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文档简介
关于膳食调查报告 姓名： 性别： 年龄： 身高： 体重： 谷类蛋白质：17.76g/86g=20.65% 豆类蛋白质：17.9g/86g=20.81% 动物性蛋白质：35.6g/86g=41.40% 其他食物蛋白质：17.14% 其中优质蛋白质所占比例：62.21%（包括豆类蛋白质和动物性蛋白质） 计算脂肪食物分配 动物性脂肪：39.02% 植物性脂肪：60.98% 1三餐供能比例为 早餐：中餐：晚餐=26.38%：40.06%：33.56% 2优质蛋白质摄入比例为 62.21% 3动物性脂肪摄入量为39.02%，植物性脂肪摄入量为60.98% 4三大供能营养素供能比例为 蛋白质：脂肪：碳水化合物=%：%：% 5鱼虾类食物缺乏，畜禽肉类食物适中，谷类稍低于推荐摄入量，蔬菜符合推荐摄入量，油脂略高于推荐摄入量，蛋类摄入充足 6因摄入蔬菜水果较多，维生素以及膳食纤维摄入量充足与中国居民平衡膳食宝塔比较，鱼虾类摄入量缺乏，油脂摄入量偏高，五谷类摄入量稍有不足，饮食结构稍欠平衡。但蔬菜水果摄入量均达标，蛋白质摄入量达标，且包括优质蛋白，因此总的来说，饮食习惯较好，饮食较为健康。 1加大谷类摄入量，以保证供能充足 2控制油脂摄入 3适量补充鱼虾类、肉类、禽类、奶类摄入 4因调查对象为学生，从事脑力劳动较大，因此应该适当加大能量补
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