美帝亚陶瓷刀简介.ppt

1、美帝亚以苛求洁净，苛求品质，苛求完美的决心，成为陶瓷刀行业品质典范。 美帝亚陶瓷刀，源自国家陶瓷刀行业标准制订企业。 据国家海关数据显示，全球35%以上的陶瓷刀出自我们工厂。 技术：国际领先水平的加工技术，独特的研磨工艺，达到世界水平，产品已通过欧美FDA、LFGB、PAHS、REACH等食品安全国际认证。 产品系列齐全，上百种系列，上万类品种，畅销全球86个国家和地区。 生产：拥有员工近千人的全套生产线，独具特色的现代化大规模厂房和高科技的研发、制造、检测等大型设备及国际质量保证体系。以具绝对优势的产能和交货时间短（7天）而获得全球客户的青睐和好评。 研发：以敏锐目光，聚焦全球，汇聚设计研发

2、精英，引领陶瓷刀行业时尚潮流、技术创新并已申请多项技术专利。我们每年都将推出极具市场冲击力的新产品。每年不断开发新产品、包装，并逐步申请产品技术专利，根据不同的市场需求，在各级伙伴有足够量的支持下，总部可专门为不同各级经销区域、合作客户开发适合该区域销售的产品。 服务优势：以追求卓越，创引精致生活的理念，竭力把我们的服务做到极致。,美帝亚陶瓷刀优点,1、超强抗菌，呵护宝宝，健康成长,美帝亚陶瓷刀以近乎苛刻的选材态度，成就产品的独特品质，全致密材料经现代化科技熔炼而成，无缝隙、无毛孔、无磁性、无辐射、表面光滑净洁，不会粘结细菌与异物，特有的非金属性有效抵抗细菌滋生，更不会成为细菌的温床，食物处理

3、起来特别的卫生干净，非常适合切食可直接食用的食物。 宝宝的健康成长是我们最大的心愿，但我们的宝宝肠胃脆弱，身体抵抗力较差，年轻妈妈在喂食水果、蔬菜与肉类时，我们都在极力避免接触到细菌。但我们常用的钢刀在切肉、切水果、切皮蛋等食物的时候，不经意间钢刀上残留的肉末、水果汁等，含有酸、碱性物质与钢刀发生反应，腐蚀钢刀，为细菌滋生提供了有利的环境。陶瓷刀超强的抗菌力，在切食过程中保护宝宝的食物不受污染，呵护宝宝健康成长，是宝宝断奶后的烹饪刀具最佳选择。,2、超级耐磨，持久锋利，能切出纸一样薄的肉片,永不磨刀！,美帝亚陶瓷刀源自国家标准制订企业，我们以苛求品质的态度，检视每一个工序。根据材料硬度比较显示

4、，她超强的硬度仅次于钻石； 根相关部门测试，其耐磨性是普通菜刀的60倍，超级的耐磨性能，省却反复磨刀的烦恼；在光线下，你会发现美帝亚陶瓷刀的刀刃上会有一条闪光且非常均匀的晶亮线，这是确保陶瓷刀持久锋利、能削出如纸一样薄肉片、鱼片的关键。而我们家中常用的不锈钢刀相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降，被钝化的现象。,3、永不生锈，不串味，不会散发金属离子,美帝亚陶瓷刀优秀的非金属性，使它具有用不生锈的特质，我们不用担心残留的水渍、果渍、切肉的油渍会使刀身锈迹斑斑。我们在使用新买来的钢刀或是被锈蚀后清洁过的钢刀时，会发现用它切过的食物带上了铁的气味，这是因为钢刀散发出的金属离子被附着在

5、了食物上，吃起来就会有异味。 美帝亚陶瓷刀不管你用来切什么，不会有食物的味道残留在刀上，更不会串味，她让我们尽情享受到食物百分百的原汁原味。,切洋葱、切大葱、切大蒜、切辣椒、切韭菜我们都是“泪流满面”。美帝亚陶瓷刀，再也不会让我们为洋葱而流泪了。,4、切洋葱不刺眼,5、切水果不变色，抵抗食物氧化，保持原汁原味,在家中，我们使用金属刀切水果时发现,一会水果就变色了；切完橘子，再切苹果，发现苹果上有橘子味；刚切好的熟牛肉，却发现味道不对食物发生氧化了！这将大大破坏食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食，以避免发生化学反应，生成有害物质，危害到身体健康。 美帝亚陶瓷刀有效避免了以上情况的发

6、生，她不含镍、铬、铅等重金属，化学稳定性极强，不会与任何食物发生化学反应，保持了食物原有的纯正风味，让我们充分享受味蕾的跳跃,我们使用钢刀在切西红柿、水蜜桃、橙、西瓜等果汁丰富的水果时，我们会发现果汁会流出来；在切食肉片时，肉汁会流出来 使用美帝亚陶瓷刀我们会惊奇的发现，果汁、肉汁都不会流出来！这是因为美帝亚陶瓷刀既薄又锋利，所以在切食的过程中不会压迫到食物的肌理，完好的把营养全部锁住。,6、食物汁液不流出，锁住营养,7、超轻巧，仅为钢刀的一半重，使用挥洒自如,美帝亚陶瓷刀拥有纤美轻巧的体态。与普通金属刀具相比，陶瓷刀在使用过程中会更加轻松，即使在处理食品雕刻、切生鱼片这些工作仍表现的游刃有余

7、。 刀的重量仅为同类金属刀具重量的一半，长时间使用不会手腕酸痛，烹制美味挥洒自如。,8、时尚、健康、高贵,风靡欧美、日韩，居家必备。 优致生活，由此开始 美帝亚陶瓷刀，引领生活新思潮，以简约的风格与灵感，成就您的优质人生。 无论是送礼，还是自用，美帝亚陶瓷刀都是您最佳的选择。 晶致在外 尊贵在心 精致生活 一切尽在掌握,怎样判断陶瓷刀的优劣？,陶瓷刀是现代高科技的结晶，其制造工艺非常复杂（主要原材料是选用稀土中的“氧化锆”，氧化锆是人造宝石、人造钻石的主要原材料，因此，陶瓷刀又称“宝石刀”“贵族刀”）。近年来有很多生产工业陶瓷片的工厂，也转行做了家用陶瓷刀，但其刀胚的加工工艺，和打磨技术都不能

8、跟正规的专业大厂相比，质检也过不了关；还有很多打着出口转内销的旗号（有些陶瓷刀销售商销售的陶瓷刀实际是被国外客户退回的不合格的产品），让国内市场鱼龙混杂，质量参差不齐，让许多消费者受到欺骗。 那么我们在选购陶瓷刀的时候，应该如何去把握它的质量和价格？,1、看包装。正规公司生产的陶瓷刀一般都有“防伪标志”、“条形码”以及公司名称、地址、电话等（小窍门：购买时不妨拨打包装上的电话）,2、看刀片 刀片要厚实（越厚耐用度越好），刀刃要均匀呈一条细线型状（不能有断续）。高品质陶瓷刀的刀刃，会显现出闪光且均匀一致的精细亮线。质量不高的陶瓷刀是没有闪光亮线的，有些有亮线但不均匀或亮线有断续或较粗宽。,怎样判

9、断陶瓷刀的优劣？,3、触刀刃这是核心部分。用大拇指指甲轻摁刀刃（千万要小心，以防伤手），高品质陶瓷刀的刀刃是不会被摁碎裂的，品质不高的陶瓷刀则很容易出现碎裂。,4、看表面 侧面看没有污点、灰点、裂纹、针孔，纹路要细，不粗糙，刀片光滑，有韧性，有实力的陶瓷刀工厂甚至可以生产出可以当镜子的镜面陶瓷刀。,怎样判断陶瓷刀的优劣？,5、看细节高品质陶瓷刀非常注重细节，将会对陶瓷刀的刀背、刀尖、刀头（刀刃靠近手柄处）等部位进行打磨、倒圆等处理，以保护在使用过程中伤手。,6、看材质A:看氧化锆粉直径。氧化锆粉粒的直径是一个工厂核心技术水平的最重要指标，颗粒的直径越小锻压出来的刀片密度更度，硬度更高、质量高。

10、通过显微镜可以观察比较出采用大直径粉粒的陶瓷刀，其刀刃将会显现出非常明显的锯齿状。B:看氧化锆粉的纯度。高纯度的粉粒透明似玉，但通常一些低劣的陶瓷刀中是混合了铝粉，不仅透明度不高，也会呈现出偏的光感。用手电筒从陶瓷刀面下方向上照射（与检验翡翠、玉石方法类似），陶瓷刀片内无杂质、无黑点、很圆润、有玉透感、均匀则是高品质的陶瓷刀。,怎样判断陶瓷刀的优劣？,7、试跌落高品质陶瓷刀不小心从厨台跌落时，不断裂、不崩口。,8、试锋利A、整体切削。用刀切削A4纸，高品质陶瓷刀在切削过程中感觉切削很流畅、轻松，而劣质陶瓷刀在切削过程中则有阻滞感。,怎样判断陶瓷刀的优劣？,B、挑边切削。从A4纸边缘处切约0.2

11、CM深，再进行斜着切削，高品 质的陶瓷刀能顺利切削出宽为0.2-0.4CM的小纸条。,陶瓷刀与日用陶瓷品的区别,很多人认为陶瓷刀与普通陶瓷品是一样的，因此第一反应就是容易碎！其实陶瓷刀不像一般的陶瓷那样易碎，因为陶瓷刀的陶瓷是特种陶瓷，其加工工艺、生产技术、制造方法等与普通陶瓷品是完全不同的。 如果在使用陶瓷刀的时候不小心从高处跌落到地面，结果是不会像普通陶瓷那样碎成无数片。即使地面非常坚硬（如水泥地板、硬度很高的地板砖等等），高品质陶瓷刀上的缺口几乎看不到，或缺口小到可以不去计较（劣质陶瓷刀刀刃上可能会有小小缺口），其实在这种情况下使用的普通钢刀跌落地面也是一样可能会有刀刃卷翘受损的现象，所

12、以在使用任何材料刀具的时候都是要小心，刀刃受损事小，伤及到人就事大。,使用陶瓷刀真的一定要小心翼翼的吗？ 不是的。任何产品的设计，都必须遵从实用性、便利性、舒适性、安全性，如果使用陶瓷刀要像爱护珠宝那样小心，那还有什么便利性、舒适性可言呢？所以，使用陶瓷刀、保养陶瓷刀就像钢刀那样就可以了。,陶瓷刀与日用陶瓷品的区别,健康厨房用刀小常识,我们的老习惯里是一把刀、一张菜板把厨房生活进行到底。这样是健康的生活习惯吗？有资深营养师说过，厨房用刀尽量要做到专刀专用，切菜、切肉、切水果，都要不同的刀，这样才是最健康的生活，也可以使刀具达到最长的使用寿命。可是我们嫌麻烦还是觉得没必要？大家都知道生肉汁、生鱼

13、、生鸡肉等生食物里细菌、病毒、寄生虫！,一、厨房应该配多少把刀？,6寸厨师刀轻巧灵便，可自由搭配的彩色刀柄和手的契合度非常好，圆弧刀背和锋利刀刃交汇成一个尖交，可以切食块茎类蔬菜，也可以切食肉类。 4寸水果刀，小巧玲珑，专门用来处理需要生食的蔬菜或水果切割以及削皮之类的工作。,精致两件套（6寸厨师刀+4寸水果刀）,精致两件套，既能满足厨房里生熟分开的卫生要求，又足以应付单身生活里的日常的厨房操作需要。灵动生活，用一种简素飘逸的姿态感受生活的魅力，在释放中捕获精致，随意随用，健康快捷每一天。,1、单身白领,6寸中式菜刀，提炼国人用刀习惯，足够宽大的刀身，超乎想象的切力空间，切纳更多食材，主要用于

14、切生的食物，如切生肉、生鱼等。很轻巧，很给力。 6寸厨师刀轻巧灵便，刀柄和手的契合度非常好，专门用于切割可以直接进食的块茎类蔬菜、熟食。 4寸水果蔬菜刀，小巧玲珑，专门用来处理水果。,经典三件套（6寸中式菜刀+6寸厨师刀+4寸水果刀）,经典三件套装，对于苛求新鲜、苛求美味的朋友，能满足您们对美味最挑剔的要求，使您们天天吃出新鲜、吃出健康、吃出美味,2、二人世界,6寸中式菜刀，提炼国人用刀习惯，足够宽大的刀身，超乎想象的切力空间，切纳更多食材，主要用于切生食，如切生肉、生鱼等。很轻巧，很给力。 6寸厨师刀，做花式料理刀，是您能像专业厨师一样处理丝、片、块、雕花、奶酪擦丝等各种食材的各种形式。 5

15、寸切片刀，主要用于切熟食或可以直接食用的食品。还可以使我们在切食洋葱、韭菜等时不刺眼，切西红柿、水蜜桃、西瓜、卤肉等多汁食物时，果汁、肉汁不易溢出。 4寸水果蔬菜刀，小巧玲珑，专门用来处理水果。 考虑到生活习惯，也可以备一把不锈钢砍刀(一般来讲现在家庭都用不上了，因为我们在市场购买排骨、猪脚、鸡鸭、鱼等时，都会砍好了给我们，我们一般也不会在家里肉末横飞的砍剁肉吧？)。,精华四件套（6寸中式菜刀+6寸厨师刀+5寸多用切片刀+4寸果刀）,精华四件套，掌握对生活的主动权，用智慧营造健康洁净的生活感受，为了家人的健康而飞翔，糅合着指尖与美肴的节奏，灿烂了全家的欢声笑语，留下了回家欣喜的脚步！,3、天伦之家,二、备多少块菜板才健康？ 两块即可。也许您会认为只要用热水清洗干净就可以了。其实菜板有很多的细孔，污垢、细菌、寄生虫都藏在里面，一是不易清洗去除，二是有些病菌释放的毒素即使在高温摄氏100加热10分钟下都很难破坏杀死。 正确方法：买一块小菜板，主要用于切食直接食用的食品，如水果、凉拌菜、面包、熟肉等，以杜绝被生