术后病人饮食指导.ppt

1、术后患者饮食治疗，1 .轻而易消化的食物。手术初期，胃肠功能弱，食物要求：喂-半喂-延食-一般食物，避免油腻。术后患者的减肥原则，术后患者的减肥原则，2。多吃富含维生素和微量元素的蔬菜、水果。新鲜蔬菜和水果中富含糖分和维生素，糖分为身体的新陈代谢提供能量，维生素促进伤口的愈合。术后患者的减肥原则，3 .多吃高蛋白食物。蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。身体的每个细胞和所有重要的组成部分都有蛋白质参与。手术后患者的饮食原则，饮食材料禁忌：1，避免咖啡、浓茶、香烟、酒等辛辣刺激食物。2，油炸和腌制食物3，不吃油腻食物。4，禁止肠手术后的气体食物，有些食物会有助于伤口愈合吗？“三大营养素

2、”:糖、脂肪、蛋白质脂肪：脂质的缺乏会治愈伤口，造成缺陷。鱼油富含脂肪酸，具有抗炎作用，给伤口用力就好。葡萄糖：糖是身体的主要能量来源，提供足够的能量对伤口愈合不可缺少。伤口愈合期间吃富含糖分的水果会增加糖分，充分摄取维生素。但是糖尿病例外。蛋白质：在减肥中增加蛋白质可以促进伤口愈合，减少感染机会。富含蛋白质的食品有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。锌：缺锌会降低纤维细胞功能。锌主要存在于木耳和海带、猪皮、猪蹄等食品中。维生素a:可以促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食品中。维生素c:可以促进伤口愈合。存在于各种蔬菜和水果中，枣椰、辣椒是维生素c的宝库，胆结石患者的饮食注意事项，1，少食用

3、刺激胃液分泌的食品，碳酸饮料、酒精等，胃液刺激胆汁的收缩，增加结石的发生。2、早饭、晚饭要定期吃。胆汁不规则排泄时，胆汁容易凝固成胆石。3，膳食纤维具有减少血液中胆固醇的功能。要摄取富含纤维的糙米，胚胎大米，蔬菜，海藻等。4、脂肪饮食限制。胆固醇增加容易产生胆结石，必须限制富含动物脂肪的鸡蛋、奶油、黄油、肝脏、鱼卵等食物。疝的术后饮食注意事项，摄取滋润存折的食物芝麻，蜂蜜，核桃，酸奶牛奶等，粪便变软，排泄方便。芝麻油、花生油、菜油、玉米油、豆油等植物油，不仅具有滋润肠道的作用，还具有分解脂肪酸生成，刺激肠扭转的效果，对排便有好处。苹果可以治疗便秘和腹泻。在苹果中，果胶是一种具有良好水分的可溶性

4、纤维，有益于肠内的干净营养。不剥皮吃是吃苹果的最好方法。有香蕉猕猴桃等水果。少吃豆制品、牛奶、碳酸饮料等气体的食物。少吃不等于不吃。肺，食管术后饮食指南，1，多吃含有维生素a，c，e的食物，绿色蔬菜和水果。2.经常吃香菇、卷心菜、胡萝卜、强奸、大蒜、杏仁、枣椰树等抑制致癌作用的食物。3、盐腌、熏、火煎的食物，特别是火烤，不吃焦化食物。4.坚持低脂饮食，经常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。5、食物不要吃发霉变质的食物，要保持新鲜。决心消除肺，食管手术后的饮食指南，6，有害的酒和烟草爱好。7.大便通畅，便秘患者要吃富含纤维素的食物，每天喝一些蜂蜜。8、吃很多粗粮，如粗米、玉米、整个谷物、少量的洋米和碾米。9、

5、经常吃营养价值高的干果籽食品，如向日葵、芝麻、南瓜、西瓜、花生、核桃、杏、杏仁、葡萄干。特别是烹饪方法要使用炖、煮、煮、蒸、炸等易于消化的方法。食管及心脏手术后患者，要定期、定量、少吃，每天5-8次肺手术后患者咳嗽症状多，要多吃梨、白萝卜、木耳、百合、杏仁、橙皮等。“头”会影响伤口愈合吗？什么“头发扩张器”，热的东西，唵，生姜、胡椒、羊肉、狗肉等；第二种是风的物质，如虾、螃蟹、蘑菇、鹅、鸡蛋、屯芽等。第三，闷热潮湿的东西，如饴糖、糯米、猪肉等；西瓜、梨、柿子等各种冷产品的四个；血的开始，如青椒、蘑菇、胡椒等；肉是羊肉、莲子、实况等体面的东西。影响伤口愈合的原因，局部因素：局部伤口病原体的存在会

6、引起伤口感染，对伤口愈合过程有很大影响。全身因素：营养不良患者缺乏修复身体所需的蛋白质、微量元素等营养素，会对伤口愈合产生不利影响。老年人的治愈速度也可能比年轻人慢。长期服用某些细胞毒性药物或糖皮质激素的患者，其治愈功能也会下降。”，“头”与伤口愈合的关系，目前没有证据表明食物会增加伤口的感染率。那个“头”当然包括那个“头”。当然，如果某些食物会引起过敏，就要像健康的人或伤口愈合期的患者一样，避免摄取。大创伤或大手术后患者处于压力状态，身体以分解代谢为主，这种伤口愈合要调动很多营养储备，这时患者要补充足够的营养。蛋白质和脂肪多的“头发扩张症”反而是患者需要集中精力的对象。辣椒等刺激性的分手，只要胃肠功能允许，没有禁忌，就不排除适量的摄取。吃鱼会影响伤口愈合吗？鱼的蛋白质丰富，在鱼比其