酿酒生产合同协议

酿酒生产合同协议甲方（委托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（受托方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有酿酒生产需求，乙方具备酿酒生产的专业能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方进行酿酒生产事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述（一）酿酒产品规格及要求1.产品名称：[具体酒品名称]2.原料要求乙方应使用符合国家食品安全标准的[主要原料名称]作为酿酒原料，如[原料产地及质量标准详细说明]。辅助原料如[列举辅助原料名称]，应保证质量上乘，无变质、无污染等情况，符合行业通用标准。3.酿造工艺乙方采用[传统酿造工艺名称]或[现代酿造工艺名称]进行酿酒，具体工艺流程为：[详细描述从原料处理、发酵、蒸馏、陈酿到成品包装等各环节的操作要点和技术参数]。在酿造过程中，乙方应严格遵守相关行业规范和技术标准，确保酒品质量稳定、口感纯正。4.产品质量标准酒精度数：[具体度数范围]，允许误差范围为±[x]度。感官指标：色泽应[描述色泽特征]，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；香气应具有[详细描述香气特点]，诸香协调，无异香；口感应[描述口感特点]，绵甜爽净，回味悠长。理化指标：符合国家[酒品类型]类标准及行业通行标准，如甲醇含量≤[具体限量]g/L，铅含量≤[具体限量]mg/L等。（二）生产规模及产量1.甲方委托乙方本次酿酒生产规模为[具体数量，如吨数、瓶数等]。2.乙方应按照本协议约定的生产周期和生产计划，确保产量达到[目标产量]，具体产量波动范围应控制在±[x]%以内。（三）包装要求1.外包装材质：采用[包装材质名称]，如[详细说明材质特点、厚度等]，应具备良好的抗压、防潮、防虫性能。2.包装设计：甲方提供包装设计方案（如有），或由乙方根据甲方要求进行设计，设计方案需经甲方书面确认。包装上应清晰标注产品名称、规格、酒精度数、净含量、生产日期、保质期、配料表、生产许可证编号、执行标准、产地、经销商名称及联系方式等必要信息，标注内容应符合国家相关法律法规及食品安全标准的规定。3.包装形式：[瓶装/罐装/桶装等]，具体包装规格为[详细描述，如每瓶容量、每箱瓶数等]。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的酿酒生产过程，提出合理的意见和建议。对乙方交付的酿酒产品进行检验，如发现产品质量不符合本协议约定，有权要求乙方采取补救措施或退换货。2.义务按照本协议约定向乙方支付酿酒生产费用。向乙方提供准确、详细的酿酒产品规格要求、包装设计方案（如有）及其他相关生产所需信息。在乙方生产过程中，如因甲方原因导致生产计划变更或需要调整产品要求，应提前[x]天书面通知乙方，并承担由此给乙方造成的合理损失。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定收取酿酒生产费用。根据自身生产工艺和经验，在确保产品质量符合本协议约定的前提下，对酿酒生产过程中的具体操作方法和技术参数进行合理调整。2.义务严格按照本协议约定的原料要求、酿造工艺、产品质量标准、生产规模及产量、包装要求等进行酿酒生产，确保产品质量合格。建立健全生产质量控制体系，对酿酒生产过程进行全程监控，做好各项生产记录，包括原料采购记录、生产过程记录、检验检测记录等，记录应真实、完整、可追溯，并保存至少[x]年。负责酿酒生产所需设备、设施的维护、保养和更新，确保设备正常运行，生产环境符合卫生标准。对甲方提供的技术资料、商业秘密等予以保密，不得向任何第三方泄露。未经甲方书面同意，不得将本协议项下的酿酒生产业务转包或分包给第三方。在产品生产完成后，按照甲方要求的时间和地点及时交付产品，并提供产品质量检验报告等相关文件。三、生产费用及支付方式（一）生产费用1.本次酿酒生产费用总计为人民币[大写金额]元（小写：￥[具体金额]元）。2.生产费用包含原料采购费用、酿造加工费用、包装费用、运输费用（至甲方指定地点）、检验检测费用、税费等乙方为完成酿酒生产及交付产品所需的一切费用。（二）支付方式1.甲方在本协议签订后[x]个工作日内，向乙方支付生产费用的[预付款比例]作为预付款，即人民币[大写金额]元（小写：￥[具体金额]元）。2.在乙方完成酿酒生产并经甲方检验合格后的[x]个工作日内，甲方支付剩余生产费用，即人民币[大写金额]元（小写：￥[具体金额]元）。3.乙方应在甲方每次付款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、产品交付（一）交付时间乙方应在本协议签订之日起[生产周期时长]天内完成酿酒生产，并将产品交付至甲方指定地点。如因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致交付延迟，乙方应及时通知甲方，并提供相关证明文件，交付时间相应顺延。（二）交付地点甲方指定的交付地点为：[详细地址]（三）交付方式1.乙方负责将产品运输至甲方指定交付地点，运输过程中应采取必要的防护措施，确保产品安全无损。运输费用由乙方承担。2.产品交付时，乙方应向甲方提供产品质量检验报告、产品合格证等相关文件，并配合甲方进行验收。五、产品验收（一）验收标准1.按照本协议约定的产品质量标准进行验收，包括酒精度数、感官指标、理化指标等方面。2.甲方有权委托具有资质的第三方检测机构对产品进行抽检，如抽检结果不符合本协议约定，检测费用由乙方承担。（二）验收程序1.产品交付后，甲方应在[验收期限]天内组织验收。验收时，甲方根据本协议约定的验收标准对产品的外观、包装、质量等进行检查，并对产品进行抽样检测。2.如甲方在验收过程中发现产品存在质量问题，应在验收期限内书面通知乙方。乙方应在接到通知后的[x]个工作日内与甲方协商解决办法，如乙方认可产品质量问题，应负责免费退换货或采取其他补救措施，直至产品符合本协议约定；如乙方对产品质量问题有异议，可共同委托双方认可的具有资质的第三方检测机构进行复检，复检结果为最终判定结果。如复检结果证明产品质量不符合本协议约定，乙方应承担全部责任，包括但不限于退换货费用、甲方因此遭受的损失赔偿等；如复检结果证明产品质量合格，复检费用由提出异议方承担。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付生产费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付逾期付款违约金。逾期超过[x]天的，乙方有权暂停酿酒生产，并要求甲方支付已完成生产部分的费用及相应违约金，同时甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.如因甲方原因导致生产计划变更或产品要求调整，给乙方造成损失的，甲方应承担乙方的全部损失。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的原料要求、酿造工艺、产品质量标准、生产规模及产量、包装要求等进行酿酒生产，导致产品质量不合格或未能按时交付产品，乙方应负责免费退换货或采取其他补救措施，直至产品符合本协议约定，并承担甲方因此遭受的全部损失。同时，乙方应按照本协议约定生产费用的[违约金额比例]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成重大损失或恶劣影响的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应赔偿甲方的全部损失。2.如乙方擅自将本协议项下的酿酒生产业务转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的款项，同时乙方应按照本协议约定生产费用的[违约金额比例]向甲方支付违约金，并承担甲方因此遭受的全部损失。3.乙方违反保密义务，向第三方泄露甲方提供的技术资料、商业秘密等信息的，乙方应立即停止违约行为，采取措施防止损失扩大，并按照本协议约定生产费用的[违约金额比例]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款（一）协议变更与解除1.本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。2.在履行本协议过程中，如一方提出解除协议，需提前[x]天书面通知对方，并经对方书面同意。因解除协议给对方造成损失的，提出解除方应承担相应赔偿责任。（二）不可抗力1.本协议所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、政府行为、社会异常事件等。2.因不可抗力事件导致一方无法履行本协议项下义务的，该方不承担违约责任，但应在不可抗力事件发生后的[x]天内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力事件对协议履行的影响程度，协商决定是否变更或解除本协议。（三）法律适用本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。（四）协议生效及份数1.本协议自双方签字（或