企业食堂管理承包合同

企业食堂管理承包合同合同编号：_______甲方（食堂管理方）：____________________乙方（承包方）：____________________第一章合同订立1.1合同签订1.1.1本合同由甲方与乙方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上签订。1.1.2本合同自双方签字盖章之日起生效。1.2合同内容1.2.1本合同内容包括食堂的管理、运营、维护、服务等方面的权利和义务。1.2.2本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。第二章食堂概况2.1食堂位置2.1.1食堂位于甲方指定的地址：____________________。2.1.2食堂面积：____________________平方米。2.2食堂设施2.2.1食堂现有设施包括但不限于：____________________。2.2.2乙方在承包期间应保持食堂设施的良好状态，并按照甲方要求进行必要的更新和维修。第三章承包范围与内容3.1承包范围3.1.1乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于：____________________。3.1.2乙方负责食堂的卫生管理，保证食品安全和卫生。3.2承包内容3.2.1乙方应保证食堂菜品的质量，满足员工的基本需求。3.2.2乙方应提供合理的价格和服务，以提高食堂的竞争力。3.2.3乙方应定期对食堂进行清洁和消毒，保证环境卫生。第四章甲方权利与义务4.1甲方权利4.1.1甲方有权对乙方进行监督，保证乙方履行合同义务。4.1.2甲方有权对食堂的运营情况进行检查，并提出改进建议。4.2甲方义务4.2.1甲方应提供必要的场地和设施，保证乙方能够正常运营食堂。4.2.2甲方应按时支付乙方承包费用，并按照合同约定进行支付。第五章乙方权利与义务5.1乙方权利5.1.1乙方有权按照合同约定收取承包费用。5.1.2乙方有权在合同期内对食堂进行必要的装修和改造。5.2乙方义务5.2.1乙方应按照合同约定，保证食堂的正常运营和员工的就餐需求。5.2.2乙方应遵守国家有关食品安全和卫生的法律法规，保证食堂的食品安全和卫生。5.2.3乙方应定期向甲方报告食堂的运营情况，并及时解决食堂运营中出现的问题。第六章食材采购与质量控制6.1食材采购6.1.1乙方应建立健全食材采购制度，保证食材来源可靠、质量合格。6.1.2乙方须从具备合法资质的供应商处采购食材，并持有相关采购凭证。6.1.3乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，禁止采购和使用违禁物质。6.2质量控制6.2.1乙方应对采购的食材进行严格的质量检验，保证食材新鲜、无变质。6.2.2乙方应设立专门的质量控制小组，负责食材的质量监控和问题处理。6.2.3乙方应定期对食材进行抽检，并将抽检结果向甲方报告。第七章服务标准与员工管理7.1服务标准7.1.1乙方应根据甲方员工的实际需求和饮食习惯，制定合理的服务标准。7.1.2乙方应保证食堂提供的服务安全、卫生、便捷，满足员工的基本生活需求。7.1.3乙方应设立服务投诉渠道，及时处理员工反馈的问题。7.2员工管理7.2.1乙方应招聘具备相关资质和经验的员工，并对其进行专业培训。7.2.2乙方应建立健全员工管理制度，保证员工遵守工作纪律和职业道德。7.2.3乙方应定期对员工进行考核，并对表现优秀的员工给予奖励。第八章费用结算与支付8.1费用结算8.1.1食堂的收入与支出按照合同约定进行结算。8.1.2乙方应每月向甲方提供详细的食堂运营报表，包括收入、支出和利润等。8.1.3甲方应在收到乙方报表后的次月内完成费用结算。8.2支付方式8.2.1承包费用支付采用预付款加按月结算的方式。8.2.2乙方每月向甲方提交上月费用结算报告，经甲方审核无误后，甲方在约定的支付时间内支付上月承包费用。8.2.3甲方有权对乙方的费用结算报告进行审计。第九章合同期限与续签9.1合同期限9.1.1本合同期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。9.1.2合同到期前，双方均可提前____个月书面通知对方，终止或续签合同。9.2续签9.2.1如双方同意续签合同，应在本合同到期前达成书面续签协议。9.2.2续签合同的原则和条件与本合同一致，但双方可就某些条款进行协商调整。第十章食堂设施与设备维护10.1设施维护10.1.1乙方应定期对食堂的设施进行维护和保养，保证其正常运行。10.1.2乙方发觉设施损坏时，应及时修复或更换，并及时通知甲方。10.1.3甲方有权对食堂设施的使用情况进行检查，并提出整改要求。10.2设备维护10.2.1乙方应保证食堂设备的正常使用，并定期进行清洁和检修。10.2.2乙方应持有设备维护记录，并按照设备厂商的指导进行定期维护。10.2.3乙方应定期向甲方报告设备的运行状况和维护工作。第十一章食堂安全与应急管理11.1安全管理11.1.1乙方应建立健全食堂安全管理制度，包括食品安全、消防安全、用电安全等。11.1.2乙方应对食堂员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。11.1.3乙方应定期进行安全检查，及时发觉和消除安全隐患。11.2应急预案11.2.1乙方应根据食堂的实际情况，制定详细的应急预案，包括火灾、食物中毒、停电等突发事件的处理措施。11.2.2乙方应定期组织应急演练，保证员工熟悉应急预案的操作流程。11.2.3在发生突发事件时，乙方应立即启动应急预案，并及时向甲方报告情况。第十二章食堂卫生与环境保护12.1卫生管理12.1.1乙方应制定食堂卫生管理制度，保证食堂的环境卫生和食品卫生。12.1.2乙方应定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂的清洁卫生。12.1.3乙方应保证员工在操作过程中严格遵守卫生规范。12.2环境保护12.2.1乙方应遵守国家有关环境保护的法律法规，减少食堂运营过程中的环境污染。12.2.2乙方应合理处理食堂产生的废弃物，保证不污染环境。12.2.3乙方应推广使用环保材料，减少一次性餐具的使用。第十三章合同解除与终止13.1合同解除13.1.1如一方违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求赔偿损失。13.1.2在合同履行期间，如遇不可抗力因素，导致合同无法履行，双方可协商解除合同。13.2合同终止13.2.1本合同期满，且双方无续签意愿，合同自然终止。13.2.2在合同履行期间，如甲方或乙方单方面终止合同，应提前____个月书面通知对方，并承担相应