中职-病原生物与免疫学基础课件细菌生长繁殖与变异(3)学习资料

第二章细菌概述

第二节细菌的生长繁殖与变异

目的要求1、掌握细菌生长繁殖的条件。2、熟悉细菌的代谢产物及其意义。3、了解细菌的人工培养法。4、熟悉常见的细菌变异现象。5、掌握细菌变异的意义。细菌具有独立的生命活动能力，能不断从外界环境中摄取营养物质，合成自身细胞成分并获得能量，完成自身新陈代谢，得以生长繁殖。

细菌具有代谢旺盛，繁殖迅速的特点。

一、细菌的生长繁殖ATP热能

代谢物质代谢能量代谢第二节细菌的生长繁殖（一）细菌生长繁殖的条件：营养

物质PH值

7.2-7.6O2

CO237℃气体水碳源氮源生长

因子++温度无机盐第一节细菌的生长繁殖1、方式：细菌以无性二分裂方式进行繁殖。（二）细菌的繁殖方式与速度：2、生长速度对数期迟缓期

分为四期：迟缓期、对数期、稳定期、衰退期细菌生长曲线0515202530105.56.08.58.07.57.06.59.0衰退期总菌数活菌数细菌数目的对数小时稳定期在适宜的条件下，多数细菌20-30分钟繁殖一代（一）细菌的合成代谢产物及其意义致病鉴定防治热原质毒素侵袭性酶色素细菌素抗生素维生素二、细菌的代谢产物某些革兰氏阴性菌及少数革兰氏阳性菌产生的一类多糖物质，注入人体或动物体内可引起发热反应。革兰氏阴性菌产生的热原质为脂多糖。耐热，用高压灭菌法不能破坏，可经250℃30分钟或180℃4小时高温处理，液体中的热原质可用离子交换剂或过滤方法除去。热原质

对组织细胞有毒害作用如透明质明酸酶、血浆凝固酶等。毒素与酶如葡萄球菌产生的金黄色色素、绿脓杆菌产生的绿脓素，可用于鉴别细菌。色素柠檬色白色

维生素具抑菌或杀菌作用，但抑菌谱窄，主要用于细菌分型和流行病的调查。杀菌或抑菌作用，用于治疗感染性疾病如维生素B6、B12、K2等，可用于治疗维生素缺乏所致的疾病抗生素细菌素一、细菌的分解代谢产物及意义不同细菌具有不同的酶，对糖、蛋白质等的分解能力以及分解后的代谢产物也不相同，可作为鉴定细菌的重要手段，通过观察细菌的代谢产物来鉴定细菌的试验称为细菌生化反应。第三节细菌的代谢产物及意义（二）糖分解代谢产物及其意义葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露糖、蔗糖阳性；对照管蛋白质分解代谢产物及其意义吲哚试验（左）阴性

（右）阳性硫化氢试验：

（A、B）阳性

（C）阴性三、细菌的人工培养基（一）培养基（一）按培养基的物理性状不同分类液体培养基半固体培养基固体培养基（二）按培养基的用途不同分类：基础培养基营养培养基选择培养基鉴别培养基厌氧培养基常用培养基种类厌氧培养基基础培养基营养培养基选择培养基鉴别培养基依用途不同（二）细菌在培养基中的生长现象1、细菌在液体培养基中的生长现象菌膜生长沉淀生长混浊生长对照（二）细菌在培养基中的生长现象2、细菌在固体培养基中的生长现象

菌落：由单个细菌分裂繁殖后形成一堆肉眼可见的细菌集团。

可根据菌落大小、形状、颜色、边缘、气味、透明度、表面光滑度、湿润度及溶血情况等特片初步鉴定细菌。（二）细菌在培养基中的生长现象

3、细菌在半固体培养基中的生长现象沿穿剌线生长向四周扩散生长二、细菌在培养基中的生长现象（固体培养基）

菌落：由单个细菌分裂繁殖后形成一堆肉眼可见的细菌集团。

可根据菌落大小、形状、颜色、边缘、气味、透明度、表面光滑度、湿润度及溶血情况等特片初步鉴定细菌。（二）细菌的生长现象固体培养基中菌落（R型）菌落（S型）菌苔各种细菌的菌落三、人工培养细菌的意义：传染病的诊断和防治

细菌的鉴定与研究生物制品的制备菌种的保存在工农业生产和基因工程中的应用四、细菌的遗传和变异

遗传遗传使微生物的性状保持相对稳定，且代代相传，使其种属得以保存。

变异

细菌在繁衍过程中出现的子代与亲代间的性状差异。可分为基因型变异与表型变异。。主要的变异类型形态结构变异菌落形态变异毒力变异耐药性变异抗原性变异有荚膜的肺炎球菌无荚膜的肺炎球菌（一）形态结构变异：

受外界环境的影响发生的变异。遗传基因没有改变

细菌L型——在青霉素、溶菌酶、补体等作用下，使菌细胞壁发生缺陷。细菌呈多态性，革兰染色阴性。H-O变异——细菌失去鞭毛失去鞭毛球形变杆状S型菌落（光滑）R型菌落（粗造）（二）菌落形态变异菌落形态变异往往伴随细菌毒力的变异。(三)毒力变异

少量化学药物、免疫血清或抗生素

强毒株────────→弱毒株或无毒株。

或长期人工培养

胆汁、甘油、马铃薯培基

牛型结核杆菌─────────→卡介苗

培养13年(230传代)毒力变异--------表现为毒力的减弱或增强（四）耐药性变异细菌对某种抗生素或药物由敏感变为不敏感即为细菌的耐药现象。抗生素抗生素

耐药------依赖

敏感

细菌耐药性产生的原因1、细菌耐药性的产生，一方面是细菌等微生物自然生存能力所表现的一种自然现象。2、另一方面与人类行为密切相关。例如抗生素的广泛应用，多重耐药株也不断增多。毒力变异

少量化学药物、免疫血清或抗生素

强毒株────────→弱毒株或无毒株。

或长期人工培养

胆汁、甘油、马铃薯培基

牛型结核杆菌─────────→卡介苗

培养13年(230传代)毒力变异--------表现为毒力的减弱或增强１．诊断方面２．治疗方面３．预防方面４．基因工程方面（二）细菌变异的实际意义自我检测

一、名词解释1.热原质2.生长因子二、选择题1.多数病原菌生长繁殖的最适PH是A.pH7.2～7.6B.pH6.5～6.8C.pH8.0～8.8D.pH5～6

E.pH1.0以下2.多数病原菌生长繁殖的最适温度是A.35℃B.36℃C.37℃D.38℃Ｅ.39℃3、细菌生长繁殖的条件不包括A.营养物质B.气体C.合适温度D.充足的光线Ｅ.渗透压自我检测

4、在细菌生长曲线中菌数增加最快的是A.迟缓期

B.对数生长期C.稳定期D.衰退期Ｅ.以上均不是5、下列代谢产物那种与细菌的鉴别有关A.色