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文档简介

食堂供给合同协议甲方(供给方):名称:______________________统一社会信用代码:______________________地址:______________________联系方式:______________________乙方(需求方):名称:______________________统一社会信用代码:______________________地址:______________________联系方式:______________________鉴于乙方有食堂餐饮服务需求,甲方具备提供相关服务及食品的能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规,就甲方为乙方提供食堂供给服务事宜达成如下协议:一、标的物或服务具体描述(一)食品供应1.甲方应按照卫生、营养、安全的标准,每日为乙方提供早、中、晚三餐的主副食。主食包括但不限于米饭、馒头、面条等;副食包括各类荤素菜肴、汤品、凉菜、水果等。具体菜品搭配应根据乙方实际需求及反馈进行合理调整,每周提供不少于[x]种不同菜品供乙方选择。2.食品原材料应符合国家相关食品安全标准,严禁使用变质、过期、三无产品。甲方负责食品原材料的采购、加工、制作及配送全过程的食品安全管理。3.提供的食品应符合当地饮食习惯及乙方员工的口味需求,注重菜品的色香味形搭配,保证每餐菜品丰富多样,营养均衡。(二)餐饮服务1.甲方应安排专业的厨师团队为乙方食堂提供烹饪服务,厨师应具备相应的从业资格证书及健康证明。2.食堂工作人员应保持良好的个人卫生习惯,遵守食品加工操作规范,统一着装,佩戴口罩、帽子等卫生防护用品。3.甲方负责食堂的日常清洁卫生工作,包括餐厅、厨房、餐具消毒间等区域的清洁消毒,每日在就餐前后对餐厅进行清扫,定期对厨房设备、餐具进行全面清洁消毒,确保食堂环境整洁卫生,符合食品安全标准。4.提供舒适、整洁的就餐环境,保证餐厅桌椅摆放整齐,通风良好,温度适宜,并及时处理就餐过程中产生的垃圾,保持餐厅环境干净整洁。二、权利与义务(一)甲方权利义务1.权利按照本协议约定收取食堂供给服务费用。对乙方提出的合理意见和建议进行反馈并有权根据实际情况进行调整。在乙方未按照本协议约定履行义务时,有权暂停或终止服务,并要求乙方承担相应责任。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及相关行业规范,确保提供的食品及服务符合安全、卫生标准。按照本协议约定的品种、质量、数量、时间等要求,向乙方提供优质的食品及餐饮服务。建立食品原材料采购索证索票制度,确保所采购的食品原材料来源合法、质量合格,并妥善保存相关凭证。定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训,确保工作人员具备良好的卫生习惯和专业技能。接受乙方的监督检查,对乙方提出的问题及时整改,并将整改情况反馈给乙方。如遇食品安全事故或其他突发事件,应立即采取有效措施进行处理,并及时向乙方及相关部门报告。(二)乙方权利义务1.权利有权对甲方提供的食品及服务质量进行监督检查,提出意见和建议。有权要求甲方按照本协议约定提供相应的食品及服务。在甲方提供的食品及服务不符合本协议约定或存在食品安全问题时,有权要求甲方采取整改措施或解除本协议,并要求甲方承担相应责任。2.义务按照本协议约定及时支付食堂供给服务费用。为甲方提供必要的工作条件和协助,包括但不限于提供食堂场地、水电供应等。向甲方反馈员工对食品及服务的意见和建议,配合甲方做好食堂管理工作。不得干涉甲方的正常经营活动,但有权对甲方的服务质量进行监督。三、服务费用及支付方式(一)服务费用1.乙方应向甲方支付的食堂供给服务费用为每月人民币[x]元(大写:[大写金额])。该费用包含食品原材料采购费用、厨师及工作人员工资、水电费、餐具及设备损耗费、管理费等所有与食堂运营相关的费用。2.上述费用为固定价格,在本协议有效期内不因任何因素调整,但如遇市场原材料价格大幅波动(波动幅度超过[x]%),双方可协商调整服务费用。(二)支付方式1.乙方应在每月[具体支付日期]前,将当月食堂供给服务费用支付至甲方指定的银行账户。2.甲方应在收到乙方支付的费用后[x]个工作日内,向乙方提供合法有效的发票。四、食品安全保障(一)食品验收1.甲方在食品原材料采购入库前,应进行严格的验收,确保食品原材料质量合格。验收内容包括食品的外观、包装、标识、保质期、检验检疫证明等。2.乙方有权对甲方采购的食品原材料进行抽检,如发现质量问题,甲方应无条件更换,并承担由此造成的一切损失。(二)加工制作过程控制1.甲方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作,严格遵守食品加工流程,确保食品在加工过程中的安全卫生。2.食品加工过程中应做到生熟分开、荤素分开,防止交叉污染。烹饪食品应烧熟煮透,中心温度不低于[x]℃。(三)餐具消毒1.甲方应配备完善的餐具消毒设备,按照规定的消毒程序对餐具进行消毒,确保餐具消毒效果符合国家卫生标准。2.消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内,防止再次污染。(四)食品安全事故处理1.如发生食品安全事故,甲方应立即停止供应相关食品,并采取积极有效的措施进行救治和处理,同时及时向乙方及当地食品安全监管部门报告。2.甲方应配合乙方及相关部门进行调查,承担因食品安全事故造成的一切法律责任和经济损失。五、违约责任(一)甲方违约责任1.若甲方提供的食品不符合食品安全标准或存在质量问题,导致乙方员工发生食品安全事故或身体不适,甲方应承担全部赔偿责任,包括但不限于医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等,并按照本协议总金额的[x]%向乙方支付违约金。2.若甲方未按照本协议约定的时间、品种、质量、数量等要求提供食品及服务,每逾期一天,应按照当日本协议金额的[x]%向乙方支付违约金;逾期超过[x]天的,乙方有权解除本协议,并要求甲方返还已支付的费用,同时甲方应按照本协议总金额的[x]%向乙方支付违约金。3.若甲方违反本协议约定的食品安全保障义务,导致乙方受到相关部门处罚或造成其他损失的,甲方应承担全部赔偿责任,并按照本协议总金额的[x]%向乙方支付违约金。(二)乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定及时支付服务费用,每逾期一天,应按照未支付金额的[x]%向甲方支付违约金;逾期超过[x]天的,甲方有权暂停或终止服务,并要求乙方支付已发生的服务费用及违约金。2.若乙方违反本协议约定,干涉甲方正常经营活动或提出不合理要求,给甲方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。六、协议变更与解除(一)协议变更1.本协议履行期间,如有未尽事宜或需要变更本协议内容,双方可协商一致后签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策调整等原因导致本协议无法继续履行或需要变更的,双方应协商解决,互不承担违约责任。(二)协议解除1.经双方协商一致,可以提前解除本协议。2.若一方违反本协议约定,另一方有权提前解除本协议,并要求违约方承担相应的违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的,双方均可解除本协议,互不承担违约责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为[x]年,自[起始日期]至[结束日期]。协议期满后,双方如无异议,则本协议自动延续[x]年。2.本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。甲方(盖

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