小学有关炒菜的作文400字5篇

1、小学有关炒菜的作文400字5篇炒菜也有很大的学问，在不同的时间，不同的火候，炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力，争取炒出令大家满意的菜。下面就是小编给大家整理的小学有关炒菜的作文400字5篇，希望大家喜欢!跟爷爷学炒菜我的爷爷厨艺非常的好，可以堪称为厨神;了。听爷爷说他年轻时还是厨师呢!所以我今天特地向爷爷请教请教。今天爷爷教我炒冬瓜。爷爷对我说要想学炒菜首先要会切菜，于是，爷爷便给我示范如何正确切菜而不切到手，看着爷爷那熟练的手法，心里佩服不已，。该我试试了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手还要弓着，以免切到手，按照爷爷的指点，我小心翼翼的切着，生怕切到手，冬瓜切成块后，要再切一点

2、葱，还是按照刚才的方法。学炒菜作文400字菜切好后，就开始炒菜了。首先要往锅里倒油，几分钟后，油热了才能倒入葱花，然后看到葱花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺盐，再翻炒，炒菜之间绝对不能离开锅，再等几分钟后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。大概四五分后就可以完美出炉了!记住炒完后要先放在那凉一会儿，否则会烧到手。以前看爷爷炒菜时觉得挺容易，现在自己做时确实挺麻烦的，真是应了那句看时容易做时难;的话呀!看来我以后可得多帮帮家长啊!这个厨师可真不容易，今天，我可尝到了厨师的生活!今天的小厨神;课堂结束!跟妈妈学炒菜每逢过年过节，或是来客人的时候，妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、

3、红烧排骨、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮，而且味道鲜美，令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜，还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。机会来了，晚上妈妈说要炒丝瓜，问我要不要学，这是我求之不得的事情，于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火，等锅烧热后，添上油。待油冒烟了，妈妈就让我放进花椒，花椒炸开后，我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味，我们放入些葱姜蒜，然后把准备好的丝瓜放进去，再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我，这时可以少掺一点水。我放完水，轻轻拿起炒菜铲，来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜，心里有些紧张，在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候，

4、劲儿用的有点大，差点把丝瓜翻到锅外无论如何，这盘菜总算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜，除了有点咸以外，其他地方还算可以。大人们都很高兴，觉得我长大了，我也很高兴。炒菜也有很大的学问，在不同的时间，不同的火候，炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力，争取炒出令大家满意的菜。第一次学炒菜今天上午，妈妈在厨房做菜，我闻到了香味就跑了过去。妈妈，炒的什么菜啊这么香?;妈妈说：这个菜是酸辣土豆丝;，然后我就说：妈妈，我也想学炒菜;，妈妈说：学炒菜要吃苦，还要有耐心，你可以吗?;我坚定的回答：我一定行的;!妈妈说：那就开始吧，先把土豆切成丝，然后把火打开放上油，等油热了把土豆丝

5、放进去;然后我就照着妈妈说的一步一步开始做。先把土豆切片，然后切成丝，但是当我切完以后，妈妈说：你切那是土豆丝吗?萝卜条差不多，不过没关系，反正也能炒熟，只是难看了点儿;，然后我把油倒进锅里，倒完以后我一看：哇，怎么倒了这么多!; 妈妈又把多余的油倒在一个小碗里先存着，我就把火打开，一会儿看到油冒烟，妈妈说这就说明油热了，我慌忙把土豆丝倒进去，碰;的一声，溅了我一身油，妈妈紧张的问我有没有事，我说没事只是烫了一下，没有起泡，多数都溅衣服上了，心想：下次可得慢点了。然后我就拿着铲子翻啊炒啊，大约十分钟以后，终于炒熟了，放了点盐和鸡精(我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了)，然后盛到盘子里，端过去放在桌

6、子上。这时妈妈从厨房里出来了，我和爸爸还有妈妈一起品尝我自己做的饭菜，心里美滋滋的，感觉很好吃，呵呵，虽然有点咸，但是我觉得还是很快乐，因为我自己也学会炒菜了。学炒菜以前做饭我只有调凉菜的份，一直有一个想法能自己炒一盘菜。这个寒假我实现了这个愿望，终于可以在热锅面前大露身手。当一位小厨师了。我向妈妈询问清楚炒菜的步骤，从中认识了不少炒菜用的配料、调料的种类和用法。比如：配料有葱、姜、蒜、辣椒、花椒等;调料有盐、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要决定炒什么?炒菜花吧!我精心把炒菜花用的主菜及配料都准备好。炒菜开始，第一步：先把天然气打开，让锅热一热，放少许油，然后把配料的葱和蒜在锅里爆一爆，因

7、为没有经验火开的太大，油锅立刻像放鞭炮似地噼里啪啦;一阵狂响，油锅里泛起了一朵朵小浪花，愤怒地冲向油锅的四周，像一只只发怒的野兽，随时把眼前的东西全部烧焦。油星沫子向锅外四周飞溅，仿佛向我宣战。我连忙向后退了几步，吓得手足无措，心砰砰;直跳。愣愣地站了一会，赶紧把火开小一些，沸腾的油锅渐渐平息下来。油锅仿佛怕;我了，不敢再发飙了，再凶猛的老虎;也被我制服成了温顺的小猫;!我心里美滋滋的。第二步把主菜放入锅内翻炒，同时把调料盐、酱油等分别放入锅内。锅里吱吱;作响，仿佛在演奏一曲动人的音乐会。而我，就是这场音乐会的指挥家。一会儿，硬挺的菜花变得柔软起来了，散发出阵阵馋人的香味。我尝一口熟了，就装入

8、盘子里，你别说还真挺好吃的，我很开心。这是我炒的第一盘菜，我大声地说爸爸妈妈，快过来尝一尝，很好吃的哟!;爸爸和妈妈马上过来尝了一口，都表扬我炒得不错，看来做什么事都不是想象中的简单，做事光想不实践操作就无法知道真正的经过和结束。经过不断的学习现在我已经会炒很多种类的菜，可以评上大厨级了，哪一天我给大家露一手。学炒菜每天，爸爸妈妈在厨房里忙忙碌碌，叮叮当当的忙着做饭，看着他们一阵辛苦的劳作后，端到饭桌上的各种炒菜，我真的很羡慕，总想能让他们教我做几道好吃的美味佳肴，也能让我得到锻炼。今天是星期六爸爸在家里休息，我也早早的做完了作业，看着爸爸又走进了熟悉的厨房，我赶紧跟了进去，爸爸看见我进来对我

9、说：宝贝，你来厨房干什么呀?;我说：爸爸我想跟你学做饭和炒菜;。爸爸哈哈笑了起来对我说：你还小那，等你长大了以后我再教你如何做饭吧;，说着就把我从厨房里轰了出来。我很不服气又进来厨房，郑重其事的说：爸爸，我是真的想跟你学习的;，爸爸见我一脸认真的样子就说：好吧，那我就教你学做饭，但是你还小在厨房里要注意安全，不要滑到了，不要让火烧着了，更不能让热油给烫着了;，我说：好的，爸爸我一定注意;。爸爸说：今天，我就教你做一道炒鸡蛋的菜吧!;，我兴奋地说：好啊，爸爸我就学做炒鸡蛋;。于是爸爸从冰箱里拿出来3个鸡蛋，把鸡蛋一个一个的打在碗里，蛋壳扔在垃圾桶里，又往鸡蛋里放了一点点盐，用筷子在碗里打起了鸡蛋，他拿筷子的手飞快的有节奏的叮叮;地搅拌着鸡蛋，不一会爸爸给我看碗里的鸡蛋，我说：爸爸，鸡蛋成了鸡蛋粥了;，爸爸说：只有鸡蛋成了这个样子，才能炒的;，接下来爸爸打着了煤气灶放上铁锅，等锅烧热了爸爸又放进去了一些食用油，等油加热到冒烟了爸爸告诉我油温刚好，就见爸爸把打好的鸡蛋粥倒入油锅，反复不停用炒菜勺来回翻炒，鸡蛋炒到金黄色的时候，爸爸拿出了一个盘子，把炒好的鸡蛋盛在盘子里，这样一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我跑出厨房，高兴地对