酒楼菜式合同协议

酒楼菜式合同协议甲方（委托方）：姓名：______________________身份证号码：________________联系地址：________________联系电话：________________乙方（受托方）：酒楼名称：________________统一社会信用代码：________________法定代表人：________________联系地址：________________联系电话：________________鉴于甲方有意向乙方订购酒楼菜式服务，乙方具备提供相关服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方在乙方酒楼举办餐饮活动事宜，达成如下合同协议：一、服务内容及标准（一）菜式详情1.菜品选择甲方有权根据自身需求及预算，在乙方提供的菜单范围内选择具体菜式。乙方提供的菜单应包含但不限于开胃菜、主菜、汤品、主食、甜品等各类菜品，并详细注明菜品名称、规格、价格及简要介绍。如甲方有特殊要求，希望在菜单中新增或替换某些菜品，乙方应根据实际情况予以考虑，并在双方协商一致的基础上进行调整。新增或替换菜品的价格及相关制作要求，由双方另行书面确定。2.菜品质量乙方应严格按照国家食品安全标准及行业规范进行菜品制作，确保所提供的菜品新鲜、卫生、无毒无害，符合餐饮服务食品安全操作规范。菜品的原材料应选用优质、新鲜的食材，不得使用变质、过期或受污染的食材。对于海鲜、肉类等食材，应提供相应的检验检疫证明。乙方厨师应具备相应的专业技能和经验，按照规范的烹饪工艺进行菜品制作，保证菜品的口味、色泽、造型等符合餐饮行业一般标准及甲方要求。（二）服务标准1.用餐环境布置乙方应根据甲方预订的用餐人数及场地情况，合理安排用餐区域，并进行相应的环境布置。环境布置应符合甲方要求的主题风格，营造舒适、温馨的用餐氛围。用餐区域应保持整洁卫生，桌椅摆放整齐，餐具、茶具、酒具等应干净、无破损，并按照规范进行摆放。乙方应提供必要的照明、通风设备，确保用餐环境舒适宜人。同时，应根据季节及天气情况，合理调节室内温度，为甲方宾客提供良好的用餐体验。2.服务人员配备乙方应根据甲方预订的用餐人数及服务需求，配备足够数量、具备专业素养的服务人员。服务人员应包括但不限于服务员、传菜员、酒水专员等，确保能够为甲方宾客提供周到、细致的服务。服务人员应统一着装，佩戴工牌，保持良好的形象和精神状态。服务人员应具备良好的沟通能力和服务意识，熟悉菜品知识及酒水知识，能够热情、礼貌地接待甲方宾客，及时响应宾客需求，提供优质、高效的服务。3.服务流程预订接待：甲方提前与乙方沟通用餐需求，乙方应安排专人负责接待，详细记录甲方的预订信息，包括用餐时间、用餐人数、菜品要求、特殊需求等，并向甲方提供详细的预订确认信息。餐前准备：乙方应在甲方用餐前做好充分的准备工作，包括食材采购、菜品加工、用餐区域布置、餐具摆放等。确保在甲方宾客到达前，各项准备工作均已就绪。用餐服务：用餐过程中，服务人员应及时为甲方宾客提供茶水、酒水服务，按照规范的上菜顺序进行上菜，并及时清理餐桌，保持用餐环境整洁。服务人员应关注甲方宾客的用餐需求，及时响应并解决宾客提出的问题，确保用餐过程顺利进行。餐后服务：用餐结束后，服务人员应及时为甲方宾客提供账单结算服务，并根据甲方要求提供发票。同时，应协助甲方宾客整理物品，礼貌送客。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照合同约定提供符合质量标准的酒楼菜式及服务。有权对乙方提供的菜品、服务质量等进行监督检查，提出合理的意见和建议，乙方应积极配合并根据甲方意见进行改进。在乙方未按照合同约定履行义务时，有权要求乙方承担违约责任，采取补救措施或赔偿损失。2.义务应按照合同约定的时间、方式向乙方支付服务费用。应提前[x]天向乙方提供准确的用餐人数、菜品要求、特殊需求等信息，以便乙方做好相应的准备工作。如因甲方原因导致信息变更，应及时通知乙方，并承担由此给乙方造成的损失。应遵守乙方酒楼的相关规定和管理制度，不得在酒楼内从事违法违规活动，不得损坏酒楼设施设备。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任，采取补救措施或赔偿损失。根据实际情况，对菜品价格、服务内容等进行合理调整，但应提前[x]天书面通知甲方。2.义务应按照合同约定的服务内容及标准，为甲方提供优质、高效的酒楼菜式及服务。应严格遵守国家法律法规及食品安全标准，确保食品安全和卫生。如因乙方原因导致食品安全事故，应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。应妥善保管甲方提供的信息及资料，不得泄露给第三方。应积极配合甲方的合理要求和安排，如遇特殊情况需要调整服务内容或时间，应及时与甲方协商解决。三、服务费用及支付方式（一）服务费用1.本次餐饮服务的总费用为人民币[x]元（大写：[大写金额]）。该费用包含菜品费用、服务费用、场地布置费用、餐具使用费用等一切与本次餐饮活动相关的费用，但不包括甲方额外要求的特殊服务费用及酒水饮料费用。2.菜品价格以乙方提供的菜单为准，如甲方在菜单基础上有新增或替换菜品，价格按照双方协商确定的标准执行。（二）支付方式1.甲方应在合同签订之日起[x]个工作日内，向乙方支付服务费用的[x]%作为定金，即人民币[x]元（大写：[大写金额]）。2.在餐饮活动举办前[x]天，甲方应向乙方支付剩余服务费用，即人民币[x]元（大写：[大写金额]）。3.乙方应在收到甲方每笔款项后的[x]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照合同约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[x]%向乙方支付违约金。逾期超过[x]天的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已发生服务对应的费用及违约金，同时甲方应按照合同总金额的[x]%向乙方支付违约金。2.若甲方未提前[x]天向乙方提供准确的用餐人数、菜品要求、特殊需求等信息，或因甲方原因导致信息变更未及时通知乙方，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。3.若甲方违反乙方酒楼的相关规定和管理制度，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务内容及标准提供服务，应及时采取补救措施，并根据甲方的损失情况进行赔偿。如乙方的违约行为给甲方造成严重影响或损失的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[x]%向甲方支付违约金。2.若乙方提供的菜品不符合食品安全标准或出现质量问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失，包括但不限于医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等。同时，乙方应按照合同总金额的[x]%向甲方支付违约金。3.若乙方未妥善保管甲方提供的信息及资料，导致信息泄露给第三方，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。4.若乙方未按照合同约定的时间和要求进行用餐环境布置、服务人员配备等准备工作，每逾期一天，应按照合同总金额的[x]%向甲方支付违约金。逾期超过[x]天的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的费用，同时乙方应按照合同总金额的[x]%向甲方支付违约金。五、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事