超市管理制度(全)

1、(7)、超市管理制度一、工作态度1 .热情以热情的态度对待自己的工作，对待客户和同事。2 .鼓励要对自己的工作负责勤奋、努力和责任。3、诚实作风诚实，反对虚假作风。名员工必须服从上级主管的指示和工作安排，按时完成自己的工作。5 .清洁员工要经常保持自己良好的职业形象，保持工作环境的清洁和美观。二、开关门的营业工作开店前的工作：1 .工作场所和客人访问的营业区域的清洁，包括入口、销售区域、收银台、陈列商品、检查区域、仓库。2、设备和设施工作状态良好，包括照明、设备和固定装置，悬挂设备牢固。3 .生存的补充，保证销售区货架上的商品充分、整齐。4 .办公室地区书面证书的完整性和合理性。营业结束后的工

2、作：1 .向主管人员报告设备和设施损坏和记录，便于及时准确修理。2 .补充购物袋。3 .确认收银台上有足够的收据印刷用的卷纸。4 .整理收银台和销售区域。三、工作人员行为规范1 .穿着工作服进入卖场，仪表要整洁。2、理性服从人，理性平静，定好工作单位，上班时不聊天，不开玩笑。3、接待客人要礼貌、敬语、诚实、帮助选择，成为客人的参谋，保证客人的满意。4 .个人卫生：外表朴素，清洁，保持头发清洁。5 .员工只能在非上班时间购物。6 .上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。7 .上班时间不允许吃零食。8 .上班时不能偷货物。 不能带货物(纸箱、塑料罐等)。9 .发现仓库偷了货物的情况(按被盗情况

3、处理)。四、上班时1 .上班时不得擅自离开职场。2 .上班时不能和朋友和家人聊天。3 .工作人员不能坐在货物上。4 .员工必须按照项目经理制定的工作时间工作。 不遵守的员工逃职。5 .上半场上厕所不能超过15分钟。6 .上班时不能睡觉。7 .上述几个轻人发现要处10元罚款时，重者将被排斥。五、店员的责任1 .负责商品脱销登记，排列商品，调查日期。2 .随时咨询社长报告缺货情况，调查市场的变化。3 .立即向经理反映过期的产品。4 .如果过期的产品没有立即向经理报告，请自动购买。5、熟悉产品、标志、自己管理区域商品的基本知识。6 .要有强烈的责任感，防止商品损坏和丢失。7 .严格执行服务规范，严格

4、遵守纪律。六、收银员1 .收银员必须有良好的服务态度。 收款很快，不能让给我。2 .收银员购物时，不能让其他收银员入款，自己入款。3 .收银员家人买东西，请自己避开，让其存入其他收银员。4 .收银员在收款时不能和朋友和家人聊天。5 .现金存款少，发现年轻人罚款，重者退房的情况。6 .客人订购的货物必须随时登记在订单上。7 .员工损坏货物自动付款，客户损坏员工监督付款。七、社长岗位的责任1 .全面负责超市的经营管理。2 .有责任向上司报告工作，监督全体员工的工作。3 .制定经营计划和管理目标。4 .保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会利益。5、保证超市安全，坚定员工

5、法制观念，提高安全意识。6 .不履行约定的经济指标，按协议处罚。7 .完成上级领导授予的其他任务。8 .负责超市的采购管理。9 .负责承运人，制造商进入商店(证明书等)。10 .负责进货计划，检查店员的商品销售情况。11 .要经营的品种种类齐全，品种要丰富。12 .及时理解市场动态，解决进货和价格等问题。13 .有责任对员工实施各规章制度的审查。八、安全规则1 .禁止在卖场和其他工作场所吸烟。2 .禁止将什么东西堆在安全门和安全通道前，以免堵塞。3 .所有员工都要保证自己和同事的安全，对可能引起危险的操作和事件发出警告，并向重大报告部门的主管报告。4 .工作人员必须熟悉本作业场内灭火装置的位置

6、和应急设备的使用方法。5 .工作人员应遵守工具的安全操作说明，不在工作执行范围内，不得擅自使用机械设备和发电机。6 .禁止员工移动或拆卸设备的安全标志，禁止改造现有设备。7 .员工在各自的岗位区域积极参与事故处理，服从统一安排。8 .工作人员有义务报告安全事故。九、审查制度1 .排斥者这个月没有工资。2 .检查时两个人要检查，两个人要好好检查。 两人签字，与供应商运货，如果发现没有人打五元折扣，送货单绝对不能重复打票。 年轻人排斥十元重者的。3 .上班点名上班，迟到一次扣10元。4 .工作结束后关闭。 如果发现没有关机者被罚款10元，重大者被开除的话5 .收银员有长短的钱必须赔偿。十、采购制度

7、1 .超市负责人填写正式的订单(新品除外)，通知需要购买，超市负责人不提交正式的订单时，有权拒绝购买。 由于这个原因商品不足、销售额下降的情况下，由超市的负责人负责。2 .购买根据订单及时购买，必要时请市里购买时，购买部及时到达车站订购，然后与配送部协商安排配送商品。 府谷需要当地购买时，会打电话通知当地供应商及时送货。3、市里要采购当地购买的物品，需要备齐物品，把物品和三联配送单个交给配送负责人，配送负责人在发票上签字，购买回收配送单据，采购环节到此结束。 如果购买不按制度回收签名书，发票上没有送货签名的，一次对购买处以罚款100元。4 .配送部安全地将货物运送到超市后，把货物交给超市负责人

8、，超市负责人在剩下的二连发票上签字，在这个配送环节结束。 商品不足或人为拍摄的大面积商品损坏时，由配送部负责人负责。 如果配送部没有按照制度回收签名书，在发票上没有超市负责人签名的，一次要对配送罚款100元。5 .府谷在当地购买的货物，由超市的负责人用实际的进货单领取签名。 另外，当地进货要通知购买，购买要向供应商安排发货，不按规定通知购买的，擅自进货，事后通知购买的，一次罚款超市负责人500元，连续罚款加倍。6 .无论是在当地进货，还是向市里配送商品，超市的负责人都要根据采购发票，注册电脑，制作最终的采购发票，并将照片上传到工作组(最晚在到货第二天上传)，统计，订单流程不结束如果不在规定时间

9、上传，罚款一次50元。十一、退货制度1 .超市负责人积压商品库存，确保电脑库存和实际库存数相对应，填写商品退货单，通知购买退货。 购买和确认商品是市里的商品还是府谷的当地商品。2 .购买根据被确认的商品，安排是呼叫市退货还是府谷退货，如果是呼叫市退货，则购买通知中有退货，配送根据发货情况向超市接收退货，在退货发票上签名，超市负责人回收退货发票，该超市负责人的退货环节超市负责人如果不按照制度回收签名书，发票上没有送货签名的，将一次罚款超市负责人100元。送货把退货的商品运送到呼叫市，与购买退货联系，购买把商品逐一退货给供应商，把退货金额交给公司财务，配送购买退货的环节结束。 商品不足或人为拍摄的

10、大面积商品破损时，由配送部负责人负责。3 .对于府谷当地的商品，采购电话要向当地的供应商通知退货情况，供应商在收到退货商品后，必须在退货单上签字，把退货金额返还给超市的负责人，超市的负责人要将退货金额和退货金额单一保存，下月盘点时提交给公司的财务退货单据当天上传工作组(最晚退货次日上传)，如果不在规定时间上传，罚款一次50元。十二、商品损害报告制度1 .超市负责人将破损商品立即拍照上传到公司的工作小组，向小组说明商品的品名、数量和破损的原因。 超市负责人及时拍照报损的商品擅自处理的，除赔偿商品售价外，还一次性罚款50元。2 .对超市负责人报告的商品损失情况进行统计，制作报告损失的商品记录，月末

11、盘点时进行相应处理。3 .超市负责人把破损的商品放入超市商品的破损区域，月末调查库存处理。十三、关于超市盘点奖励处罚制度(1)、适应范围本奖励处罚制度适用于公司组织的盘点评价奖励处罚业务。(二)、商品损失责任1、减损率是反映超市负责人经营管理水平的重要指标之一。2、超市负责人是超市商品损失管理的直接负责人，直接负责商品损失的有效管理和现场管理，对商品库存损失超出规定的部分负责。(三)、商品损失的形成超市的营业中，每天都发生损失。 损失大致分为工作错误、盗窃两种。(1)作业错误造成的损失：1、不适当的接收损失(商品名、数量、价格、重量等有错误等)2 .退货的不正当损失(退货延误的情况)3、价格变

12、化损失(例如，价格变化的数量不正确时)4 .损坏商品损失(例如，收款人收到商品损失时)5、收银员的工作损失(收银员的收款错误等)6、收银台系统造成的损失(例如，没有输入价格调整，在线销售有问题)7 .商品采购中发生的损失(运输中商品受损等)8 .商品的储藏和陈列的损失(储藏过程中发生商品发霉的情况)(2)盗窃造成的损失分为三类1、客户盗窃(个人随机盗窃、集团盗窃)2、员工盗窃(个人随机盗窃，内外勾结，送货或退货时分组盗窃)。3、制造商偷(送货或退货时偷)(四)、减损率标准1、超市的综合损失率为5，2222222222222222222222222、贵重商品的损失必须为零(烟、酒)。(5)、奖惩制度5.1奖励：5.1.1对公司各方面的工作提出了合理化有价值的意见和建议，经过审定，确实能给企业生产经营、管理带来利益的，奖励200元。5.1.2为了保护公共财产，防止或救济事故的有效性，保护国家和企业的利益免遭重大损失，奖励200元。5.1.3一贯忠于职务，积极负责，廉洁公开服务，自我牺牲，事迹显着的，奖励200元。5.2惩罚：5.2.1盘点时发现库存标签与商品不一致的，单品罚款为10元。5.2.2商品没有标签的话，单品罚金是10元。5.2.