菊花简介和组培方法.pptx

1、菊花组织培养,1、菊花简介 2、形态特征 3、产地习性 4、营养功效 5、化学成分 6、繁殖方式 7、组织培养,菊花（Flos Chrysanthemi），多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌状或筒状。菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种达七千余种。 菊花是中国十大名花之一，在中国有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。,菊花简介,菊花，别名又叫

2、黄花、寿客、金英、黄华、秋菊、陶菊、艺菊。,菊花的花有一定的食用价值，早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。唐宋时期，我国更有服用芳香植物而使身体散发香气的记载。当今在一些发达国家吃花已十分盛行，在我国的北京、天津、南京、广州、香港等地，也日渐成为时尚。,形态特征,株高20200cm，通常3090cm。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。舌状花分为下、匙管、畸四类，色彩丰富，有红、黄、白、墨、紫、绿、橙、粉、棕、雪青、淡绿等。筒状花发展成为具各种色彩的“托桂瓣”，花色有红、

3、黄、白、紫、绿、粉红、复色、间色等色系。 花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。,株高20200cm，通常3090cm。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻和锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。,花序大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。,产地习性,菊属有30余种，中国原产17种，主要有：野菊、白菊花、毛华菊、甘菊

4、、小红菊、紫花野菊、菊花脑等。喜凉爽、较耐寒，生长适温1821，地下根茎耐旱，最忌积涝，喜地势高、土层深厚、富含腐殖质、疏松肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微碱性土壤中皆能生长。而以Ph6.26.7最好。 短日照植物，在每天14.5小时的长日照下进行营养生长，每天12小时以上的黑暗与10的夜温适于花芽发育。,营养功效,菊花含有水苏碱、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、胆碱、葡萄糖甙等成分，尤其富含挥发油，并且油中主要为菊酮、龙脑、龙脑已酸酯等物质。 功效作用方面，性甘、微寒，具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症效果显著，还具有提神醒脑的功效

5、。,化学成分,菊花因产地和品种不同，其化学成分有一定的差异。对药典收载的四种来源的菊花的化学成分研究均有报道。研究发现，菊花的化学成分比较复杂，其中黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分。,心血管方面药理作用 抗病毒作用 3. 抗衰老作用 4. 抗炎作用 5. 抗肿瘤作用,主要用途,食用菊 主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州红等，广东为主要产地。这些食用菊主要作为酒宴汤类、火锅的名贵配料，流行、畅销于港澳地区。菊花脑，则为江苏南京地区老百姓喜爱的菜蔬，通常用于作汤或炒食，具有清热明目之功效。,茶用菊 主要有浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊经窨制后，可与茶叶混用，亦可单独饮

6、用。饮用茶用菊泡出的茶水，不仅具有菊花特有的清香，且可去火、养肝明目。,药用菊 主要有黄菊和白菊，还有安徽歙县的贡菊、河北的泸菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入药用区为之中。药用菊具有抗菌、消炎、降压、防冠心病等作用。 还有野菊花也有药用价值，野菊花别名野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。,观赏菊 菊花为园林应用中的重要花卉之一，广泛用于花坛、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作为市花。菊花除具有观赏价值外，还是一种实用植物。实用菊包括食用菊、茶用菊和药用菊等。,分类,繁殖方式,1.分根繁殖 分根繁殖在收割菊花的田间，将选好的种菊报用肥料盖好，以保暖过冬，防止冻害影响成活率，从翌年4月20

7、日到5月中旬之间发出新芽时便可进行分株移栽，分株时将菊花全根挖出，轻轻振落泥土，然后顺菊苗分开，每株苗均带有白根，将过长的根以及苗的顶端切掉，根保留67cm，地上保留16cm，可按穴距 40cm30cm挖穴，每穴栽 12株。,2.扦插繁殖 扦插繁殖扦插时间根据品种特性和各地气候条件来定。截取无病虫害、健壮的新技作为扦插条，插条长1013cm，苗床地应平坦，适温1518，土壤不宜过于或过湿。扦插时，先将插条下端57cm内的叶子全部摘去，上部叶子保留，将插条插入全中57cm深。顶端露出土面3cm左右，浇透水，覆盖一层稻草，约20天生根。,3.压条繁殖 压条繁殖在阴雨天进行。第一次在小暑（7月上旬）前后，先把菊花枝条压倒，每隔10cm用湿泥盖实，打去梢头，使尖叶腋处抽出新枝，第二次在大暑（7