上海餐饮保障协议书

上海餐饮保障协议书甲方（委托方）：名称：______________________统一社会信用代码：______________________法定代表人：______________________地址：______________________联系方式：______________________乙方（受托方）：名称：______________________统一社会信用代码：______________________法定代表人：______________________地址：______________________联系方式：______________________鉴于甲方有餐饮保障需求，乙方具备提供相关餐饮保障服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方提供上海餐饮保障服务事宜达成如下协议：一、服务内容及标准1.服务内容乙方负责为甲方在上海特定场所及时间段内提供餐饮保障服务，具体包括但不限于食材采购、加工制作、食品配送、餐饮服务人员配备等一系列与餐饮相关的服务环节，以满足甲方在该场所内的人员就餐需求。2.服务标准食材标准：乙方所采购的食材必须符合国家及上海市食品安全相关标准，确保新鲜、无变质、无污染，并提供食材的产地证明、检验检疫证明等相关文件。加工制作标准：严格按照卫生、营养、美味的原则进行食品加工制作，遵循食品安全操作规范，确保食品加工过程符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。餐饮服务人员标准：所有餐饮服务人员应具备健康证明，经过专业培训，遵守职业道德，服务热情、周到、文明，统一着装，佩戴口罩、手套等卫生防护用品。食品配送标准：食品配送过程应保证食品的安全和卫生，采用符合食品安全要求的包装和运输工具，确保食品在配送过程中不受污染，按时、准确送达指定地点。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方提供的餐饮保障服务进行监督和检查，提出意见和建议。有权知晓餐饮服务所使用的食材来源、加工制作过程、食品配送情况等相关信息。2.义务向乙方提供餐饮保障服务所需的场所、设施设备等必要条件，并协助乙方做好相关准备工作。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付服务费用。配合乙方做好食品安全管理工作，如提供就餐人数预估、特殊饮食需求等信息。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取服务费用。有权要求甲方提供必要的协助和配合，以确保餐饮保障服务的顺利进行。2.义务按照本协议约定的服务内容及标准，为甲方提供优质、安全、高效的餐饮保障服务。定期对餐饮服务人员进行健康检查和培训，确保人员具备良好的服务素质和食品安全意识。建立健全食品安全管理制度，严格把控食材采购、加工制作、食品配送等环节的质量和安全，接受甲方及相关部门的监督检查。妥善保管与餐饮保障服务相关的各类文件、资料，如食材采购清单、检验检疫报告、食品留样记录等，以备查阅。在服务过程中如发现食品安全问题或其他异常情况，应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方应向乙方支付的餐饮保障服务费用为每月人民币______元（大写______元整）。此费用包含食材采购、加工制作、食品配送、餐饮服务人员工资及福利、设备设施损耗、管理费、利润、税金等乙方为履行本协议所产生的一切费用。2.支付方式甲方应在每月______日前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的______个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停餐饮保障服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。若甲方因自身原因导致乙方无法正常提供餐饮保障服务，如未提供必要的协助和配合、擅自变更服务地点或时间等，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容及标准提供餐饮保障服务，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在限期内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除相应的服务费用，并要求乙方承担因此给甲方造成的全部损失。若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方人员出现食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。若乙方未按照本协议约定的时间提供餐饮保障服务，每逾期一次，应按照当次服务费用的______%向甲方支付违约金。逾期超过______次的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照本协议服务费用总额的______%向甲方支付违约金。五、保密条款1.双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本协议生效之日起______年。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为______年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续______年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：______________________法定代表人（签字）：______________________签订日期：______年______月______日乙方（盖章）：______