绿色富硒核桃实施方案

1、安康市汉滨区瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）建设实施方案申报单位：安康市瀛天生态农林开发有限公司建设地点：安康市汉滨区瀛湖镇天柱山村法人代表：潘建龙 联系电话：申报时间：二一二年五月二十八日目录第一章园区发展现状- 1 -第二章 可行性分析- 3 -一、气候条件优越- 3 -二、水资源充足- 3 -三、交通便利- 4 -四、硒资源丰富- 4 -五、劳动力充足- 5 -六、电力电讯齐备- 5 -七、供水设备齐全- 5 -八、土地权属明确- 5 -九、科技力量雄厚- 6 -十、社会经济条件良好- 6 -十一、大气、土壤无污染- 6 -十二、市场前景广阔- 7 -第三章 园区建设目标

2、及预期效益- 9 -一、园区建设目标- 9 -二、预期效益- 11 -第四章 建设地点与规模- 13 -第五章园区建设主要内容及进度安排- 14 -一、绿色富硒核桃种植示范区- 14 -二、林下散养鸡（产蛋）养殖示范区- 14 -三、绿色黄花菜种植区- 14 -四、良种核桃苗木采穗区- 15 -五、休闲观光餐饮区- 15 -六、绿色食品加工区- 15 -七、基础设施建设- 15 -第六章项目实施主要技术方案- 16 -一、绿色富硒核桃种植基地建设方案- 16 -二、林下散养鸡（产蛋）养殖示范区建设方案- 17 -三、绿色黄花菜种植区建设方案- 19 -四、良种核桃苗木采穗区建设方案- 20 -

3、五、休闲观光餐饮区建设方案- 21 -六、富硒核桃食品加工区建设方案- 22 -第七章资金来源及筹措方案- 27 -一、投资估算- 27 -二、资金筹方案- 28 -三、资金使用说明- 28 -第八章保障措施- 29 -一、组织保障- 29 -二、管理保障- 30 -三、政策支持保障- 31 -四、技术保障- 31 -五、资金筹措保障- 31 -六、考核制度保障- 31 -安康市汉滨区瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）建设实施方案根据安康市人民政府关于印发安康市现代农业百园建设实施方案（安政发201218号）的通知精神，按照瀛天现代农业示范园规划方案要求，本着科学规划，分步实施的

4、原则，结合瀛天生态农林开发有限公司的实际和园区建设发展现状，特制定瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）建设实施方案。第一章园区发展现状陕西安康市瀛天生态农林开发有限公司是一家集绿色富硒核桃、畜禽养殖、经济作物种植、花卉栽培等生产、加工、销售为一体的民营科技企业，位于安康市汉滨区瀛湖镇，注册资金300万元。公司法人代表：潘建龙，出生于1977年3月，36岁，大专学历，经济管理专业，经济师职称。多年来一直从事企业管理工作，具有丰富的企业管理理论知识和实践经验。事业心强，作风正派，敢于向困难挑战，具有较强的市场分析能力和领导组织能力，能带领公司全体员工战胜困难，不断创新，推动公司日益发展

5、。目前现有职工50人，其中管理人员7人，专业技术人员15人，管护工人20人，销售人员8人。具有初级职称人员10人，中级以上职称5人，专业技术人员占职工总数36.66%。公司技术力量雄厚、管理体系健全。公司董事会为公司最高的权力机构和决策机构，公司下设行政部、财务部、生产部、技术部、质控部、销售部、采购部等七个部门。各机构人员配备齐全、职责分工明确。为了规范合作社的管理秩序和员工的行为准则，制定了各部门岗位职责、生产管理制度、劳动工资制度、财务管理制度、营销管理办法、安全管理及保密制度、职工守则、设备管理制度等企业管理制度。园区建设以来得到了各级领导的高度重视，取得了一定的成效。1、高起点的规划

6、，高水平、高标准的建设。聘请陕西省农勘院编制建设规划方案。2、领导高度重视。省、市、区、镇领导多次到园区视察指导工作，区委书记陈勇、副书记王太芳亲临现场，调查研究帮助解决实际问题；瀛湖镇党委政府领导把园区建设当作一件大事来抓，镇党委书记刘天保亲自主持召开专题办公会，研究解决园区建设有关事宜。3、各级各部门给予大力支持。区水利局、土管局、林业局部门领导经常到园区指导工作，并解决实际问题。区水利局投资50万元新修排洪渠10公里，新修3000m3的大型储水池三口；区土管局投资80万元，治理园区土地2200亩；林业局投资37万元，为园区提供香玲、辽核、中林、鲁光6万株优质核桃新品种苗木，为建设标准化核

7、桃示范园提供了优质种苗。4、园区建设以来公司共投资820万元，基本建成2000亩绿色富硒核桃生产示范基地和新建100亩采穗圃；新建林下散养鸡设施(简易鸡棚、储水塔、饲料配制间等)500平方米。园区规划三年内建成300亩黄花菜种植区；休闲山庄一座（垂钓鱼池10亩、垂钓平台50个、农家乐建筑面积3000平方米）; 园区管理科研办公楼1500平方米，富硒核桃产品生产线两条。园区建成后可年产绿色富硒核桃600吨，年加工富硒核桃食品300吨，年采穗10万米，年出栏散养鸡1.5万只，年产土鸡蛋25吨，年产黄花菜5吨，年接待观光游客1万人次。第二章 可行性分析一、气候条件优越安康市属亚热带大陆性季风气候，四

8、季分明，雨量充沛，无霜期长。垂直地域性气候明显，年平均气温宁陕、镇坪12左右，其他各县15左右。全市日照时数在1495.6小时(镇坪)1836.2小时(白河)之间。年降水量在750毫米1100毫米之间。全市无霜期210270天，平均8个月以上。也是西部少有的生态资源富集区。生物资源荟萃，森林覆盖率达56.5%，有各类植物3000多种、动物430种，素有“生物基因库”、“天然中药材之乡”的美誉。硒资源富集，水力资源充沛，旅游资源突出，素有“秦巴万宝山”之称。是一个适合亚热带多种作物和果木生长的综合地区。项目区定于安康市汉滨区瀛湖镇天柱山村，地处陕西省东南部，汉江上游。东与吉河镇长胜村接壤，南与瀛

9、湖镇学坊村响水沟相邻，西与瀛湖镇湖心村相连。区域介于东经10830至10923，北纬3222至3317之间。汉滨区位于秦巴山地东段，汉江、越河穿过区境中部，凤凰山东段座落于汉江、越河之间，以越河为界，北属秦岭山地，南位巴山余脉。地势呈南北高，中间低，地貌主要分为宽谷盆地、低山和中山。境内流域面积100平方公里以上的河流17条，长江一级支流汉水过境110.2公里，多年平均径流量201亿立方米，年输沙总量2440万吨，地下水总补给量为3亿立方米，海拔为210米至2141米之间。属亚热带湿润季风气候。光照适中，雨量充沛，气候温和，四季分明。二、水资源充足汉滨区过境河容水总量为213.33亿m3，自产

10、水13.061亿m3。其中地表水 10.654亿m3，地下水3.001亿m3， 人均拥有水资源量为1420m3。境内河流纵横，沟溪密布，汉江(长江一级支流)，境内流长工110.2公里，流域面积在100km2以上的河流有17条，5km2以上的河沟有210条。汇入区境汉江段的二级支流有蒿坪河、流水河、月河、神滩河、岚河、吉河、黄洋河；汇入的较大三级支流有恒河、付家河，多年平均径流深为355mm，年均径流总量为13.06亿m3。三、交通便利安康市地处长江上游，秦巴山区腹地，其海拔高度，温度，湿度等自然条件适宜核桃的生长，核桃发展潜力大，后劲足，市场前景广阔。安康市在地理位置上与鄂、渝、川接壤，北依秦

11、岭、南靠巴山，汉江自西向东横贯全境，自古为川陕鄂渝毗邻地区重要的物资集散地，襄渝、西康、阳安三条电气化铁路在这里交汇，西康、包茂、十天三条高速公路在这里纵横交错，是沟通我国西北、西南和中南的重要交通枢纽。汉滨区位于安康市中部，跨汉江两岸。离十天、包茂、西康高速，机场、火车站、市中心都在半径5公里以内。该地区不属于安康市禁种区和限种区范围。该地交通运输、产品销售、资料及能源供应便利，附近5公里范围内没有工业污染源。该规划区地处瀛湖镇天柱山村，山青水秀，是现代农业示范园建设的理想场所。安康市汉滨区瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）位于汉滨区瀛湖镇天柱山村，是安康市生态种植、养殖及旅游

12、业的核心地带。因其独特的地理位置和资源条件，规划成集生态农业、设施农业、观光旅游、农产品初加工业为一体的现代农业示范园，属于城市我市现代农业的重点发展区域。四、硒资源丰富安康被誉为“世界硒都”，拥有世界上唯一独立的硒矿床，出露面积650平方公里，是我国迄今发现的第一高硒区，安康境内大巴山东段的成土母岩含硒量为汉中的1.69倍，商洛的2.63倍。特别是大巴山东段早古生代的某些复杂岩层，含硒量达2.56.9ppm，富硒地层厚度达4050米，长度达400500千米。安康土壤一般含硒在1.5-2.00mg/kg，最高含量为400mg/kg，水中硒含量在0.014mg/kg0.016mg/kg之间，富硒

13、地带出产的动植物均含较丰富的有机硒。五、劳动力充足根据本项目的实际并参照同行业情况，本着科学合理、精干高效、以事定岗、以岗定人的原则，本园区劳动定员人数为90人，其中管理人员11人，员工来源分为三个渠道，一是退耕还林人员60户与企业签订长期用工合同，周边20余户退耕户与企业签订短期用工合同，二是高层管理人员和技术人员在市区有关部门选派，其它销售及部门管理人员通过面向社会公开招聘方式，经过笔试、面试，择优录取；三是生产一线不足的工人和辅助人员公开择优招用下岗职工、城镇失业人员、农村富余青年劳动力。六、电力电讯齐备安康市是国家重要的电力能源基地，现已建成的安康水电站、石泉水电站总装机容量为98.5

14、104KW，西北电网通过安康，电力资源丰富，园区内已安装315KVA电压输变电路。安康市的邮电通信伴随全国电信事业的发展，网络规模不断扩大。移动、联通、电信等网络具全。完全满足规划区生产经营的需要。七、供水设备齐全一是在生产示范基地修筑供基地使用的灌溉渠道。二是本项目绿色富硒核桃生产示范基地引用天然山泉水，已建大型蓄水池和小型水窖，从而满足项目生产示范基地的灌溉条件。八、土地权属明确公司2010年、2011年从瀛湖镇天柱山村流转土地2200亩，期限30年，建成富硒核桃种植基地，各种手续完备。规划还需继续流转土地800亩，使规划面积到达3000亩。用于开展富硒核桃种植、加工、林下散养鸡、经济作物

15、种植和生态观光庄园项目建设。九、科技力量雄厚园区成立专家委员会和专家大院，由原陕西省渭北核桃研究开发中心主任、黄龙县核桃局局长、现陕西省林业产业中心副主任、林业高级工程师高尚锋、安康学院生物系教授、市林业局、农业局、安康市旅游局等专家教授组成园区专家组，为园区建设发展提供技术保障；十、社会经济条件良好汉滨区面积3652平方千米。辖30个乡镇，4个街道办事处，876个行政村，69个居委会。人口941万（2006年）,是陕西省人口最多的县级行政单位。2011年，在区委区政府的正确领导下，全区人民万众一心，保持了经济平稳较快发展和社会大局和谐稳定。实现生产总值136.95亿元，增长14.8%；农业总

16、产值27.76亿元，增长6.5%；全社会固定资产投资70.39亿元，增长35.3%；社会消费品零售总额61.81亿元，增长17.3%；财政总收入10.15亿元，增长16.6%，其中，地方一般预算收入2.98亿元，增长34.5%；城镇居民人均可支配收入18710元，增长19.3%；农民人均纯收入5099元，增长26.8%；单位生产总值能耗降低4.64%。天柱山村农民均纯收入4856元，略低于全区农民均平均收入。十一、大气、土壤无污染规划区无工业三废污染和社区生活污染源，大气质量完全达到国家环境空气质量标准（GB3095-1996）中的一级标准。对此基地是生产富硒优质核桃的理想地区。十二、市场前景

17、广阔核桃是我国传统的农副产品，在我国已有上千年的种植历史。1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养量，有“人间鲜果”和“长寿果”的美誉。富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素，因其为碱性食品，可以缓冲肉类、鱼、蛋、家禽和谷物等酸性食品的不良作用，长期食用具有健脑、强身、养血、补肾的功能。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。我国禽肉在肉类消费中的比重接近20%，由于我国禽类产品生产中存在着技术落后、使用高毒投入品、投入品使用不当等问题，严重地影响了我国禽类产品的质量。建立“绿色富硒天然”禽类产品生产体系，以市场为导向，加大林下散养鸡和土鸡蛋生产力度，保持产品技术行业领先，纵深发展

18、绿色富硒农产品。黄花菜作为人类饮食的食物源之一，通过科学的种植和管理并获得的绿色富硒黄花菜，是被人体最容易吸收的丰含各种有益微量元素的营养产品，并可以在正常饮食中解决缺硒人群的缺硒问题，预防由于缺硒引发的各类疾病。把休闲观光园建设成为安康现代农业和农村的窗口，市民利用周末与节假日去农村休闲观光园品尝特色餐饮、住生态农庄、度假山庄、采摘品尝新鲜果蔬、体验农耕活动、垂钓休闲、观赏苗木花卉与自然田园风光，观光度假已成为城市居民休闲旅游的重要方式与提高生活质量的消费需求。同时可在休闲观光园及重点地区进行绿色富硒农产品展示、为用户免费提供咨询，举办免费富硒知识讲座及绿色食品讲座。本项目产品是绿色富硒农产

19、品，产品资源条件丰富，具有很强的市场竞争力。因为硒是人体必须的微量元素，世界上有80多个国家和地区缺硒，中国有72%的县（市）缺硒。硒能够抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等28种慢性病，被科学家誉为“生命的火种”、“肝脏的保护神”、“肿瘤的克星”、“天然的解毒剂”，对提高人体的视力有特殊功能。安康被誉为“世界硒都”，拥有世界上唯一独立的硒矿床，出露面积650平方公里，是我国迄今发现的第一高硒区，土壤一般含硒在1.5-2.00mg/kg，最高含量为400mg/kg，水中硒含量在0.014mg/kg0.016mg/kg之间，富硒地带出产的动植物均含较丰富的有机硒。根据流行病学调查，补硒对减少前列

20、腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。美国亚利桑那大学，亚利桑那癌症中心，克拉克教授对1312例癌症患者进行了13年的补硒双盲干预试验，结果表明每日补硒200微克，癌症死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%，其中肺癌下降46%、肠癌下降48%、前列腺癌下降63%。中美两国科学家于1982年1991年，在食道癌高发的河南林县对25984人中进行试验，结果证明，每天服用200微克硒，可显著降低癌症患者死亡率。2003年9月美国食品药品管理局（FDA）批准一项重大决议：即认可硒是抑癌剂。通过吃绿色富硒农产品补硒己被公认为当今世界最直接、有效、经济、安全的补硒途径。硒被世界卫生组织和中华医学会定为二十

21、一世纪继碘、锌后必补的第三大微量营养保健元素，硒在人体中起着抗氧化，延缓衰老，解毒、排毒、抗污染，保护肝脏和造血系统；防止细胞老化，降低心脑血管疾病，预防癌变，提高免疫力等多项功能。我国有72%的地区缺硒或贫硒，有2/3的人口硒摄入不足，硒是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织（WHO）建议每天补充20ug克硒，可有效预防多种疾病的高发。由此看出，绿色富硒农产品市场前景广阔。第三章 园区建设目标及预期效益一、园区建设目标（一）指导思想深入贯彻落实科学发展观，遵循城乡统筹发展方略，以转变农业发展方式为主线，按照“在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化”的要求，以提高农业的生产力水平、农

22、民的组织化程度和收入为目标，以科技进步和改革创新为动力，以循环发展和绿色生产为路径，以培育市场经营主体为核心，以规模化、设施化、标准化、产业化为标志，以发展林果、畜禽养殖和经济作物为优势产业为重点，积极发展休闲观光特色产业。以现代农业示范园为引领、示范基地为基础，建设科技装备水平先进、高效生态、带动辐射功能强的现代农业示范区。（二）基本原则瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）建设按照“高标准规划、高科技支撑、高质量建设、高效能管理、高水平经营”的要求，借鉴国内外现代农业园区成功经验，全程贯穿以下原则：1、坚持生态优先与可持续发展原则。充分利用当地自然气候资源优势，科学规划、合理利用

23、、突出特点、讲求实效，增强资源对经济社会可持续发展的保障能力。园区发展与区域经济发展、绿色富硒产业开发、人民生活改善、社会文明进步有机结合起来，积极促进经济、社会与生态环境良性循环。2、坚持城乡统筹发展的原则。发挥园区地处城乡接合部的边缘效应优势，走城乡一体化的道路，加快新农村建设步伐，实现农村与城市互动双赢的发展目标。3、坚持整体规划，分期开发的原则。采用整体规划、分期开发、逐步完善的形式，以解决开发过程中的融资问题。4、坚持科技引领、科技支撑的原则。大力引进国内外先进农业科技成果，积极开展试验、示范，确保所选的品种、技术科技含量高，适应性强，优质高产，具有“名、优、新、特”产品特色。5、坚

24、持低碳循环发展原则。围绕绿色富硒核桃、林下散养鸡（土鸡蛋）、黄花菜和富硒核桃食品加工等产业，推广低碳循环模式，发展绿色农业，生产无公害、绿色、有机农产品。6、坚持带动农民增收原则。现代农业园区在抓好核心区和示范基地建设的同时，辐射带动周边产业发展，促进农业传统产业升级和农民增收。（三）建设目标安康市汉滨区瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）建设的总体目标是：依托园区良好的土地、劳动力及区位优势、交通优势和科技、人才、信息、市场及政策等优势，进行生态农业、设施农业、休闲观光、特色农产品加工等综合开发，建成集生态、富硒、休闲观光于一体的瀛天现代农业示范园，形成性能完备的现代农业产业链，

25、生产出高品质、无污染的绿色富硒核桃、林下散养鸡（土鸡蛋）、黄花菜和特色苗木、花卉产品。逐步把园区建成优质生态农业示范区、现代农业高科技示范区、农村土地流转与规模化经营示范区和农业产业化发展示范区，为当地农业和农村经济发展树立典范模式。1、完成绿色富硒核桃生产示范基地2600亩；建设富硒核桃食品加工生产线两条，占地50亩，良种核桃采穗圃100亩；林下散养鸡占地100亩，设施(简易鸡棚、储水塔、饲料配制间等)3500 平方米;黄花菜种植区300亩（不占面积在核桃园砍边种植）；休闲山庄一座，占地150亩（垂钓鱼池10亩、垂钓平台50个、农家乐建筑面积3000平方米）; 园区管理科研办公楼1500平方

26、米。2、解决农民就业60人，通过科教培训全方位的普及农业科技知识，引进实用技术，培养致富能人，普遍提高居民科学文化素质，使科技致富意识不断增强，园区建成后骨干农民技能培训率达80%，种植业、畜禽良种普及率95%，充分发挥带动示范作用。项目建设完成后，园区的植被覆盖率提高70%以上。实施节水灌溉的同时加大雨水收集、污水处理、回用力度，实现污水资源化，使生产废水、污水得到最大化的循环利用，废弃物综合利用率达90%以上。项目实施为市场提供优质安全农产品，对现代农业的发展起到示范带动和引领作用。二、预期效益（一）预期经济效益项目完成后可年产绿色富硒核桃600吨，年加工富硒核桃食品300吨，年采穗10万

27、米，年出栏散养鸡3万只，年产土鸡蛋83吨，年产黄花菜5吨，年接待观光游客1万人次。园区建设后，年总收入6350万元，纯利润2580万元，上缴税款366万元。还能给本市绿色富硒林特产品、生态养殖和观光旅游消费等行业带来数亿元的社会效益。2015年后各功能区销售收入情况（单位：万元、亩）功能区名称占地面积年销售总收入税收纯利润绿色富硒核桃种植示范区26002400801600林下散养鸡（产蛋）养殖示范区20029020100绿色黄花菜种植区106良种核桃苗木采穗区10030322休闭观光餐饮区503204892富硒核桃加工区503300215760合计300063503662580（二）预期社会效

28、益通过进行瀛天现代农业示范园（汉滨区天柱山核桃产业示范园）的建设，使园区丰富的自然资源得到充分的规划和利用，为市场提供丰富的商品，增加社会财富，不断满足人们日益增长的物质生活需要；由于增加了就业渠道，可以有效地增加农户收入，实现全面小康的目标，促进人们思想观念的转变，有利于安康经济增长和社会政治稳定，为党提出的社会主义新农村建设做出贡献预计可带动瀛湖镇1个自然村20个村民小组600余户农民发展绿色富硒核桃种植，每户种植约10亩，每亩平均增收1000元以上。并且还能显著提高本市优质型良种肉鸡和土鸡蛋的供应能力，促进本市养殖业由分散、粗放型养殖向标准化、良种化、规模化养殖转变，以提高抵御市场风险、

29、增强市场竞争的能力。同时休闲山庄的建设，较好的整合了当地丰富的树林、多样的农业和特色的人文旅游资源，促进了安康市生态观光农业的发展。（三）预期生态效益通过规划，园区内的资源得到了合理的利用，解决了资源闲置浪费问题，走发展与保护相结合的路子，有利于规划区内经济的可持续发展。通过未来几年的建设，规划区内实现了农业产业链高效整合，同时也改善了水质，净化了大气，有效地控制区域内各种生活废水和废气的排放，减少自然灾害的发生，促进生态系统良性循环。项目建成后可增加项目区林木覆盖率，有利于保持水土、减缓水土流失、涵养水源，调节气候、改善项目区域生态环境，生态效益巨大，为南水北调输送一江清水做出应有贡献。第四

30、章 建设地点与规模一、建设地点：安康市汉滨区瀛湖镇天柱山村二、建设规模：按照总体规划方案，总面积3000亩，其中：完成绿色富硒核桃标准化生产示范基地2600亩；建设富硒核桃食品加工生产线两条，占地50亩，良种核桃采穗圃100亩；林下散养鸡占地200亩，设施(简易鸡棚、储水塔、饲料配制间等)3500平方米;黄花菜种植区300亩（不占面积在核桃园坎边种植）；休闲山庄一座，占地50亩（垂钓鱼池10亩、垂钓平台50个、农家乐建筑面积3000平方米）；园区管理科研办公楼1500平方米。其中2012年度完成建设任务：1、建设标准化核桃示范园2000亩，占总面积76.9%；2、建成采穗圃20亩，占总面积20

31、%；3、林下养鸡建设鸡舍等设施500；4、新建富硒黄花菜基地100亩（不占面积，在核桃园坎边种植）；5、建成办公用房100；6、建设休闲山庄农家乐建筑面积500；7、新建集水窖30m9口，新建1000m蓄水池两口，新修引水渠5公里；8、新修硬化道路4公里；新修园区步行踏道2公里，新修园区作业道路2公里；9、新修园区标志门楼一座，新建园区规划图一个；10、完成园区土地治理2000亩；11、做好加工生产线建设前期筹备工作。第五章园区建设主要内容及进度安排一、绿色富硒核桃种植示范区新建富硒核桃生产示范基地5000亩（其中核心区2600亩，示范带动区2400亩）。配套水利设施在天柱山村项目区，新建3个

32、3000m3蓄水池，配套引水施管道5000米，上水管道1600米，输水管道26320米。技术培训体系建设组建技术服务队20人，配备服务工具20套，新增培训设备电脑2台，幻灯机2台，多媒体教室设备1套。制作培训资料1700套，聘请专家讲课20人次。建设期三年，2011年11月2014年11月。二、林下散养鸡（产蛋）养殖示范区占林下面积约200亩，按年散养土鸡3万只、母鸡10000只。配套建设围栏棚(架)舍、储水塔、饲料储存房等及防疫、接种设备和办公、生活设施。分区域建设土鸡成年鸡散养区和雏鸡室养区。成鸡散养区占地约150亩，按年存栏3万只建设，雏鸡室养区占地约20亩，按存栏10000只建。建设期

33、三年，2011年11月2014年11月。三、绿色黄花菜种植区占林间地面积约300亩（种植在林地坎上，不算面积），以当地优良的生态环境为基础，应用先进的管理和种植方法，创建生态、绿色、富硒生产示范基地。建设期三年，2012年5月2015年5月。四、良种核桃苗木采穗区占地面积100亩，引进优质核桃品种嫁接苗，建成后年采穗10万米。建设期三年，2011年11月2014年11月。五、休闲观光餐饮区共占地面积约50亩，其中垂钓鱼池15亩、含垂钓平台50个，山林景观15亩、民俗文化区20亩（含购物、娱乐、住宿、餐饮、办公，做到八个一，即一栋农家楼，一套特色活动室，一个手工作坊，一块菜园，一块果园，一场禽，

34、一塘鱼，一个特产店）。建设期四年，2011年11月2015年11月。六、绿色食品加工区绿色富硒核桃加工区占地50亩，设加工厂房和辅助工程3900，其中厂房占地建1620。园区建成后年产优质核桃600吨，年加工核桃油200吨，加工核桃食品100吨。加工后按一公斤的计量包装作为旅游产品销售。建设期两年，2013年元月2015年12月。七、基础设施建设为了园区建设各项功能原基础设施配套，需修通往园区三条梁，两条沟道路共五条，长达18公里，沿公路上沿修排洪渠18公里，公路外沿砌石坎8公里，8000m3，新修3000m3大型蓄水池三口，10m3的小型水窑30个，保证2600亩核桃园生产用水，需架设150

35、KVA变压器及输电线路，以保证园区加工用电。建设期五年，2011年元月2015年12月。第六章项目实施主要技术方案一、绿色富硒核桃种植基地建设方案品种选择应遵循适地适树、优质丰产高效的原则，本项目区造林根据全区经济林产业规划和林业技术部门的规定及土壤、气候指数分析主要选择香玲、鲁光、中林、辽核四个品种；苗木标准根据陕西省主要造林树种苗木质量分级（DB61/T378-2006）标准，全部采用级以上质量标准的嫁接苗。即：选用地径1.00-1.50cm，苗高40-60cm，根系长度30cm以上，大于5cm长级侧根数15条，根幅不低于25cm，充分木质化的苗木造林。1、整地坡度在20度以下缓坡地段采用

36、穴状整地，坡度20度以上地段采用先用机械推平台，后再按平地的株行距整地，核桃栽植密度采用株行距4米6米，亩栽植27株。三角形配置 。整地规格为100100100cm；整地时间一般在栽植前12个季节进行。2、栽植栽前种苗要进行修根，并用泥浆蘸根，栽植时，先用秸秆、烂草、农家肥等填入穴内，熟土回填至50cm时，将树苗放入穴内，使根系自然伸展，然后覆土，分层踏实，直至将土填到与原根际高出35cm为宜，筑好树盘，浇足定根水，地膜覆盖树盘以利于保墒，提高成活率。春秋两季均可栽植，以秋栽最好。春季一般在3月下旬4月上旬栽植较好。秋季一般在10月下旬11月上旬。3、抚育管理措施第一是要补植培土，春季发芽展叶

37、后，及时检查成活情况，并对未成活株及时进行补栽。同时对未栽正的或根系裸露的苗木要及时扶正及培土。第二是要整形修剪，苗木栽植后，先要定干，定干高度一般为0.8m1.2m，如果苗木高度达不到此高度，则需要再培养一到两年，再剪截定干到该高度。核桃整形常采用无主干的自然开心形 ，也可培养成具有主干的疏散分层形或自然圆头形。这些都要通过修剪来完成。4、越冬防寒秋栽定干后，用白灰及石硫合剂涂干，基部覆膜或根颈部位封小土堆，以利防寒，春季萌芽前扒开小堆，揭开覆膜。5、土水肥管理幼龄核桃园，尤其是定株后的二、三年内，为了促进幼树生长发育，应及时松土和除草，一般一年2-3次；同时逐年逐步沿根际向外深翻扩大栽植穴

38、，直至植株间全部翻遍为止，每次深翻时应结合施入腐烂的粗质有机肥料。幼园期间，可以间作豆类、薯类、瓜类、蔬菜类或秋粮作物 ，但要留足营养带，严禁种植高杆作物。在特殊的干旱年份，应进行适当灌水。施肥是保证核桃树体生长发育正常和达到高产稳产的重要措施。施肥主要以迟效性农家肥为主，农家肥不足时，也可用绿肥代替，种植绿肥后，可在扩盘时直接翻入地下。二、林下散养鸡（产蛋）养殖示范区建设方案土鸡散养是原始传统的饲养方法，该方法管理粗放，场地面积要求大，生产速度较慢，经济效益相对较低。但是散放饲养生产出来的土鸡肉质非常好，深受消费者的喜爱，价格高(是肉用仔鸡的1.5-2.0倍)，市场稳定。在广大农村山区利用其

39、房前屋后场地宽敞，实行散放饲养，具有较高的经济效益。实验结果表明，散放饲养120天的本地土鸡，体重可达1800-2500g，每只的经济效益在8元以上生产场地选址坚持因地制宜、合理布局的原则，选在大气、水质、土壤无污染的地区进行畜禽散养场建设，对土壤、水资源、大气以及重金属和环境污染状况选址前都进行了指标检测，并建立记录档案。空气环境要求达到“大气环境”质量标准的二级标准，水质要求达到“饮用水”质量标准。土鸡散养即利用草山草坡、果园林地等天然的青草、昆虫、蚯蚓、草籽等资源优势，以及隔离条件好、疾病发生少、成活率高、投资少的特性，同时利用土鸡好动活泼、觅食力强的特性，从大自然获得所需要的部分青饲料

40、和蛋白质饲料，从而降低饲养成本，提高养鸡经济效益的饲养方法。在饲养上应做到以下几点：一是饮水与开食。雏鸡入舍12小时后，开始可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强其体质，便于胎粪排出。生长24小时后，可喂碎米加熟蛋黄(每100只鸡喂3个蛋黄)，每2小时喂一次。第3天开始喂配合饲料。参考配方(%)：玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3。每天喂6次，任其吃饱。二是温、湿度与光照调节。1-7日龄32-30；8-14日龄30-27；15-21日龄27-24；22-40日龄24-21，如舍温达不到，应人工供温。舍内相对湿度60%-65%，每天坚

41、持20-23小时光照，15天后减至13-15小时，30天后采用自然光照。三是青年鸡饲养。41-120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。小公鸡的饲养。小公鸡100-120日龄体重达1.25-1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要按雏鸡配方，略加调剂供给全价饲料，任其采食。做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。对体型大而偏瘦的鸡可添加油渣菜油脚催膘；小母鸡的饲养。若出售商品鸡，可按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡,则采用限制饲养，适当降低热能量的比例。每天喂料2-3次,早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料；中午少喂或不喂；晚上入舍前喂饱。到120日龄时，转入产蛋鸡舍饲养；产蛋鸡饲

42、养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质含量,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方(%)：玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、滑石粉1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50-60%时，每天每只鸡喂料105-110克；产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采食。每天早上少喂，把鸡放在荒山林地自由采食；中午在荫棚盛足料和水；太阳下山将鸡收回鸡舍喂饱；创造适宜环境。土鸡在15-25时不会影响产蛋性能。夏季要防暑降温，搞好卫生，提供充足的饮水；冬季要保温防寒，不饮冷水；光照每天要达14-16小时，亮度以每平方米10瓦即可。饲养环境要保持安静，尤其要防止鸟、

43、兽等骚扰。此外，每4只鸡要备足1个产蛋箱，以免出现抢窝；适时淘汰老鸡。土鸡一般养一个产蛋年即出售。从早春到春节前已产了一批蛋,可作肉鸡出售，这时卖价也好；防疫灭病。土鸡饲养抗病力虽稍强，但仍会感染一些疫病，应采用和一般养鸡相似的办法进行综合免疫预防效果更好。三、绿色黄花菜种植区建设方案黄花菜分为7个生育阶段：2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽莛期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。黄花菜喜温暖，适应性强，但地上部遇霜则枯萎；根系发达，耐旱力强，在山坡地生长良好；对

44、光照适应性广。黄花菜品种较多，按熟性分早、中、晚熟，如早熟蟠龙种，中熟中秋花，晚熟猛子花。 黄花菜主要采用分株繁殖，时间在花蕾采毕后到冬苗萌发前，也可在冬苗枯萎后春苗抽生前的一段时间，但以前者为好。挖苗分苗时应尽量少伤根（最好选择晴天），边挖苗，边分苗，边栽苗，这样苗旺，返苗快。把每2个-3个分蘖作为一丛，由株丛上掰下，将根茎下部的病、老根去除，只留下1-2层新根；再把过长的根留10厘米剪短，即可栽植（行距70厘米-90厘米，株距33厘米-50厘米，每亩栽2000株左右）。为了使株丛来年仍能保持较高产量，一般分株的部分约占整丛的1/4到1/3，经几年可再在株丛的另一侧掘取分株。一般采用三角形栽

45、植，每穴栽3丛。 栽植2年-3年后，每年应做好培土护根，水土流水严重的更应该注意勤培。一般在萌芽前4月中旬、6月中旬及8月中旬各追施1次萌芽肥、催薹肥、催蕾肥和秋季展叶肥。催薹肥宜重施，每亩可用尿素10公斤-15公斤、钾肥10公斤、过磷酸钙25公斤，以促进抽莛和花蕾形成。采后枯叶期拔去薹秆，留6厘米-7厘米割去老叶。休眠期烧毁残叶，深翻30厘米以上，施足基肥。干旱会引起落蕾，用1ppm（百万分之一）的2.4-D喷布植株，对防止落蕾有一定效果。主要病害有叶枯病、叶斑病，常用等量式0.5%-0.6%的波尔多液或80%代森锌700倍液喷雾，出现病害后7天-10天喷1次，共喷2次-3次；其次为锈病，可

46、用0.2-0.4波美并的石硫合剂防治，效果较好。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫，可用石硫合剂、克螨特、氧化乐果，杀灭菊酯等来防治。在拔薹割叶后，立即在株丛残柱上喷1次较浓的石硫合剂；在冬苗生长期间，选温暖天气喷1次乐果乳油，可使翌年病虫显著减少。 黄花菜多数品种在8月采收完毕，之后虽抽生冬苗，但叶丛矮小，降霜后冬苗枯萎，直至翌年春季才发春苗。四、良种核桃苗木采穗区建设方案采穗圃是用优树或优良无性系作材料，为生产遗传品质优良的无性繁殖材料（接穗或插穗）而建立起来的良种繁育基地。采穗圃生产的穗条生长健壮，粗细适中，发根率较高，遗传品质有保证；且采穗圃的集约管理方式可提高产量，降低成本。新建采穗圃要求选择地

47、势平坦、土层深厚、排水良好、地下水位在2米以下、没有长时间积水和盐碱较轻的沙质壤土或中壤土地，且冬季气温不低于零下25。土壤PH值低于8.3，总盐量在0.25以下，地下水矿化度不超过每升1克。且地下病虫少，交通运输方便，集中连片，以便于管理和采穗的土地。苗木选择：选择根系发达，主根长不低于25厘米，5厘米长级侧根数不少于20条，无病虫害，嫁接口愈伤良好的一年嫁接苗。栽植时间：以春季定植为主，一般情况下，陕南地区以3月中、下旬栽植为宜，渭北地区以3月下旬至4月上旬栽植为好。定植密度：视品种而定，从56株到27株。生长势较弱的品种定植密度大、株行距小一些（3米4米、3米5米），反之生长势较强的品种

48、定植密度小、株行距大一些（4米6米、5米6米）。栽植方法：挖直径80厘米、深80厘米的定植坑，穴内施腐熟有机肥5公斤至10公斤，并加施150克磷酸二铵，与土混合后施于坑下半部，并填土至距地面20厘米并踩实。栽植时要做到“一提、二踩、三填实”，栽植后及时浇水。苗木处理：定植前，苗木根系用ABT6号生根粉300ppm至500ppm（1克生根粉20公斤至33公斤水）药液蘸根30秒。定植苗管理：定植后，及时浇足第1水，并及时扶苗、培土、踏实，待表土略干后，再浇水1次，以保证成活。此后，视土壤墒情而浇水。同时做好中耕、除草、追肥、除蘖定干和病虫害防治工作。五、休闲观光餐饮区建设方案观光农业是以农业活动为

49、基础，农业和旅游业相结合的一种为满足人民的精神和物质享受而开辟的，文化性很强、大自然意趣很浓的新型的交叉型产业，体现了“农游合一”的基本特征和发展方向。它是将生产、生活、生态结合为一体，把农业产销、农产品加工、提供休闲服务，调剂性劳动和新鲜食物享用等融为一体的新兴农业；也是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。它既具有生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性、市场性、生态性、高效性等特征，又拥有观光、度假休闲、娱乐参与、拓宽视野、增长知识、教育和品尝美食等功能，是一种具有广阔开发前景的新兴产业。1、垂钓中心规划用地15亩，用于修建垂钓鱼池10亩，垂钓平台50个。根据科学布局，通过生

50、物多样性的恢复、资源保护的措施，在生态保护前提下，营造给人们一个能亲近自然感受自然的休闲。争取达到建筑、人与自然浑然一体的和谐生态空间。2、山庄景观规划用地15亩。山庄随处可见的茂密森林是都市区人们难得一见的风景，身处此处可随时看到周围绿色风景和林中各种小动物的身影，能让人充分放下忙碌的心情去尽情的享受森林的恬静。以“只缘身在此山中”的理念，挖掘当地自然风景资源和历史文化遗产的内涵，以亚热带常绿阔叶林、针阔混交林以及部分人工林种植为主，恢复亚热带季雨林景观原貌，并引种国内外热带、亚热带优势树种，美化林相。丰富山庄景观和当地物种文化，开展生态保健活动，进行生态多元化发展研究。3、民俗文化区规划占

51、地20亩。实现集购物、娱乐、住宿、餐饮于一体的休闲场所。开发野菜土特名产和传统工艺品，积极挖掘推介民俗风情文化，包括民居饮食、节庆礼仪等方面特有的喜好风尚传统和禁忌，对这些有形和无形的民俗风情，要保护挖掘开发利用好。做到八个一，即一栋农家楼，一套特色活动室，一个手工作坊，一块菜园，一块果园，一圈禽，一塘鱼，一个特产店。六、富硒核桃食品加工区建设方案园区建成后年产富硒核桃原料：600吨核桃，建立核桃油和食品生产线两条，年加工富硒核桃食品300吨，其中核桃油加工200吨。核桃乳加工50吨，核桃糕加工50吨。核桃加工质量标准：核桃乳产品符合QB/T23011997植物蛋白饮料核桃乳，精制核桃油产品满

52、足食用植物油国标三级油。核桃食品建设方案：根据规模要求，本项目主要建设内容包括与生产相关的所有工程，有主要生产工程、辅助生产工程、公用工程等，项目组成见表。项目组成表序号工程类别车间名称规模（m2）备 注1主要生产工程核桃乳生产车间1080核桃油生产车间5402辅助生产工程原料库200高温冷藏库辅料材料库630成品库7203公用工程配电室45机修间60锅炉房180空压机房30污水处理站1204其它工程办公宿舍295生产技术方案：核桃乳生产工艺采用湿法磨浆工艺，核桃油采用机械压榨制油生产工艺。核桃乳生产工艺流程如下：利用核桃仁生产核桃乳、果味核桃乳，是我们开发研究的专利成果技术项目。根据核桃特有

53、的营养成分，以开发天然植物乳为宗旨，不添加香精、色素、防腐剂，以保持核桃所含的营养成分及其功能特性而设计的配方、生产工艺和生产设备，突破了超高温杀菌的技术难点，确定了一套无菌操作规程，通过小试、工业化生产测试，达到国内先进水平。另外，为提高核桃仁综合利用率，丰富核桃乳饮料品种，可在核桃乳饮料的基础上，进一步开发出多种产品：核桃乳生产技术路线：原料脱皮磨浆浆渣分离配料均质灌装杀菌冷却检验包装成品。（1）果汁核桃乳饮料果汁核桃乳饮料，是以核桃乳为基料，调配各种水果原汁，保持其水果与核桃乳独特风味的天然果汁型植物乳饮料，“果汁核桃乳饮料生产工艺”这一新型饮料已获国家发明专利。果汁核桃乳饮料，是各种不

54、同水果原汁单一与核桃乳混合制成的饮料；其特点：将中性饮料核桃乳添加水果原汁后，调配成酸性果乳饮料，具有新鲜果汁与核桃乳的清香味，口感酸甜适度，其营养成分经科学分析，不但没有被破坏，各项指标均达到了设计要求，符合国家有关食品卫生标准。具有特殊风味和较高的营养价值，更易被人体吸收，适合于老人、儿童饮用，不仅为市场增添新的品种，弥补营养保健核桃乳饮料的空白，又为核桃深加工开辟了新的途径。“果汁核桃乳”不仅可以降低成本，更适宜不同层次消费者的需求，根据“核桃乳”饮料的市场销售调查，生产新型的“果汁核桃乳”国内外市场前景是广阔的。（2）乳酸菌发酵核桃乳核桃乳饮料生产不能将核桃仁全部利用，加工过程中将过滤

55、出部分核桃渣。经分析，核桃渣内还含有蛋白，脂肪和粗纤维等营养素。如果扔掉很可惜，大部分作为饲料。为提高核桃仁的利用率，将核桃渣经乳酸菌发酵制成活性乳饮料，将其中的有效成分充分利用。纤维被乳酸菌分解，变成可吸收的营养物，成为一种新的营养食品，提高了其营养价值，为生产厂可增加经济效益。（3）核桃膨化食品近几年，膨化食品市场经久不衰，深受广大消费者的欢迎。其原因是膨化食品改善了食品的风味，方便食用，易于储藏。核桃膨化食品的开发，是以核桃乳饮料生产的辅料核桃渣为原料，配以淀粉、白砂糖、营养强化剂、稳定剂和调味剂等，通过膨化技术生产的一种强化营养的休闲食品。其特点突出了核桃风味，原料成本低，生产设备结构简单，操作方便，设备投资少，收益大。另外用核桃渣生产膨化食品，还可突出产品品牌，从而促进核桃乳饮料的销售，调节其广告宣传费用，使企业经济效益增值。核桃乳主要生产设备表序号设备名称规格数量备注一磨浆系统1不锈钢夹层锅500L，0.3Mpa62不锈钢槽33不锈钢浸泡124超微磨250型 2干法、湿法精磨两用二调配系统1配料罐3000L4带加热、