2025年公共营养师考试营养支持与病人照护的案例研究试题及答案

2025年公共营养师考试营养支持与病人照护的案例研究试题及答案姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.下列哪些疾病患者需要营养支持？

A.消化系统疾病

B.肾脏疾病

C.心脏疾病

D.神经系统疾病

2.营养支持的主要目的是什么？

A.促进患者康复

B.提高患者生活质量

C.预防营养不良

D.减少并发症

3.下列哪些因素会影响患者的营养需求？

A.年龄

B.性别

C.体重

D.疾病状况

4.营养支持的主要途径有哪些？

A.口服

B.鼻饲

C.肠外营养

D.肠内营养

5.下列哪些情况下需要调整患者的营养摄入？

A.营养不良

B.营养过剩

C.营养不良伴随感染

D.患者食欲减退

6.营养支持治疗中，如何保证患者的营养摄入？

A.根据患者的营养需求制定个体化营养方案

B.定期监测患者的营养状况

C.注意食物的口感和营养搭配

D.适当增加患者的活动量

7.下列哪些疾病患者容易出现营养不良？

A.消化系统疾病

B.肾脏疾病

C.心脏疾病

D.神经系统疾病

8.营养支持治疗中，如何预防营养相关性肠道并发症？

A.保持肠道通畅

B.注意食物的清洁卫生

C.适当增加膳食纤维的摄入

D.定期监测患者的肠道功能

9.下列哪些营养素对于患者的康复至关重要？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

10.营养支持治疗中，如何保证患者的营养安全？

A.选择合适的营养素

B.控制营养素的比例

C.定期监测患者的营养状况

D.注意食物的清洁卫生

11.下列哪些因素会影响患者的营养吸收？

A.肠道功能

B.肠道菌群

C.营养素摄入量

D.患者的活动量

12.营养支持治疗中，如何预防营养相关性感染？

A.保持肠道通畅

B.注意食物的清洁卫生

C.适当增加膳食纤维的摄入

D.定期监测患者的肠道功能

13.下列哪些疾病患者容易出现营养过剩？

A.消化系统疾病

B.肾脏疾病

C.心脏疾病

D.神经系统疾病

14.营养支持治疗中，如何调整患者的营养摄入？

A.根据患者的营养需求制定个体化营养方案

B.定期监测患者的营养状况

C.注意食物的口感和营养搭配

D.适当增加患者的活动量

15.下列哪些营养素对于患者的康复至关重要？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

16.营养支持治疗中，如何保证患者的营养摄入？

A.根据患者的营养需求制定个体化营养方案

B.定期监测患者的营养状况

C.注意食物的口感和营养搭配

D.适当增加患者的活动量

17.下列哪些疾病患者容易出现营养不良？

A.消化系统疾病

B.肾脏疾病

C.心脏疾病

D.神经系统疾病

18.营养支持治疗中，如何预防营养相关性肠道并发症？

A.保持肠道通畅

B.注意食物的清洁卫生

C.适当增加膳食纤维的摄入

D.定期监测患者的肠道功能

19.下列哪些营养素对于患者的康复至关重要？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

20.营养支持治疗中，如何保证患者的营养摄入？

A.根据患者的营养需求制定个体化营养方案

B.定期监测患者的营养状况

C.注意食物的口感和营养搭配

D.适当增加患者的活动量

二、判断题（每题2分，共10题）

1.营养支持治疗仅适用于体重较轻的患者。（×）

2.对于无法经口进食的患者，肠内营养是首选的营养支持方式。（√）

3.营养不良的患者在恢复过程中，蛋白质的摄入量可以适当增加。（√）

4.患者在接受营养支持治疗期间，无需进行任何监测。（×）

5.心脏疾病患者在营养支持治疗中应限制钠的摄入。（√）

6.营养支持治疗期间，患者出现腹泻时，应立即停止营养素的摄入。（×）

7.对于消化系统疾病患者，营养支持治疗应优先考虑肠外营养。（×）

8.肾脏疾病患者在进行营养支持治疗时，无需考虑蛋白质的摄入量。（×）

9.神经系统疾病患者在进行营养支持治疗时，应注重维生素和矿物质的补充。（√）

10.营养支持治疗的目标是纠正患者的营养失衡，而非促进患者体重增加。（√）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述营养支持治疗在慢性肾脏疾病患者中的应用原则。

2.如何评估患者的营养状况？

3.营养支持治疗中，如何预防营养相关性感染？

4.请列举三种营养支持治疗中常用的营养素及其作用。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述营养支持治疗在重症患者康复过程中的重要性及其对临床护理的启示。

2.结合实际案例，分析营养支持治疗在老年患者中的应用策略及其对提高患者生活质量的影响。

试卷答案如下：

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.ABCD

2.ABCD

3.ABCD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

二、判断题（每题2分，共10题）

1.×

2.√

3.√

4.×

5.√

6.×

7.×

8.×

9.√

10.√

三、简答题（每题5分，共4题）

1.营养支持治疗在慢性肾脏疾病患者中的应用原则包括：根据患者的营养状况制定个体化营养方案，限制蛋白质的摄入，增加必需氨基酸和非必需氨基酸的比例，确保足够的能量和电解质平衡，以及注意营养素的摄入量和质量。

2.评估患者的营养状况可以通过以下方法：体质量评估、营养筛查、实验室检查（如血常规、肝肾功能、电解质等）、营养评估问卷（如Mini-NutritionalAssessment）等。

3.营养支持治疗中，预防营养相关性感染的方法包括：严格执行无菌操作，使用无菌营养管和营养液，保持营养管和连接部位的清洁，监测患者的体温和血常规，及时发现并处理感染。

4.常用的营养支持治疗中营养素及其作用：

-蛋白质：修复组织、合成抗体、调节生理功能。

-脂肪：提供能量、维持体温、保护内脏器官。

-碳水化合物：提供快速能量、维持血糖水平。

-维生素：调节生理功能、维持新陈代谢。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.营养支持治疗在重症患者康复过程中的重要性体现在：提供患者所需的营养素，维持患者的生理功能，促进组织修复，增强患者抵抗力，减少并发症，提高患者的康复效果。对临床护理的启示包括：加强营养评估，制定个体化营养方案，密切监测患者营养状况，及时调整治疗方案。

2.在老年患者中应用营养支持策略：

-首先评估患者的营养状况，制定合适的营养方案。

-考虑患者的消化