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1、课题2 酸和碱发生的中和反应【学习目标】:1.知道酸和碱之间发生的中和反应,掌握中和反应概念(重点) 2. 理解中和反应的实质(难点);了解盐的定义,以及中和反应在实际中的应用。【自主学习】:(一) 复习导入1.常见的酸有: ,酸溶液中都含有 ; 常见的碱有: ,碱溶液中都含有 。2.酸和碱分别与指示剂反应:酸溶液使_ _变红;碱溶液使_变红,使_变蓝。(二)【实验探究】 知识点一:中和反应(学习导引:实验探究课本P58实验10-9,回答下列问题)1.向10mL氢氧化钠溶液中滴加无色酚酞溶液,溶液变为_色,说明氢氧化钠溶液显_性,再向其中逐滴加入稀盐酸,溶液颜色逐渐变_,刚好呈_色,停止滴加盐
2、酸,说明此时溶液不再显_性,此时溶液显_性;若继续滴加盐酸,溶液还是 色。2.分析反应过程及实质:为什么随着稀盐酸的不断加入,溶液碱性减弱,最终不再显碱性?(用化学方程式表示)_。观察图10-13发现,随着稀盐酸的不断加入,溶液中使无色酚酞溶液变红的_(填离子符号)与稀盐酸中的_(同上)结合形成了_, _(同上)不断减少直至消失,最终溶液变为无色。请尝试写出另外两种酸与碱的反应:_ _,_。3.归纳上述三个化学方程式的特点发现,三个反应的均是_和_之间的反应,产物中都有_,另一产物都是化合物,且都是由_离子和_离子构成的,我们把这类物质称为_。盐在水溶液中能够解离出_离子和_离子。请你例举几种
3、我们熟悉的盐的化学式: 、 、 【合作探究】1. 中和反应定义: 与 作用生成 和 的反应叫中和反应(属于 反应)2.中和反应的实质: 3.盐: 盐=( )+( )【讨论】NaHCO3 和Cu2(OH)2CO3是盐吗?【练习】根据概念判断下列物质属于酸 、碱 、盐 。 HCl;Mg(OH)2;KCl;H2CO3;NaOH;Na2CO3;H2SO4;CuSO4; 【思考】中和反应是不是四大基本反应类型之一呢?前面我们学过的基本反应类型有哪些?举例说明。(学习导引:阅读课本P59P60,并交流讨论以下问题)【讨论】1.皮蛋味涩,如何做可除去涩味,亲自动手试试看。2.被蚊虫叮咬处肿成大包,这是蚊虫在
4、人的皮肤内分泌出蚁酸,从而使皮肤肿痛,涂一些碱性物质(如NH3H2O)的药水可减轻痛痒,你知道其中的原因吗? 3.醋可以将热水瓶胆壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2)除去,原理是什么。4.早晨空腹时,为什么要少吃苹果(或酸性食物)?凉胃后医生建议吃的药丸主要药物应该是酸性还是碱性?治疗胃病的反应原理是什么?【展示提升】 【归纳】中和反应的应用应用生活实例化学方程式用碱中和酸,降低酸性 用_中和酸性土壤; 用_中和工业生产中产生的酸性废水 蚊虫叮咬后可涂稀_中和; 胃酸过多可服含_的药物。 用酸中和碱,降低碱性 用_中和被碱液溅到的皮肤; 农业上可用碳酸水灌溉植物,中和碱性土壤。 巩固练习:1
5、.鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶解于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味,用来洗涤的最佳物质是( ) A、水 B、食盐 C、纯碱 D、食醋2.下列反应,需要借助酸碱指示剂才能判断反应是否发生的是( )A、铁与硫酸铜溶液 B、氢氧化铜与稀盐酸C、稀硫酸与氢氧化钠溶液 D、铁与稀盐酸 3.小强在厨房里发现一瓶没有标签的无色液体。(1)他闻了闻,初步判断为白醋,小强是利用白醋的_(填“物理”、“化学”)性质作出的判断。(2)他另取少量此液体滴入石蕊试液,溶液变为_色,要使其变为蓝色,可向其中加入_ _ (填编号) a、食盐 b、熟石灰 c、白酒 d、水【课堂检测】1.质量相同、溶质的质量分数也相同
6、的氢氧化钠溶液和稀盐酸混合后,滴加2滴紫色的石蕊试液,振荡后溶液的颜色呈 ( ) A、红色B、蓝色 C、紫色D、无色2.下表为家庭中一些常见物质的pH。物质食醋牙膏食盐水肥皂水烧碱pH3971012蚊子、蜂、蚂蚁等昆虫叮咬人时,会向人体射入一种叫蚁酸(具有酸的性质)的物质,是皮肤红肿、瘙痒甚至疼痛。要消除这种症状,可在叮咬处涂抹下列物质中的( )A.牙膏或肥皂水 B.食盐水 C.烧碱 D.食醋 3.现有以下物质:NaOH;Fe(OH)3;HCl;H2SO4; HNO3;NaCl;KHSO4; O3;CuO; H2O; CO2; Na2CO3。(填序号)属于单质的是 ;属于化合物的是 ;属于酸的是 ;属于碱的是 ;属于盐的是 ;属于氧化物的是 。4.Zn、Fe(OH)3、KMnO4、CaO、 稀H2SO4、H2O等物质中,按要求写出化学反应方程式:(1)化合反应:_;(2)分解反应:_(3)置换反应:_;(4)中和反应:_【拓展延伸】5.目前,国家食品监督检验部门检出某“返青粽叶”包装的粽子中含有硫酸铜,若食用这样的粽子会有害健康。硫酸铜属于( )ABCD石灰水稀盐酸硫酸铜铁 A有机物 B混合物 C金属单质 D盐6.铁、盐酸、石灰水、硫酸铜是初中化学中常见的物质,四种物质间的反应关系如图所示,图中两圆相交部分(A、B、C、D)表示物质间反应的主要实验现象,其中正确的是
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