《小小美食节》（教学设计）-2024-2025学年人美版（2024）小学美术一年级上册

《小小美食节》（教学设计）-2024-2025学年人美版（2024）小学美术一年级上册学校授课班级授课教师教材分析教材内容：人美版（2024）小学美术一年级上册《我的家乡味》单元中的《小小美食节》一课，旨在通过让学生了解家乡的美食文化，激发学生对美术创作的兴趣。教材可能会展示一些不同地区的特色美食图片，如北京的烤鸭、天津的狗不理包子、四川的火锅等，引导学生观察美食的形状、颜色和装饰。同时，教材可能会提供一些简单的美术创作方法，如用绘画、手工等形式表现美食。例如，教材中可能会有这样的引导：“同学们，我们的家乡有很多美味的食物。看看这些美食的图片，它们的形状各异，颜色鲜艳。让我们一起用画笔和彩纸，把这些美食呈现在我们的作品中吧！可以先画出美食的轮廓，再用彩色笔涂上漂亮的颜色，还可以用彩纸剪出一些装饰，贴在作品上，让美食更加诱人。”

教材特点：教材内容贴近学生的生活实际，容易引起学生的共鸣。通过展示丰富多彩的美食图片，激发学生的好奇心和创作欲望。教材注重培养学生的观察力、想象力和动手能力，引导学生用多种美术形式表现美食。同时，教材强调家乡美食文化的传承，培养学生对家乡的热爱之情。教学目标知识目标：学生了解不同地区的美食文化；认识美食的形状、颜色和装饰特点。

能力目标：学生能够用绘画、手工等形式表现美食；提高学生的观察力、想象力和动手能力。

情感目标：培养学生对家乡美食的热爱之情；增强学生的审美意识和创新精神。教学重难点教学重点：掌握用绘画、手工等形式表现美食的方法；能够突出美食的特点。

教学难点：如何引导学生发挥想象力，创造出独特的美食作品；如何提高学生对色彩和形状的搭配能力。教学策略采用直观教学法，通过展示美食图片和实物，让学生直观地感受美食的魅力。运用启发式教学法，引导学生观察、思考和想象，激发他们的创作灵感。采用小组合作学习法，让学生在合作中互相学习、共同进步。教学过程一、导入新课

1.教师展示一些美食图片，引起学生的兴趣。

师生互动：

师：同学们，看老师带来了什么？（展示美食图片）

生：美食！

师：这些美食看起来是不是很诱人呢？你们都喜欢吃哪些美食呢？

生：我喜欢汉堡包。

生：我喜欢蛋糕。

设计意图：通过展示美食图片，激发学生的兴趣，引出本节课的主题。

2.教师播放一段美食节的视频，让学生感受美食节的氛围。

师生互动：

师：现在，我们一起来看一段美食节的视频，看看美食节上都有哪些好吃的和好玩的。（播放视频）

生：（观看视频）

师：视频中的美食节是不是很热闹呢？你们想不想举办一个属于我们自己的美食节呢？

生：想！

设计意图：播放视频，让学生感受美食节的氛围，激发他们举办美食节的愿望。

二、了解美食文化

1.教师展示不同地区的美食图片，介绍各地的美食文化。

师生互动：

师：同学们，我们的国家地大物博，每个地方都有自己独特的美食文化。现在，我们一起来看看这些不同地区的美食。（展示北京烤鸭、天津狗不理包子、四川火锅等图片）

师：这是北京的烤鸭，它的皮脆肉嫩，味道鲜美。这是天津的狗不理包子，它的选料精细，制作讲究。这是四川的火锅，它的口味麻辣，非常过瘾。你们还知道哪些地方的美食呢？

生：我知道广东的肠粉。

生：我知道上海的小笼包。

设计意图：通过展示不同地区的美食图片，让学生了解各地的美食文化，拓宽学生的视野。

2.教师让学生分享自己家乡的美食。

师生互动：

师：现在，大家来说说自己家乡有哪些美食吧！

生：我家乡有红烧肉。

生：我家乡有糖醋排骨。

设计意图：让学生分享自己家乡的美食，增强学生对家乡的热爱之情。

三、观察美食特点

1.教师展示一些美食图片，引导学生观察美食的形状、颜色和装饰。

师生互动：

师：同学们，仔细观察这些美食的图片，说说它们的形状、颜色和装饰有什么特点呢？

生：汉堡包是圆形的，颜色有黄色、红色、绿色等。

生：蛋糕是多层的，颜色很鲜艳，上面还有水果和奶油做装饰。

设计意图：引导学生观察美食的特点，为创作美食作品提供灵感。

2.教师拿出一些美食实物，让学生近距离观察。

师生互动：

师：现在，老师这里有一些美食实物，大家可以过来仔细观察一下。（拿出面包、饼干等实物）

生：（观察实物）

师：观察完实物后，大家有什么新的发现吗？

生：面包的表面有很多花纹。

生：饼干的形状有很多种。

设计意图：通过让学生近距离观察美食实物，加深他们对美食特点的认识。

四、创作美食作品

1.教师介绍创作美食作品的方法。

师生互动：

师：同学们，现在我们要开始创作美食作品了。我们可以用绘画、手工等形式来表现美食。如果用绘画的方法，可以先画出美食的轮廓，再用彩色笔涂上漂亮的颜色。如果用手工的方法，可以用彩纸、剪刀、胶水等工具，剪出美食的形状，然后进行装饰。大家可以根据自己的喜好选择创作方法。

生：好的。

设计意图：让学生了解创作美食作品的方法，为他们的创作提供指导。

2.教师让学生分组创作美食作品。

师生互动：

师：现在，我们分成小组进行创作。每个小组可以共同商量，选择一种美食进行创作。大家要发挥自己的想象力，创作出独特的美食作品。

生：（分组创作）

师：在创作过程中，如果遇到问题，可以随时问老师。

设计意图：通过小组合作创作，培养学生的合作能力和创新精神。

3.教师巡视指导，鼓励学生大胆创作。

师生互动：

师：同学们，大胆地发挥你们的想象，把美食作品做得更加漂亮。（巡视指导）

生：老师，我想用彩纸做一个蛋糕，但是我不知道怎么剪。

师：没关系，老师来教你。我们可以先把彩纸对折，然后剪出一个圆形，再用剪刀在圆形的边缘剪出一些波浪形状，这样就可以做出蛋糕的形状了。然后，我们可以用彩色笔在蛋糕上画上一些装饰，比如水果、奶油等。

生：谢谢老师。

设计意图：及时给予学生指导和鼓励，帮助他们解决问题，提高他们的创作信心。

五、作品展示与评价

1.教师让各小组展示自己的美食作品。

师生互动：

师：现在，每个小组派一个代表来展示你们的美食作品，并介绍一下你们的创作思路。

生：（展示作品并介绍）

设计意图：展示学生的作品，让他们感受到成功的喜悦，同时锻炼他们的语言表达能力。

2.教师组织学生进行自评和互评。

师生互动：

师：现在，我们来进行作品评价。首先，请大家说说自己作品的优点和不足。然后，再说说你最喜欢哪个小组的作品，为什么？

生：我觉得我们小组的作品颜色很鲜艳，但是形状有点不太规则。我最喜欢第三小组的作品，因为他们的蛋糕做得很逼真，上面的水果和奶油也很精致。

设计意图：通过自评和互评，让学生学会欣赏他人的作品，提高他们的审美能力和语言表达能力。

3.教师对学生的作品进行总结评价。

师生互动：

师：同学们，你们的作品都非常棒！每个小组的作品都有