2025年护士执业资格考试老年护理学专项营养支持试题集

2025年护士执业资格考试老年护理学专项营养支持试题集考试时间：______分钟总分：______分姓名：______一、选择题要求：请从每题的四个选项中选择一个最符合题意的答案。1.老年人营养不良的主要表现是：A.肌肉力量增强B.消化功能亢进C.体重下降、肌肉萎缩D.舌苔厚腻2.老年人营养不良的常见原因是：A.营养摄入过多B.营养摄入不足C.肠道吸收功能亢进D.肠道吸收功能减退3.老年人蛋白质摄入不足会导致：A.肌肉力量增强B.肠道吸收功能亢进C.肌肉萎缩、免疫力下降D.消化功能亢进4.老年人营养不良时，应首选以下哪种营养补充剂：A.蛋白质粉B.脂肪乳C.糖粉D.维生素C5.老年人营养不良时，应如何调整饮食：A.增加高热量食物的摄入B.减少高热量食物的摄入C.增加膳食纤维的摄入D.减少膳食纤维的摄入6.老年人营养不良时，应如何选择食物：A.选择口感好、易消化的食物B.选择高脂肪、高糖的食物C.选择高蛋白、高纤维的食物D.选择高盐、高糖的食物7.老年人营养不良时，以下哪种情况需要特别注意：A.腹泻B.呕吐C.腹胀D.腹痛8.老年人营养不良时，以下哪种情况需要立即就医：A.体重下降B.肌肉萎缩C.免疫力下降D.以上都是9.老年人营养不良时，以下哪种情况提示营养不良：A.腹泻B.呕吐C.腹胀D.腹痛10.老年人营养不良时，以下哪种情况提示营养不良：A.体重下降B.肌肉萎缩C.免疫力下降D.以上都是二、判断题要求：判断以下各题的正误，正确的写“对”，错误的写“错”。1.老年人营养不良是一种常见的营养问题。（）2.老年人营养不良的原因主要是营养摄入过多。（）3.老年人营养不良会导致免疫力下降，容易感染疾病。（）4.老年人营养不良时，应增加高热量食物的摄入。（）5.老年人营养不良时，应选择口感好、易消化的食物。（）6.老年人营养不良时，应选择高蛋白、高纤维的食物。（）7.老年人营养不良时，以下哪种情况需要特别注意：腹泻。（）8.老年人营养不良时，以下哪种情况需要立即就医：体重下降。（）9.老年人营养不良时，以下哪种情况提示营养不良：肌肉萎缩。（）10.老年人营养不良时，以下哪种情况提示营养不良：免疫力下降。（）四、简答题要求：请根据所学知识，简要回答以下问题。4.请简述老年人营养不良对身体健康的影响。五、论述题要求：结合实际案例，论述如何为老年人制定合理的营养支持方案。5.某老年患者，75岁，患有慢性阻塞性肺疾病，长期卧床，食欲不振。请根据该患者的病情，制定一份营养支持方案。六、案例分析题要求：请根据以下案例，分析并回答相关问题。6.某老年患者，80岁，患有高血压、糖尿病、冠心病等多种慢性疾病。近日，患者出现体重下降、乏力、食欲不振等症状。请分析该患者营养不良的原因，并提出相应的护理措施。本次试卷答案如下：一、选择题1.C.老年人营养不良的主要表现是体重下降、肌肉萎缩。解析：老年人营养不良会导致身体组织减少，体重下降，肌肉萎缩是其中一种常见表现。2.B.老年人营养不良的常见原因是营养摄入不足。解析：随着年龄的增长，老年人的消化吸收功能下降，加上食欲减退，可能导致营养摄入不足。3.C.老年人营养不良会导致肌肉萎缩、免疫力下降。解析：蛋白质是维持肌肉质量和免疫力的重要营养素，营养不良会导致蛋白质摄入不足，进而引起肌肉萎缩和免疫力下降。4.A.老年人营养不良时，应首选蛋白质粉作为营养补充剂。解析：蛋白质粉是易于消化吸收的蛋白质来源，适合老年人补充蛋白质。5.B.老年人营养不良时，应减少高热量食物的摄入。解析：老年人代谢减慢，高热量食物容易导致体重增加，不利于营养不良的改善。6.C.老年人营养不良时，应选择高蛋白、高纤维的食物。解析：高蛋白食物有助于肌肉修复和免疫力提升，高纤维食物有助于消化和预防便秘。7.A.老年人营养不良时，腹泻需要特别注意。解析：腹泻可能导致营养素丢失，加重营养不良。8.D.老年人营养不良时，以上都是需要立即就医的情况。解析：体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降都是营养不良的严重后果，需要及时就医。9.A.老年人营养不良时，腹泻提示营养不良。解析：腹泻可能导致营养素丢失，是营养不良的信号之一。10.D.老年人营养不良时，以上都是提示营养不良的情况。解析：体重下降、肌肉萎缩、免疫力下降都是营养不良的典型表现。二、判断题1.对解析：老年人营养不良是一种常见的营养问题，尤其在老年人群中较为普遍。2.错解析：老年人营养不良的原因主要是营养摄入不足，而非营养摄入过多。3.对解析：老年人营养不良会导致免疫力下降，容易感染疾病，这是营养不良的常见后果。4.错解析：老年人营养不良时，应增加营养素的摄入，而非增加高热量食物的摄入。5.对解析：老年人营养不良时，应选择口感好、易消化的食物，以促进食欲和消化。6.对解析：老年人营养不良时，应选择高蛋白、高纤维的食物，以补充营养素和促进肠道健康。7.错解析：腹泻可能是营养不良的表现，但并非所有腹泻都与营养不良直接相关。8.对解析：体重下降是营养不良的典型表现，需要及时就医。9.对解析：肌肉萎缩是营养不良的常见后果，需要引起重视。10.对解析：免疫力下降是营养不良的严重后果，需要及时就医。四、简答题4.老年人营养不良对身体健康的影响包括：-免疫力下降，容易感染疾病；-肌肉力量减弱，活动能力下降；-新陈代谢减慢，体重下降；-心血管系统功能受损，增加心血管疾病风险；-消化系统功能减退，易出现便秘或腹泻；-精神状态不佳，情绪低落。五、论述题5.营养支持方案的制定应考虑以下因素：-患者的病情和营养需求；-患者的消化吸收能力；-患者的饮食习惯和口味；-患者的经济条件；-医疗资源的可及性。具体方案包括：-评估患者的营养状况，制定个体化的营养目标；-选择合适的营养补充剂，如蛋白质粉、脂肪乳等；-调整饮食结构，增加高蛋白、高纤维食物的摄入；-定期监测患者的营养状况，调整营养支持方案；-加强患者教育，提高患者的营养意识。六、案例分析题6.营养不良原因分析：-慢性阻塞性肺疾病导致呼吸困难，影响进食；-长期卧床导致活动量减少，代谢减慢；-食欲不振，导致营养摄入不足。护理措施：-评