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文档简介

商场饮用水卫生管理职责一、岗位核心职责饮用水卫生管理岗位的核心职责在于确保商场内饮用水的安全与卫生，维护顾客的健康，提升商场的服务品质。通过制定和实施有效的管理措施，确保水源、储水设施和供水系统的卫生符合国家相关标准，防止水源污染，保障顾客的饮水安全。二、岗位职责详细清单1.水源及设施管理定期检查商场饮用水的水源，确保水源来自合法渠道，符合卫生标准。负责商场内饮用水储存设施的定期清洗与消毒，确保设施内部无污染物。对供水管道进行定期检测，确保不存在漏水、锈蚀及其他影响水质的情况。建立水源及设施的管理档案，记录每次检查与清洗的情况，以备查阅。2.水质监测制定饮用水水质监测计划，定期取样检测水质，确保符合国家饮用水卫生标准。参与水质检测的现场工作，确保检测过程的规范性与准确性。及时处理水质检测中发现的问题，必要时向上级报告，并采取应急措施。定期向商场管理层汇报水质检测结果，并提出改进建议。3.卫生管理制度制定制定饮用水卫生管理制度与操作规程，确保所有员工熟知并遵守。组织员工进行饮用水卫生相关知识的培训，提高员工的卫生意识和责任感。定期审核和更新卫生管理制度，确保其适应性和有效性。4.应急管理制定饮用水安全事故应急预案，明确各类突发事件的处理流程。组织定期应急演练，提高商场员工应对水质污染等突发事件的能力。在发生水质污染事件时，迅速采取措施，确保顾客的安全，并及时向相关部门报告。5.顾客反馈处理设置顾客饮用水卫生投诉渠道，及时收集和处理顾客的反馈与投诉。针对顾客的投诉，进行调查处理并给予反馈，确保顾客满意。定期分析顾客反馈信息，提出改进建议，提升饮用水管理水平。6.与相关部门协调定期与卫生监督部门沟通，了解最新的饮用水卫生政策及法规。配合卫生监督部门的检查与指导，及时整改发现的问题。与商场内其他部门协调，确保饮用水卫生管理工作的顺利进行。7.宣传与教育负责商场内饮用水卫生知识的宣传，提升顾客的饮水安全意识。在商场显著位置张贴饮用水卫生知识宣传海报，提供相关手册资料。组织开展饮用水卫生知识讲座，吸引顾客的参与和关注。8.数据记录与分析完善饮用水卫生管理相关的数据记录，包括水质检测结果、设施维护记录等。定期对水质监测数据进行分析，为管理决策提供依据。建立饮用水卫生管理年度报告，总结工作成效与存在的问题，并提出改进措施。三、岗位实施细则为确保饮用水卫生管理职责的有效实施，结合实际工作情况，制定以下实施细则：检查频率：饮用水源及设施每月检查一次，水质检测每季度进行一次，特殊情况下需随时检测。培训计划：每半年组织一次饮用水卫生知识培训，确保所有相关人员熟悉管理制度及操作流程。应急演练：每年至少进行一次应急演练，检验应急预案的可行性与有效性。数据维护：所有数据记录需保存至少三年，确保可追溯性，定期进行数据备份。四、总结饮用水卫生管理岗位在商场日常运营中扮演着至关重要的角色，确保饮用水的安全与卫生不仅关系到顾客的健康，也影响到商场

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