项目管理作业设计最终版

1、项目管理课程,知行简餐书吧创意策划项目 -美美与共 知行合一,项目总目录,项目背景介绍,魏公村附近学校众多，但在此附近没有书店，也没有24小时营业能供人看书、自习、吃饭的餐馆。 鉴于此，拟开一家简餐书吧。,项目总目标：开办一家,顾客定位：魏公村附近大学师生、上班族、居民等。 菜 品：各系菜式、口味的简餐。 餐厅位置：民大西门外魏公村门店。 营业面积：40平方米 业务范围： 书店：畅销书、学生辅导书为主，报刊杂志为辅。 餐馆：以简餐为主。,24小时营业供人自习上网的简餐书吧,店内区域功能布置,门店风格示意,假设前提,资金由风险投资家投资，且资金已经到位。 店面租赁已经达成意向,项目类型,按项目实

2、施方案来源：自我开发,按提供资金方：私营项目,按项目目标：以获得平均利润（盈利）,按不确定性（信息缺口）：半封闭,可行性分析,市场分析,对于众多学校（民大、北外、中青政、北舞等）聚集的魏公村，目前还没有一个知名的书店能让消费者进行图书消费，在此开设门店的书店市场尚属空白。 魏公村附近没有24小时营业供人自习、熬夜的餐馆。（7-11超市虽是24小时营业，但不能自习，而且便当品种也有限；但是避风塘虽能供人熬夜，但不是安静自习的理想之地，地理位置较远。） 魏公村附近学生、上班族、居民众多，对餐饮的需求强大。,可行性分析,环境分析,供应商： 菜市场：魏公村小区附近有两个较大的菜市场，可保证餐厅菜品的基

3、本供应。 书籍：联系各种出版社也可得到各类图书的供应。（人民教育出版社也在魏公村附近）,环境分析,顾客： 顾客群体主要以大学师生、魏公村附近居民以及在附近工作的上班族为主。可见目标顾客基础较好。,环境分析,竞争对手： 书店类： 新华书店：位于民大西门邮政储蓄对面，书品、种类单一，根本无法满足附近消费者购买书籍的需求。 民大西门出版社：位于各学校内的小书店，书籍种类同样单一。,环境分析,竞争对手： 简餐餐馆类： 田老师红烧肉：位于民大东门对面麦乐迪旁边，菜品干净卫生，价格适中，上菜快速，但是不能24小时营业，也不能供人自习、看书。 其他简餐餐馆：同上。,可行性分析,竞争优势分析：,地理位置接近顾

4、客群。 环境舒适，可满足餐饮需要。 价格适中，完全具备竞争性。 简餐菜系涉及多种口味，适应性较强。 24小时营业，方便学生自习、市民工作 书店简餐结合式的经营，满足有双重需求的细分市场。,可行性分析,技术可行性,项目组成员有实际运作经验 可以聘请到合格的厨师和服务员 门店运营模式简单，易于操作,可行性分析,风险分析,风险度量,可行性分析,可行性分析,业务范围： 书店：畅销书籍、学习辅导书为主， 报刊杂志为辅。 餐馆：简餐为主,项目产出物,简餐书吧开业 验收报告 采购合同,项目干系人对项目影响-风险分析,干系人对项目兴趣和优先权分析,项目干系人利益与影响方格,大,小,影响,需要令其满意的干系人（

5、顾客、供应商）,需要重点管理的干系人（团队成员）,需要观察的干系人（政府、广告媒体、成员家属、社会公众）,需要及时通报情况的干系人（业主、发起人）,低,高,利益,项目时间,项目周期：三个月左右 项目起始时间：2010年10月1日 项目结束时间：2010年12月31日,项目生命周期,投入力量,时间,识别需求,提出解决方案,执行项目,结束项目,需求建议书,合同,项目目标,项目范围变更管理,项目范围变更需编制变更申请 经项目组全体成员通过 通过后需编制变更报告,项目工作分解结构,书吧开业,项目管理,可行性分析,审批,招聘培训,装修,采购,宣传,试营业,集成管理 范围管理 时间管理 成本管理 质量管理 风险管理,信息收集 分析 得出结论,卫生环保 工商税务 技监银行,招聘 培训,设计 外包 (施工) 验收,询价 采购 安装布置,张贴小广告 发放宣传单,促销 测试反馈 改进,项目工作分解结构字典（WBSD）,项目工作分解结构字典（WBSD）,项目工作分解结构字典（WBSD）,项目工作分解结构字典（WBSD）,项目甘特图,见excel,项目预算表,见excel,项目合