客房部十月份经营分析报告ppt课件

1、经营分析报告，客房部门，阳新县国际酒店，2010年11月18日，10月，1，1，综合情况分析，1进口情况分析2费用比较分析3，000草坪损失分析4小商品等级5洗衣间费用，2，1，进口情况分析，1-1总销售额与计划对1-1，4，1-2实际销售额与上上月相比，10月实际完成59.76万元上上月实际完成52.81万元与本月相比，6.95万元以上，本月13%，5，1-3，分析各种销售情况，1-3-1租赁收入1-3-2洗衣收入1-3-2 7，1-3-2洗衣收入与上上月相比，10月实际完成2485韩元上上月实际完成2901韩元与本月相比，减少416韩元与本月相比，减少8，1-3-3迷你酒吧收入与上上月相比

2、，10月实际完成2万3000韩元上上月实际完成2万53韩元与本月相比，减少2264韩元，本月-8%，9，1-3 10月份实际为95.58%的上上月实际为95.57%，比本月多了0.01%，11，1-5 7-10月的经营趋势也为12，本月裴珉姬报酬费用分担为1071.75元，比上月4487元减少了3416元，同期减少了76%。 本月消耗品费用为9629.29，比上上月12675.32月低3046韩元，是占总营业收入1.82%的正常水平。这个月的酒水销售包括商务中心共266636韩元，费用为2961韩元，毛利为48%。几乎相当于49%的上上月。这个月球队入住率高，客房撤离影响了酒水销售及防客服销售

3、。1-6分析，13，2，费用比较分析，2-1工资2-2福利2-3其他，14，3-1工资，表中的总工资为全厅和客房工资，与本月相比下降了1094元，与销售额相比上上月下降了0.02%。由于15，3-2福利，本月职员福利式支出将比上上月减少450韩元。16，3-4其他费用，本月其他费用减少主要反映为工程分配增加3416元。17，3，布损失，3-1，000草损失率和值3-2，000草损失率和值，18，4-1，000草损失率和值，19，4，迷你酒吧商品销售排名，4-1小商品销售排名，20，4-1小商品销售排名，222、酒店装饰，待机。但是部分细节不好(大门拆了，门框拆了，浴室镜子有裂缝)3，房间大，风

4、景好。4.餐厅口感好。5、前台接待服务更好。客人意见：1，酒店房间隔音不好。酒店24小时不能供暖，要打电话打开。房间电视效果不好，有时没有台湾。4、房间浴室的水慢点。酒店晚上来的人太多了。不安全。酒店里电脑房少，还要等。房间床的照明灯太刺眼了。8，4星级酒店房间没有雨伞，很不方便。晚上散步道的灯光不太暗。不便10，没有大会议室，会议场所小。25，总客户意见和建议54件，其中有关酒店设施方面的32件。12个与服务相关的投诉或建议，其中包括一些主要集中设施完整性和项目安装；表彰或同意的10条。26，3，11月工作摘要，1，完成“进程管理器”以前的工作；2、了解客房部门各部门的工作流程，发现问题。3

5、、了解客房部门的库存工作、固定资产和存放地点；4、特别人员培训准备(地板床标准、房间程序和标准、PA机器操作和工作标准)；5、修理所有不良行李厢，调整611F的行李厢；6、根据项目进度安排16F后备荒地工作；7、PA大厅外，转盘地面清洁，餐厅地面清洁；8、PA协助人事管理部检查酒店的植物，并将检查结果反馈给人事管理部。9、打扫房间地毯5块，打扫梯子地毯2次，打扫地板长廊1层；10、部门节能意识培训和日常工作跟踪检查。11、完成人事管理部门的员工技能大赛。12、11月底，27、4、12月工作计划，1、与工程部门合作，开始营业楼层房间裴珉姬维修统计和后续工作；2、本月结束对楼层服务员的系统培训；3、16F初步开发工作完成，工程和项目部门裴珉姬维修工作跟进；4、协调PA、层、洗衣房的部门工作流程，并向人力资源管理部门报告。5、行政楼层剩余电视安装的后续措施；6、PA将完成大厅地面再生、结晶工作；7、PA对员工进行个别职业培训(工作流程和标准、机器操作标准和裴珉姬维修、石材表面的再生结晶程序和标准)。8、酒店地毯清洁计划的实施，首先清理餐厅大厅和包装地毯，然后清理