高中化学 第3节 乙醇导学案 新人教版修

1、第三章 有机化合物第1课时 生活中常见的两种有机物乙醇（编号3-5）【学习目标】1.了解乙醇的组成，用途及物理性质；2. 了解官能团、烃的衍生物的概念3.掌握乙醇化学性质重点难点 ：乙醇的结构 乙醇的化学性质【使用说明和学法指导】1、明确学习目标，仔细阅读教材，把相关知识点勾画出来；初步完成导学案。2、C层规范完成预习案并掌握课本相关的基础知识，AB层在掌握预习案基础上进一步完成探究案和巩固练习。标有的训练题目C层不做。预 习 案【旧知回顾】写出C2H4与水反应的化学方程式工业上用此反应制得工业酒精。【教材助读】一乙醇1.官能团（1）什么叫做官能团？（2）写出目前我们所学的一些官能团的名称和结

2、构简式2.烃的衍生物（1）什么叫做烃的衍生物？（2）写出目前你所知道的一些衍生物的名称和结构简式3.乙醇的结构乙醇中的官能团是 写出乙醇的分子式 、结构式、结构简式4.乙醇的物理性质乙醇俗名 ，是一种 色、有 味的液体，密度比水 ，易 ，能溶解多种有机物和无机物，与水 。5. 乙醇的化学性质：（1）置换反应：写出钠与乙醇反应的化学方程式（2）氧化反应在空气中燃烧： 催化氧化： 被强氧化剂氧化：乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重鉻酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。KMnO4(H) 现象KMnO4(H)CH3CH2OH CH3COOH （乙酸） 溶液 K2Cr2O7(H)CH3CH2OH CH3COOH

3、 （乙酸） 橙色的K2Cr2O7变为 色（Cr3+在水溶液中为紫色） 此反应可用于检验司机是否酒后驾车。探 究 案【合作探究】1. 乙醇的催化氧化实验 实验现象：铜丝在空气中灼烧，先由红变 ，然后在乙醇中由黑变 ，试管中液体有 气味。上述实验可用下列两个方程式表示： 其中铜的作用是 ，铜丝绕成螺旋状的目的是 ，乙醇催化氧化生成乙醛的化学方程式(合并上述两个反应)为： 2.羟基与氢氧根的比较 名称区别羟 基氢 氧 根电子式 电 性稳定程度存在相同点2.钠与水和乙醇反应的比较 钠与水的反应钠与乙醇的反应现象生成气体现象 反应，产生大量气泡。 反应，产生气泡。检 验 产 物验纯后，气体燃烧， 色火焰

4、，烧杯壁 ，石灰水 。验纯后，气体燃烧， 色火焰。烧杯壁 ，石灰水 。结论 密度大小： 羟基氢的活泼性： 练 习 案1.若要检验酒精中是否含有少量水，可选用的试剂是 （ ）A 生石灰 B 金属钠 C 浓硫酸 D 无水硫酸铜2下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是 （ ） A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B由于乙醇能够溶解很多的有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C由于乙醇能够以任意比溶于水，所以酒厂可勾兑各种浓度的酒D乙醇容易挥发，所以有“酒香不怕巷子深”的说法3. 乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是 （ ）A和金属钠反应时键断裂B在铜催化共热下与O2反应时断裂和C在铜催化共热下与O2反应时断裂和D在空气中完全燃烧时断裂4. 下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为 ( )ACH3CH2NO2 BCH2=CHBr CCH2Cl2 D5. 将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，最终铜片质量增加的是 ( )A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸6. 下列有机物中，不属于烃的衍生物的是 ( )A BCH3CH2NO2 CCH2CHBr D7.