生物技术试题库及参考答案

生物技术试题库及参考答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.决定蛋白质结构的是()A、tRNAB、mRNAC、rRNAD、hnRNA正确答案：B2.蛋白质在酶的作用下可完全水解成A、蛋白质B、多肽C、氨基酸D、氨基酸与多肽正确答案：C3.革兰氏染色结果中，革兰氏阴性菌应为（）A、红色B、紫色C、黄色D、无色正确答案：A4.对于RNA聚合酶的叙述，不正确的是A、由核心酶和ρ因子构成B、核心酶由α2ββ'组成C、全酶包括ρ因子D、α因子仅与转录启动有关正确答案：D5.质量受权人资质要求错误的是()A、中级专业技术职称或执业药师资格B、具有至少五年从事药品生产和质量管理的实践经验C、至少具有药学或相关专业本科学历D、具有至少三年从事药品生产和质量管理的实践经验正确答案：D6.下列由氨基酸结构类似物抗性突变株生产的氨基酸是()。A、胱氨酸B、谷氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸正确答案：D7.在细菌培养中，所制备的斜面培养基形成的斜面的长度不超过试管总长的（）A、l/5B、1/4C、1/2D、2/3正确答案：C8.仅适用于表面灭菌和无菌室、培养间等空间的灭菌方法是（）A、化学药品灭菌法B、湿热灭菌法C、电磁波、射线灭菌法D、干热灭菌法正确答案：C9.在基因工程操作技术过程中,需要一些酶的参与,这些酶主要有限制酶和()。A、半固态糖化酶B、异构酶C、连接酶D、氧化酶正确答案：C10.大肠杆菌复制的原点是()A、RecAB、OriCC、attPD、DnaB正确答案：B11.酶活性是指A、酶的催化能力B、酶自身的变化C、酶与底物的结合力D、无活性的酶原转变成有活性的酶正确答案：A12.乙酰辅酶A的去路不包括A、合成脂肪酸B、氧化供能C、合成胆固醇D、转变为葡萄糖正确答案：D13.实验室常用的培养放线菌的培养基是（）A、马铃薯培养基B、麦芽汁培养基C、牛肉膏蛋白胨培养基D、高氏一号培养基正确答案：D14.血液中运输CO2的主要形式是A、红细胞内氨基甲酸血红蛋白B、溶解在血液中的HCO3-C、溶解在血液中的CO2D、与血浆蛋白结合的CO2正确答案：B15.下列抗生素作用机制中,抑制细胞壁合成的是()A、四环素B、两性霉素C、利福霉素D、青霉素正确答案：D16.在分子生物学邻域，分子克隆主要是指A、DNA的大量复制B、DNA的大量转录C、DNA的大量剪切D、DNA的大量逆转录正确答案：A17.嘌呤核苷酸补救合成途径的主要器官是A、脑B、肝脏C、肾脏D、小肠正确答案：A18.放线菌的菌落特征是（）A、干燥、不透明，表面呈紧密的丝绒状、并有色彩鲜艳的干粉、不易挑起B、菌落较大、较厚、较稠、较不透明、有酒香味C、较小、湿润、光滑透明、粘稠、易挑起D、蛛网状、绒毛状、形态大、干燥、不透明、不易挑起正确答案：A19.可识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类酶称为A、限制性外切核酸梅B、限制性内切核酸梅C、非限制性外切核酸梅D、非限制性内切核酸梅正确答案：B20.下列属于单细胞真菌的是（）A、细菌B、曲霉C、青霉D、酵母菌正确答案：D21.下列关于酶的固定化技术说法正确的是()。A、固定化酶中的酶无法重复利用B、固定化酶是将酶固定在一定空间的技术C、固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术D、固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应正确答案：B22.处于（）的微生物，死亡数大于新生数。A、衰亡期B、对数期C、稳定期D、适应期正确答案：A23.细菌与酵母菌的菌落特征相仿,但是酵母菌的()。A、呈透明状,多数呈红色或者黑色B、较不透明,多呈乳白色或矿烛色C、呈透明状,多呈乳白色或矿烛色D、较不透明,多数呈红色或者黑色正确答案：B24.利用半透膜分离大分子与小分子物质的方法是A、分段盐析法B、透析法C、层析法D、电泳法正确答案：B25.糖原中一个葡萄糖残基转变为2分子乳酸，可净得几分子ATPA、1B、2C、3D、4正确答案：C26.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒正确答案：C27.正向吸液操作要领是()。A、吸一排一B、吸二排二C、吸一排二D、吸二排一正确答案：C28.下列真菌孢子中（）不是有性孢子。A、卵孢子B、子囊孢子C、担孢子D、分生孢子正确答案：D29.激素与受体结合的特点不包括A、不可逆性B、高度专一性C、饱和性D、高度亲和力正确答案：A30.决定蛋白质理化性质和生物学功能的是A、蛋白质分子量B、氮的百分含量C、蛋白质元素组成D、蛋白质分子结构正确答案：D31.果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）A、高压蒸汽灭菌B、巴氏消毒C、干热灭菌D、间歇灭菌正确答案：B32.用部分化学成分和部分的天然有机物配成的培养基称为（）A、合成培养基B、半合成培养基C、加富培养基D、天然培养基正确答案：B33.关于DNA复制的叙述，错误的是A、后随链生成冈崎片段B、前导链复制与解链方向一致C、连接酶作用时需ATPD、后随链复制方向是3'→5'正确答案：D34.用牛肉膏作培养基能为微生物提供（）A、C源B、N源C、生长因素D、A，B，C都提供正确答案：D35.真菌和原生动物生活主要温度为（）。A、接近100℃B、5～10℃之间C、大约50～60℃D、接近室温正确答案：D36.具有生物催化剂特征的核酶其化学本质是A、蛋白质B、RNAC、DNAD、糖蛋白正确答案：B37.在分子生物学领域,重组DNA又称()A、酶工程B、蛋白质工程C、细胞工程D、基因工程正确答案：D38.无菌制剂的配料用水使用()A、纯化水B、去离子水C、饮用水D、注射水正确答案：D39.连消完成后操作错误的是()。A、严禁在高温下长时间处于待机状态B、再次使用时直接进入连消C、若当天不再用,应触摸清洗,等灭菌温度降低后,再触摸排空,等水排空后才能进入待机D、连消完成后触摸保压,以备再次使用正确答案：B40.下列何种维生素的缺乏将导致“脚气病”A、维生素AB、维生素CC、维生素B1D、维生素B6正确答案：A41.5-羟色胺是由哪种氨基酸转变生成A、脯氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、酪氨酸正确答案：B42.普通培养基灭菌是在（）℃下维持二十分钟。A、160℃B、100℃C、121℃D、110℃正确答案：C43.连接DNA分子所使用的酶是()A、磷酸酶B、连接酶C、聚合酶DNAD、限制酶正确答案：B44.L-ASP为()结晶或结晶性粉末。A、白色B、黑色C、蓝色D、黄色正确答案：A45.下列哪项不能做异氧型微生物的碳源（）A、二氧化碳B、氨基酸C、蔗糖D、甲醇正确答案：A46.作用于膜受体的激素是A、雌激素B、雄激素C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：D47.机体对固定酸缓冲的主要缓冲系统是A、磷酸盐缓冲系统B、血浆蛋白缓冲系统C、血红蛋白缓冲系统D、碳酸氢盐缓冲系统正确答案：D48.厌氧微生物的培养经常采用的方法是（）A、亨盖特滚管技术B、厌氧箱法C、这些都是D、厌氧罐法正确答案：C49.药品微生物实验室所检测的微生物危害等级大部分为生物安全()A、二级B、三级C、四级D、一级正确答案：A50.激素敏感脂肪酶是A、甘油二酯脂肪酶B、甘油三酯脂肪酶C、甘油一酯脂肪酶D、脂蛋白脂肪酶正确答案：B51.细胞质内不能进行的代谢途径是A、脂肪酸合成B、脂肪酸β氧化C、糖酵解D、磷酸戊糖途径正确答案：B52.不参与呼吸链的化合物是A、CoQB、FADC、CytbD、肉碱正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.好氧菌实验室固体培养常用的方法有（）A、试管斜面B、锥形瓶浅层液体培养C、平板D、摇瓶培养正确答案：AC2.蛋白质生物合成中的终止密码子是()A、UAAB、UAUC、UACD、UAGE、UGA正确答案：ADE3.下列有关微生物群体生长曲线的说法正确的是（）A、微生物的初级代谢产物只是在对数期产生的B、调整期是大量合成细胞分裂所需酶的时期C、衰亡期是微生物与无机环境生存斗争最激烈的阶段D、调整期、对数期、稳定期共同构成了菌种的“S”型生长曲线正确答案：BCD4.生物检验室质量控制的内容包括()。A、样品的采取、制备、保管及处理控制B、试剂和环境的控制C、试剂回收D、标准操作程序、专门的实验记录E、分析数据的处理正确答案：ABDE5.作为糖代谢的重要中间产物，丙酮酸有很多个去向，它的产物包括A、乙酰CoAB、α-酮戊二酸C、乳酸D、乙醛正确答案：ACD6.下面哪些碱基对能在双链DNA中发现?()A、U-AB、G-AC、G-CD、G-TE、T-A正确答案：CE7.下列哪些是必需脂肪酸A、花生四烯酸B、硬脂酸C、亚麻油酸D、亚油酸正确答案：ACD8.下列关于病毒的叙述正确的是（）A、病毒的衣壳决定其抗原的特异性B、含RNA的病毒较含DNA的病毒更易发生变异C、病毒的增殖只能在宿主的活细胞中进行D、灭活的病毒不具有抗原性正确答案：ABC9.一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是A、与有机酸结合成铵盐B、经鸟氨酸循环形成尿素C、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺D、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺正确答案：CD10.可采用干热灭菌的有（）A、锥形瓶B、培养皿C、移液管D、培养基正确答案：ABC11.水的生理功能有A、运输作用B、促进和参与物质代谢C、润滑作用D、调节体温正确答案：ABCD12.厌氧菌液体培养时，可以除氧的措施有（）A、液面加一层石蜡油B、利用焦性没食子酸与氢氧化钠反应以及与氧气之间的化学反应除氧C、深层培养D、加入有机或无机还原剂正确答案：ABCD13.下列有关糖的无氧氧化的叙述，哪些是正确的A、从葡萄糖或糖原开始B、一分子葡萄糖经过无氧氧化可净得2分子ATPC、一分子糖原经过无氧氧化可净得3分子ATPD、最终产物是乳酸正确答案：BD14.转录时的碱基配对原则是A、A与TB、U与AC、C与GD、G与A正确答案：ABC15.干热杀菌使用范围()。A、培养基B、试管C、接种环D、金属镊子E、移液枪正确答案：BCD16.服用雷米封应适当补充哪种维生素A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12正确答案：BC17.酶的辅助因子可以是A、某些小分子有机物化合物B、维生素C、各种有机和无机化合物D、金属离子正确答案：ABD18.可以通过菌丝断裂方式进行繁殖的微生物有（）A、细菌B、霉菌C、放线菌D、酵母菌正确答案：BC19.关于物品摆放，正确的是（）A、灭菌的东西放左手边，用过后放右手边B、将标签贴在距离试管口2-3cm的位置C、不能灭菌的物品原则上左手用的左手边，右手用的放右手边D、将标签贴在培养皿底中央正确答案：ABC三、判断题（共33题，每题1分，共33分）1.在微生物菌体的对数生长期所产生的产物如氨基酸、核苷酸等是菌体生长繁殖所必须的，这些产物叫初级代谢产物。A、正确B、错误正确答案：A2.生物膜是由极性脂和蛋白质通过非共价键形成的片状聚集体，膜脂和膜蛋白都可以自由地进行侧向扩散和翻转扩散。A、正确B、错误正确答案：B3.血球计数板计数区的面积是1平方毫米。A、正确B、错误正确答案：A4.培养基中的琼脂对细菌有很高的营养价值。A、正确B、错误正确答案：B5.链霉菌是霉菌,其有性繁殖形成接合孢子()。A、正确B、错误正确答案：B6.实时荧光定量PCR技术是一种在PCR反应体系中加入荧光基团,利用荧光信号积累实时检测整个PCR进程,最后通过标准曲线对未知模板进行定量分析的方法。()A、正确B、错误正确答案：A7.等电点法提取谷氨酸的过程中,晶核形成之前加入一定量的晶种有助于晶体的结晶析出,同时可控制晶形,易于得到细小的晶体。()A、正确B、错误正确答案：A8.鞭毛是细菌的“运动器官”，是细菌生命活动所必需的。A、正确B、错误正确答案：B9.单个细菌在固体培养基上生长繁殖时，产生的大量以母细胞为中心而聚集在一起形成的一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群称为菌落。A、正确B、错误正确答案：A10.蛋白酶属于单成酶，分子中含有活性巯基（-SH），因此烷化剂，重金属离子都能抑制此类酶的活性。A、正确B、错误正确答案：A11.自然界中有120多种氨基酸。()A、正确B、错误正确答案：B12.解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。A、正确B、错误正确答案：B13.桔子皮上经常生长的霉菌是毛霉。A、正确B、错误正确答案：B14.三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶。A、正确B、错误正确答案：B15.组成酶是细胞中含量较为稳定的酶。A、正确B、错误正确答案：A16.碳源和能源来自同一有机物的是化能异养型。A、正确B、错误正确答案：A17.用油镜镜检时应将聚光器升至最高。A、正确B、错误正确答案：A18.一般来说老龄菌比幼龄菌更耐热。A、正确B、错误正确答案：A19.不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。A、正确B、错误正确答案：B20.用涂布法测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是0.1mL。A、正确B、错误正确答案：A21.所有的主动运输系统都具有ATPase活性。A、正确B、错误正确答案