜园的废弃水果和蔬菜 进行 有机 养殖 。 殖 规模 ： 为给有机种植园提供充足的有机肥，将建立一个年出栏 1000 头猪的养猪场 ，一个年出栏 1000 只黑山羊殖场和一个年 出栏 5000 只鸡的养殖 。 殖方 式 ： 员配置 : 12 20 人 。 舍 基础建设 ： 套 机械 ： 100,000 元（折旧 按 10%） 。 殖 系统 ： 污安排 ： 猪场所有的猪粪尿和洗液将注入两个大型沼 气池进行无害化发酵。 并 跟据出气量安装配套的发电机 ， 为生态园供电 。 沼渣供给蚯蚓养殖厂用，沼液供给有机种植园用 。 农场所有有机 废弃物将被注入沼气池 转 化成能源和有机肥。 养 猪场达到 零 排放， 零 排污。 机养猪场 经济效益测算 : 按会员制操作的 经济效益测算 结果请参考附录现金流表。 养猪场固定总投资约为： 1,000,000 元。 需流动资金约 500,000 元。 它养殖 : 11 机 蘑菇厂 址选择 : 菌种生产与产品加工场地， 考虑建设在离本村一公里的猫石河村或者本村 入口处 ，这里 水源充足， 地形开阔，排水防涝，环境清洁，周围 50 米以内没有酱醋作坊及饲料厂等，以免杂菌及害虫侵害 ;也不能有废气、废水、废料污染严重的工厂。 筑要求 : 菌种生产厂房及加工车间，最好是砖石或水泥建筑，厂房能密闭、 隔 热和保温，光线充足，能通风换气，要装有水电 。 室内外地面及排水沟必须用水泥或砖石铺设，以便清洗冲刷和消毒灭菌。 谷物储藏室： 100 m （可储 100 谷物 )。 备料间： 100 m, 可泡 2 吨料，装袋 机 ，装有紫外消毒灯。 消毒间： 100 m, 装有高压 灭菌 炉，装有紫外消毒灯。 接种间： 100 m, 无菌区，装有紫外消毒灯。 房 基础建设 建筑费用： 330,000 元（建筑成本约 300 元 /平米 x 1,100 平米 ，包括水泥地板和完工的室内 设施 , 折旧率 5%） . 施及设备 : 100,000 元： 1 个高压灭菌器， 紫外线消毒 灯 和 240 个不锈钢带轮小车（折旧率 10%） 。 菇生产 : 装 袋和消毒 : 菌丝和发菇： 12 收： 菇销售： 机蘑菇厂 经济效益测算 ： 按规模生产： 蘑菇厂 年总产值约 2,000,000 元 (400 吨 x 5 元 /公斤 = 2,000,000 元）。 总 费用 : 工资总额 564,400 元 /年 , 蘑菇 料（按谷物总价的一半 ，谷物价 2,000 元 /吨 , 400 吨 = 800,000 元 ） 400,000 元，折旧 26,500 元， 地租 1,600 元 , 其它费用 400,000 元。 纯利润约为： 2,000,000 564,400 400,000 26,500 1,600 - 400,000 = 2,000,000 1,392,500 = 607,500 元。 蘑菇 生产成本 : /公斤（费用 1,392,500 元， 产量 400,000 公斤 , 另加配送）。 按传统方式生产的农产品价格为有机转换产品的 1/4 左右 ， 利润也在 1/4 左右 。 按会员制操作的 经济效益测算 结果请参考附录现金流表。 蘑菇厂固定总投资约为： 430,000 元。 需流动资金约 100,000 元。 机肥厂 机肥厂规模 ： 由于过去二十至三 十年来，中国农民们 持续 施用大量化肥而极少施用有机肥，造成 大部份 土地土壤贫瘠，土壤肥力降低。土壤有机质含量 极低（ 都在 以下 ） 。 提高农业生产 力的首要任务就是大量增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量。 在 3 - 5 年内把土 13 壤有机质含量提高到 2% - 5%以上，达到肥沃土壤的标准。 为此 每亩每年 需 施用 5吨以上 的 有机肥 。 按有机种植园 300亩计，年需 有机肥 1,500 吨 以上 。 为此拟建立一座年产 2,000吨的有机 复混 肥厂。 肥 方 式： 员配置 : 础建设 ： 简易钢结构 (混凝土地板钢棚 )： 2,000 m 总费用： 600,000 元（建筑结构造价约 300 元 / m，折旧按 5%） 套机械 : 总费用： 150,000 元（ 铲车 13 万， 粉碎机 2 万， 折旧按 10%） 蚓养殖 ： 殖蚯蚓的 目的 ： 建立 这 个蚯蚓养殖厂 的目的是 ： 1） 掌握和完善蚯蚓养殖技术 并培养出多位养殖能手； 2） 扩大蚯蚓养殖厂规模 ，直到每年可繁殖几百上千吨的 蚯蚓 ， 有了天量的 蚯蚓 后，就可以大规模进行用 蚯蚓 消化有机垃圾 ； 3） 不但可以解决清除 垃圾 ，还可以生产出优质的有机 肥；4） 产出的蚯蚓 也 可用来 深加工， 产出药品和高蛋白动物饲料添加剂， 可配出高级饲料 喂散养鸡，鸭，鱼 等 ，生产有机肉。 蚓 的作用 ： 蚯蚓把土壤中的有机质转化成腐殖质。 腐殖质和钙离子胶结土粒所形成的土团叫团粒结构，团粒结构是农业上最好的土壤结构，其直径在 1 一 10 毫米，遇水不易松散，抗压性较强，疏松多孔，透气 14 性好，能为作物生长发育提供 良好 的条件。 一般蚯蚓吞食有机物和泥土，经过砂囊研磨、体内消化酶和微生物的作用，消化分解后合成的钙盐连同蚯蚓钙腺排出的碳酸钙可形成粘结土粒。 蚯蚓排出的闯粪也是具团粒结构的土粒。 蚓粪同时也为微生物提供了生长、繁殖极良好的基质。 这种土壤的团粒结构具有很强的保水性胶状物质以及水溶性养 料，这些都为植物的生长创造了极好的条件。 蚯蚓能富集养分。 生活着的蚯蚓每时每刻都在吞食大量的有机物和土壤，把蚓粪和其他代谢产物排泄到土壤中，从而增加了土壤的肥力。 美国 试验证明，有蚯蚓栖息的周围土壤中，许多 水溶性 无机盐的元素，如磷、钾、钙、镁等增加 5 ，有效氮也增加 5 倍。 蚯蚓在土壤中打洞，可使土壤通风透气，利于排水。 在有机物丰富的土壤中，一条蚯蚓一年可排出 斤的蚯蚓粪 。 蚯蚓可消化任何有机物包括动物粪便，有机垃 圾，特别是含蛋白质达 10的有机物 。 在适宜条件下，蚯蚓每隔 7 8 天产 卵一次，每卵可孵出 3 4 条小蚓，幼蚓一般 30 90 天可成虫 。 蚯蚓养殖厂 年 产量可达 25 公斤/ m。 喂养 蚯蚓 应每 3加料一次。 蚓 消化 有机垃圾 : 现代社会每天生产出天量 的 垃圾 ，目前主要 的 处理方法是填埋，焚烧，和回收再利用。 由于土地的限 制，可填埋的地方越来越少。 15 焚烧带来一定的污染，以后将受限制。 回收再利用只占 垃圾 总量的1/3 左右 。 唯 一有效 的 出路就是用 蚯蚓 来 消化 有机垃圾 生产有机肥 。恢复地球健康 的生态链。 蚯蚓养殖厂 由有机肥厂的人负责管理。 机肥厂 经济效益测算 : 有机肥厂总投资约 750,000 元。 有机复混肥 (总养分在 10%以上 ) 年总产值 约： 800 元 /吨 x 2,000 吨 = 1,600,000 元 。 原料， 添加元素 , 菌种 和配制费用： 600 元 /吨 x 2,000 吨 = 1,200,000 元 。 总费用 : 工资总额 167,000 元 /年；折旧 45,000 元， 地租 1,000元 (5 亩，每亩 200 元 /年 ), 其它费用 1,200,000 元。 纯利润约为： 1,850,000 167,000 45,000 1,000 1,200,000 = 1,850,000 1,413,000 = 437,000 元。 吨总成本： 1,413,000 元 /2,000 吨 =707 元 /吨。 需流动资金约 100,000 元。 气厂 项目建设 气发酵的目的： 由于工业化的发展， 人民生活水平的提高，对能源的需求越来越大。 为满足人民对能源的需求，大量发电的同时污染了环境。 随着人民生活水平的提高，每天生产出天量的 垃圾 也污染了环境。 我们必须找出有效的方法解决能源和环境污染问题。 沼气发酵过程是厌氧细菌在水饱和状态下 消化有机物产生甲烷 16 和二氧化碳的过程。 该过程有效地把有机废 弃 物 （包括有机垃圾）转化成易于利用的能源和速效有机肥。 这是目前最有效解决能源和环境污染问题的方法。 而且为有机农业解决了 肥 料问题。 虽然中国已经推广沼气发酵几十年， 多数沼气发酵 池 都是小型的。 出气量少， 特别是冬季，出气量更少。 相当多的沼气发酵 池 ，冬季根本不出气。 主要是因为在冬季缺少控温手段，缺少投料， 也因为缺少沼气发酵 池 科学管理技术和人才。 只有少数大型沼气发酵池 能保持出气， 但仍与国外出气量达每立方发酵 池 每天出气一立方差距很大。 为了 能使有机种植园做到变废为宝，将有机废 弃 物资源化和无害化， 做到 资源再利用，无污染，无有毒排放，低碳，能源自足； 为有机种植园提供 大量优质低成本 速效有机肥， 拟建立大型沼气发酵池。 并 跟据出气量安装配套的发电机 ，为 有机农业 园供电 。 沼渣供给 蚯蚓养殖厂用，沼液供给有机种植园用。 气发酵过程： 沼气发酵过程是厌氧细菌在水饱和状态下消化有机物产生甲烷和二氧化碳的过程。 该过程有效地把有机废物转化成易于利用的能源和 速效有机肥 。 气 厂 项目建设： 猪场所有的猪粪尿和洗液以及农场工人日常人粪尿将注入两 个大型沼气池进行无害化发酵产生沼气。 部分 沼气提供给蘑菇厂用来消毒蘑菇料， 沼渣供给 蚯蚓养殖厂 用， 沼液供给种植园用。 从而达到 17 零 排放， 零 排污。 建立 两 个 大型沼气池 就是为了保正无 间断 的为农场提供 沼渣， 沼气和沼液。 拟 建 1 个规模 1,000 发酵池的工程， 并安装有自动出料系统。 建成后可日产沼气 500 1,000 产沼气 约 175,000 - 350,000 年产沼 液 5,000 吨 ， 沼 渣 1,000 吨。 气发酵 池的 运行： 肥 的利用： 气厂 人 员配置 : 8 。 人： 1 位 ，负责沼气 发酵池 管理的日常工作。 资 加奖金 总额： 220,000 元 /年。 气发酵项目 经济效益测算 : 总费用约： 1,000,000 元（建筑结构造价约每 池 800,000 元， 配套 设备 系统 200,000 元 , 折旧按 10%）。 发酵池建成后 年 产沼气 175,000 350,000 价值 约175,00000 元 。 年产沼 液 5,000 吨 ， 价值 250,000 元 (50 元 /吨 )。 年产沼 渣 1,000 吨 ， 价值 150,000 元 (150 元 /吨 )。 沼气发酵项目 年总产值约 575,000 750,000 元 。 总费用 : 工资总额 220,000 元 /年 , 地租 2,400 元 , 原料 100,000 元 （ 1,000 吨， 100元 /吨） , 折旧 100,000 元。 纯利润约为： 575,000 220,000 2,400 100,000 - 100,000 = 575,000 422,400 = 152,600 元 ，投资回收期 7 年。 18 需流动资金约 100,000 元。 老 度假 型公寓 酒店 及 生态 观光旅游项目 设内容 ： 店式公寓一栋。 人们对生活质量要求的提高，不单单体现在吃、住方面，对于自己放松、休闲的方式也有独特、新颖的选择。在游玩放松的同时也希望自己可以更多的亲力亲为的参与其中， 城市居民越来越追求“新、奇、特”的旅游项目，所以独特性顺理成章的成为旅游项目生存发展的必然选择，此时 酒店式公寓便应运而生。在此，为旅游者提供的采摘用具、烹饪设备，让旅游者从只是纯粹花钱享受的观光客变成自己旅游行程、旅游餐饮的主导者。 生别墅 20 栋。 中国人口 的老年化和孝文化的代代相传使更多的年轻子女聚焦于养老问题 ； 年轻气盛的子女多数在外闯荡， 城市中雾霭等问题也使他们越来越重视自身的健 康问题。无疑，养生便成了万人瞩目的事情。在我们修建的别墅中， 子女 可以安排留在家中的老父母于此养老，空气清晰、资源健康，何乐而不为？ 年轻子女 也可以在此 进行短中期假节的修生养性 ，一扫繁忙工作的压力 。 型水库 ： 在山庄入口处 修 建水坝一座，可形成一个约 30 亩水面的人工湖。水作为生命之源，是人们日常生活中使用最为频繁的，质量要求也较为严格的。在生态有机农场中修建小型 水库，可以 改善当地的用 水环 19 境，让当地居民切实体会到我们的项目建设带给他们的优惠和益处 。 态 停车场 ： 停车场的修建是为了方便来休闲度假的游客 。城市的生活压力和环境污染，使得越来越多的父母选择周末或是小长假带领孩子们一起过过农家乐的休闲生活，甚至是，关系友好的朋友之间也会组团、拼车出游。况且，现在中国人人均小车拥有量的提升也使得停车场显得尤为重要。当然，有机生态农场中所建设的停车场 不会于城市中普通的停车场雷同，更多的还是引入生态、环保的概念，尽可能减少人工作用，在尽可能不破坏原来生态环境的情况下进行建设。 同时，一旁栽种吸收尾气的树木花草，一旁建设 一些人造自然景观。久而久之，该停车场不单单是作为停车用途，甚至 日后 可以成为一处别致的景观。 闲广场及相关购物餐饮设施。 人们对于旅游途中的需求不仅仅是 观光拍照，更多的是参 与体验性的项目，例如一些参与性较强的篝火晚会、主题餐饮设计等，提高了旅游项目参与度的同时，也使有人增长见识、陶冶情操，享受大自然给予的乐趣 。同样，人都有融入社会、融入身边人的需求，我们需要一些相关的休闲设施，提供一些沟通交流的平台，让来旅游的人们都能成为无话不谈的亲密朋友。当然，不乏 那些喜欢独自一人放松、净化心灵的游客，我们也专门为他们开辟独立的放松空间，宣泄、呐喊、痛哭、狂笑都不在话下。 关于休闲广场的建设和主题活动事件的营销，需要特别注重游客的参与性。游客不仅可以参与众多的娱乐活 20 动，甚至可以自己动手制作民风民俗韵味浓厚的工艺品，作为自己旅行的纪念。 设目标 合多种特色明显的旅游形式。 本项目的建设特色在于 ， 集观光旅游、休闲度假、健身养生、休闲教育 为一 体 ，让年轻学子在学业繁重之余成群结伴的前来观光旅游， 吸引工作忙碌、无暇照顾家人的青年人将自己的父母和子女安排在此修生养性，聚集志同道合的好友于此休闲度假。 本项目的休闲教育体现在精品种植园 ，园内的精品水果和蔬菜，不仅可以提供给游客食用，还可以 向游客充分展示各种水果 、蔬菜的 生长习性及种植特性，让 游客亦可亲身参与蔬果采摘、种植活动。调查周边居民以及城市居民的收入、出游欲望等各方面的因素和市场对于生态观光旅游的兴致等各方面情况， 预 计年接待能力为 10 万人（次） /年。 设完整的有机低碳度假山庄。 本次建设 通过 建成完整的旅游度假村系统，实现生态、人文、 教育、农事体验 为一体的 有机低碳度假山庄 。 人们吃 、 住 、 行 、 游 、 购 、娱 等 方方面面都体现着自然、生态、环保的理念。 人们吃的是自己种植或是农场主种植的有机蔬菜、水果 ； 住的是融入大自然的酒店式公寓或是乡村风味浓郁的小别墅 ； 行的路是自然生态风光无限的乡间小路 ； 游的是 水域风光、自然风光 于一体的生态旅游景区景点；购的是农家农趣的手工制品和养殖、种植品；娱的是野趣十足、自然式的农家乐和自给自足的主题欢庆 。 21 大别山区域旅游项目 形成配套 。 本项目的建设将 着重 与 大别山区域中的 薄刀峰风景区 开发建设进行 合作，形成强势互补 ，追求竞合的和谐效益 。 依托大别山旅游圈的发展壮大，深度挖掘 自身的特点和优势，形成依强更强的局面。同样，在大别山旅游圈的建设发展过程中，也要做出自身应有的贡献，共同提高整体的旅游服务质量，从而，创造良好的发展环境 ，实现项目自身的效益 。 要建设条件 策的推行和市场环境的支持 。 近年来，我国出台多项政策支持本国国民进行休闲度假，例如调休的节假日改善了人们的生活结构；国家对于生态休闲度假项目更是予以大力支持，因为随着城市人口的急剧膨胀，土地资源的紧张，住房狭窄、交通拥挤、污染严重等城市生态环境的恶化，人们对自然环境和乡村野外的偏好也愈加明显。国 民可支配收入的提高和对生活质量的追求也使得城镇居民和农村居民的旅游费用大幅度提高，出游率也逐年上升。 址环境和资源的许可。 本项目距离湖北省武汉市这座大型城市 两个小时的路程 ，交通便利， 离大别山旅游公路 2 公里，离沪蓉高速出口 29 公里。 从而，可以以周边的中大型城市作为旅游项目吸引对象。该地拥有 2500 亩原生态森林， 30 亩山湖， 200 亩耕地，山庄平均海拔约 800 米， 该地的农业基础良好 ，农业资源和农业条件以及当地季节特点，十分适宜开 22 展生态旅游项目建设。 齐全 的地质地貌类型， 完整的自然生态景观，使得此地 犹 如世外桃源 。 设场地的基本状况符合要求。 养老度假 酒店式公寓和生态观光旅游项目的建设场地的区位条件等基本情况决定了项目是否能够建设以及建设成功与否。第一是该项目的客源市场，即旅游目的地相对地域相异的游客的吸引力及游客的出游能力，包括人口密度、人均收入。平均消费、闲暇时间、出游形式、旅游偏好等。该地位于大别山薄刀峰景区的山脚下，具有丰富的客源。第二是交通条件。游客的出游很大程度上取决于目的地的交通条件，武黄 城际 铁路 及延长线 的修建，将从武汉市这座大中型城市输送大量的游客和在武汉求学的学子来此休 闲度假。 金筹措和人才的配备。 该项目的建设 将实行股份制公司动作，欢迎社会各届来参与投资，更欢迎有相关专业背景也有志于在生态农业方面发展的人士参与共同运作。 罗田当地 政府对 本项目 的支持 为项目做大做久 创造了良好的投资环境，当地的居民 的 土地 流转费用以 金入股 的 方式参与项目 运作 ， 这样就让当地居民与本项目形成了一个利益的共同体 。 此项目的建设团队中不仅拥有专业的技术型人才，专门负责有机蔬果和动植物的培养方面，还配备有高素质的经营管理人才，制定出与本项目相适应的管理机制和管理方法，保证了项目的效益和收益的步步提高。除此之外，市场营销人才的加入也是非常有必要的，我们需要调查研究市场需求，清楚的了解生产什么、生产多少，把握产品 23 的质量和销售。 总之，项目选址符合有关城市规划法规要求， 项目场地地质条件较好，方案既满足国家有关城 镇 规划及区域产业布局，又考虑了满足本项目将来一定时期内发展的要求。 4 不对外销售 房产 情况下 项目 投资收益分析 项目估算总投资为 4000 万元，其中固定资产投资 3800 万元，流动资金投资 200 万元。 店式公寓 酒店公寓将 建设七层，其中一层为餐饮和相关功能区 ，平均每层约 1000 ， 总计约 7000 ， 除去餐饮、超市、娱乐、办公和其它公共设施，住宿 可利用的总面积约 5000 ，折合成酒店公寓的套数为60 套。 预计使用资金 1600 万， 其中建筑成本按 1000 元 / （含土地平整及环境配套） ，计 700 万；装修按 1000 元 /，计 700 万； 酒店设施： 200 万； 包括其中的餐饮服务和休闲娱乐设施。 生别墅 该项目 第一期建设养生别墅 20 栋 ， 后期建设视实际情况来定， 每栋平均面积 200 ，总计 4000 。预计每栋别墅的建 筑成本为 30 万元 、 装修 费 以及室内设施 50 万，即 20 栋别墅 总费用 共 1600 万。 他 该部分包括小型水库和酒店式公寓前方的休闲广场建设、 游乐设施及园林 绿化等 ， 共计预算 300 万 元 。 土地、 税费 、 管理费、 规划设计费 及其它 相关 费用： 300 万元。 24 目投资 进度 项目计划分三年三期完成全部投入，其中第 1 年完成全部固定资产投资的 40%，第 2 年完成全部固定资产投资 40%，最后 1 年完成全部固定资产投资的 20%。 资回收报分析 酒店项目的建成将 通过住宿旅游 收益创造。租住的部分实行低房价和优质服务结合的方式吸引大量游客，据研究统计，每年旅游季节来薄刀峰旅游的人们时常没有足够的地方居住，甚至是农民家的阳台都被迫出租给游客，然而该项目与薄刀峰近距离的优势可以吸引大量的游客前来租住，预计有良好的收益。而且，新型的消费方式即低廉的房价加优质的服务费，已经被人们广泛的接受，甚至是衷爱。 预计酒店项目的 建成正常年份实现年收入 3000 万元， 预测理由是10 万人次，按人均消费 300 元计算。纯利润率为 20%， 年利润可达600 万元 ，投资回收期 为 7 年 。 外销售情况下 项目 投资收益分析 项目估算总投资为 3000 万元，其中固定资产投资 2800 万元，流动资金投资 200 万元。 店式公寓 酒店公寓将建设七层，其中一层为餐饮和相关功能区， 平均每层约 1000 ，总计约 7000 ，除去餐饮、超市、娱乐、办公和其它公共设施，可 对外销售的 总面积约 5000 ，折合成酒店公寓的套数为60 套。预计使用资金 1100 万，其中建筑成本按 1000 元 / （含土地 25 平整及相关环境配套） ，计 700 万；装修按 1000 元 /， 须装修的为公共部分 2000 ，其它对外销售部份客户若需要代为装修，装修和家具 费用由购房者承担，则装修部分为 200 万；酒店设施： 200 万 ，包括其中的餐饮服务和 室内 休闲娱 乐设施。 酒店费用总计 1100 万。 生别墅 该项目第一期建设养生别墅 20 栋，每栋平均面积 200 ，总计4000 。预计每栋别墅的建筑成本为 30 万元 ， 共 600 万。 他 相关配套费用： 1100 万。 该部分包括小型水库和酒店式公寓前方的休闲广场建设、游乐设施及园林绿化等 ， 共计预算 300 万元。 土地、 税费、 管理费、 规划设计费及其它相关费用： 600 万元。 营销推广费： 200 万元。 目投资效益回收情况 项目计划分三年三期完成全部投入，其中第 1 年完成全部固定资产投资的 60%，第 2 年完成 全部固定资产投资 20%，最后 1 年完成全部固定资产投资的 20%。 店项目的投资收益 酒店项目的建成将实行 销售和酒店 经营两种类型的收益创造。其中酒店公寓的买入对象有三类，即本地村居民、本地非本村居民、外地居民，正对每一种购买有不同的营销策略 ，本地村民按实际成本上浮 10%销售，本地非本村居民按实际成本上浮 20%销售，外地居民按实际成本上浮 50%销售 。 酒店公寓均价为 2000 元 /，能够对外销售的面积 5000 ，计 1000 万元；别墅均价按 3000 元 /，面积 4000 26 ，计 1200 万元。所有酒店公寓和别 墅全部售完的情况下，总收入为 2200 万元。 预计酒店项目的 建成正常年份实现年收入 3000 万元， 预测理由是10 万人次，按人均消费 300 元计算。纯利润率为 20%， 年利润可达600 万元 。其中投资方收入约为 400 万元，购房者分得 200 万元。 考虑到启动有一个爬坡过程，第一 年 收入和利润按 30%计，收入 900万，利润 180 万，其中投资方收入约为 120 万元，购房者分得 80 万元。第二年按 50%计，收入 1500 万，利润 300 万，其中投资方收入约为 200 万元，购房者分得 100 万元。第三年按 80%计，收入 2400万，利润 480 万， 其中投资方收入约为 320 万元，购房者分得 160 万元。第四年以后正常运转。 本项目全部建成并投入运营后 3 年可以回收所有成本 。 本计划书中其它部分的计算均按房产出售的情况来计算。 第四章 组织与 人力资源 事会 : 经理 : 一位。 统管整个 山庄 工 作，对公司董 事会负责。 每年年底计算绩效奖金，发给尽职尽责的员工 （工资 3,000 元 /月 +绩效奖金最高至销售额的 总利润的 = 36,000 + 58,000 + 64,500 = 158,500 元 /年）。 尽职尽责的，成 绩突出的 总经理 每服 务一年可获得公司 股份 最高至 5%。 总经理 ： 四 位。 对总经理负责。 其中， 一位负责旅游和酒店； 27 一位负责人事和人员的培训，包括蘑菇生产，养猪， 沼气， 有机肥 ，蚯蚓养殖 和 有机 种植技术人员的培训；一位负责行政管理，公关和财务；一位负责采购 ，后 勤 和农机 维修（工资 2,500 元 /月 +绩效奖金最高至销售额的 总利润的 = 30,000 + 58,000 + 25,800 = 103,800 元 /年）。 每位副总配一位办事员 (工资 1,200 元 /月 +绩效奖金最高至销售额的 总利润的 = 14,400 + 2,800 + 4,4