八大体系知识竞赛题库（100题含答案）

八大体系知识竞赛题库（100题含答案）

最佳实践在车间推进的思路，包括但不限于以下问题？

A.车间最佳实践推进架构设计和总体思路（正确答案）

B.车间最佳实践推进过程中有效会议的运用思路（正确答案）

C.车间最佳实践推进过程中绩效评估与激励的运用思路（正确答

案）

D.车间最佳实践专家培养思路（正确答案）

E.车间项目助手使用思路（正确答案）

质量数据点图作图的依据为：

A.PTS目标值（正确答案）

B.PTS红色上下限值（正确答案）

C.PTS黄色11下限值（正确答案）

D.项目检测结果（正确答案）

质量事件触发条件？

A.三个或更多的客户或消费者投诉由不同来源的报告关于同一

生产批次的相同的产品缺陷。（正确答案）

B.市场上或啤酒厂内任何质量问题影响到我们公司声誉或者我

们产品形象。（正确答案）

C.严重质量缺陷威胁到消费者安全（正确答案）

D.导致媒体曝光或者政府介入风险（正确答案）

制定中长期计划的主要目的有哪些？

A.提升人力资源匹配度（正确答案）

B.备件领用

C.制定维修费预算（正确答案）

D.控制备件库存（正确答案）

E.培训需求（正确答案）

针对易燃、易曝区有哪些基本要求？

”A.易燃、易爆区域的界定和划分须由车间主任/部门部长和安全

管理部门负责人共同确认；”（正确答案）

B.易燃、易爆区域严禁吸烟；未经许可严禁动火；（正确答案）

C.易燃、易爆区域应配置防爆设备，包括使用防爆电器、防爆工

具，现场管理符合要求；（正确答案）

D.易燃、易爆区域动火作业填写作业检查清单即可。

针对一些通用的维护项目，可以编写为一个通用的SWI（如防腐

刷漆，油枪的使用等），用于指导维护工作？

A.正确

B.错误

正确答案：A

在公司非易爆区域使用电钻、电锤及其它产生火花的工具等，属

动火作业？

A.正确

B.错误

正确答案：B

易爆区域动火作业前需至少提前三天发送施工方案到安全管理

部门负责人进行方案审批？

A.正确

B.错误

正确答案：A

以下哪些情形不可以计入工时？

A.病假、事假、产假、旷工等（正确答案）

B.婚假、丧假、陪产假、护理假、工伤假、年假、哺乳假、流产

假

C.储运部、供应部、包装物部、仓储物流部等（正确答案）

0.本工厂特有而其他工厂未设立的岗位（正确答案）

E.工作内容100%与销售相关的岗位（正确答案）

F.计件工岗位（正确答案）

以下关于PI日报中关键损耗点控制要求描述准确的是：

”A.每一个关键损耗PI点均按关键控制点建立监控报表（正确

答案）

"B.每个关键控制点有红黄绿区的标准设置。"（正确答案）

”C.有取数方法和频率。”（正确答案）

D.有明确数据填报的责任岗位或责任人。（正确答案）

以下对损耗控制点图要求描述正确的是?

”A.按下发的模板内化内化或使用管理体系四级任务流程识别

”（正确答案）

”B.对应流程或业务活动步骤识别损耗PI”（正确答案）

〃C.PI点目标值对应当年各项损耗KPI目标值进行分解”（正确答

案）

D.有对应损耗控制标准文件名称标注（正确答案）

以下RACI中各角色理解正确的是？

A.R为执行活动的个人-对行动/任务进行实施（正确答案）

B.A为最终负责（包括决定有/无和否决权）之人，一项活动/决

定只能有一个“责任人”（正确答案）

C.C为被咨询人，在最终决定或采取行动之前需征询其意见之人

（正确答案）

D.I为被通知人，做出决定或采取行动之后需被通知之人（正确

答案）

业务描述是一组（），这些流程通过应用资源、设备和人员把输

入转换成（）输出或（）输出，以满足客户的需求。

A.流程；（正确答案）

B.活动；

C.产品；（正确答案）

D.服务。（正确答案）

业务描述的作用包括哪些？

A.明确车间存在的价值（先有事再有人，有业务车间才有存在的

必要）；（正确答案）

B.清楚客户及需求，明确车间的产品及服务，更好服务于客户；

（正确答案）

C.确定车间关键产品；（正确答案）

D.梳理出服务协议。（正确答案）

要求生产现场的所有灯都必须防碎或安装灯罩？

A.正确

B.错误

正确答案：A

薪酬福利清单主要包括哪几类内容？

A.薪酬（正确答案）

B.福利（正确答案）

C.社保

D.公积金

薪酬福利查询反馈渠道有哪些？

A.系统查询；（正确答案）

B.部门信息管理员查询；（正确答案）

C.工厂薪酬管理员咨询。（正确答案）

薪酬返还的规则，以下说法正确的是？

A.通过公司投入资源进行设备技改和信息化改造，未明显增加在

岗员工工作量的降木增效，按减员岗位设计薪酬（能力工资+绩效工

资）的30%返还给部门，70%留于公司。（正确答案）

B.通过公司投入资源进行设备自动化和信息化改造，在岗员工工

作量有明显增加的人员优化（根据具体评估表确定），按减员岗位普

通S级设计薪酬的50%返还给部门，50%留于公司。（正确答案）

C.公司不需任何资金和设备投入，部门通过多能工培养，以员工

承担更多工作量为前提的人员优化，按减员岗位普通S级设计薪酬的

80%返给部门，20%留于公司。（正确答案）

D.公司编制人数超过总部指导人数200人及以上，按减员岗位设

计薪酬的10%返给部门，90%留于公司。（正确答案）

E.因产量下降停线、业务调整停线、政策调整等不可抗因素产生

的降本增效，不予以薪酬返还。（正确答案）

F.减员增效返还的薪酬优先分配给岗位优化后，工作职责和工作

量发生变化的岗位,（正确答案）

新员工必须在上岗之前按照国家要求接受三级安全培训，培训学

时不少于（）小时，培训不合格者不得上岗作业。

A12学时

B24学时（正确答案）

C3G学时

D72学时

现场提报通知单后，需挂报修牌或故障标签，设备问题处理完后,

报修牌或故障标签即时收走？

A.对（正确答案）

B.错

下面关于新员工累计离职率计算公式正确的是？

A.累计新员工离职率二本年度至当前月离职新员工总人数/本年

度至当前月平均实际在岗员工人数*100%（正确答案）

B.累计新员工离职率二本年度至当前月离职新员工平均人数/本

年度至当前月平均实际在岗员工人数*100%

C.累计新员工离职率二本年度至当前月离职新员工总人数/本年

度至当前月累计实际在岗员工人数*100%

下列属于一般废弃物的是：

A.废机油

B.水质监测设备的废液

C.异辛烷

D.生活垃圾（正确答案）

下列属于危险废弃物的是：

A.废机油（正确答案）

B.水质监测设备的废液（正确答案）

C.异辛烷（正确答案）

D.废玻璃

下列属于环境保护设施的是①污水处理设施；②锅炉废气处理设

施③原料粉尘处理设施；④厂界噪声治理设施；⑤员工餐厅油烟处理

设施（若有）；⑥污水、废气污染源排放自动监控仪；⑦放射源防泄

漏密闭设施（若有）；⑧固体废物或危险废物仓库（若有）；⑨包装废

标压榨机或收集装置；⑩验瓶机。

A.①②③④⑤⑥⑦⑩

B.①②③④⑤⑥⑩

C.①②③④⑤⑥⑦⑧⑨（正确答案）

D.全部

下列属于固体废物的危害的是：

A.占用土地（正确答案）

B.污染土壤（正确答案）

C.污染水体（正确答案）

D.污染大气（正确答案）

下列哪些是配制试剂的标签需标识的内容？

A.试剂名称（正确答案）

B.浓度（正确答案）

C.配制人（正确答案）

D.配制日期（正确答案）

E.有效期（正确答案）

下列哪些人有责任和义务遵守公司的环境方针

A.公司中高层管理者（正确答案）

B.部门车间员工（正确答案）

C.公司实习生（正确答案）

D.公司承包商（正确答案）

下列关于空缺岗位内部招聘信息发布渠道说法正确的是？

A.各车间/部门对员工进行告知，并在公共区域发布，公共区域

包括但不限于部门公共盘、车间信息板、0A.微信群等（正确答案）

B.各车间/部门接收到空缺岗位招聘信息后，无需进行公示

C.车间/部门人力体系联络员知道招聘信息即可，其它人员不需

要知道招聘信息

下列关于绩效面谈的说法正确的是？

A.车间主任/副主任/部长/副部长、班长/技术员/经理/主办每月

对直接下属进行面谈，至少选1名绩效最高，以及按比例选绩效最低

的员工进行面谈，全年面谈完所有的直接下属；（正确答案）

B.直接下属3人以上，10人及以下的每季度面谈比例大于等于

30%；（正确答案）

C.直接下属10人以上每月面谈大于等于2人；（正确答案）

D.直接下属3人及以下的，每季度对1名直接下属进行绩效面谈,

全年按计划面谈完所有的直接下属。（正确答案）

下列不合格的定义正确的是？

A.测定和发现超出红区区域的任何参数。

B.测定和发现超出绿色区域的任何参数。

C.测定和发现超出黄色区域的任何参数。

D.红色区域中有RCI（放行控制项目）的任何产品。（正确答案）

物料报废原因有哪些？

"A.废弃（销售、物流、计划、生产）”（正确答案）

”B.质量问题”（正确答案）

"C.损坏”（正确答案）

D.损耗（正确答案）

维护计划与进度安排的作用是？

A.提高效率与生产力（正确答案）

B.增加劳动力的有效性（正确答案）

C.确保维护工作中人员、工具、设备和备件的协调（正确答案）

D.确保最重要的工作得到优先安排（正确答案）

维护计划分为四个层级，分别是？

A.年计划（正确答案）

B.季度计划

C.13周计划（正确答案）

D.周计划（正确答案）

E.日计划（正确答案）

危险废物贮存场地警告标志形状是（）、背景颜色是（）、图形颜

色是Oo

A.三角型边框；绿色；白色

B.三角型边框；黄色；黑色（正确答案）

C.正方形边框；绿色；白色

D.正方形边框；黄色；黑色

危害分析包含哪几个方面的危害？

A.生物（正确答案）

B.化学（正确答案）

C.物理（正确答案）

D.致敏源（正确答案）

同一优先级的维修任务，执行的顺序要考虑设备的关键等级，优

先执行A级设备的维修任务？

A.正确

B.错误

正确答案：A

盛装危险废物的容器匕必须粘贴C

A.符合产品安全要求的安全标签

B.危险废物标签（正确答案）

C.MSDS

什么是卓越管理推进十六字方针？

A.结果导向（正确答案）

B.领导带头（正确答案）

C.全员参与（正确答案）

D.持续改进（正确答案）

设备编码的目的？

nA.设备编码是设备历史、工作指令和维修工作单的系统性识别、

分类和组织的基础”（正确答案）

”B.使用设备编码能使工厂有效管理与资产相关的信息"（正确答

案）

”C.设备编码通过真实地将设备与物料项目和文件联系起来，使

非结构性的数据转换成结构性的和可处理的信息”（正确答案）

”D.所有维护工作的完整性都要依靠设备编码”（正确答案）

E.设备编码是设备地理位置的参考信息（正确答案）

上锁挂牌的作业方式有几种？

”.单人单点"（正确答案）

B.单人多点（正确答案）

C.多人单点（正确答案）

D.多人多点（正确答案）

人力成本预算包括以下14项：工资、奖金、企业社保、个人社

保、企业公积金、个人公积金、福利、招聘费、计件工工资（企业内

职工）、劳务派遣工工资、借调性工资支付、经济补偿金、工伤费用、

退休人员费用？

A.正确

B.错误

正确答案：A

啤酒生产过程中产生的有（）或（）的附带产品称为副产品。

A.商业价值（正确答案）

B.可回收利用（正确答案）

C.污染

I）.不可回收利用

面试一名核心岗位（班长、技术员、经理、主办）新员工面试官

层级，下列说法正确的是？

A.第一层级人力/企管部面试，第二层级为分管副总面试

B.第一层级为直线经理面试，第二层级为分管副总面试

C.第一层级人力/企管部面试，第二层级直线经理，第三层级车

间主任面试

D.第一层级人力/企管部面试，第二层级为直线经理面试，第三

层级为分管副总面试（正确答案）

进行滴定操作时，滴定剩余的标准液可以倒回原试剂瓶中？

A.正确

B.错误

正确答案：B

结果类目标分解方法？

A.工厂结合总部卓越管理项目组下发的目标，分解到12个月及

各相关部门；（正确答案）

B.部门承接工厂KPI,将KPI逐级分解到班组、岗位；（正确答

案）

C.召开目标共识会，明确年度改进行动计划；（正确答案）

D.更新工厂、部门周月报目标值。（正确答案）

建立工厂《XX车间CIP清洗计划》流程包括？

A.接收总部年度零点《XX车间CIP清洗计划》文件（正确答案）

B.将总部标准内化为工厂《XX车间CIP清洗计划》零点文件（正

确答案）

C.工厂零点《XX车间CIP清洗计划》通过车间主任和生产/技术

副总审核后，报总部项目组审批备案（正确答案）

D.工厂《XX车间CIP清洗计划》如需变更，需提供与变更内容

对应的数据分析报告或测试报告，能证明变更能提升清洗质量，或成

本降低的同时对微生物结果无负面影响（正确答案）

绩效面谈分哪几步进行？

A.聚焦目标（正确答案）

B.原因分析

C.分析现状（正确答案）

D.差距分析

E.制定行动计划（正确答案）

F.意愿强化（正确答案）

绩效考核表至少每半年定期同顾一次，无论有无变更均需在变更

记录中注明？

A.正确

B.错误

正确答案：A

环保“三同步”制度是：

A.同步设计、同步施工、同步改造

B.同步设计、同步施工、同步投产（正确答案）

C.同步设计、同步改造、同步投产

化学品贮存注意事项包括:①不兼容化学品不能混放，如酸碱；

②现场的化学品需有化学品安全技术说明书（MSDS）,MSDS方便可取；

③化学品根据标识储存在指定位置；④化学品标签方便观看；⑤储存

现场应保持通风；⑥不兼容化学品可以混放。

A.①②③⑥

B.①②③④⑤（正确答案）

C.②③④⑥

D.①③④⑤⑥

核心价值观包括哪些内容？

A.实事求是（正确答案）

B.协作共赢（正确答案）

C.卓越执行（正确答案）

D.学习创新（正确答案）

关于卓越管理十六字方针说法正确的有？

A.结果导向：推进模式必须带来结果的改善，KPI指标的提升。

短期缩小与标杆的差距；（正确答案）

B.领导带头：一把手的言行决定改革的成败。一把手必须带头学

习，成为专家，发现问题并辅导下属成长；（正确答案）

C.全员参与：推进模式，需要优秀的员工。所有员工需要提升技

能，掌握本岗位的每一条体系标准并严格执行，要成为岗位上的标兵;

（正确答案）

D.持续改进：标准化并持续改进模式，推动过程数字化控制，员

工自主管理，主动追求最佳方法和效率，持续提升结果。（正确答案）

关于卓越管理核心价值观说法正确的有？

A.实事求是：从实际情况出发，不夸大，不缩小，正确对待和处

理问题；（正确答案）

B.卓越执行：严格执行工作流程标准，及时、高效完成任务；（正

确答案）

C.协作共赢：共同承担任务，主动迈出一步，积极协作并达成目

标；（正确答案）

D.学习创新：主动学习总结，持续提升自身能力。（正确答案）

关于有效会议说法正确的有？

A.有效会议就是会议的召开既要有效率又要有效果，有效率是指

严格遵守会议的时间和议程，有效果是指通过会议的召开要达到会议

的目标/目的，会议的输出是行动；（正确答案）

B.通过报告对业务开展进度进行回顾，明确差距；（正确答案）

C.针对差距采取纠正性行动或预防性行动；（正确答案）

D.对差距的分析及行动的有效性进行确认。（正确答案）

关于异常处理说法正确的有？

A.异常处理指从操作工到者在一起对异常情况进行分析和解决

的过程；（正确答案）

B.异常是工作过程中的任何意外性的事件或结果；（正确答案）

C.异常处理是SDCA循环的A阶段，需建立异常处理流程；（正确

答案）

D.出现异常后采取纠正措施立即处理，然后运用5W分析找到根

本原因，可以防止同类型异常的重复发生。（正确答案）

关于管理者检查清单说法正确的有？

A.管理检查清单是各层级确保团队实现目标成果，并在各工厂和

部门间保持各体系得以持续提升而实施的不同任务及频率所要填写

的记录；（正确答案）

B.可以及时发现系统和过程当中的异常情况和潜在风险的，运用

5WHY工具找到根本原因，再制定纠正性和预防性行动，解决现场存

在的异常问题；（正确答案）

C.是支持PI和KPI的管理工具；（正确答案）

D.管理者检查清单可以不用打印纸面记录，记忆在脑中按记忆内

容进行检查即可

关于短间隔监控说法正确的有？

A.短间隔监控（SIC）是一个流程控制的图表工具，由操作工记

录并改进，是在最佳间隔时间，跟踪一个变量的工具；（正确答案）

B.它可以及时发现问题并解决，把问题控制在最小，将隐患降到

最低，防微杜渐；（正确答案）

C.它可以为交接班、问题分析提供充分的数；（正确答案）

D.它能够帮助我们分析解决关键控制点或异常控制点的问题等

作用。（正确答案）

关于差距分析说法正确的有？

A.差距分析（GAP）是通过运用问题解决工具，对不达标的KPI

进行量化分析；（正确答案）

B.通过柏拉图找出影响KPI不达标的主要问题；（正确答案）

C.利用5W识别出问题的根本原因、再制定纠正性和预防性行动,

从而消除KPI指标实际值与目标值的差距；（正确答案）

D.PI超标后要启用差距分析工具进行分析改进。

关于标准化制定与执行说法正确的有？

A.SOP是标准操作规程，是工厂操作的基础，他们是达成结果的

手段；（正确答案）

B.SOP大而全，可以包含OPL的内容；（正确答案）

C.OPL是单点课程，作为SOP的补充，主要是描述详细的动作步

骤，指导员工操作；（正确答案）

D.SOP是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出

来，用来指导和规范日常的操作行为，按标准操作通常不会发生意外

事故、可以减少不必要的浪费。（正确答案）

关于本车间人员参与集团级或工厂级最佳实践专家的管理要求,

描述正确的是？

A.本车间在总部备案的集团专家和工厂专家认证计划到期完成

率应》90%（正确答案）

B.本车间在总部备案的集团专家和工厂专家认证计划到期完成

率应280%

C.《车间员工绩效评估表》应包含按时完成最佳实践专家认证计

划激励项目（正确答案）

D.最佳实践专家认证不需要列入《车间员工绩效评估表》

关于《损耗异常触发条件套表》说法正确的是：

”A.使用管理体系统一的异常触发条件模板内化”（正确答案）

"B.控制项对应有关键损耗点”（正确答案）

"C.有基于历史数据设置的损耗标准（与PI目标值一致）”（正确

答案）

"D.分别设定有异常反应流程触发条件和异常报告触发条件”（正

确答案）

E.有异常反应流程（正确答案）

关于《部门文件5s管理规则》描述正确的是？

A.明确1-3级文件夹的名称，每个文件夹存放什么类型的文件;

（正确答案）

B.每个文件夹有对应的负责人；（正确答案）

C.明确文件夹、文件的编号规则、文件的命名规则；（正确答案）

D.各层级文件夹、文件都要有编号，同一层文件夹不能同时即放

文件夹，又放文件c（正确答案）

关键损耗点是从哪几个方面进行评价？

"A.质量”（正确答案）

“B•成本”（正确答案）

"C.效率”（正确答案）

"D.士气”（正确答案）

E.安全和交付（正确答案）

关键设备分类的意义？

"A.为准确地设计维护计划，使维修费预算、资源和工作产生最

大的效果"（正确答案）

B.对关键设备的备件进行关键性评估，得到不同的备件等级，为

可量化的备件库存管理提供前提和依据（正确答案）

C.区分设备维护工作的优先次序（正确答案）

D.识别为非关键设备的设备不用进行维护

公司的重大危险源是什么？储存在哪个区域？

“A.液氨，储存在冷冻站液氨罐”（正确答案）

B.C02,储存在C02储罐

C.沼气，储存在污水站区域

D.锅炉，设备在锅炉工段

工资总额预算包括哪些项？

A.工资（正确答案）

B.奖金（正确答案）

C.企业社保

D.个人社保（正确答案）

E.企业公积金

F.个人公积金（正确答案）

工艺文件管理责任人可以为下列哪些岗位？

A.操作工

B.维修工

C.班长/工艺技术员（正确答案）

D.车间主任（正确答案）

工单按类型分为哪六大类？

A.应急性维修（正确答案）

B.纠正性维修（正确答案）

C.技改

D.预防性维修（正确答案）

E.投资项目（正确答案）

F.修复件工作（正确答案）

工厂内化总部《XX车间COP清洗计划》的原则包含?

A.针对总部标准中列举的每一设备类型，梳理出车间所有实际配

置的同类设备，分别予以命名（正确答案）

B.直接引用总部标准中同类设备的清洗方法（正确答案）

C.工厂清洗频次不低于总部标准中同类设备的清洗频次，如低于

总部标准，应提供验证数据至总部审批（正确答案）

D.工厂直接使用总部清洗计划文件，不需要内化

隔离四要素有哪些？

A.系统隔离（正确答案）

B.物理隔离（正确答案）

C.隔离单（正确答案）

D.隔离区域（正确答案）

隔离四要素包括：

"A.系统/台账冻结”（正确答案）

"B.隔离单”（正确答案）

"C.专区、特定库位隔离”（正确答案）

D.机械（物理）隔离（正确答案）

岗位现场使用的纸面版SOP是经审核和批准最新版的SOP?

A.正确

B.错误

正确答案：A

岗位CEO的的正确理解有那些？

A.对本岗位结果负责，对于岗位相关的质量、成本等问题，运用

SDCA的思路，寻求改进机会点，促成结果改进提升；（正确答案）

B.本岗位出现任何问题，结合相关管理工具，分析根本原因，制

定行动并跟进；（正确答案）

C.岗位的任何问题都需要自己主导解决，遇到困难要主动寻求资

源，及时解决问题；（正确答案）

D.现场的问题都是管理者的责任，与岗位员工无关。

方法类目标分解方法？

A.按审计标准结合上次审计的机会点及体系目前存在的问题制

定改进行动计划，逐级分解到班长、技术员、员工；（正确答案）

B.每个层级均需建立衡量目标、完成时间；（正确答案）

C.更新工厂、部门周月报目标值;

D.将审计目标得分分解到每月，当月得分与需要关闭的行动数相

匹配。（正确答案）

动火作业是指所有带明火、产生热量、火花的工作，包括但不限

于：电焊、氧焊、气割、打磨等均属动火作业范围。在公司易爆区域

使用电钻、电锤及其它产生火花的工具等属动火作业范围，在非易爆

区域不属动火作业？

A.正确

B.错误

正确答案：A

定期对5s活动进行回顾的目的。

A.完善5s管理制度；（正确答案）

B.完善5s标准；（正确答案）

C.基于共性问题输出预防性行动；（正确答案）

D.完善SOP。

当新员工（或超过一年未在公司工作的临时工/季节工）进厂，

可以一边进入岗位工作，一边进行三级安全培训？

A.正确

B.错误

正确答案：B

成品/废品进出厂车辆登记表包括：

”A.检查时间”（正确答案）

”B.检查人”（正确答案）

“C・车号”（正确答案）

”1）.各关键检查项"（正确答案）

E.异常记录和司机签名栏（正确答案）

成品/废品出厂检查OPL（应包括检查人、检查频率、（），（）、

出厂前确认品种，数量，出门单人员核对，（）检查等。

"A.检查方法”（正确答案）

”B.车辆登记”（正确答案）

"C.行驶证检杳”

D.车辆驾驶室及360度（正确答案）

车间生产操作0PL编写要求包含？

A.车间自行制定《生产操作0PL编写计划》，要求到期完成率必

须290%（正确答案）

B.车间生产操作0PL直接引用总部对应任务的0PL案例文件内容,

关键步骤应保持一致（正确答案）

C.车间自行制定《生产操作OPL编写计划》，要求到期完成率必

须260%

D.在参照总部模板基础上，如现场设备或工具不一致，可以内化

配图和操作细节描述（正确答案）

车间建立维护体系日会、周会、月会的有效会议议程，议程中至

少含有：

A.维护体系KPI内容（正确答案）

B.维护体系推进内容（正确答案）

C.个人日常工作汇报

D.工单执行情况（正确答案）

E.管理者对车间日常维护执行检查（正确答案）

车间工艺文件管理至少应包含哪些步骤（）

”A.接收工艺文件”（正确答案）

B.发放生产班组、培训生产班组（正确答案）

C.程序参数调整、程序参数调整确认（正确答案）

D.过期文件回攻（正确答案）

车间工艺文件管理至少应包含哪些步骤（）

”A.接收工艺文件”（正确答案）

B.发放生产班组、培训生产班组（正确答案）

C.程序参数调整、程序参数调整确认（正确答案）

D.过期文件回收（正确答案）

车间的物料必须满足先进先出的原则？

A.正确

B.错误

正确答案：A

超标的定义是？

A.测定和发现超出红区区域的任何参数。

B.测定和发现超出绿色区域的任何参数。（正确答案）

C.测定和发现超出黄色区域的任何参数。

D.测定和发现超出红色区域的RCI项目。

超标不合格（RCI/CI/SCI的定义）？

A.超标：测定而发现超出绿色区域的任何参数。（正确答案）

B.不合格产品：红色区域中有RCI（放行控制项目）的任何产品。

（正确答案）

C.RCI：放行控制项目。会影响下工序质量的参数，是最重要的

参数（正确答案）

D.CI：次要控制项目。不影响下工序质量的参数，是相对不重要

的参数；

E.SCI：控制项目。不影响下工序质量的参数，但不能超出范围，

是相对重要的参数

部门级组织架构图的审批流程是？①工厂总经理②部门领导③

主管副总④工厂企管部/人力部部长？

A.①②③④

B.②③④①（正确答案）

C.②④③①

D.④③②①

不合格品的4类风险有哪些？

A.A类风险：超出燕京控制范围的、将对我们的品牌或形象造成

重大损害或者造成重大财务损失的食品安全或产品完整性质量问题

（正确答案）

B.B类风险：超出燕京控制范围的、将对我们的品牌或形象造成

损害或者造成财务质失的非食品安全或非产品完整性质量问题（正确

答案）

C.C类风险：产品仍在燕京控制之下的最终产品质量问题（红色

区域中的）（正确答案）

D.D类风险：生产过程中（从原材料到成品）的产品质量问题（红

色区域中的）（正确答案）

不诚信行为类型有哪些？

A.虚假记录；（正确答案）

B.未按异常处理流程上报；（正确答案）

C.隐瞒误操作；（正确答案）

D.隐瞒事故。（正确答案）

标准工作说明书就是维修工的S0P,将某项维护的标准步骤和要

求以统一的格式描述出来，用来指导和规范维护工作？

A.正确

B.错误

正确答案：A

包材的损耗关键控制点有哪些？

"A.收货”（正确答案）

"B.抽检"（正确答案）

”C.搬运"（正确答案）

”D.存储"（正确答案）

E.领用和退库（正确答案）

按照国家规定，企业主要负责人和安全管理人员需每年接受培训,

并取得合格证。初次安全培训时间不少于32学时，每年再培训时间

不少于（）学时。对特殊作业人员必须接受专门的安全培训，经考试

合格，取得特种作业操作资格证书后，方可上岗作业。

A12小时（正确答案）

B22小时

C32小时

D42小时

安全辅导是以一种积极的关系给被辅导人足够的尊重、信任和认

识？

A.正确

B.错误

正确答案：A