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文档简介
1、.乙醇,必修2第3章第3节,讲课:1年级14班教员:同学,中国的葡萄酒文化有着深刻而悠久的历史!有关葡萄酒的诗名句很多。学生知道什么?说吧。当歌,生活的几何?为什么解除忧虑?只有。(曹操),明月几时,蓝天问道。(苏轼)问牧童在哪里,牧童想喝杏花村(头目),葡萄夜灯杯,柳特立刻催促。(王汉)、酒、餐厅、酒、豆纲、酒、花之间没有一个,没有相亲。(李白)、酒壶、白天需要唱歌,好年轻同伴回国。(杜甫),酗酒,第一,乙醇的物理特性,脸色:气体味道:状态:密度:挥发性:无色透明,特别香气,液体,比水小200C,密度为0.7893g/cm3,水和水可以相互溶解,溶解各种无机物和有机物,沸点为77,实验1,钠
2、和乙醇或水的反应,激烈和缓慢,2na 2H2o=2naoh H2首先沉入液体的底部,发出小声音,是,浮在水面上嘶嘶的声音,是,否,分析:水和钠反应生成H2,水_ _ _ _ _ _ _键容易破碎乙醇也与钠反应,产生H2,表明乙醇中有_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。H-o-h、o-h、o-h键、(3)乙醇的化学性质,1,乙醇和钠的反应,注意事项。o-h键,取代反应发生(取代反应)。氢原子活性:酸水醇。这个反应是检查-oh的存在,可计算的分子内-oh数(-oh和H2的物质对比233601),2,氧化反应,燃烧(完全氧化),现象:发出淡蓝色的火焰,释放大量的热量。(2)乙醇的催化
3、氧化,实验现象:红热铜丝,脱离火焰,迅速延伸到乙醇,铜丝,反复多次产生气味。铜丝,黑,红,产生刺激性气味,CH3CHO,乙醛,H2O,总反应方程式:,2,黑,红,刺激。醇催化氧化工艺:乙醇催化氧化法:脱除-h中含有h和-oh的碳原子中的h,乙醇催化氧化机理:,乙醛结构,结构简ch 3c号,人喝酒会产生恶心、昏迷等醉酒症状。你知道酒瘾的犯人是什么吗?你知道吗?乙醛的毒性是乙醇的10倍。高浓度乙醛具有麻醉效果,导致体内特定反应中断,部分组织坏死。头晕、头痛、困倦、昏迷。损害肝脏、心血管和脑血管及脑神经系统。乙醛在体内氧化后的乙醇!乙醇、乙醛、乙酸、CO2 H2O、根据世界卫生组织的事故调查,约50
4、%-60%的交通事故与酒后驾车有关。强氧化剂和反应,1) C2H6O 3O2 2CO2 3H2O 2)催化氧化制乙醛 3)强酸性高锰酸钾或重铬酸钾溶液,将强氧化剂(如强氧化剂)直接氧化、点燃,摘要:乙醇的几种不同氧化方法,课程反馈,乙醇分子的其他化学结合如下。化学反应中乙醇的破键位置(1)和活性金属反应键断裂(2) CH3CH2OH燃烧键断裂(3)被Cu或Ag催化和O2反应键断裂,全部,燃料飞机,汽车,锅,酒精灯等,消毒剂医用酒精等,乙醇的用途,酒精饮料,工业乙酸,溶剂,理解了这一节的核心知识吗?1,以下物质可以用于判断(a,甲烷b,乙烯C,乙醇d,苯,C,2,酒精中是否含有水)A. CuSO
5、45H2O B .无水硫酸铜C .浓硫酸d .金属钠,b,酒精中是否含有水因此乙醇是电解质。b .乙醇结构有-oh,因此乙醇表示碱性。C.乙醇分子中,只有碳氢化合物基氢原子能被钠代替。d .乙醇是溶解许多无机化合物和有机化合物的好溶剂,用于白酒浸泡中药,制成药酒。练习、D、4 .以下酒精对等物质量的反应与足够的金属钠产生最多的气体是()a . CH3 ohb . C2 H5 OHC . CH2 CH2 CH2 d . CH2,o,o,o,o,o,o,o,o,o,o,o,提高能力,4 .丙烯醇(CH2=CHCH2OH)是什么物质和化学反应()溴数钠氧酸性高锰酸钾溶液a .万b .c .万 D .整体,提高能力,D,5,乙烷和乙醇的结构比较,a .两个碳原子都通过单个结合连接在一起的b .分子中6个相同的氢原子c .乙醇是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物d .乙醇和钠的反应非常缓慢,因此乙醇
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