![关于楼面主管的职责2020职责大全_第1页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2020-8/18/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f157/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f1571.gif)
![关于楼面主管的职责2020职责大全_第2页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2020-8/18/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f157/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f1572.gif)
![关于楼面主管的职责2020职责大全_第3页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2020-8/18/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f157/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f1573.gif)
![关于楼面主管的职责2020职责大全_第4页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2020-8/18/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f157/e8e84d65-f22f-4b47-befe-5ea2c376f1574.gif)
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、关于楼面主管的职责2020职责大全 楼面主管需要掌握全面产品知识、服务操作流程、客户管理流程、品牌管理流程,具备现代企业运营管理理念和意识;以下是小编精心收集整理的关于楼面主管的职责篇,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。关于楼面主管的职责篇11. 客户服务:在楼面经理/副经理的指引下,在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作;2. 销售推广:熟练掌握各种产品知识,负责完成上级下达的各类产品销售任务,按照当期主推、时令菜品、推荐术语等重点要求执行产品推荐;3. 员工培训:负责执行上级下达的人员培训计划,协助上级、内训师等对属下人员岗位技能的实践情况进行记录、跟踪;4
2、. 店品维护:组织人员进行店铺内外环境维护,为顾客提供良好的用餐环境;5. 团队管理:负责执行人员录用/离职手续,员工考勤及统计等日常管理工作,对属下人员进行绩效考核、人才选拔、人才培养等工作;6. 沟通协作:负责与上下级、店铺其他部门、集团职能部门、其他区域楼面部及店铺之间保持良好沟通;7. 安全及危机管理:负责店铺的食品安全工作、生产安全工作,处理各种突发事件,维护集团品牌形象和口碑。关于楼面主管的职责篇21、负责辖区店铺导购员的入职手续办理、仪容仪表检查、晨会主持、培训工作;2、负责辖区店铺的货品管控及销售分析工作;3、负责与供应商活动洽谈工作;4、完成领导交办的其他任务。关于楼面主管的
3、职责篇31、协助店长做好餐厅员工的工作安排、管理及调配,做好交接班工作;2、协助店长做好楼面的服务标准和工作程序的作业培训及实施工作;3、负责带班管理工作,对餐厅进行巡查和督导,并及时处理好客情工作,在巡台时与客户做好交流沟通工作;4、督导楼面各种设备设施、用品的使用,做好清洁卫生管理工作,控制餐具损耗并及时补充所缺的物资;5、熟悉餐厅的点餐、收银系统,确保餐厅的正常运作。关于楼面主管的职责篇41 负责会所日常楼面运营管理、规范和辅导会所的服务、产品、卫生标准。2 负责执行会所运营经理的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作。3 负责排班、考勤、员工培训和考核管理,做好会所日常接待安排服务工
4、作。4 负责协助处理顾客投诉、各部沟通协调工作。5协助经理落实执行会所各项管理规章制度,不断提升自身管理经验与水平,尤其在服务质量、技巧、综合素质等方面能有质的提升。6 做好会所管理工作,完成会所月度销售业绩目标;积极参加与配合会所组织的各项培训活动和其它文娱活动。7 需负责会所收银监管工作,做好日常账务统计与财务对接工作。关于楼面主管的职责篇51、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作;2、以身作则,责任心强,敢于管理;3、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准,工作程序;4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作;5、检查本班次人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律
5、等方面进行考核登记,并及时向主管反映;6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报;7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧;8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。9、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客;10、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水;11、做好餐厅每月酒水、家私等盘点工作;关于楼面主管的职责篇61、服从领班领导,做好餐前准备工作;2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量;3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度;关于楼面主管的职责篇71、定期拜访客户,维护客户关系;2、负责跟进及处理客户投诉等问题,回答顾客提出的各种咨询和整理、转述客户的具体要求3、负责好与客户的合同签订(续签),完善客户资料。4、了解客户的业务和市场行情,建立融洽
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 【正版授权】 IEC 60601-2-8:2010 EN-FR Medical electrical equipment - Part 2-8: Particular requirements for basic safety and essential performance of therapeutic X-ray equipment operating in the ra
- 【正版授权】 IEC 60601-2-63:2012+AMD1:2017+AMD2:2021 CSV EN-FR Medical electrical equipment - Part 2-63: Particular requirements for the basic safety and essential performance of dental extra-oral
- 【正版授权】 IEC 60601-2-12:2001 EN Medical electrical equipment - Part 2-12: Particular requirements for the safety of lung ventilators - Critical care ventilators
- 【正版授权】 IEC 60601-1-2:2014 EN-FR Medical electrical equipment - Part 1-2: General requirements for basic safety and essential performance - Collateral Standard: Electromagnetic disturbances -
- 【正版授权】 IEC 60601-1-12:2014/AMD1:2020 EN-FR Amendment 1 - Medical electrical equipment - Part 1-12: General requirements for basic safety and essential performance - Collateral Standard: Requ
- 【正版授权】 IEC 60598-2-2:2023 CMV EN Luminaires - Part 2-2: Particular requirements - Recessed luminaires and recessed air-handling luminaires
- 【正版授权】 IEC 60456:2010 EN-FR Clothes washing machines for household use - Methods for measuring the performance
- 【正版授权】 IEC 60432-2:1999+AMD1:2005+AMD2:2012 CSV EN-FR Incandescent lamps - Safety specifications - Part 2: Tungsten halogen lamps for domestic and similar general lighting purposes
- 【正版授权】 IEC 60383-2:1993 EN-FR Insulators for overhead lines with a nominal voltage above 1000 V - Part 2: Insulator strings and insulator sets for a.c. systems - Definitions,test methods an
- 【正版授权】 IEC 60339-2:1996 EN-FR General purpose rigid coaxial transmission lines and their associated flange connectors - Part 2: Detail specifications
- 中化集团企业文化手册
- 弱电智能化施工进度表横道图(180)
- 浅析赵王陵遗址建成国家考古遗址公园的可行性和必要性
- 《计量经济学》超全题库及答案(完整版)
- 余甘果的栽培与加工工艺
- X医院净化工程质量验收检查表
- 分销渠道(整理后)
- 《利用名著导读教学提高学生阅读能力的实践研究》课题实施方案
- 单立柱工程报价单
- 湖南省长沙市开福区纪委遴选和事业单位选调面试真题及解析(无领导小组讨论)
- D3侧门锁耐惯性力分析报告
评论
0/150
提交评论