承包厨房协议书范本

承包厨房协议书范本甲方（发包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承包方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方拥有[具体场所名称]的厨房经营权，乙方具备专业的厨房承包服务能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将厨房承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围甲方将位于[具体场所地址]的厨房整体承包给乙方，乙方负责厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品加工制作、厨房设备维护保养、厨房环境卫生清洁等工作。2.服务标准乙方应按照甲方及相关卫生、餐饮标准要求，提供优质、安全、卫生的餐饮服务。菜品应符合大众口味，注重营养搭配，保证每日菜品的新鲜度和多样性。厨房设备应保持良好的运行状态，定期进行维护和清洁，确保食品安全和正常经营。3.服务时间乙方应根据甲方的营业时间要求，按时提供餐饮服务。具体服务时间为[开始时间][结束时间]，乙方应提前做好准备工作，确保在营业时间内能够正常提供菜品。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的厨房经营活动进行监督检查，提出合理的意见和建议。有权了解乙方的食材采购渠道、菜品价格等信息，确保餐饮成本合理。如乙方违反本协议约定或出现食品安全等问题，有权要求乙方整改或解除本协议。2.义务为乙方提供厨房经营所需的场地、设施设备（具体设施设备清单见附件），并确保其正常使用。协助乙方办理相关经营手续，如卫生许可证、营业执照等，费用由乙方承担。按照本协议约定及时支付乙方承包费用。不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对菜品质量、价格等提出合理要求。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定自主经营厨房，制定菜品菜单、价格等。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保厨房经营活动的顺利进行。在甲方未按照本协议约定支付承包费用时，有权暂停餐饮服务，但应提前通知甲方。2.义务严格遵守国家法律法规及相关餐饮行业规范，合法经营厨房。按照本协议约定的服务标准和时间要求，为甲方提供优质的餐饮服务。负责厨房食材的采购，确保食材的质量安全，严格把控食材采购渠道，建立食材采购台账，接受甲方的监督检查。负责厨房设备的维护保养，定期检查设备运行情况，如发现问题及时维修或更换，确保设备正常使用，费用由乙方承担。负责厨房环境卫生清洁，每日营业结束后对厨房进行全面清扫消毒，保持厨房整洁卫生。负责厨房工作人员的招聘、培训、管理等工作，确保工作人员具备专业的餐饮服务技能和良好的职业道德，工作人员的工资、福利等费用由乙方自行承担。定期向甲方提供菜品成本核算报表，接受甲方的监督检查，合理控制餐饮成本。积极配合甲方开展各项餐饮促销活动，根据甲方要求调整菜品菜单和价格。如因乙方原因导致食品安全事故或其他纠纷，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方每月向乙方支付厨房承包费用人民币[x]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方的经营成本、利润、工作人员工资、食材采购费用、设备维护保养费用、水电费等一切与厨房经营相关的费用，但不包括甲方要求乙方额外提供的特殊服务费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方提供正规发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付拖欠的承包费用及违约金。若甲方未按照本协议约定提供厨房经营所需的场地、设施设备或协助办理相关经营手续，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务标准和时间要求提供餐饮服务，甲方有权要求乙方整改，乙方应在甲方要求的期限内完成整改。如乙方未在规定期限内整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。若乙方提供的食材存在质量安全问题，导致甲方或第三方人身损害或财产损失的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用。若乙方未经甲方书面同意擅自将厨房转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方违反本协议约定的其他条款，应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金，并承担因此给甲方造成的全部损失。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.协议变更与解除本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。在履行本协议过程中，如因不可抗力或政府政策等原因导致本协议无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。经双方协商一致，可以解除本协议。2.保密条款双方应对在本协议签订及履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。本条款的保密期限为自本协议生效之日起[x]年。3.协议生效与期限本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。4.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。附件：厨房设施设备清单甲方（签字或盖章）：__________________签订日期：______年____月____日乙方（签字或盖章）