2023三年级英语下册 Module 1 Using my five senses Unit 2 Tastes第3课时教学设计 牛津沪教版（三起）

2023三年级英语下册Module1UsingmyfivesensesUnit2Tastes第3课时教学设计牛津沪教版（三起）课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路亲爱的小朋友们，今天咱们一起走进味觉的世界，感受英语的乐趣！这节课，我们将会通过味觉词汇的学习，让你们的味蕾在英语的世界里翩翩起舞。我会带着你们通过品尝不同的“味道”，认识新单词，然后通过小组活动，用这些单词来造句，最后还有一个小游戏，让大家在游戏中巩固所学。这样一来，我们不仅学习了新知识，还能锻炼你们的团队合作能力和语言表达能力哦！准备好了吗？一起开启味觉的英语之旅吧！😄🍬🍭🍎🍌🍇二、核心素养目标1.培养学生的跨文化交流意识，通过品尝不同食物的味觉体验，引导学生关注并尊重不同的文化习俗。

2.增强学生的语言运用能力，通过实际语境中味觉词汇的学习和运用，提升学生的英语口语表达技能。

3.培养学生的合作学习意识，通过小组活动，让学生在合作中学习，提高团队协作能力和沟通技巧。三、教学难点与重点1.教学重点：

-确保学生能够正确识别并使用与味觉相关的英语词汇，如sweet,sour,spicy等。

-通过实际情境，让学生能够运用这些词汇进行简单的描述和表达。

-例如，学生在品尝糖果后，能够用“Thiscandyissweet.”这样的句子来表达。

2.教学难点：

-学生在理解和使用味觉形容词时，可能会混淆或错误使用，如将“sour”误用为“bitter”。

-学生在描述食物的味道时，可能缺乏具体的描述词汇，导致表达不够丰富。

-例如，在描述水果时，学生可能只会说“It’sgood.”而不会用“tasty”或“refreshing”等更具体的词汇。

-为了突破这些难点，教师可以通过以下方法：

-设计味觉词汇卡片游戏，让学生在游戏中学习和区分相似词汇。

-通过角色扮演，让学生在模拟情境中练习描述食物的味道。

-提供丰富的图片和实物，帮助学生直观地理解和记忆味觉词汇。四、教学资源-软硬件资源：电子白板、电脑、投影仪、音响设备

-课程平台：牛津英语教学软件

-信息化资源：味觉词汇卡片、食物图片库、英语味觉描述音频材料

-教学手段：实物教具（如糖果、水果等）、味觉体验活动、小组合作学习材料五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对味觉的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们最喜欢的食物是什么？它是什么味道的？”

展示一些关于不同食物的图片或视频片段，让学生初步感受食物的多样性和味觉的魅力。

简短介绍味觉的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.味觉基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解味觉的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解味觉的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍味蕾的功能和味觉的分类，如甜、酸、苦、辣等。

3.味觉案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解味觉的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物案例进行分析，如巧克力、柠檬、辣椒等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解不同食物的味觉体验。

引导学生思考这些案例对味觉认知的影响，以及如何通过食物的味觉体验来丰富生活。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一种食物进行味觉讨论。

小组内讨论该食物的味觉特点、口感、文化背景等。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对味觉的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括食物的味觉描述、文化意义等。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调味觉的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括味觉的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调味觉在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用味觉知识。

7.课后作业

目标：巩固学习效果，提高学生的自主学习能力。

过程：

布置课后作业：让学生尝试制作一份简单的食谱，并尝试描述食材的味觉特点。

要求学生在食谱中标注出食材的味觉属性，如甜、酸、苦、辣等，并附上自己的味觉体验。六、教学资源拓展1.拓展资源：

-味觉文化：介绍不同国家和地区的特色食物及其味觉特点，如中国的川菜、意大利的披萨、日本的寿司等。

-味觉科学：介绍味觉的生理机制，包括味蕾的结构和味觉信号传递过程。

-历史上的味觉：探讨不同历史时期对食物和味觉的偏好变化，如古代的烹饪技艺和现代食品工业的发展。

2.拓展建议：

-学生可以查阅书籍或网络资料，了解不同国家和地区的特色食物，并尝试制作其中的一种。

-通过实验或观察，学生可以学习如何通过味觉来辨别食物中的不同成分，如甜、酸、苦、辣等。

-鼓励学生参与家庭烹饪活动，与家人一起尝试新的食谱，并记录下食物的味觉体验。

-学生可以收集关于味觉的历史资料，撰写一篇关于味觉发展的短文。

-利用课余时间，学生可以参观当地的食品市场或超市，观察不同食物的包装和营销策略，了解食物与味觉文化的关系。

-组织一次味觉主题的班级讨论，让学生分享他们对食物和味觉的个人见解。

-学生可以设计一个味觉探险活动，邀请同学们品尝不同的食物，并记录下他们的味觉反应和感受。

-通过参与烹饪课程或工作坊，学生可以学习基本的烹饪技巧，并尝试制作具有不同味觉特点的菜肴。

-鼓励学生阅读关于味觉心理学和营养学的书籍，深入了解味觉对人类行为和健康的影响。

-学生可以制作一个味觉地图，记录下他们所在地区的特色食物和味觉文化。七、反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式学习：我尝试了更多互动式教学方法，如小组讨论、角色扮演和味觉体验活动，以提高学生的参与度和学习兴趣。

2.多感官教学：我运用了多种感官元素，如视觉、听觉和味觉，来增强学生对味觉知识的理解和记忆。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生参与度不均：在小组讨论和活动中，我发现部分学生参与度不高，这可能是因为他们的英语水平有限或缺乏自信。

2.教学资源利用不足：虽然我提供了丰富的教学资源，但实际使用中，我发现学生对一些资源的利用还不够充分。

3.评价方式单一：目前主要依靠课堂表现和作业来评价学生的学习成果，缺乏对学生自主学习能力的评估。

反思改进措施（三）

1.针对学生参与度不均的问题，我计划在下次课中设计更具挑战性的小组任务，鼓励所有学生积极参与。同时，我会关注那些不太活跃的学生，给予他们更多的关注和鼓励。

2.为了更好地利用教学资源，我将在课前准备一些详细的指导，帮助学生了解如何有效地使用这些资源。此外，我还会鼓励学生分享他们发现的新资源，以丰富我们的学习内容。

3.对于评价方式的单一问题，我计划引入更多的评价工具，如在线测试、个人学习日志和同伴评价，以全面评估学生的学习成果。同时，我也会在课堂上更多地关注学生的自主学习过程，鼓励他们提出问题和解决问题。通过这些改进措施，我希望能够提高学生的学习效果，并培养他们的自主学习能力。八、板书设计①本文重点知识点：

-味觉词汇：sweet,sour,spicy,bitter,salty

-味觉描述：tasty,delicious,flavorful,refreshing,appetizing

②词汇：

-Sweet:Candy,Fruit,Dessert

-Sour:Lemon,Vinegar,Pickle

-Spicy:Chili,Pepper,Curry

-Bitter:Coffee,Bittermelon

-Salty:Salt,Pickle,Seafood

③句子：

-Thiscandyissweet.

-Thelemonissour.

-Thechiliisspicy.

-Thecoffeeisbitter.

-Theseafoodissalty.重点题型整理1.题型：描述食物的味道

细节补充：学生需要使用学到的味觉词汇来描述食物的味道。

举例：Whatdoesthecaketastelike?(Thecaketastessweet.)

2.题型：匹配食物与味觉

细节补充：学生需要将食物图片与相应的味觉词汇匹配。

举例：Matchthefoodwiththetaste.

-Apple(______)-Sweet

-Lemon(______)-Sour

-Pepper(______)-Spicy

-Coffee(______)-Bitter

-Salt(______)-Salty

3.题型：角色扮演

细节补充：学生扮演不同的角色，模拟在餐厅点餐的场景，使用味觉词汇来描述食物。

举例：Role-playarestaurantscene.

-Waiter:Goodevening,wouldyouliketoseeourmenu?

-Customer:Yes,Iwould.Canyourecommendsomethingsweet?

-Waiter:Howaboutourchocolatecake?It'sverydelicious.

4.题型：填空完成句子

细节补充：学生需要使用正确的味觉词汇来填空完成句子。

举例:Fillintheblankswiththecorrecttastewords.

-Thepizzais_______.

-Thesoupis_______.

-Thechocolateis_______.

5.题型：故事续写

细节补充：学生根据提供的开头，续写一个关于食物和味觉的故事。

举例:Continuethestory.

-Onceuponatime,inasmallvillage,therewasawomanwhowasknownforher______________.Oneday,atravelercametothevillageandtastedher_______.Hewassoamazedthathedecidedto_______.教学评价与反馈1.课堂表现：

学生在课堂上的参与度较高，积极回答问题，能够用英语描述食物的味道。大多数学生能够正确使用味觉词汇，如sweet,sour,spicy等，但在描述时有时会混淆相似词汇。

2.小组讨论成果展示：

小组讨论中，学生们能够积极参与，各抒己见。在展示讨论成果时，学生们能够流利地用英语介绍他们选择的食物及其味觉特点。部分小组还能够结合文化背景，介绍食物的历史和传统。

3.随堂测试：

在随堂测试中，学生们的整体表现良好。大部分学生能够正确匹配食物与味觉词汇，正确描述食物的味道。但在填空题中，部分学生对于某些味觉词汇的使用不够准确。

4.课后作业反馈：

课后作业中，学生们的食谱制作和味觉描述能力得到了提升。大部分学生能够按照要求描述食材的味觉特点，并记录下自己的味觉体验。但也有部分学生对于味觉词汇的运用还不够熟练。

5.教师评价与反馈：

针对课堂表现，