食堂员工着装管理制度

食堂员工着装管理制度一、总则（一）目的为规范食堂员工的着装行为，树立食堂员工良好的职业形象，营造整洁、卫生、有序的食堂工作环境，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于公司食堂全体工作人员，包括厨师、帮厨、服务员、收银员等。（三）基本原则1.统一规范原则：全体食堂员工应按照本制度规定的着装标准统一着装，保持着装的一致性和规范性。2.整洁卫生原则：着装应保持整洁、干净，无污渍、无破损，符合卫生要求。3.形象得体原则：着装应得体、大方，符合食堂工作岗位特点，展现良好的职业形象。二、着装标准（一）工作服1.工作服由公司统一发放，包括厨师服、围裙、帽子、口罩等。2.厨师服应保持干净、平整，无油渍、无异味。上衣应扣好扣子，袖口应系紧；裤子应保持平整，无褶皱。3.围裙应系在身前，保持整洁，无破损。4.帽子应佩戴端正，头发不得外露。厨师帽应将头发全部包裹，服务员帽应将头发盘起，用发夹固定。5.口罩应佩戴正确，遮住口鼻，保持清洁卫生。（二）工作鞋1.工作鞋应选择舒适、轻便、防滑的款式，颜色以深色为主。2.工作鞋应保持干净，无污渍、无破损。（三）个人卫生1.头发应保持清洁、整齐，不得留怪异发型。男性员工头发不宜过长，不得染发；女性员工头发应束起，不得披肩散发。2.指甲应修剪整齐，不得留长指甲，不得涂指甲油。3.面部应保持清洁，不得化浓妆。4.手部应保持干净，工作前应洗手消毒。三、着装要求（一）上班期间1.全体食堂员工上班期间必须穿着工作服，佩戴工作帽和口罩，穿着工作鞋。2.工作服应穿着整齐，不得随意混搭或穿着不合身的工作服。3.不得在工作服上随意粘贴、涂抹任何物品，不得私自修改工作服样式。4.工作期间应保持工作服的整洁，如有污渍或破损应及时更换或清洗。（二）进入食堂工作区域1.进入食堂工作区域前，应更换工作服、工作帽和口罩，将个人物品存放在指定的储物箱内。2.不得穿着工作服进入食堂以外的区域，如办公区域、会议室、宿舍等。（三）操作间工作1.厨师在操作间工作时，应穿着厨师服、围裙、厨师帽和口罩，佩戴一次性手套。2.操作过程中，应注意保持工作服的清洁，避免油渍、水渍等污染工作服。3.操作结束后，应及时清洗工作服，保持工作服的干净卫生。（四）餐厅服务工作1.服务员在餐厅服务时，应穿着工作服、围裙、工作帽和口罩，佩戴一次性手套。2.服务过程中，应注意保持工作服的整洁，不得将食物、饮料等洒在工作服上。3.如有客人投诉或其他特殊情况，应及时更换工作服，保持良好的形象。四、着装检查与监督（一）日常检查1.食堂管理人员应加强对员工着装情况的日常检查，发现问题及时督促员工整改。2.检查内容包括工作服的穿着是否整齐、干净，工作帽和口罩的佩戴是否规范，工作鞋是否符合要求等。（二）定期检查1.公司人力资源部门或行政部门将定期对食堂员工的着装情况进行检查，检查结果纳入员工绩效考核。2.定期检查的频率为每月一次，检查方式包括现场查看、拍照等。（三）违规处理1.对于着装不符合要求的员工，食堂管理人员应及时提醒并要求其立即整改。2.如员工多次违反着装规定，公司将根据情节轻重给予相应的处罚，处罚方式包括警告、罚款、绩效扣分等。3.对于因着装问题给公司形象造成不良影响的员工，公司将视情节严重程度给予进一步的处理，直至辞退。五、工作服的发放与管理（一）工作服发放1.新员工入职时，由公司统一发放工作服、工作帽、口罩和工作鞋。2.工作服的发放数量根据员工的工作岗位和实际需求确定，员工应妥善保管，不得遗失或损坏。（二）工作服更换1.工作服应定期更换，具体更换周期为[X]个月。如工作服出现严重污渍、破损等情况，应及时更换。2.员工因工作岗位变动或离职时，应将工作服、工作帽、口罩和工作鞋交回公司。（三）工作服清洗与维护1.公司将统一安排工作服的清洗工作，确保工作服的干净卫生。2.员工应爱护工作服，不得私自洗涤或修改工作服。如因个人原因造成工作服损坏或丢失，应照价赔偿。六、附则（一）解释权本制度由公司人力资源部门负责解释。（二）修订与完