综合实践教学设计《走进东莞大岭山荔枝》

综合实践教学设计《走进东莞大岭山荔枝》一、教学背景东莞大岭山是著名的荔枝之乡，荔枝种植历史悠久，品种丰富，具有深厚的文化底蕴。通过本次综合实践活动，让学生深入了解大岭山荔枝，不仅能增长知识，培养实践能力，还能增强学生对家乡的热爱之情。二、教学目标1.知识与技能目标学生能够了解大岭山荔枝的品种、生长环境、种植技术等基本知识。掌握简单的调查研究方法，如问卷调查、实地观察等。学会撰写调查报告和制作相关的展示作品。2.过程与方法目标通过自主探究、小组合作等方式，培养学生的自主学习能力和团队协作精神。在实践过程中，提高学生收集信息、分析问题和解决问题的能力。3.情感态度与价值观目标激发学生对家乡特产的兴趣，增强对家乡的自豪感和认同感。培养学生热爱大自然、珍惜劳动成果的情感。三、教学重难点1.教学重点深入了解大岭山荔枝的各方面知识，包括品种特点、生长周期等。掌握调查研究的方法，完成高质量的调查报告。2.教学难点如何引导学生在实践中发现问题、分析问题并提出有效的解决方案。培养学生在活动过程中的创新思维和实践能力。四、教学方法1.自主探究法：让学生自主查阅资料、观察荔枝生长等，培养自主学习能力。2.小组合作法：组织学生分组开展调查、讨论等活动，促进团队协作。3.实地考察法：带领学生到荔枝园实地观察，增强直观感受。4.专家访谈法：邀请荔枝种植专家进行讲座和交流，获取专业知识。五、教学准备1.教师准备收集大岭山荔枝的相关资料，制作教学课件。联系荔枝种植园、专家，安排实地考察和访谈活动。准备调查表格、展示材料等。2.学生准备提前预习与大岭山荔枝相关的知识。分组并确定小组组长。六、教学过程（一）课程导入（5分钟）1.播放一段东莞大岭山荔枝丰收的视频，展示漫山遍野红彤彤的荔枝景象。2.提问学生："同学们，你们知道这是什么水果吗？它来自哪里？"引导学生说出荔枝以及大岭山。3.引出本次综合实践活动的主题走进东莞大岭山荔枝。（二）知识讲解（10分钟）1.利用课件介绍大岭山的地理位置和气候条件，说明其为何适合荔枝生长。大岭山地处东莞，属南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，无霜期长，非常有利于荔枝的生长。2.讲解荔枝的品种介绍大岭山常见的荔枝品种，如糯米糍、桂味、妃子笑等。分别从外观、口感、甜度等方面描述各品种的特点。例如，糯米糍果实呈心形，果皮鲜红，果肉乳白色，多汁，味浓甜；桂味果实为圆球形，果壳浅红色，薄而脆，果肉晶莹剔透，有桂花香味。（三）小组分工与计划制定（10分钟）1.将学生分成若干小组，每组56人。2.各小组讨论并确定本次实践活动的研究方向，可以是荔枝的种植技术、市场销售情况、文化内涵等。3.制定小组活动计划，包括活动步骤、时间安排、人员分工等。例如：第一组：研究荔枝种植技术。计划第一步，通过查阅资料了解荔枝种植的基本要求；第二步，实地采访果农，记录种植过程中的具体操作和经验；第三步，整理资料，撰写关于荔枝种植技术的报告。人员分工为，组长负责整体协调，两名成员负责查阅资料，两名成员负责采访果农，一名成员负责记录和整理报告。第二组：调查荔枝市场销售情况。计划第一步，设计调查问卷，内容包括消费者对荔枝品种的喜好、购买渠道、价格接受度等；第二步，在市场、水果店等地发放问卷并回收；第三步，对问卷数据进行分析，撰写销售情况调查报告。人员分工为，组长把控进度，一名成员设计问卷，两名成员发放问卷，两名成员分析数据。（四）实地考察与采访（2课时）1.带领学生前往大岭山荔枝种植园进行实地考察。观察荔枝树的生长状况，包括树的高度、树冠形状、枝叶密度等。了解荔枝的生长周期，从开花、结果到成熟的各个阶段的特点。例如，荔枝一般在春季开花，花为圆锥花序，颜色多为绿白色；夏季结果，果实逐渐膨大成熟。学习荔枝的种植管理技术，如施肥、修剪、病虫害防治等。果农介绍，施肥要根据荔枝树的生长阶段和土壤肥力进行，春季施氮肥促进枝叶生长，夏季施磷钾肥提高果实品质；修剪主要是剪掉病枝、弱枝、过密枝，保持树冠通风透光；常见的病虫害有荔枝蝽象、霜霉病等，防治方法包括生物防治、物理防治和化学防治相结合。2.安排学生采访荔枝种植园的果农。提前准备好采访问题，如种植荔枝的历史、遇到的困难及解决方法、对荔枝产业发展的期望等。学生分组进行采访，记录果农的回答。例如，一位果农说他种植荔枝已经有30多年了，以前主要靠人工采摘，效率低，现在有了一些机械化设备，大大提高了采摘速度；以前遇到荔枝蝽象危害严重，通过释放天敌赤眼蜂进行生物防治，效果很好，减少了农药使用。（五）资料收集与整理（1课时）1.学生利用课余时间通过图书馆、互联网等渠道收集与大岭山荔枝相关的资料。收集荔枝的历史文化资料，如古代文人墨客对荔枝的赞美诗词，当地关于荔枝的传说故事等。例如，苏轼的"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"，生动地表达了对荔枝的喜爱；大岭山当地传说荔枝是仙女洒下的宝石，赋予了荔枝神秘的色彩。收集荔枝营养价值和药用价值的资料，如荔枝富含维生素C、葡萄糖、蔗糖等，具有补充能量、增强免疫力等功效；其核可入药，有行气散结、祛寒止痛的作用。2.各小组对收集到的资料进行整理和分类。将文字资料进行筛选，提取有用信息。对图片、图表等资料进行标注和说明。（六）数据分析与讨论（1课时）1.以调查荔枝市场销售情况的小组为例，对回收的调查问卷数据进行分析。用图表的形式展示消费者对不同品种荔枝的喜好程度，如通过柱状图对比糯米糍、桂味、妃子笑等品种的选择比例。分析消费者购买荔枝的渠道，如超市、水果店、电商平台等的占比情况，用饼状图表示。计算消费者对荔枝价格的接受范围，得出价格区间分布。2.各小组围绕自己的研究方向进行讨论。针对荔枝种植技术，讨论如何进一步提高荔枝产量和品质。例如，可以探讨新型肥料的使用、更精准的病虫害监测技术等。对于荔枝市场销售情况，分析如何拓展销售渠道，提高大岭山荔枝的市场竞争力。比如，可以利用电商平台进行线上销售，举办荔枝文化节等活动吸引游客购买。关于荔枝文化内涵，思考如何更好地传承和弘扬荔枝文化。例如，可以创作以荔枝为主题的文艺作品，在学校、社区开展荔枝文化宣传活动。（七）成果展示与交流（1课时）1.各小组制作展示材料，如手抄报、PPT、宣传海报等。手抄报内容包括小组研究的主要内容、成果和结论，配以精美的插图。PPT展示要图文并茂，清晰地呈现研究过程和成果，如荔枝种植技术的PPT中展示不同生长阶段的荔枝树图片和对应的管理措施文字说明。宣传海报突出大岭山荔枝的特色，如品种优势、文化亮点等，设计要吸引人眼球。2.组织成果展示会，各小组轮流上台展示并介绍自己的成果。第一组展示荔枝种植技术研究成果，讲解种植过程中的关键要点和创新想法。第二组展示荔枝市场销售情况调查报告，分析销售数据并提出销售策略建议。其他小组依次展示，如荔枝文化内涵研究成果等。3.安排互动交流环节，其他小组可以提问、发表意见和建议。例如，有的小组可能会问："在提高荔枝品质方面，有没有考虑过有机种植的方法？"展示小组进行解答和交流，共同探讨更好的发展方向。（八）总结评价（5分钟）1.教师对本次综合实践活动进行总结。回顾各小组的研究成果，肯定学生们在活动中的积极表现和取得的成绩。强调通过本次活动，大家对大岭山荔枝有了全面深入的了解，掌握了多种实践技能，如调查研究、资料整理、展示汇报等。2.对学生进行评价。从参与度、团队协作、研究成果质量等方面对学生进行评价，给予鼓励和表扬。评选出优秀小组和个人，颁发小奖品，如荔枝模型、与荔枝相关的书籍等。七、教学延伸1.鼓励学生将本次活动的成果制作成更丰富的作品，如编写一本关于大岭山荔枝的小册子，包含知识介绍、种植故事、文化传说等内容，并在学校内进行分享。2.组织学生开展"大岭山荔枝推广"活动，利用周末时间到附近社区宣传大岭山荔枝的特色，提高家乡荔枝的知名度。3.引导学生关注荔枝产业的发展动态，思考如何进一步推动大岭山荔枝产业的可持续发展，如开展相关的科技创新项目等。八、教学反思通过本次综